衡阳美食排行榜前十名
衡阳美食排行榜前十名：
1、衡阳鱼粉
衡阳鱼粉是湖南衡阳地方名小吃，它是利用新鲜的鱼肉和米粉主要原料制作而成。
鱼粉是衡阳人早餐所常吃米粉的一种，通常来说米粉煮熟之后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉，并且现在衡阳鱼粉已经有单一的鱼肉粉发展多种新品种，满足了不同口味需求。
要是有人问起来衡阳早餐什么最火，鱼粉是答案之一，很多工作在外地的人回家第一件事就是吃一碗鱼粉，这味道就是家乡的味道。
衡阳鱼粉关键是鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度，将鱼现杀后切成块状，锅中油烧红，将鲜鱼块置入锅中稍作煎炸，加入西渡湖之酒，然后快速翻炒，加入盐与浓汤，再放进姜片、蒜茸等，加盖煮熬制作。
2、嗍螺
衡阳人把嗍螺叫做“喝螺”，吃的时候用筷子夹住或者用手拿住，将螺口对住嘴，吸气唆（喝）取，故名“唆（喝）螺”。嗍螺汤鲜味美，爽口宜人，只有懂得怎么吃的人才能体会到它的美味。
3、衡阳打鱼丸子
衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，据传彭玉麟独创的渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。并且衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道而闻名，它是生日喜庆，过年过节不可缺少的一道菜。
4、酃酒
衡阳酃酒，就是以其酿酒之水取自酃县（衡阳在西汉至东晋时期称酃县）湘江东岸耒水西岸的酃湖而得名。
酃酒呈奶黄色或琥珀色，味觉甘甜醇厚，回味鲜美清正，气味芬香馥郁，有琼浆玉液的美誉。同时，复原型酃酒色泽清亮放光，醇香四溢，无醋变、酸变，不引发寒气，口感十分柔和。
5、石鼓酥薄月饼
酥薄月饼是湖南衡阳市传统的汉族名点。在衡阳生产已有140余年的历史。它配料考究，做工精细，风味独特，香酥而不油腻，很受大家的喜爱。
6、海蛋
海蛋是衡阳大方习俗的一道风味菜，同时它在宴席和年夜饭都是不可缺少的一道茶，海蛋其实就是鸭蛋打到碗里搅拌，然后感觉蛋液能拉出长长的丝。
然后在锅里炒一些蔬菜，然后将蛋液三分之一倒入碗底再放入刚炒好的菜，再把剩余的蛋液倒上，然后放到蒸锅里蒸，10分钟左右海蛋就可以了。
7、衡东土菜
衡东土菜是湖南省衡阳市衡东县的特色美食。衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。
8、炸椿卷
炸椿卷是衡阳传统小吃。需要面粉、湿淀粉、鸡蛋、清水、猪肉、净冬笋、韭黄（或韭菜）、水发鱿鱼、香椿芽、植物油等材料制作而成为的炸椿卷。
9、渣江米粉
渣江米粉是衡阳传统小吃，属于湘菜系。闻名衡阳，历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载：“渣江米粉色鲜而味美，食之者众多，为西乡一绝。”
10、口味金牛蹄
口味金牛蹄是衡阳的一大特色，它的味道牛蹄软糯、香辣，让人越吃越想吃。
十大咸鸭蛋品牌排行榜:秦邮牌第三,第六嘉兴老字号
咸鸭蛋这种传统的中国美食具有悠久的历史，非常受老百姓的喜爱，特别是在端午佳节的时候，总会吃一些咸香可口的咸鸭蛋，那么今天本站就来盘点一下十大咸鸭蛋的品牌，一起来看看有没有你爱吃的牌子吧!十大咸鸭蛋品牌排行榜 1. 红太阳 2. 神丹 3. 秦邮牌 4. 微山湖 5. 德青源 6. 光阳 7. 五芳...
湖南长沙十大美食小吃有哪些
小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。湖南长沙美食小吃6、红烧猪脚 湖南长沙美食小吃7、口味蟹 湖南长沙美食小吃8、长沙烧烤 湖南长沙美食小吃9、长沙米粉 湖南长沙美食小吃10、浏阳油饼 ...
孝感十大名吃排行榜
现在的人出门游玩不仅会选择著名的景点，还会选择一些周边的小众景点玩，在一些周边还不火的景点能看到很多属于这个地方的风土人情，能够吃到当地更为正宗的美食，孝感十大名吃排行榜，孝感必去旅游景点有哪些，一起来看看吧。孝感十大名吃排行榜 1、豆油藕卷 俗称大豆油卷，是楚乡湖北省孝感民俗传统式口味...
宝鸡十大小吃店排行榜(宝鸡市有什么好吃的小吃)
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杭州特色美食有哪些?
2.邓鑫烧饼 邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。3.孙权面筋 孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史...
大同十大美食店排行榜(大同十大名吃排行榜)
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珠海美食排行榜前十名
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牡丹江美食排行榜前十名
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常德地方正宗美食指南常德地方特色美食
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路桥区19383708826： 衡阳有什么地道的本地小吃,特色美食?？
郝和肠舒： 1、衡阳美食酥薄月饼 衡阳市名优传统名特食品,在衡阳生产已有140余年的历史.2、衡山白糖李 传统名贵水果品种.3、祁东藕柿又称脆柿、冻柿、果柿,有400多年的栽培历史.4、排楼汤圆 衡阳风味小吃.5、唆螺 地方风味小吃.又名喝螺.6、鱼头豆腐 衡阳风味名菜.7、玉麟香腰衡阳传统风味佳肴.又名宝塔香腰、管堆子香腰.8、常宁凉粉 常宁独特风味食品.已有1300多年历史.以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成.9、衡阳荷叶包饭 农村传统风味美食.相传已有千余年的历史.10、南岳素食 是南岳风景名胜区为各地到南岳进香的人们提供的一种食物.
路桥区19383708826： 石鼓区美食 ？
郝和肠舒： 1、衡阳卤粉:衡阳卤粉是衡阳小吃,卤味浓厚,大酸大辣,且香味浓郁,口感爽滑,吃过后舌底生津,唇齿留香,是衡阳人认为最好吃的米粉.2、荷叶包饭:用优质大米...
路桥区19383708826： 衡阳市有什么地方东西好吃,推荐一下. - ？
郝和肠舒： 衡阳有名小吃 李字号臭豆腐 咬下去酱汁能从外飙出来,真是不错的口感.臭豆腐特别的酥脆鲜香,另外店家的萝卜干和蒜蓉水是点睛之笔,入口的感觉是用言语无法形容的.另外,刮粉上的辣椒水非常给出力,又冰又辣的感觉很奇妙,好想...
路桥区19383708826： 衡阳的特色小吃有什么? - ？
郝和肠舒： 衡阳的特色小吃有炸椿卷、泡椒响螺片、口味金牛蹄、鱼粉、渣江“假羊肉”、海蛋、衡东土菜、衡阳打鱼丸子、渣江米粉等等.1.炸椿卷:炸椿卷是衡阳传统小吃.原料:面粉200克、湿淀粉25克、鸡蛋2个、清水500克左右、猪肉150克(肥...
路桥区19383708826： 衡阳哪里有好吃的 - ？
郝和肠舒： 衡阳经典小吃大汇集!(不知道你满意不满意?) ⒈烧烤: ①:环城北路李记烧烤店的烤鱼 ②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅 ③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒 ④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米...
路桥区19383708826： 衡阳有什么好吃的?小吃? - ？
郝和肠舒： 地方特产 1.张飞酒 三国时蜀将张飞巡视耒阳,县令庞统恐张性烈,饮酒误码率事,下令县城禁卖烧酒10天,用糯米酿制的湖酒招待张飞.湖酒浓度低,香甜可口,得张飞赞赏.耒阳酒厂对传统酿酒技术加以改进,酿制的张飞酒香气浓郁,酒味...
路桥区19383708826： 衡阳特色小吃在哪？
郝和肠舒： 1是中山南路的臭豆腐 虽然说长沙的臭豆腐出名 但衡阳的臭豆腐却另有一番味道 值得尝 2是老衡阳师范学院门口的渣江米粉 价格便宜 配料多样 好吃 3是名典咖啡屋对面的贺氏筒子骨头粉 衡阳最有名的米粉店 我还看见市长也在里面吃呢 4是衡山...
路桥区19383708826： 衡阳有什么东西好吃? - ？
郝和肠舒： 美食: 衡阳的美食都以辣味为主,属于湘菜,兴建中的立新开发区特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜.夏天炎热,其味重清淡、香鲜.冬天湿冷,味重热辣、浓鲜. 衡阳唆螺 又名“喝螺”.制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于...
