喝红酒的好处和坏处？

喝红酒的好处和坏处是什么？~

一、喝红酒的好处：
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情
2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，这些伤害是导致一些－退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
3、红酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
二、和红酒的坏处：
中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的最佳时间，此时若喝酒，会加重肝脏的负担，因为酒精大部分是在肝脏代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。喝酒时间最好是在晚饭前，这样既能养生，又不会伤及肝脏。

扩展资料：
一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
参考资料来源：人民网-喝红酒的6大好处与三大忌

1、长期喝红酒的好处：红酒是为碱性的酒精内饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米，小麦等酸性物质。

2、红酒含丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效的预防心脏病和高血压。

3、红酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以抗癌，抗衰老和抗血小板聚集。

4、红酒可以防止动脉硬化，并维持血管壁的渗透性。

5、红酒可以有效的预防蛀牙以及防止辐射伤害。

6、红酒对于轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤有弹性，并且能够稀释菜肴中的油质，促进胃肠道消化。

7、长期喝红酒的坏处：红酒中含有酒精，过多过量的饮用会加重心脏的负担，对心脏，脑部，肝脏和胰腺均不好。

8、长期大量的饮用红酒，如果和食物搭配不当，会降低食物的营养价值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、猪肝，与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。

一、喝红酒的好处1、促进心血管健康红酒中含有白藜醇，类黄酮，儿茶素等营养物质，这些物质都是抗氧化剂，平时适当的喝红酒，可以防止胆固醇在血管壁上的堆积，降低身体的中的胆固醇含量。红酒还可以软化血管，适当的喝一些红酒可以防止动脉硬化，预防心脑血管疾病。2、改善睡眠质量红酒中含有褪黑素，这能起到调节睡眠周期的作用，所以有轻度睡眠障碍的人可以在睡前适当的喝一些红酒，就可以让自己睡得更加香甜。3、预防感冒红酒中含有丰富的多酚，维生素和微量元素等，这些营养物质可以对抗病毒，提高身体的免疫力，所以每天睡前少喝一些红酒，既能提高睡眠质量，又可以有效的预防感冒。4、美容养颜适量的喝一些红酒，可以促进身体中的血液循环，这样就能让身体中的毒素、废物等尽快的排出体外，所以可以起到一定的美容养颜作用。5、舒缓紧张情绪 如果感觉自己近期压力比较大，精神高度紧张，可以在睡前适当的喝一些红酒，能有效的缓解疲劳，放松身心，也能改善睡眠质量。6、防止蛀牙 睡前如果能适量的喝一些红酒可以有效的防止蛀牙，虽然红酒带有一些甜味，但是红酒中有一种链球菌和唾液结合后，可以保护牙齿，防止蛀牙。7、帮助人们减肥瘦身红酒虽然属于酒的一种，但是它含有的酒精含量却不高，适当的品尝之后能够促进全身血液循环，让血液流通得更顺畅，这样就能够促进身体内水分的排出，缓解了水肿症状。其次它不仅富含胡萝卜素，同时还有大量的维生素C，可以帮助人体增强新陈代谢的能力，这样就能够消耗更多的热量，促进脂肪燃烧，帮助人们减肥瘦身。二、喝红酒的坏处1、过量喝红酒会伤肝适量的喝红酒好处多多，但是饮用过量，太多的酒精进入到身体中，也会损伤肝脏，出现酒精肝。2、过量喝红酒会让人长胖红酒中含有一些糖分，如果平时喝红酒太多，会导致糖分在身体中堆积，导致人变胖。3、过量喝红酒影响肠胃如果喝红酒太多，红酒中的酒精也会对肠胃造成一定的刺激，伤害胃粘膜，影响正常的消化，导致肠胃不适。

一、喝红酒的好处1、促进心血管健康红酒中含有白藜醇，类黄酮，儿茶素等营养物质，这些物质都是抗氧化剂，平时适当的喝红酒，可以防止胆固醇在血管壁上的堆积，降低身体的中的胆固醇含量。红酒还可以软化血管，适当的喝一些红酒可以防止动脉硬化，预防心脑血管疾病。2、改善睡眠质量红酒中含有褪黑素，这能起到调节睡眠周期的作用，所以有轻度睡眠障碍的人可以在睡前适当的喝一些红酒，就可以让自己睡得更加香甜。3、预防感冒红酒中含有丰富的多酚，维生素和微量元素等，这些营养物质可以对抗病毒，提高身体的免疫力，所以每天睡前少喝一些红酒，既能提高睡眠质量，又可以有效的预防感冒。4、美容养颜适量的喝一些红酒，可以促进身体中的血液循环，这样就能让身体中的毒素、废物等尽快的排出体外，所以可以起到一定的美容养颜作用。5、舒缓紧张情绪 如果感觉自己近期压力比较大，精神高度紧张，可以在睡前适当的喝一些红酒，能有效的缓解疲劳，放松身心，也能改善睡眠质量。6、防止蛀牙 睡前如果能适量的喝一些红酒可以有效的防止蛀牙，虽然红酒带有一些甜味，但是红酒中有一种链球菌和唾液结合后，可以保护牙齿，防止蛀牙。7、帮助人们减肥瘦身红酒虽然属于酒的一种，但是它含有的酒精含量却不高，适当的品尝之后能够促进全身血液循环，让血液流通得更顺畅，这样就能够促进身体内水分的排出，缓解了水肿症状。其次它不仅富含胡萝卜素，同时还有大量的维生素C，可以帮助人体增强新陈代谢的能力，这样就能够消耗更多的热量，促进脂肪燃烧，帮助人们减肥瘦身。二、喝红酒的坏处1、过量喝红酒会伤肝适量的喝红酒好处多多，但是饮用过量，太多的酒精进入到身体中，也会损伤肝脏，出现酒精肝。2、过量喝红酒会让人长胖红酒中含有一些糖分，如果平时喝红酒太多，会导致糖分在身体中堆积，导致人变胖。3、过量喝红酒影响肠胃如果喝红酒太多，红酒中的酒精也会对肠胃造成一定的刺激，伤害胃粘膜，影响正常的消化，导致肠胃不适。

一、先来看看葡萄酒的功效与作用有哪些？
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒、白葡萄酒、气泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；後者是葡萄汁发酵而成的。那麼葡萄酒的功效与作用有哪些？

1、心血管病的防治：
葡萄酒中的原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维、能抑制组氨酸脱羧酶、避免产生过多的组氨、降低血管壁的透性防止动脉硬化。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、义大利人心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多、葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。可见喝葡萄酒的好处和坏处都有的。

2、对脑血栓的防治作用：
葡萄酒中含有的营养成分是非常多的，其中一种叫做白藜芦的植物抗毒素就具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效、抑制率达42%、可减少脑血栓的发生。

3、可防治肾结石：
喝葡萄酒的好处和坏处有哪些？先来看看葡萄酒的功效与作用有哪些？德国科学家在研究中发现：适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼克大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认经常饮用适量葡萄酒的人不易得肾结石。研究人员发现：适量饮用不同饮的人得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%，常饮红茶则要低14%；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少则得病的风险要比无习惯的人低36%。

4、可预防乳腺癌以及防治视网膜变性：
喝葡萄酒的好处和坏处有哪些？先来看看葡萄酒的功效与作用有哪些？美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现：葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近发现：葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，是因为它能抗雌激素而雌激素与乳腺癌有关。
美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有防止黄斑（视肉膜）变性的作用。黄斑变性是由於有害氧分子游离、使肌体内黄斑受损，而葡萄酒特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇、能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。

5、有助於提高记忆力：
喝葡萄酒的好处和坏处有哪些？先来看看葡萄酒的功效与作用有哪些？科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助於提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现：适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，而这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒後这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现：肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振以及导致记忆力减退。

6、滋补和防衰老作用：
喝葡萄酒的好处和坏处有哪些？先来看看葡萄酒的功效与作用有哪些？葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化、直接被人体吸收。经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。同时葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒後葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加，所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素而且有助於减肥。

二、再来看看过量饮用红酒的坏处有哪些？

1、心脏病的危险上升
研究发现：一日饮4杯以上红酒者会使心脏病的危险上升！酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应。同时过量饮用红酒、酒精摄入过多会使大脑的神经受到了抑制，久而久之记忆力就会有所下降。

2、加重消化道疾病
大量酒精进入人体後：首先在胃中稀释胃液使胃黏膜减少，随後损害消化道的粘膜会使消化道所有的疾病加重病情如：胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。同时随著饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高。研究发现：大量饮酒者中卒中死亡率高於少量饮酒者三倍。高血压喝酒後会出现短暂的血压下降，而後血压会反弹上去并且比平时要高。此外酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率，会导致酒精性营养不良。

3、损伤肝细胞
酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率会导致酒精性营养不良。长期过量饮酒、过多的乙醇进入血液，在体内代谢过程中肝内的脂肪酸合成增多、氧化减少、脂肪就在肝内聚集而成为脂肪肝、酒精肝。再者酒精能直接损害肝细胞、造成转氨酶升高，如果继续饮酒的话肝细胞会急剧变性和代谢失调，这个时候饭量减少、

任何事物都有两面性。红酒也是如此。长期喝红酒的好处还是很多的：一、喝红酒可以预防癌症。葡萄皮中含有大量的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好的。白藜芦醇可以防止正常细胞癌变，可使癌细胞丧失活动能力，所以喝红酒是预防癌症的方式。二、喝红酒可以降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能。因为葡萄酒独有的聚酚等有机化合物，让葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。三、喝红酒可以增强抵抗力。一般地，夏季是流感季节，体弱的朋友容易被病毒传染，晚上睡觉前喝一杯红酒再入睡，有增强抵抗力的功效。喝了红酒之后，能够提高饮用者肌肉的紧张度，从而使他的身体状态达到一个“平和”，还能够使肌肉变得紧绷，提高免疫力。红酒含抗氧化剂及多酚等物质，这种物质具强烈的抗病毒和增强免疫力的功效，适合抵抗力弱的人们。四、喝红酒可以提高睡眠质量预防便秘。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。红酒对于失眠、无法深睡的人来说，能帮助调节睡眠质量。每天睡前适当的饮用一些红酒，既可以帮助睡眠而且还可以促进消化预防便秘。睡前喝红酒能够刺激胃酸，分泌胃液，促进人体对营养物质的消化和吸收，有利于调理胃肠功能，还能够对结肠炎有一定疗效。葡萄酒中所含有的山梨醇的物质，能够帮助人体对营养物质的消化，加快肠胃的蠕动，有利于大便的排出，从而可以有效的预防便秘等症状。五、喝红酒可以抗氧化，延缓衰老。葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。女性在睡前应用适量的红酒，有利于排毒，促进代谢。红酒中的抗氧化性在夜里发挥作用更明显，促进血液循环之余排出体内毒素，睡前喝一杯红酒，有延缓衰老的功效。红酒在所有的饮料、白酒中是唯一的“碱性”饮品，在消炎杀菌、健康美容、预防心脑血管疾病均有良好的效果。但是以上这些好处都是建立在适量的基础上。通常一天喝五十毫升左右即可。但是如果长期过量饮用红酒对人体的危害很大。酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，记忆力就会有所下降。大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情。过量饮用红酒，主要造成如下几种不良后果：1、损害食管和胃粘膜，易引起胃炎和食管炎等疾病。2、影响心脏功能，很可能会导致心脏发生脂肪变性。3、危害后代，酒精对精子和卵子也有很大的危害，长期酗酒很有可能会造成下一代发育畸形、智力低下等情况。对于喝喝红酒，小量怡情，大量伤身，所以为了身体健康，最好不要长期摄入过量的酒精。

红酒迄今已经有数千年的文化历史，现在已经成为高品质生活的象征，随着现代生活水平的提高，越来越多的人们更加关注养生的话题，许多女性开始喜欢在睡觉之前喝上一杯红酒，能美容养颜。其实喝红酒不仅仅只有好处，其实它还有坏处。

　　红酒的好处
　　1、红酒是唯一碱性的酒类饮品，平时大鱼大肉吃多了，身体中会有很多酸性物质，而红酒可以中和这些酸性物质，使身体保持平衡的状态。
　　2、红酒中含有丰富的维生素和矿物质，这些维生素和矿物质具有抗氧化的作用，能降低身体中的胆固醇，具有防止心脏病和高血压的作用。
　　3、红酒能促进血液循环，预防冠心病，抗衰老及抗血小板凝结形成的管阻塞。还能扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。
　　4、每天适量喝点红酒，不仅可以降低心血管病变概率，还具有一定防癌、抗癌的作用。红酒可以防止动脉硬化及维持血管的渗透性，有效预防蛀牙及辐射伤害。
　　5、对于贫血的女性来说，具有养颜美容的功效，使皮肤具有弹性，还能消除油质。红酒含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。
　　红酒的坏处
　　红酒虽然对人体的好处有很多，但是毕竟含有酒精成分，小酌怡情，大饮就会给身体造成一定的伤害，如果喝红酒的量大，会对心脏造成不良影响，还会导致酒精性心肌炎。过多的酒精对脑部、胰脏和肝脏都是不好的。另外，如果在饮用红酒的同时，食用猪肝，是不利于身体对铁物质吸收的

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丰都县13010843401： 喝红酒的好处和坏处 - ？
伏民小儿： 好处?高质量红酒少饮可以活血并养护心脏 坏处?多饮或不适合饮酒的的危害健康(伤肝、伤胃、麻醉神经.......),而且你喝的很难说是不是劣质酒.

丰都县13010843401： 喝红酒的好处和坏处? - ？
伏民小儿： 喝红酒的好处很多,能美容养颜,能预防心脑协管疾病,能减肥,还能促进消化等等好处,坏处的话就是只要你适量喝就只有好处,但是要是豪饮的和所有的酒一样会对身体造成刺激的,但是话说红酒也不是豪饮的东西,我给你推荐一个特别有保健功效的红酒品牌,通天红酒,这个品牌是山葡萄酒酿造的,山葡萄其中含的营养物质相比普通葡萄要多好几倍的,因此山葡萄酒的营养保健功效相比普通的葡萄酒也是要高出很多的.

丰都县13010843401： 喝红酒的好处和坏处 - ？
伏民小儿： 红酒是以葡萄为原料的葡萄酒,是一种营养丰富的饮料.它含有人体维持生命活动所需的3大营养素:维他命、糖及蛋白质.在酒类饮料中,它所含的矿物质亦较高,而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血.由於红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间,跟胃液的酸碱度相同,可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管,对治疗和预防多种疾病都有作用. 某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素,这种物质来自红葡萄皮,经提炼酿后可高度浓缩於葡萄酒内,起防癌作用.不过,葡萄酒也含有一定比例的酒精,故不可过量饮用,否则反而会破坏人体的免疫机能,增加患癌机会.

丰都县13010843401： 喝红酒的好处与坏处 - ？
伏民小儿： 好处: 红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质.葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源.葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质.葡萄酒中的有机酸成分...

丰都县13010843401： 红酒的功效与作用有哪些 - 久久问医？
伏民小儿： 偶尔喝葡萄酒对身体有一定的好处,红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质.葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可...

丰都县13010843401： 喝红酒有什么好处和坏处 - ？
伏民小儿： 红酒可以美容养颜,帮助消化,增进食欲,还有一定的减肥的效果,对于心脑血管被有一定的好处的.

丰都县13010843401： 晚上喝红酒有什么好处和坏处? - 久久问医？
伏民小儿： 您好,根据您的提问,红酒主要是葡萄发酵而成的,所以经常晚上服用,可以起到抗氧化的作用,可以美容养颜,护肤.还有晚上适量的服用,能够促进食欲,开胃消食.还可以安神,促进睡眠,缓解失眠的症状.但是注意晚上不能喝太多,会刺激肠胃,另外酒精是从肝脏代谢的,可能会损伤肝脏,影响肝功能,所以要适量服用.