大块猪肉高压锅压几分钟

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高压锅煮猪肉要多少时间~

15分钟即可。
主料:五花肉700g
辅料:冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量
1、五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。


2、将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。

3、将五花肉切成小四方块放入高压锅,加入没过肉一指的凉水。

4、往锅中倒入老抽适量,为了使肉上色。

5、往锅里加入适量的盐。

6、将高压锅盖上,开大火,高压锅气压上足发出声音后,转中小火炖15分钟。

7、炖熟的肉里面加入大蒜。

8、加入一颗冰糖,小火将收干汤汁即可享用。

9、成品图。

五花肉放在高压锅中大概10分钟左右就可以熟了。
需要注意的是做的时候要在炒锅中烹饪,先放油加几粒冰糖,熬至起泡时入五花肉翻炒上色再放入高压锅烹饪。但是五花肉不易吃的太多,吃多了容易造成高血脂和高血压,最终导致心脑血管疾病。
猪肉的吃法繁多,烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说以炖、煮、蒸为好,炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下,肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物,故应尽量避免,烧焦的肉是不能吃的。


五花肉食用注意事项:
1、不要和大豆一起吃,大豆中的植酸和五花肉中的蛋白质结合在一起会影响营养素的吸收。
2、不要和牛肉一起吃,在中医的角度来说,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉气味甘温,有补脾胃、壮腰脚的功效。两个一寒一温,性味抵触,所以不适合一起吃。五花肉不要和牛肉一起吃会出现身体不适,而且还会影响营养素的吸收和利用。
3、不要和鹧鸪一起吃,会导致面色变黑。
4、不要和鸽肉、鲫鱼、虾一起吃,会令人滞气。
以上内容参考:百度百科-五花肉

高压锅煮猪肉中火烧开转小火煮大概8分钟。

用料:五花肉1000g、葱、姜、蒜、干辣椒、盐各适量、绵白糖6勺、料酒三勺、红烧酱油1勺    

做法  

1,把肉切块。

2,锅内烧开水,放入肉块煮5分钟,捞出,控净水份备用。

3,锅中倒入油,放白糖小火煸炒糖色,抄到有糖色为止。

4,把肉倒入锅内翻炒加入葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油炒几下。

5,加入没过肉的凉水,中火烧开转小火煮8分钟。

6,五花肉做好了。



大块猪肉高压锅炖的话,一般需要一个小时左右。下面来看看做法步骤:

高压锅炖猪肉的方法步骤:

食材准备:猪肉,生姜,八角,桂皮,香叶,冰糖等
用具:高压锅
1 . 首先,我们准备五花肉两斤,切成麻将大小的块状,不要切得太小,因为烹饪后肉会收缩,容易流失水分变得干硬
2 . 大葱白一段,切成马蹄片,生姜一块,切成薄片,抓入八角一粒,桂皮一节,几片香叶,一个拍散的草果壳,一小把干辣椒备用,再准备一把冰糖和一罐啤酒
3 . 食材全部准备好以后,我们把五花肉焯一下水,锅中加入清水,五花肉冷水放入锅中,加入料酒10克去腥,慢慢加热,煮出五花肉中的血水和杂质
4 . 水开后把锅中的浮沫打净,倒出控水,焯水后不要用凉水清洗,这样肉会发紧不够松软
5 . 锅内加少许的油,润一下锅,油温升至五成热时,倒入冰糖,开小火把冰糖炒散炒化
6 . 不停搅拌,冰糖完全化开,糖汁变为红棕色时起锅,倒入控过水分的五花肉
7 . 颠锅翻炒 让五花肉均匀裹上糖色,加入老抽3克把底色调深,使五花肉更加红润
8 . 从锅边淋入料酒10克,利用料酒的挥发带走腥味,再加入一勺清水,倒入一罐啤酒,啤酒也有去腥增鲜的作用
9 . 加入生抽10克,食盐2克,胡椒粉2克搅拌均匀,转大火把汤汁烧开
10 . 接着把准备好的香料放入高压锅中,倒入五花肉和汤汁,开小火炖1个小时,把五花肉炖熟炖入味
11 . 等1个小时以后开盖,高压锅内汤汁已经收的很浓,翻滚的热气裹着浓郁的酱香扑鼻而来,再浇上炖肉的原汁即可食用


高压锅炖肉多长时间能熟
2、高压锅炖肉15到20分钟左右即可,时间过长或者过短都会影响肉的口感。如果是从冒气诟开始计时,15分钟即可;如果是从开火时计时,20分钟即可。3、将肉与配料-起放入高压锅中,先开大火炖煮5分钟左右,高压锅冒气后,调小火慢炖5分钟左右,然后关火,等到高压锅内压强恢复正常,锅盖可以打开时即可出...

高压锅炖猪肉多少时间?
15分钟即可。主料:五花肉700g 辅料:冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量 1、五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可。2、将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净。3、将五花肉切成小四方块放入高压锅,加入没过肉一指的凉水。4、往锅中倒入老抽适量,为了使肉上色。5、往锅里加入适量的盐。6、将高压锅盖...

猪肉高压锅压几分钟
高压锅煮猪肉中火烧开转小火煮大概8分钟。用料:五花肉1000g、葱、姜、蒜、干辣椒、盐各适量、绵白糖6勺、料酒三勺、红烧酱油1勺 做法 1,把肉切块。2,锅内烧开水,放入肉块煮5分钟,捞出,控净水份备用。3,锅中倒入油,放白糖小火煸炒糖色,抄到有糖色为止。4,把肉倒入锅内翻炒加入葱、姜...

高压锅炖猪肉多长时间能熟?
根据39健康网查询得知,高压锅10分钟相当于炖40分钟左右。一般情况下,煲汤用普通锅需要两小时,用高压锅30分钟即可,所以高压锅一分钟相当于普通锅四分钟,15分钟相当于一小时。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以...

猪肉用高压锅压几分钟
猪肉用高压锅压大概需要30分钟左右。使用高压锅压猪肉时,一般先用大火将其烧开,然后再改为小火慢慢炖煮,并且煮的时间不宜太长,否则容易将猪肉煮老。猪肉用高压锅压几分钟 每次使用高压锅前一定需要检查减压阀、安全阀、出气嘴是否通畅,确保使用安全。一般来说高压锅的使用年限超过5 年后,锅底和...

高压锅炖肉几分钟
使用高压锅炖肉的时间并不是固定的,需要根据肉的具体情况进行判断,一般用高压锅炖猪肉的话,差不多12分钟就能炖好,炖羊肉需要14分钟,炖牛肉和炖排骨需要18分钟,等看到上气之后转中火,接着关火焖半小时左右就可以出锅食用了。不过虽然说用高压锅炖肉时间会比较短,但是在使用的时候也是需要掌握一定...

红烧肉用高压锅几分钟窍门
猪肉大约13分钟(老猪肉加四五分钟);牛肉大约20分钟(老牛肉加四五分钟)用压力锅压过后,别忘了收汤汁(压力锅泄压后打开盖),这样的菜做出来才有味道哟。红烧肉用什么肉 一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3\/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加...

高压锅压红烧肉要多久
猪肉大约13分钟,老猪肉加4~5分钟。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。

五花肉高压锅压几分钟
一般需要压煮20到30分钟。压煮完成后,应关闭火源,让高压锅自然降压,然后打开锅盖,取出五花肉。需要注意的是,使用高压锅时要确保按照说明书操作,以确保安全和烹饪效果。此外,五花肉的压煮时间也可以根据个人口味进行调整。如果喜欢口感更软烂的五花肉,可以适当延长压煮时间;反之,则可以缩短时间。

五花肉高压锅压几分钟五花肉高压锅压需要几分钟
用高压锅压五花肉基本上10-15分钟就能压熟了,要是喜欢口感更软一些的,那么可以再多压一段时间。1、红烧肉相信很多人都听说过也都吃过,制作它的主要原料就是五花肉,一般来说,在煮五花肉的时候要煮上很长时间才能将它完全煮烂,所以对于家中有高压锅的人来说煮起来会更简单一些。2、高压锅相对于...

嘉荫县19730135401: 高压锅顿大块方肉多长时间 -
段干泉复方: 我们这边煮酥锅,三四厘米大的肉块一起放进去,高压锅开锅后十五分钟到二十分钟就煮的很烂

嘉荫县19730135401: 用高压锅焖肉需多久
段干泉复方: 要看是什么肉还要看是多大块的,一般5分钟就好,要是一个1斤多的就要10分钟,等锅凉了在打开就好了,不过用的时候要小心,注意安全.

嘉荫县19730135401: 高压锅炖肉多长时间熟(燃气高压锅炖肉多长时间熟)
段干泉复方: 高压锅炖肉的时间并不是固定的,和肉的种类有一定的关联一般炖猪肉需要12分钟,炖羊肉14分钟,炖牛肉18分钟等等,我们在看到高压锅上汽之后转中火,接着关火焖...

嘉荫县19730135401: 高压锅炖巴掌大的肉块需要多长时间 -
段干泉复方: 巴掌大是指男巴掌,还是女巴掌.如果男的,要软一些的话差不多中火20分钟左右,或是在久一些,女巴掌那么大的话,中火15分钟就够了!记住是汽笛响后一会,专中火!

嘉荫县19730135401: 高压锅压红烧肉多长时间
段干泉复方: 二十分钟.做法1、准备一块新鲜的五花肉,用水洗净后,放入开水中焯水,待到颜色发白,撇去浮沫就可以了.2、将焯好的五花肉放入高压锅中,然后放入花椒,八角,...

嘉荫县19730135401: 高压锅炖猪肉几分钟好 -
段干泉复方: 你先用大火先把他顿十分钟左右然后在用小火顿五分钟就差不多了.希望对你有所帮助~

嘉荫县19730135401: 高压锅煮红烧肉要多久 -
段干泉复方: 猪肉大约13分钟(老猪肉加四五分钟);牛肉大约20分钟(老牛肉加四五分钟)用压力锅压过后,别忘了收汤汁(压力锅泄压后打开盖),这样的菜做出来才有味道哟. 炒糖一定用小火并不端翻搅,否则不等翻红末糖就已经糊了.常吃红烧菜...

嘉荫县19730135401: 用高压锅焖肉需多久 -
段干泉复方: 10分钟

嘉荫县19730135401: 用高压锅做五花肉,需要多长时间? -
段干泉复方: 我的个人建议一般是20分钟左右,最长的时间不要超过30分钟,否则口感就没有那么好了.

嘉荫县19730135401: 高压锅煮猪肉要多少时间 -
段干泉复方: 上汽后煮15分钟左右就可以,下面是具体做法: 准备材料:五花肉 500克,老抽 适量,姜 4片,生抽 适量,料酒 适量,桂皮 2段,冰糖 适量,蒜瓣 5瓣,大葱 3段 1、五花肉洗净后切块入锅凉水煮开三分钟,冲洗干净.2、炒锅中放入冰糖,中小火炒出糖色.3、冰糖都融化的时候,将五花肉入锅翻炒.4、准备好的佐料倒进去翻炒,依次加料酒,生抽,老抽.5、翻炒至锅里没水分的时候加开水,没过五花肉.6、把高压锅加热,等炒锅里水煮沸就直接倒入高压锅.7、高压锅大火上汽后,转成小火炖煮15分钟即可出锅食用.

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