爽口青瓜怎么做好吃，爽口青瓜的家常做法
爽口黄瓜
食材
主料
黄瓜
500克
辅料
生姜
2片
生抽
100毫升
老抽
50毫升
香醋
50克
大蒜
2瓣
白砂糖
40克
盐
适量
步骤
1.准备：黄瓜、生姜、大蒜，把生抽，老抽，香醋，白砂糖，盐，凉开水调成酱汁；
2.锅中加酱汁，生姜片煮沸腾；
3.将洗净切断的黄瓜放进酱汁里，焯烫半分钟后关火捞起，放在盘中晾凉；
4.重新把腌料加盖煮沸腾，再将黄瓜段放入焯烫半分钟后关火捞起，放在盘中晾凉，此步骤再重复一遍，共焯烫3次；
5.捞出黄瓜，晾凉切片；
6.将黄瓜片和酱汁全凉透后装入无油无水的干净瓶子里，加几片蒜片，密封好，放冰箱冷藏腌制2天即可食用；
7.装盘开吃，佐粥下饭都不错，非常开胃！
小贴士
将洗净切断的黄瓜放进酱汁里，焯烫半分钟后关火捞起，放在盘中晾凉；重新把腌料加盖煮沸腾，再将黄瓜段放入焯烫半分钟后关火捞起，放在盘中晾凉，此步骤再重复一遍，共焯烫3次；将黄瓜片和酱汁全凉透后装入无油无水的干净瓶子里，加几片蒜片，密封好，放冰箱冷藏腌制2天即可食用，腌过的酱汁不要倒掉，还可以再加些酱汁腌制黄瓜的。(收起)
向你推荐： 黄瓜的做法
主料
青瓜
200克
辅料
盐
2茶匙
米醋
1勺
味精
0少许
步骤
1.准备三根翠绿的青瓜备用
2.青瓜去皮洗净
3.切成滚刀块用盐腌制20分钟清水冲洗几遍沥干水份
4.腌制入味的青瓜放入米醋、味精少许盐拌匀即可享用
5.拌好的老爽口青瓜装入盘中
6.腌制入味清洗后的青瓜不但爽口口感上更加清脆
7.爽口青瓜是喝粥的必备美味
青瓜怎么做简单又好吃
1. 凉拌青瓜：夏日清凉必备 夏季炎热难耐，凉拌青瓜是消暑解渴的绝佳选择。将青瓜洗净切成薄片，加入蒜末、香菜、盐、白醋、芝麻油等调味料，搅拌均匀即可。酸爽开胃，每一口都是夏日的清凉滋味。2. 拍黄瓜：爽脆下饭小菜 拍黄瓜是家常小炒中的常客，制作简单，口感爽脆。将青瓜拍扁切段，加入蒜末、小米...
青瓜怎么做好吃
青瓜是夏季常见的一种蔬菜，口感清脆爽口，可以凉拌、腌制、煮汤等各种方式来制作，以下是几种常见的做法：1. 凉拌：将青瓜洗净去皮后切成薄片，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，放置15分钟左右，然后将盐水倒掉。再加入适量的蒜末、生姜末、醋、糖、香油、酱油等调味料，拌匀即可食用。2. 醋泡：将...
青瓜怎么做简单又好吃
青瓜沙拉是西餐中常见的佐餐小菜，制作方法多样。青瓜切片或切丝，加入番茄丁、洋葱丝、橄榄油、柠檬汁等调味料，搅拌均匀即可。酸酸甜甜，清脆可口，是牛排、烤鸡等主菜的完美搭档。青瓜汤：清热去火解暑良方 青瓜汤清热去火，消暑解毒。将青瓜洗净切块，加入肉骨头、猪肉片、姜丝等材料，大火煮沸后转小火...
青瓜怎么做好吃 简单易上手
1、青瓜炒肉片：猪肉洗净切片；猪肉片用盐油腌制10分钟；青瓜洗净去掉老皮切块；猪热油锅；倒入腌制后的肉片煸炒5分钟；倒入切好的青瓜煸炒2分钟；倒入用淀粉、酱油勾兑好的调料煸炒；大火收汁即可。2、凉拌小青瓜：2条青瓜，蒜头。青瓜用刀背拍成这样的，然后在斜刀切块。蒜切末，然后放小碗中调陈醋...
青瓜怎么做好吃又简单
青瓜怎么做好吃又简单3 一、黄瓜鸡蛋煲 食材：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1\/2茶匙（3克)，油1茶匙（5ml)做法：1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中 2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用 3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片 4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋 5，最后放...
青瓜怎么炒好吃
要使青瓜炒得好吃，可以尝试以下做法：1. 准备青瓜：将青瓜洗净后切成薄片或斜切块状。2. 腌制青瓜：在青瓜上撒上一些盐并拌匀，腌制10-15分钟。然后用水冲洗干净并擦干。3. 调制酱料：将蒜蓉、姜末和少许盐混合，备用。4. 炒青瓜：将锅加热并倒入适量的油，待油热后放入腌制过的青瓜，快速翻炒。
青瓜怎样做更好吃又简单
1. 将青瓜洗净切片或切块，根据个人喜好决定形状和大小。2. 在一个容器中，加入足够的水，加入2勺食盐搅拌均匀。将青瓜放入盐水中浸泡20分钟，这样可以去除青瓜的涩味。3. 在另一个容器中，加入2勺白糖、适量醋和酱油，可以根据个人口味调整份量。搅拌均匀，确保白糖完全溶解。4. 取出浸泡过的青瓜，用...
青瓜怎么做才能好吃
做法：青瓜切段后分半（便于用刀背拍），根据个人喜好用刀背拍，拍得裂开一点就入味一点。然后装在一个稍微深一点的盘子里，先放适量的盐（不要过多）、酱油、辣椒，再倒上陈醋，注意是陈醋！然后就捞也好抛也好，反正均匀搅拌，放置15--30分钟，一碟开胃煞食的北方风味拍青瓜就完成啦 ...
黄瓜怎么好吃又简单的做法
制作步骤：1、青瓜洗净切块，鸡肉洗净切丁，蒜切末，红尖椒切段 2、用料酒、生抽、淀粉将鸡肉腌制15分钟 3、炒锅烧热倒入油，爆香蒜末，放入鸡肉翻炒至变色 4、放入青瓜翻炒 5、最后加入红尖椒翻炒至熟即可 青瓜炒鸡丁便成功啦，注意翻炒的时候注意火候哦。二、青瓜卷 青瓜卷主要以青瓜为材料制作...
青瓜如何做比较好吃?
凉拌和炖汤都好吃，凉拌就是青瓜切条用少许盐拌匀去掉一点水，调酱汁：蒜末、香菜末、辣椒油、胡椒粉、糖、酱油、陈醋、香油、煸香的肉末一起调匀淋在青瓜上拌匀静置15分钟即可 炖汤：青瓜去皮切段，和排骨一起用高压锅压制汽笛响改小火炖15分钟关火，开锅后加盐、鸡精、芹菜丁、胡椒粉调味即可 ...
长沙畏悦康： 做法 1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条. 2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段. 3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀. 4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁. 5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可.
景泰县18463248992： 济南爽口黄瓜怎么做的 ？
长沙畏悦康： 黄瓜两根、葱、姜、干辣椒丝,红醋,白糖,酱油少许,盐,味精少许,花椒少许.1.将黄瓜一面用刀斜切,注意,不要切到底.(如果你是新手,可以在黄瓜旁放一根筷子,切到筷子处即可停,切下一刀.) 2、将黄瓜翻过来,按上述方法继续切. 3、将切好的黄瓜放入碗中,抹上盐,等待其出水. 4、出水后,黄瓜变软,可出形状后,倒入红醋,白糖,酱油,味精,腌制约20分钟. 5、将干红辣椒切丝,放入腌好的黄瓜中. 6、锅中放油,花椒,小火烤出味道,交在黄瓜上.
景泰县18463248992： 我想知道最简单的凉拌青瓜怎么做呢?? - ？
长沙畏悦康： 凉拌青瓜的具体做法 青瓜洗干净,装入保鲜袋中,用菜刀拍扁,将长段折断,放入大碗中.作料:加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油(根据自己的喜好选择多放还是少放),腌一下便可食用.夏天吃可以放入冰箱冻一下,凉凉的吃起来...
景泰县18463248992： 凉拌青瓜怎么做？
长沙畏悦康： 做法: 1、将青瓜拍裂,切成条状,用盐腌20分钟,盐腌的作用有两个:1、杀菌,2、用盐腌后的青瓜特别的爽口,这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的. 2、加入切碎后的蒜头,加入老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,再加入少许辣椒丝搅匀即可.
景泰县18463248992： 凉拌青瓜怎么做? - ？
长沙畏悦康： 将青瓜洗干净,剖开两半,平放拍扁,再切成1CM左右宽的小个,往盘里一放,放点盐拌匀等5分钟,再把蒜末、香菜段、辣椒圈、麻油、一点味精放里面拌匀放冰箱就可以了,等吃的时候再拿出来.
景泰县18463248992： 黄瓜都有哪些简单好吃的做法 - ？
长沙畏悦康： 小炒黄瓜片的做法步骤 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:1 1黄瓜洗净后切片,加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:2 2猪肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:3 3猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:4 4热锅倒油,滑散肉片. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:5 5加入小米椒、蒜片,爆香. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:6 6倒入黄瓜片,以大火翻炒1-2分钟,加盐、白糖调味. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:7 7关火,淋入少许香油即可
景泰县18463248992： 青瓜的做法? - ？
长沙畏悦康： 材料:青瓜(黄瓜的姊妹)一条、鸡蛋两个 调料:蒜、油、盐、鸡精 做法: 1、青瓜洗净切薄片(被偶不小心偷吃了几口);鸡蛋打散加鸡精、盐适量. 2、起油锅滑炒鸡蛋,蛋液成型后马上盛出,备用. 3、起油锅爆香蒜,倒入青瓜略炒后加...
景泰县18463248992： 怎么做黄瓜好吃又简单 - ？
长沙畏悦康： 凉拌黄瓜的做法 1.黄瓜洗干净,对半剖开,用刀轻轻地拍一下 2.黄瓜切菱形,然后加盐腌制10分钟 3.蒜头切沫,待用 4.把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀一下 5.拌好后就可以吃了,多吃吃黄瓜,对美容有好处
景泰县18463248992： 黄瓜怎么腌制又脆又好吃?？
长沙畏悦康： 黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐... 大约腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了.夏天到了,这个季节吃黄瓜不仅清...
景泰县18463248992： 凉拌黄瓜怎样做好吃 - ？
长沙畏悦康： 凉拌黄瓜一、主料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油做法:将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下...
