茭白炒肉是一道家常又下饭的快手菜
准备食材：
茭白，瘦肉（五花肉也可以），葱，蒜，小米椒，线椒
调料汁：两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，半勺白糖，少许盐和鸡粉，一勺淀粉加小半碗清水拌匀备用
1. 茭白切片，瘦肉切片用少许料酒生抽，蒜末和一点盐腌制二十分钟
2. 锅底热油，放腌制好的瘦肉炒至半熟，再放入葱蒜炒出香味
3. 倒入茭白，线椒，小米椒翻炒一分钟，然后倒入调好的料汁翻炒均匀，盖盖转小火焖两分钟
4. 最后放入葱段翻炒至汁水差不多收干，即可出锅
注：如果用五花肉炒，油放少一点，只需要放一点底油煸炒出五花肉的油脂再按照步骤操作，这样炒出来会更香
白菜炒肉片怎样烹饪好吃又下饭?
白菜炒肉片是一道简单又美味的家常菜，它不仅营养丰富，而且非常适合搭配米饭。要想做出既好吃又下饭的白菜炒肉片，可以遵循以下步骤：准备食材：新鲜的白菜一颗，猪肉（最好选择瘦肉或者里脊肉）200克，大蒜几瓣，姜一小块，青葱一根，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、淀粉和食用油适量。处理食材：将白菜洗净...
白菜炒肉如何烹饪简单又美味?
白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，主要原料是白菜和猪肉，营养丰富，口感鲜美。下面是一种简单的烹饪方法：【材料】白菜：适量（约500克）猪肉（可以选择瘦肉或者五花肉）：适量（约200克）大蒜：几瓣 姜：一小块 食用油：适量 盐：适量 生抽（酱油）：适量 料酒：适量 白糖：少许 胡椒粉：少许 鸡精...
白菜炒肉怎样做味道更香?
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，下入腌好的肉片快速翻炒至变色，出锅备用。爆香调料：锅中留底油，下入蒜末、姜末（以及干辣椒、花椒等辅料）炒出香味。炒白菜：将焯好的白菜倒入锅中，快速翻炒，加入适量的盐、白糖进行调味。加入肉片：待白菜炒至断生时，加入之前炒好的肉...
白菜炒肉(一道简单又美味的家常菜)
白菜炒肉，是一道简单又美味的家常菜，它的味道不仅鲜美可口，而且还能够增加人体的营养，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。今天，我就来给大家介绍一下如何制作一道美味的白菜炒肉。准备食材 首先，我们需要准备好一些食材，包括：白菜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、糖、味精、清水...
白菜炒肉怎么做才好吃?
白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，关键在于处理好肉质的嫩滑和白菜的清脆。以下是一种较为详细的做法：材料：猪肉（最好选择瘦肉或者五花肉），200克 白菜，一个中等大小 大蒜，3瓣 姜，一小块 食用油，适量 生抽（酱油），1大勺 老抽（老酱油），1小勺（可选，主要用于上色）料酒，1大勺 白糖，...
白菜炒肉如何做会更好吃?
白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，它的关键在于肉质的嫩滑和白菜的清甜。要想做得好吃，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的白菜和适合炒制的肉类，如猪里脊肉或者瘦肉片。白菜要选择叶片紧实、颜色鲜绿的，肉质要求新鲜无异味，纹理分明。准备食材：将白菜洗净后切成适口大小的块状，肉切成薄片。
白菜炒肉如何做鲜香又下饭?
白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，它的鲜香和下饭特性使其成为许多家庭餐桌上的常客。要做出一道鲜香又下饭的白菜炒肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的白菜和肉质。白菜应该选择叶片紧实、颜色鲜绿、无斑点的；猪肉则选择梅头肉或者五花肉，这部分肉质较为嫩滑，带有一定的脂肪，炒出来的菜肴...
怎样做白菜炒肉会更美味?
白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，它的关键在于肉质的嫩滑和白菜的清甜。要做出一道美味的白菜炒肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的猪肉（如猪里脊或瘦肉）和新鲜的白菜。猪肉要选择肉质鲜嫩、纹理清晰的部位，切成薄片；白菜则要选择叶片紧实、颜色鲜绿的，洗净后切成适口大小的块。腌制肉片：...
白菜炒肉怎么做好吃又下饭?
白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，它的鲜嫩口感和丰富的营养使得这道菜成为了很多人餐桌上的常客。要想做出既好吃又下饭的白菜炒肉，关键在于选材、处理和烹饪技巧。以下是一份详细的做法：材料准备：新鲜白菜一颗，选择叶子翠绿、质地紧实的。猪肉（五花肉或瘦肉），根据个人口味选择，约200克。大蒜几瓣...
白菜炒肉怎么做营养美味?
白菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，它的营养价值在于白菜含有丰富的维生素和纤维素，而猪肉则提供了蛋白质和必需的脂肪。要做出营养美味的白菜炒肉，需要注意以下几个步骤：材料准备：选择新鲜的白菜和猪肉。白菜要选用绿叶部分较多、叶片紧实的，这样炒出来的菜肴口感更佳。猪肉可以选择瘦肉或者五花肉，根据...
地研马栗： 用料 主料茭白400克猪肉100克青椒1个红萝卜半根 辅料油15克盐3克酱油10克生粉3克 茭头炒肉的做法1..茭头洗净,大颗的切成二半.2.红萝卜切小条3.青椒切小段,猪肉切小条,这里没拍照了.4.锅烧热,加入油,加入带肥的肉先小火煎至金黄,没有肥肉的可忽略5.加入瘦肉翻炒至变色6.加入红萝卜翻炒7.加入茭头翻炒8.加入青椒丝翻炒后调味.9.加少许水煮熟茭头,约煮二分钟.10.备一盘子,里加入生粉和酱油少许,形成勾芡11.淋入锅中.翻炒,熟后即可出锅.
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地研马栗： 材料 茭白2根,肉片 做法 步骤1:肉片用盐,料酒腌制15分钟待用. 步骤2:茭白洗净,剥去皮去根切片. 步骤3:锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入酱油,料酒煸炒几下就可以盛起来待用. 步骤4:...
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地研马栗： 高笋炒肉 猪瘦肉200克、高笋(茭白)200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、、蚝油1汤匙(15ml)、盐少量 腌肉料:料酒2茶匙(10ml)、水淀粉(用适量水调匀的淀粉)1汤匙(15ml)、酱油2茶匙(10ml)、盐半茶...
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地研马栗： 茭白的营养价值: 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用.嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收.但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收. 1. ...
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地研马栗： 茭白炒肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 茭白炒肉丝的制作材料: 主料:茭白500克,猪肉150克,花生油50克,酱油20克,精盐3克,味精2克,料酒10克,鸡蛋半个,水淀粉15克,葱末10克,姜末10克. 茭白炒肉丝的特色: 鲜嫩,咸香.教您茭白炒肉丝怎么做,如何做茭白炒肉丝才好吃1.将猪肉顺切成片,再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝,用鸡蛋,水淀粉浆匀.茭白剥去老皮,截去老根,切成细丝.2.把炒锅放置旺火上烧热,放入花生油.油热后,下入浆好的肉丝.待肉丝炒散后,下入葱末,姜末、酱油、料酒炒拌均匀,接着下入茭白丝、精盐、味精,炒拌均匀即成.
麻城市19614006933： 茭白烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
地研马栗： 食材明细 茭白3根 五花肉200克 冰糖适量 小葱 适量 小葱适量 生姜适量 八角适量 桂皮适量 黄酒适量 老抽适量 盐适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 茭白烧肉的做法步骤1 在锅中放入少量的油, 下入八角和桂皮小火煸炒一下;2 再下入姜片、五花肉,稍炼几分钟;3 至五花肉表皮中的油脂被煸出后加入冰糖和老抽,一起慢慢煸炒上色; 4 加入茭白炒匀;5 加入盐黄酒;6 再加入小葱节及没过原材料的水,炒匀,改大火煮沸后,转中火焖煮;7 水分收至八成干时, 转大火收汁;8 加入胡椒和盐等调料,搅拌均匀,9 起锅后在表面上撒上葱花即可
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地研马栗： 炒茭白的做法 收藏 9210浏览 / 26收藏 健康功效: 茭白:除烦、利水、清热解毒 酱油:升压、补血、护齿 味精:升压、富含蛋白质、富含钠 食材用料: 茭白[图]茭白4个相克食物 木耳[图]木耳8朵相克食物 瘦肉100克 食用油[图]食用油适量 ...
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地研马栗： 原料:茭白、鲜香菇 配料:葱,蒜 调料:盐、胡椒粉、鸡精、橄榄油、料酒、淀粉 做法1、茭白去皮切成丝,鲜香菇洗净去蒂也切成丝;2、蒜去皮切片,葱切葱花;3、锅里加少量橄榄油烧热,葱蒜炝锅,放入茭白丝和香菇丝煸炒,加少许料酒、盐和胡椒粉调味;4、翻炒至材料成熟,出锅前淋少许水淀粉勾芡;5、完成 小诀窍 没想到素菜加简单的调味料就能那么好吃,主要是食材新鲜和应季 配上排骨莲藕汤,开饭喽
麻城市19614006933： 肉炒茭白的家常做法具体的步骤是怎样的?在网站上可以找到比较全面茭? ？
地研马栗： 准备茭白(适量)猪肉(适量)葱(适量)青椒(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)胡椒粉(适量) .做法:准备好茭白、猪肉、青椒.把猪肉切成片.把茭白和青椒切成丝.切好葱、姜、蒜、辣椒备用.肥肉先入锅中炒出油.放葱、姜、蒜、辣椒炸香.放入猪肉炒.炒变色加入甜面酱炒.再少放点老抽上色.炒熟装出备用.原锅刷干净,烧热放入少量油再放葱炸香.放入茭白丝和青椒丝炒.炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅.
麻城市19614006933： 茭白怎么做好吃 - ？
地研马栗： 茭白肉丝 原料:茭白、猪瘦肉、青椒.调料:姜、蒜.做法:1、茭白切丝,姜蒜切末备用.猪瘦肉切丝,加料酒,生抽,水淀粉拌匀腌制码位;2、锅里烧油,油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用;3、余油炒香姜蒜末,下茭白丝,青椒丝翻炒,加少许盐,糖,生抽,和一点点水,炒至茭白软;4、倒入肉丝炒匀,撒少许鸡精提味起锅即可.注:炒茭白的时候油的量一定不要少,跟平日炒青菜差不多才容易炒软炒好吃!另外,茭白根部和节与节相连的地方的外皮,要记得处理下!!
