“煎服”是什么意思?它与“熬”有什么区别?

作者&投稿:全林 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
煎服和煮服有啥区别?感觉是一样的?~

煎服是把没有熬制成的中药草药,经过半小时或一小时煎滚煮沸制成的药液,而煮服是把煎成的药液稍微加热就可以服用药液时间稍短些。

煎服就是把在医院或药店抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,可加入凉的饮用水,浸泡20~30分钟,再加水没过药物,将药砂锅放在炉火上用中火煎煮,是一种特殊的中药熬制方法。
一般情况分两次煎煮,第一次煎煮后,把药液倒出150~200毫升,叫头煎药:然后,再加温水适量(若药渣放凉再煎煮时应放凉水),进行第二次煎煮,叫二煎药。有时也可以再加水,煎煮第三煎,或是第四煎。

扩展资料:
煎药注意事项:
正确煎药可达到保证效果和安全性的较好浓度。煎药时,一般浸泡药物的水面超过药物2~5厘米即可,如果有花草类等质地疏松的药物,建议煎煮时再多加一点水。大多数中药都是武火烧开以后,再用文火煎20分钟。
除了滋补药煎煮时间稍长,多数中药不需要浓煎。特别是解表、清热、芳香类药物,煎煮的时间还要更短一些,如麻黄、桂枝等解表药,金银花、菊花等清热药,砂仁、沉香等芳香类药物。风寒感冒者多需要解表散寒,药物煎煮的时间就不宜过长;调理气虚者,补益药就需要浓煎。具体煎到什么程度,用多大量,需要请中医根据病情确定,不可擅自加量或延长煎药时间。
参考资料来源:
百度百科-煎中药
人民网-煎中药不是越浓越好

“煎服”的意思是指煎汁服下。

“煎服”和“熬”的主要区别:

一、表达意思不同

1、煎服:指煎汁服下。

2、熬:有烹调方法,把蔬菜等放在水里煮,熬白菜;久煮;耐苦支持。

二、出处不同

1、煎服:出自明代医学家李时珍的《本草纲目·草七·木莲》,“煎服之,亦浸酒。”

翻译:药煎汁服下,并且经过酒水的浸泡。

2、熬:出自唐代诗人王建创作的一首五言律诗《隐者居》,“胡麻慢火熬。”

翻译:胡麻需要用慢火煎汁。

三、应用的语境不同

1、煎服:通常用于中草药服用方法介绍中。

2、熬:通常用于生活中工作、烹饪、意识情感等语境中。



煎中药用水视药量大小而定,一般以漫过药物3cm为合宜。水加入后,泡上30分钟左右在煎。一般先用武火(大火),煎沸后再用文火(小火),保持沸的状态,避免药液外溢及过快熬干。煎药时不宜频频打开锅盖,尽量防止气味走失,减少挥发成分的外溢。一般文火煎25分种左右可以把药液倒出来,然后加水(和第一次想当或少点)再如上法煎一次,把2此煎煮的药液混合后分2-3次/日服用。
对于解表、芳香类药文火不宜煎煮过长(15分左右),避免药性挥发,药效降低。而厚味滋补药益文火久煎,使药效尽出。又如乌头、附子等毒性药益满火久煎,减低毒性。如药物煎胡须弃去,不可加水再煎。
1、先煎:
贝壳类、矿物类、应打碎先煎,煎煮10分钟后再加其他药。如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、磁石、生石膏等。还有质轻药量大的药物如芦根、茅根、夏枯草等益先煎取汁,然后以其汁代水煎煮他药。
2、后下
气味方向药主要含挥发油的,如薄荷、砂仁、豆蔻等。
3、包煎
为防止煎后药液浑浊及减小对咽喉的刺激,如滑石、旋复花、五灵脂、蒲黄等。
4、烊化
如阿胶、蜂蜜、鹿角胶、用时先单独加温溶化,再加入煎好的药液中微煮或趁热搅拌,使之融解。
5:另煎
某些贵重药,如人参,切成小片,放入加盖锅内,隔水炖2小时 。

希望对你有用。

煎中药用水视药量大小而定,一般以漫过药物3cm为合宜。水加入后,泡上30分钟左右在煎。一般先用武火(大火),煎沸后再用文火(小火),保持沸的状态,避免药液外溢及过快熬干。煎药时不宜频频打开锅盖,尽量防止气味走失,减少挥发成分的外溢。一般文火煎25分种左右可以把药液倒出来,然后加水(和第一次想当或少点)再如上法煎一次,把2此煎煮的药液混合后分2-3次/日服用。
对于解表、芳香类药文火不宜煎煮过长(15分左右),避免药性挥发,药效降低。而厚味滋补药益文火久煎,使药效尽出。又如乌头、附子等毒性药益满火久煎,减低毒性。如药物煎胡须弃去,不可加水再煎。
1、先煎:
贝壳类、矿物类、应打碎先煎,煎煮10分钟后再加其他药。如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、磁石、生石膏等。还有质轻药量大的药物如芦根、茅根、夏枯草等益先煎取汁,然后以其汁代水煎煮他药。
2、后下
气味方向药主要含挥发油的,如薄荷、砂仁、豆蔻等。
3、包煎
为防止煎后药液浑浊及减小对咽喉的刺激,如滑石、旋复花、五灵脂、蒲黄等。
4、烊化
如阿胶、蜂蜜、鹿角胶、用时先单独加温溶化,再加入煎好的药液中微煮或趁热搅拌,使之融解。
5:另煎
某些贵重药,如人参,切成小片,放入加盖锅内,隔水炖2小时 。

希望对你有用。
http://linzhs.51.net/baike-4.htm
http://www.zjol.com.cn/gb/node2/node62000/node63431/node150147/node150161/userobject15ai1534357.html

可以看看。

用量确实太小了,收效会稍慢些,成人按此方量加一倍(大枣例外,不需加太多,原方没有大枣啊,加大枣原因:
1.是恐病人嫌药太苦的缘故;
2.加大枣以护胃气,因苦寒最易伤胃.可谓精妙!!).
本方宜水煎二次分服,一般一剂药一天早晚各一次服完,
宜饭后温服(因天气渐凉故不宜冷用.).

按以下第4条一般药物煎法,第5条滤取药液即可.

中药的煎服方法

1.煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳,忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效。
2.浸泡方法:煎药前,应先将药物放入药锅内,加干净的冷水浸泡药物,加水量以淹没过药面3-5cm,浸泡20-60分钟为宜(过久则药物易发霉变质),这样有利于药物有效成份的煎出。
3.煎煮方法:每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中、小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎。煎时最好加盖, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低。
4.煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间。一般药物第一煎20-30分钟,第二煎15-25分钟;滋补及质地坚实的药物第一煎40-60分钟,第二煎30分钟左右;解表、理气及质地轻松、芳香的药物第一煎6-15分钟,第二煎5-10分钟。
5.滤取药液:药液煎取量需根据病人的病情、年龄等具体情况决定,成人量约200-300ml,儿童量约为成人的1/4-1/2,即50-150 ml。
6.服用时间:每日一剂,早晚各服一次。上午服用第一煎所煎出的药液,下午服用第二煎所煎出的药液,这样可以使两煎药物在体内的浓度和所起的作用均匀可靠。也可以将两煎药汁混合,分上午和下午两次服用,两次以相隔6小时左右为宜。当天煎的药当天最好服用完,不宜保存。滋补药宜饭前半小时服用;清热药及对胃肠有刺激的药物宜饭后半小时服用;其它药剂请遵医嘱。
7.服用方法:服用方法分热服、温服、冷服3种,一般而言,发汗解表药和温补药宜温服;祛寒药、治疗关节痛和溃疡病的药宜热服,清热解毒药宜冷服。
8.注意事项:中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药,标有先煎、后下、包煎、冲服等字样。一定要按要求去做,否则将影响药物的效果。煎煮过程中视情况可以补加水量,但要不断搅拌,防止溢锅、糊锅。
(注意:熬焦、熬糊药物的药液切不可服用,以免中毒。)

“煎”主要是指用水把中药煲好,一般是先大火煮开,再小火煮三十分钟左右;用在烹调方法上主要是指把肉、鱼放到烧好的油锅里面两面都干烫至可以食用,如:煎鱼。“熬”只要是指熬汤,一般是指把放好食材好的汤汁先大火烧开,再小火慢煮一个半小时左右;在两广地区,熬汤和煲汤几乎没什么区别。


什么叫煎服
煎中药用水视药量大小而定,一般以漫过药物3cm为合宜。水加入后,泡上30分钟左右在煎。一般先用武火(大火),煎沸后再用文火(小火),保持沸的状态,避免药液外溢及过快熬干。煎药时不宜频频打开锅盖,尽量防止气味走失,减少挥发成分的外溢。一般文火煎25分种左右可以把药液倒出来,然后加水(和第...

中医的煎服是什么意思
1. 中药煎水服是将中草药加入水煮沸煎煮一段时间,使草药的有效成分浸出,过滤草渣后饮用。2. 这种方法是传统中医常用的治疗方式,原理是通过饮用中草药水来调节身体功能,达到治疗疾病的目的。3. 煎煮中药的时间和火候需根据草药性质和配方决定。清热解毒草药需煮制时间较长,而温阳补肾草药则需较高...

上每服四钱,水煎服是什么意思
水煎的方式服用。“上每服四钱”表示每次服用的药物剂量为四钱,这是中药药方中的一种计量单位,“水煎服”表示将药材加水煎煮后服用,这是一种常见的中药煮药方式,通过煎煮提取药材的有效成分,方便口服。

水煎服是什么意思
水煎服是指中药煎煮的方式。一般来说,中药的煎煮方式对于药效的发挥至关重要。而“水煎服”是中医临床最常用的煎煮方法之一。具体解释如下:一、基本含义 “水煎”即用适量的清水进行煎煮。这种方法主要是利用水的温度将药材中的有效成分逐渐溶解出来,从而达到治疗疾病的目的。二、详细解释 1. 药材准备...

水煎服是什么意思
用水煎服是中草药的一种服用方式,是指将中药材用水泡后进行熬制,通过一定的熬制时间成为汤剂,便于服用。用水煎服的过程中需要注意煎药工具选择、水量、火候等多方面因素。1、煎药工具:临床常用的煎药器皿为砂锅,因为它的导热性能及保温性能较好,且不会过多消耗水分,性质稳定,不易与药材发生反应...

中药里的水煎取汁纳密中在煎服是什么意思
中药三剂就是指给你开了三副中药。水煎服,是指这三剂中药为汤剂(中药还分膏、丹、丸、散等等,用途各不相同)。一日一剂,若没有特殊要求,一剂中药一般煎两次,滤渣取液。晚、早分两次服用。

水煎服什么意思
水煎服的意思是中药煎汤服用的一种方法。详细解释如下:一、基本概念 在中医理论中,药物多数需要煎煮后服用,以发挥药效。而“水煎服”就是其中的一种常用方法。这种方法的具体操作是将药物置于水中进行煎煮,煮出的药液即为药水,用以服用。二、详细步骤 1. 准备药材:首先需要准备好需要煎煮的药材。

调服或包煎服 是什么意思?
把药汤煎好后,取药汤少量,调入细末药粉和匀服下,再服其余药汤的服药方式。“包煎”是指某些需要装入纱布袋煎煮的药,这些药大多是粘性强、粉末状、颗粒细小或者是有绒毛的药材,如车前子、苏子、蛤粉、青黛、枇杷叶、旋覆花、蒲黄等,如不包煎服,用时要滤清药液。

中药中的“水煎服”是什么意思?
就是加水后用小火熬药,熬20分就熬好了然后可以服用.把药汤倒出后再加水可以可以再熬一次.记得熬时不停搅动,不要糊了,否则就成毒药了不能喝的.还有中药要空腹服.

中药里面3剂水煎服是什么意思
一,按处方执药三副。二,这药是内服的,用水煎药服用。

澄海区13092494375: 中医中所指的“煎服”是指熬药不? -
点匡双骨: 是的,中药煎服也就是中药熬后服用.一般药材煎药方法都是“先武后文”,把中药饮片浸泡20-30分钟后,用大火煎沸再用小火煎15-20分钟.

澄海区13092494375: 中药里的“煎服”是什么意思? -
点匡双骨: 煎中药用水视药量大小而定,一般以漫过药物3cm为合宜.水加入后,泡上30分钟左右在煎.一般先用武火(大火),煎沸后再用文火(小火),保持沸的状态,避免药液外溢及过快熬干.煎药时不宜频频打开锅盖,尽量防止气味走失,减少挥...

澄海区13092494375: 中医说上药水煎服是什么意思 -
点匡双骨: 指导意见: 药水煎服 就是熬药后在服用,你好!最好用砂锅煎药.在砂锅内先用凉水泡半个小时到一个小时,水要没过药2-3cm.用大火烧开后,再改小火煎煮20-30分钟.将药汁倒出.在锅内再加入凉水,大火烧开后,再小火煎煮20-30分钟,将药汁倒出.将第一次的药汁和第二次的药汁掺在一起,早晚空腹各喝一半.如果空腹吃药不舒服,可以饭后半小时服药.应当注意,不论什么时候吃药,一定要热开锅再喝.

澄海区13092494375: 什么叫煎服 -
点匡双骨: 中药的煎服法有多种多样,它是要据病情和医生用药的药性决定,煎服的方法恰当与否与药效的发挥和疗效是有一定关系. 1、 煎药法:(1) 容器的使用:容器以陶砂罐为好,也可以用不锈钢容器,不可用铁器.(2) 水的选择:当然城里...

澄海区13092494375: 中药中的“水煎服”是什么意思? -
点匡双骨: 就是加水后用小火熬药,熬20分就熬好了然后可以服用.把药汤倒出后再加水可以可以再熬一次.记得熬时不停搅动,不要糊了,否则就成毒药了不能喝的.还有中药要空腹服.

澄海区13092494375: 煎服和炖服各是什么意思? -
点匡双骨: 煎就是要把药(你指的应该是中药吧)放在锅里抄,等到抄到一定程度后,加如清水煮沸,即可服用 炖就是直接把药放到锅里煮,但先用大火煮沸,再改小火慢慢炖,这样炖出来的药,浓度比较高,效果比较好

澄海区13092494375: 药物煎服,煎是什么意思? -
点匡双骨: 病情分析:你好,中医学术语,说白了就是用水加热熬药的意思. 意见建议:汤剂,又称汤液,是指将药物用煎煮或浸泡后去渣取汁的方法制成的液体剂型.汤剂是我国应用最早、最广泛的一种剂型.

澄海区13092494375: 水煎服用是什么意思? -
点匡双骨: 水煎是中药学术语,即是把中药倒入砂锅内,加水至药面一手指关节,用火煲的一种方法.剂是中医方剂学术语,即是方剂的简称,是在决定治疗方法后,选择合适的药物,配好用量,按照组方原则配伍而成. 这个都是中药里用到的.水煎服是一道中药加工的程序.就是把药品放在一起,加上适量的水,用大火(武火)烧开,然后用小火(文火)烧10分钟左右,然后凉一凉、不烫的时候喝下去.

澄海区13092494375: 在中医拿的中药里面有些是,先煎,有一样有是煎服,是什么意思啊,
点匡双骨: 先煎的药物一般是介壳类、矿石类药物,因质坚而难煎出味,应打碎先煎,煮沸后约10~20分钟,再下其他药,如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、石决明、龙骨等.对某些有毒药物,为降低毒性,亦应先煎或久煎.如附子、乌头等.意思就是要先放水煎要先煎的药,,一般是先煎10~20分钟,附子、乌头有的要先煎分钟到一小时,然后再加入别的药一起煎.一般是再一起煎20分钟就好了.

澄海区13092494375: 在中药里半酒·水煎服是啥意思 -
点匡双骨: 是指用来煎药的溶液,有水和酒各一半组成. 比如说600毫升水和600毫升酒,这1200毫升混在一起,用来煎药————就可以说是“水酒各半(共1200毫升)煎服” 煎服——煎好后,服用.

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