中午做点什么饭吃好?
一粥一饭,一菜一汤,简单的生活,简单的幸福,只要大家用心烹饪,我们都是大厨。生活中一日三餐对于我们家庭很重要,向来有着“早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少”的说法。
而今天所说的中午饭同样很重要,它在一天的能量消耗中起到承上启下的作用,讲究个吃“好”,这个“好”在我们的生活中就是既要吃饱,还要搭配合理,吃的有营养。
中午做点什么饭吃好呢?来看看我们今天中午都做了什么好吃的呢?
由于老爸每天中午有喝上两蛊的习惯,所以好吃的下酒菜是必不可少的,今天中午做了4个家常菜,都是家人喜欢吃的,虽然简单,但在家人的心目中也能堪称美味。《第一道》茄子烧芸豆
这道家常菜很经典,茄子和芸豆都是很普通的家常蔬菜,这两者搭配却是绝配,软糯鲜香,可口下饭,老少皆宜,全家都喜欢,一把芸豆,一个茄子,美味做起来。
【食材】茄子一个,芸豆一把(大约100克),葱姜各5克,大蒜10克。
【调料】蚝油10克,生抽20克,老抽3克,盐2克,糖2克。
【具体的流程】
(1)把茄子去掉头部,洗净后,先用刀断成约6厘米长的段,再纵向把它切成厚约1.5厘米的片,然后再改刀切成宽约1.5厘米宽的条备用。
(2)葱切葱花,姜切末,大蒜拍碎再用刀剁成碎粒备用。
(3)芸豆去头尾两侧的筋,洗净后用手掰成长约6厘米的段备用。
(4)把茄子条放入盆中,抓入一把淀粉,用颠盆的方式,使每根茄条都均匀地拍上一层干粉备用。
(5)调碗汁:碗里加入蚝油,生抽,老抽,糖,盐,半炒勺的清水,3克淀粉,搅拌均匀备用。
(6)起锅烧油,油温6成热,把茄条抖掉多余的干粉,均匀地下入油锅,看油量下入多少,家里火力不足的情况下可分两次下,因为茄子下入后,油温会快速下降,茄子如果不能快速定型,就会吸入太多油分。把茄子炸至定型发黄后捞出控油备用。
(7)接着把豆角也下入油锅中,炸至虎皮状捞出控油备用。
(8)锅留底油,油热放入葱姜蒜末炒出香味,倒入碗汁,炒至浓稠起泡,把茄子芸豆倒入,快速翻炒均匀即可,好吃的“茄子烧芸豆”就做好了。
《第二道》西红柿炒蛋
很简单的一道家常菜,几乎家家都会做,不过好味道怎么都阻挡不了大家对它的喜爱。
【食材】西红柿两个,鸡蛋三个,葱花5克,蒜片5克。
【调料】盐2克,糖3克。
【具体的流程】
(1)把西红柿去蒂洗干净,一切为二,切三角去掉头部硬的部分,然后切成滚刀块备用。
(2)葱切葱花,蒜切片备用,鸡蛋磕入碗中打散,加入少许清水拌匀备用。
(3)起锅烧油,油热放入蛋液,炒成金黄色的蛋块盛出备用。
(4)再起锅烧油,放入葱花蒜片炒出香味,把西红柿放入翻炒均匀,炒至变软,炒出汁水,加入盐,糖,放入鸡蛋,快速翻炒均匀,入味后即可出锅装盘,好吃的“西红柿炒蛋”就做好了。
中午是处于上午和下午的过渡阶段,是一天中非常重要的吃饭时间,我觉得可以吃的丰富一点,杂粮米饭,清炒虾仁,炒韭菜鸡蛋,紫菜蛋花汤,这些就可以做一顿美味又营养的午餐了
中午可以做一些蛋白质含量比较多的食物,比如一些葱爆牛肉,回锅肉,黄焖鸡,黄焖大虾,酸菜爆羊肉,番茄土豆炖牛腩,这些都是非常不错的
中午如果一个人的时候,做焖饭是特别方便的。因为焖饭是可以选择自己喜欢的肉类,还有蔬菜翻炒调味,再加入煮熟的米饭,再来芳草均匀就可以吃了,还可以给自己做一个蔬菜汤。午餐就搞定了。
我个人认为可以做红烧肉,还可以做水煮鱼,还可以做小鸡炖蘑菇,回锅肉,蒜泥西兰花,宫保鸡丁,鱼香肉丝,香菇油菜,西红柿炒鸡蛋,这些菜都非常的下饭。
中午吃什么饭好
都要注意食物的热量和营养平衡。中午是一天中比较重要的一餐,既要满足身体的能量需求,又要保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。同时,避免过于油腻和辛辣的食物,以防对胃肠道造成负担。总之,中午吃什么饭好可以根据个人的口味、饮食习惯和所处环境来选择。关键是保证营养均衡,满足身体的需求。
中午吃什么饭好?
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中午是一天中最为重要的一餐,中午做点什么饭吃好呢?
分享一下最近一星期在家煮的中午饭,每天不同样,变着花样煮,让大人小孩都吃不腻。一粥一饭,一菜一汤,简单的生活,简单的幸福,只要大家用心烹饪,我们都是大厨。生活中一日三餐对于我们家庭很重要,向来有着“早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少”的说法。首先把牛肉凉水洗净,切成不太大的肉块...
中午做点什么饭吃好?
中午吃的饭可以很多选择,可以煮三菜一汤,可以煮米粉汤,可以煮咸饭配丸子汤,炒面、炒米粉等等。分享一下最近一星期在家煮的中午饭,每天不同样,变着花样煮,让大人小孩都吃不腻。第一天:咖喱鸡块饭、豆腐什锦汤,咖喱鸡肉饭特别受小孩喜爱,配上一碗清淡的豆腐汤,正好解腻。第二天:剁椒鱼头...
中午吃什么饭最好?
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中午吃什么简单好吃的午餐
4种健康的午餐吃法 1、三口菜一口肉 都知道下午吃过饭那段时间是做容易犯困的时候,要想下午不犯困,好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。2、注意食物搭配 适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更...
中午吃什么比较好?
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中午吃什么饭最好
米饭,肉类,鱼类,蔬菜
中午饭吃什么家常便饭?
既然是家常便饭就按平时的饭食就行,比如猪肉、鸡肉、鱼、青菜都是可以的。午饭要注意饮食均衡营养搭配,可以吃米饭,也可以吃面,这个是不需要规定的,自己想吃什么就吃什么。中午饭一定要吃,如果在减肥期间可以少量食用,但是不可以不吃。适合午饭吃的蔬菜有以下几种:第一种、西兰花,具有抗衰老和...
中午吃什么饭快而简单
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端景心可: 要减肥: 1.绝对减少米面的摄入量,如果以前你每天能吃三碗米饭,那么现在你就最多一天只能吃一碗,而且必须在中午12点前吃完. 2.早餐可以吃一些自己喜欢吃的,米饭可以吃小半碗,可以吃一两块沙琪玛,喝500ML(一瓶绿茶的量)水. ...
西夏区17696004397: 中午该做什么饭吃呢 - ?
端景心可: 看你想吃什么 最好荤素搭配 加点汤 如果一个人就别做汤了 喝点牛奶饭后
西夏区17696004397: 午餐吃什么做好? - ?
端景心可: 午餐 记者分别采访了一些午餐族,并请营养专家分析他们的午餐吃得是否有营养. 爱面一族———鱼蛋米线 主角:古贝,客户经理 午餐类型:爱面一族,最爱鱼蛋面. 选择原因:填饱肚子就行 对午餐的想法:公司附近没什么好吃的,所以中...
西夏区17696004397: 中午吃什么好呢? - ?
端景心可: 楼主你好,建议如下:俗话说“中午饱,一天饱”.说明午餐是一日中主要的一餐.由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%.主食根据三餐食量配比,...
西夏区17696004397: 中午做什么饭呢??
端景心可:如有条件当然是饭+菜(营养全面丰富),肉,汤,蛋,蔬菜,只要能维持下午的活动就行了. 简单点就是馄饨,面条,不过这不耐饿,中午关键是吃饱嘛... 祝你用餐愉快!!!
西夏区17696004397: 中午吃什么饭好呢 - ?
端景心可: 如有条件中午当然是营养全面丰富一点好了.饭+肉搭配蔬菜还可以添加一些蛋白质脂肪较高的食品,一定要维持下午的活动不然下午都会很饿.中午关键是吃饱~ 简单一点的话包子馄饨之类既方便又美味.以下是复制粘贴非原创但希...
西夏区17696004397: 中午做什么饭好呢 - ?
端景心可: 不知个人口味偏重于什么.最好的就是米饭+炒菜+汤菜,经济实惠,简单易做.
西夏区17696004397: 中午吃什么最好 - ?
端景心可: 丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态.可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤. 不要...
西夏区17696004397: 午饭做什么好? - ?
端景心可: 米饭,炒几个菜,一荤一素一汤即可
西夏区17696004397: 中午做啥饭吃啊??愁死了 - ?
端景心可: 今天中午的菜谱:耗油苦瓜~~可乐鸡翅~~辣椒炒花肉~~虾米炒韭苔~~排骨豌豆汤~~闷米饭就是米不知道是否地道,五常米,在超市买的,挺贵.没吃出好坏