癌症患者可以吃牛羊肉吗？

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天气一变冷，摆上一锅热气腾腾的牛羊肉，这是老百姓们很喜欢的事情，香喷喷的味道让人闻着恨不得吃两大碗。不过，在民间有一种说法，认为癌症患者不能吃牛羊肉，这种观点是否正确？癌症患者是否真的不能吃牛羊肉？

癌症患者可以吃牛羊肉吗？

其实这种说法是错误的，癌症患者的病情和吃不吃牛羊肉是没有直接关系的。羊肉、鸡、鸭、牛肉、海鲜等，这些虽然都是“发物”，但只是和过敏性疾病有关系，对于癌症患者而言是可以吃的。

癌症患者在病情恢复期间，免疫力会比正常人低一点，需要补充热量、维生素、蛋白质等来提高，牛羊肉正好是蛋白质丰富的食物。因此，不要认为牛羊肉会导致癌症患者病情加重，其实对癌症患者的身体还是有帮助的。

但是，吃什么东西都需要适量，牛羊肉吃多了会导致上火的情况出现，而且，羊肉还属于红肉的范围，不宜过多食用羊肉，特别是癌症患者，需要适可而止，搭配蔬菜等一起食用，做到均衡饮食。

癌症患者饮食原则

a）少吃多餐

吃东西的时候不要一次性吃太多，可以分多次吃，一次适量少吃一点，切勿吃的过饱，饿了也要及时吃东西，做到规律合理的饮食。

b）饮食多样化

癌症患者很多人胃口都比较差，在做饭上面就需要注意食材的搭配，尽量多样化，用煮、蒸的方式来做，尽可能的做到色香味俱全，让人看起来就有满满的食欲感。

c）辛辣刺激的食物不要吃

麻辣烫、油炸食品、火锅、葱姜蒜、酒等会对胃肠有刺激的食物，都应该少吃，或做到不吃，这些吃了会影响癌症患者病情的恢复。

d）避免霉变、生冷食物

癌症患者一定要注意，千万不能吃霉变的食物，还有生冷、过硬的都尽量不要吃，比如咸鱼、咸肉、咸菜、坏了的水果、发霉的食物等等。

癌症其实并没有大家所想的那么可怕，但是需要早发现早治疗，积极配合医生治疗。在保证接受治疗的同时，也需要依靠自身的调养，如果对于饮食方面有不清楚的，一定要及时和医生进行沟通，及时了解病情的发展情况。

癌症是大家都不愿提起的名词，很多人会把癌症和死亡链接在一起，认为患上癌症就无法治愈了，只能等待死亡。甚至觉得患上癌症什么食物都不能吃了，只会越来越严重。

民间炒的火热的说法就是，患上癌症之后，牛肉、羊肉、鲤鱼、公鸡、鸡蛋、韭菜、大蒜、葱等这类食物都是“发物”，患者不能再吃了，吃了会让癌症复发。真的是这样吗？我们来说一说。

其实，从现代医学角度来说，并没有“发物”这个概念，更没有患者吃牛肉、羊肉、鸡肉等食物疾病复发、转移的说法，这些说法并没有科学依据。

首先，我们要明白癌症复发或者转移的因素，主要是因为体内的抵抗力低下，原有的癌细胞没有被完全消灭，而出现血行或淋巴播散的结果，并不是吃某一种食物导致的。

相反的，如果患者长时间不吃羊肉、牛肉、鸡肉等食物，身体的营养跟不上，才会影响身体的恢复能力。因为这类食物含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁等营养物，帮助人体更好地恢复。

中医认为：凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害。意思是说，食物需与疾病相适宜，才能有助于疾病的治疗。

所以说适当吃些牛肉、羊肉、鸡肉很有必要，癌症病人的饮食调理应该做到多样化、均衡化，多补充高蛋白、易消化的食物才能让治疗后恢复更快。

而且牛肉、羊肉这类红色的肉含有铁含量比较高，含量为每100克中含有3.3 mg地铁。这种铁吸收利用率比较高，能够促进身体血红蛋白的合成，减少缺铁性贫血的可能。

对于健康的成人来说，每天吃牛肉、羊肉的量控制在75克以内就可以了。对于癌症患者来说，可以先听从医生的建议，在病情稳定的基础适量补充这类食物，并不是一口都不能吃。

癌症患者是可以吃牛羊肉的。在癌症患者的饮食中，正需要牛羊肉、禽类、鱼类来保证优质蛋白的摄入。优质蛋白来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品这四大类。

癌症患者可以吃牛羊肉。牛羊肉能补充人体的蛋白质等多种营养元素，对人体有许多好处。

能否吃什么，与体质有关，特别是癌人，体质极端，是脾肝肾大寒而胃胆膀胱大肠火旺，牛羊肉主要是温性，从脾肝肾角度看有利的，而从胃胆大肠膀胱这角度看肯定不利，我认为吃牛羊肉肯定是好的，相当于补气温阳，但吃过之后，要把多余的火灭了，这就要配合降火药，如黄连上清片，等清火的，这样有利于治病。

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东坡区18777975595： 癌症病人可以吃牛肉吗?？
察储赛福： 不限制.尤其是牛筋腱部分.消化不好要控制摄入量.

东坡区18777975595： 癌症病人可以吃牛肉吗？
察储赛福： 病情分析:癌症病人可以吃牛肉 意见建议:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能.适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和久病及面黄目眩之人食用 樊荣强—山西省临汾市中医院 其他 医师

东坡区18777975595： 癌症病人能吃羊肉吗 ?？
察储赛福：能吃 不过少吃较好

东坡区18777975595： 癌症患者能吃羊肉吗？
察储赛福： 忌食用:鸡、鱼、狗、羊、牛、猪头、猪脚、猪下水(除了心脏、肾)、蛋类、味精、鸡精、空心菜、红薯叶、瓜苗、介菜、腥、酸、辣、奶制品等食物

东坡区18777975595： 癌症患者可以吃羊肉吗 - ？
察储赛福： 病情分析:癌症患者不可以吃羊肉指导意见:癌症康复者对营养要特别小心.许多人拼命地吃肉和海鲜补营养,实际补的却是癌细胞,这个不可以不了解.肉食创造的是酸性的体内环境,对癌细胞反而有利.所以得了癌症的人,最好能吃素.新鲜的蔬菜水果、种子类(如芝麻、花生、核桃等)以及五谷杂粮等含有丰富的营养和能量,又容易为人体吸收,应当为癌症病人首选食物.在实践中,很多病人吃素病情已经稳定下来,结果家人认为营养不够,要补一补,吃了肉食,最后结果反而没救了

东坡区18777975595： 肺癌病人能吃牛肉吗 -- ？
察储赛福： 肺癌病人能吃牛肉.牛肉不是发的食物,所以你不必担心...像鸡和海鲜,最好不要吃,因为吃下去就很容易刺激癌细胞的...癌症病人最好多吃蔬菜瓜果,(可是白细胞低的时候最好少吃带皮的水果,和草莓,因为细菌较多,不宜清洗,到时候吃了拉肚子就很麻烦,化疗的时候本来抵抗力就很低)除此之外再服用些抗癌中药人参皂苷Rh2(护命素,含量16.2%)可以有效改善食欲,控制癌症恶化,提高患者生活质量.