你身体内的叶黄素含量够吗？2种人要当心
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在3C盛行的时代，许多人都知道叶黄素对眼睛保健的重要性，不过，你知道吗？若想知道体内叶黄素含量是否足够，并非从血液中侦测，而是从黄斑部侦测，让我们进一步来了解。
什么是叶黄素？
叶黄素是一种具有强烈抗氧化作用的类胡萝卜素，自然界有600种胡萝卜素，其中有50种存在于食物中，血液中则有13种。眼睛构造中，能通过血视网膜屏障、在黄斑部聚集大量浓度的物质，应该就是保护眼睛不受伤害的最重要成份：叶黄素与玉米黄素，我们称为黄斑色素，只有它们会进入眼底。
叶黄素是存在于黄斑部中最主要的类胡萝卜素，具有强烈抗氧化作用，也可经由光线互补中和（黄色可中和蓝光），降低高能量可见光对视力的伤害。
叶黄素与黄斑部病变
根据研究指出，服用含叶黄素的营养补充品，有助提高黄斑部色素的浓度，可以降低黄斑部病变的风险，对黄斑部病变也有治疗的作用。叶黄素含量多寡，是保护眼睛的一大重点，对3C使用者来说，叶黄素是对眼睛很好的「防晒剂」，能抵御光线，增加对比敏感度与视觉品质。
从饮食上来说， 菠菜、青花菜等绿色、黄色蔬菜大多富含叶黄素 ，或者透过服用营养品补充叶黄素，一旦叶黄素摄取多，血中浓度会提高；也可以反推，若血中浓度低，就是叶黄素摄取少，也就是说，肠胃道与血中的浓度成正比关系，每日定量服用，约2个月后，即可达到血中稳定的高浓度。
整体来说，叶黄素由食物消化至血液吸收，到抑制黄斑部病变的形成，是呈「对等正向」关系。
为什么要从黄斑部侦测叶黄素？
黄斑部中的叶黄素与玉米黄素比例，高于血液中的比例。 黄斑部中有超过80％的类胡萝卜素是叶黄素与玉米黄素，由于叶黄素是黄斑部中主要的类胡萝卜素，浓度达血液的1000倍以上，因此能对黄斑部发挥最大的保护作用。
虽然可以借由抽血，从血液侦测叶黄素的浓度，但是叶黄素在血液中的浓度仅排第5名。而且叶黄素的「终极目标」为黄斑部，是叶黄素高度集中的区域，所以从黄斑部测量叶黄素的浓度才较为准确。
如何侦测叶黄素？
现在医学发达，只要透过测黄斑部光学密度含量的侦测仪，不须侵入，就可侦测到眼底黄斑部的叶黄素含量。 一般来说，叶黄素含量达60%才算合格，但是生过孩子的女性，因为在怀孕的过程，叶黄素会随着母体传给孩子，所以相对之下数值都会偏低；此外，许多重度3C使用者的叶黄素含量也是低于合格曲线。
保护眼睛的方法除了避免眼睛过度劳累、减少使用3C产品的时间、连续用眼30分钟就应让双眼休息10分钟之外，适当补充叶黄素，也是十分重要的护眼之道。若想借由服用营养品补充叶黄素，建议选择具有商誉的大厂牌，且应遵照包装说明或医师指示服用，切勿陷入剂量高低的迷思。
<本专栏反映专家意见，不代表本社立场>
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叶黄素选哪种的比较好?
叶黄素哪个牌子最好：叶黄素是一种黄色的色素,它的名字来自于眼睛内黄色的点,这黄色的点是视力最强的部分,叶黄素保护眼睛免于闪光目眩.随着年纪的增加,眼睛内的叶黄素浓度会减弱。多数产品每粒含叶黄素只有2--3mg，启瞳叶黄素每粒产品中叶黄素含量≥5mg。原料纯度高达95%以上。 叶黄素通过过滤蓝光和抗氧化...
含有叶黄素的食物有哪些?
叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜含量最高。富含叶黄素的食物：如玉米、菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜、蛋黄、南瓜、胡萝卜等；水果如：芒果、猕猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西红柿；另外还有奇异果。大量吃绿色蔬菜即能保证叶黄素的吸收，尤其是玉米、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等。
人体一天摄入多少每日完胜叶黄素酯饮比较好?天天都得长时间看电子产品的...
每日完胜叶黄素酯饮每天一条就足够了哦，吃多会加重肝脏负担，每日完胜这个还是比较靠谱的，里面有叶黄素花青素虾青素，抗氧化抗蓝光效果不错，我也是每天看电脑手机，喝了一段时间现在眼睛都觉得没那么难受了。
什么食物含叶黄素
3. 黄色水果和花卉 一些黄色的水果和花卉，如猕猴桃、玫瑰花等，也含有叶黄素。这些植物中的叶黄素有助于保护视力，维持眼睛健康。4. 鸡蛋和奶制品 鸡蛋和某些奶制品也含有叶黄素。尤其是蛋黄中的叶黄素含量较高，日常适量摄入有助于满足人体对叶黄素的需求。叶黄素是一种重要的抗氧化物质，对于保护视力、...
哪些食物中含有叶黄素?
叶黄素是一种天然的类胡萝卜素，是眼睛中黄斑区的主要成分，对眼睛健康有着重要的作用。以下是一些富含叶黄素的食物：绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝和芹菜等。这些蔬菜不仅含有丰富的叶黄素，还含有大量的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。蛋黄：尤其是自由放养的鸡所产的蛋，其蛋黄中的叶黄素含量...
叶黄素是什么意思
叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。自然界中,叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高。而人类的眼睛含有高量的叶黄素和玉米黄素,但这两种元素是人体无法制造的,必须靠含叶黄素和玉米黄素的食物来补充,若...
哪些食物和蔬菜,含叶黄素多?
4、深绿色和黄橙色蔬菜 人体不能合成叶黄素，所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜，都含有叶黄素，其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质，属于类胡萝卜的一种，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素...
叶黄素酯
叶黄素酯大部分在自然界基本是以全反式叶黄素酯为主，主要存在菊花、南瓜、甘蓝等植物中，其中在万寿菊中的叶黄素酯含量最高。人体在摄入叶黄素酯后，叶黄素酯经过化学反应转化成叶黄素后，就会成为保护眼睛的营养元素。为什么要补充叶黄素酯？现在都是电子科技，每个人都有一个以上的移动设备，这些移动设备会...
哪些食物叶黄素含量高
解释：1. 菠菜和羽衣甘蓝：绿叶蔬菜是叶黄素的丰富来源。菠菜不仅含有丰富的叶黄素，还易于消化吸收。羽衣甘蓝作为另一种深绿色的蔬菜，其叶黄素含量也相当高。2. 猕猴桃：这种水果中含有丰富的维生素C和叶酸，同时也是叶黄素的良好来源。适量食用猕猴桃不仅可以为身体提供必需的营养素，还有助于保护视力。3. ...
为什么叶黄素饭后服用比较容易吸收?
叶黄素为脂溶性成分，若有小量脂肪存在可帮助其吸收，因此建议进餐时或饭后使用，可达较佳之吸收效率。人体眼睛结构中的视网膜、黄斑区及晶状体含大量的叶黄素与玉米质素，主要能“吸收蓝光，抗氧化”，简单来说，叶黄素\/玉米质素就像天然的太阳眼镜，抵挡大阳光中的危害。
邬盆舒伊： 长时光应用电脑工作者、高度近视者、眼睛轻易疲劳流泪者、常常会在大太阳下曝晒者、接收过视雷射者,及患有干眼症、糖尿病视网膜病变、退化性视网膜黄斑部病变、退化性视网膜黄斑部病变等的人更应留神叶黄素的足量补充.
吴川市17759692564： 叶黄素的功效与作用有哪些?护眼效果好吗? - ？
邬盆舒伊： 叶黄素的功效与作用有以下几方面: 1、保护视网膜 叶黄素直接作用于人体,视网膜的营养元素可以给视网膜形成更好的保护,它是视网膜里面的一种主要色素.叶黄素相关的产品是比较多的,孩子可能也需要补充叶黄素,普通的食物可能会被...
吴川市17759692564： 叶黄素可以长期吃吗? - ？
邬盆舒伊： 叶黄素可以长期服用,建议患者要遵医嘱用药,叶黄素里面含有维生素a是有保护视力的效果的.如果是白内障术后可以适量的服用叶黄素,因为叶黄素对于视力的恢复是有好处的.建议患者平时饮食要清淡,不要吃辛辣刺激的食物.
吴川市17759692564： 吃什么能补充叶黄素 - ？
邬盆舒伊： 能补偿叶黄素的食物: 一、经常食用蓝莓可以补充叶黄素 叶黄素补充得越多对身体越好,比如蓝莓中含有丰富的叶黄素,咱们可以多吃点蓝莓,蓝莓这种水果在市场上也是有很多的,我们可以买了放家里,每天都吃一点,每天吃就每天补充了...
吴川市17759692564： 我可以使用叶黄素吗? - ？
邬盆舒伊： 叶黄素吸收蓝光,抗氧化.太阳光中的紫外光、蓝色光进入眼睛会产生大量自由基,引起白内障 、黄斑区退化,甚至是癌症.紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉,但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑,而晶状体和黄斑的叶黄素能过滤掉蓝光,避免蓝光对眼睛的损害.身体摄取的叶黄素分布到眼睛的两二个部位:(1)视网膜及黄斑区;(2)晶状体.研究显示摄入叶黄素量高,有助于延缓眼睛的老化、退化、病变,减少眼疾的发生率,还可以保护视网膜免受光线的伤害.
吴川市17759692564： 叶黄素在哪些食物中含量较高? - ？
邬盆舒伊： 叶黄素,别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等,一般在绿叶的蔬菜中可以找得到.颜色越是深绿色的蔬菜,通常叶黄素的含量越高.如芥蓝、绿色花椰菜、菠菜、芦笋、绿色莴苣等,都含有丰富的叶黄...
吴川市17759692564： 什么食物中含有叶黄素 - ？
邬盆舒伊： 叶黄素存在于许多的蔬菜和水果中,存在于多种绿色蔬菜中如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等. 根据研究,含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃,其次是黄玉米和蛋黄.由于叶黄素不能在体内合成,所以必须从食物中摄取.而对于叶黄素的牌子,可以选择健视佳叶黄素补充营养
吴川市17759692564： 补充叶黄素吃什么,汤臣倍健叶黄素怎么样? - ？
邬盆舒伊： 可通过水果或蔬菜补充叶黄素.叶黄素含量比较丰富的水果主要有橙子、橘子、猕猴桃、芒果、香蕉等;绿色蔬菜也是叶黄素的来源,比如黄瓜、甘蓝菜、南瓜、地瓜叶等.不过,食物中的叶黄素含量毕竟有限,因此可以通过像汤臣倍健这种叶黄素营养剂进行合理补充.
吴川市17759692564： 青少年近视需要吃叶黄素吗 - ？
邬盆舒伊： 怎么说呢,相当于每天吃几个鸡蛋的问题;研究表明人体每天所需要的蛋白质一个鸡蛋就能提供,且只能吸收一个鸡蛋所提供的蛋白质,且不吃鸡蛋还可以通过其他食物摄取... 那么明白了,叶黄素确实是青少年视觉发育所必须的一种微量元...
吴川市17759692564： 补充叶黄素的方法是什么?食补好,还是药补好? - ？
邬盆舒伊： 叶黄素是天然的成份,它存在于一般的深绿蔬果中,例如:甘蓝、菠菜、绿花椰菜、香菜、南瓜、豌豆等.多食这些食物就有保护眼睛的效果,而叶黄素(Lutein)的近亲 - 贝它胡萝卜素(Carotene)富含于胡萝卜中,还有玉米黄质素(Zeaxanthin)富含于枸杞中.如果您不常食用这些有益眼睛的食物,那您也可以藉由含叶黄素的健康食品或添加物来得到帮助.
