微波炉是什么?
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
中间是放被加热的食物,右边两个开关,一个是控制火量大小,一个是控制时间。
微波是指频率为300MHz~3000GHz(3THz)的电磁波,是无线电波中一个有限频带的简称,即波长在0.1毫米~1米之间的电磁波,是分米波、厘米波、毫米波、亚毫米波的统称。
微波频率比一般的无线电波频率高,通常也称为“超高频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。
扩展资料
用微波加热食品的烹调工具:微波炉
微波炉辐射量对人类和动物的影响
微波炉里的辐射量很大,可以令放在里面有水分和油脂的物体产生热量把食物煮熟,但生产微波炉的厂家已经做好安全措施,在微波炉外对人体的辐射量就和一支40W日光灯管差不多,对人体的影响几乎没有。
中华预防医学会的专家介绍,美国威斯康辛大学物理教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年,她曾经对动物和人进行过微波室实验,结果,动物在微波室内显得很兴奋,而人类的感觉与享受明媚的阳光差不多。
她解释,虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线,但其量子能量却相差数百万倍。她指出,微波杀死细胞的惟一途径就是让它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射无法达到如此程度。如此看来,微波炉并不会危害人体健康。
参考资料来源:百度百科-微波
参考资料来源:百度百科-微波炉
烹饪食物。微波炉,顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波炉的工作原理:微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
微波炉是一种利用微波加热食物的灶具。
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
微波炉是什么意思?微波炉的作用与用途是什么?
微波炉的作用与用途:微波炉是通过微波加热食品的。它功能多样,可烹饪、加温、解冻、脱水干燥,不光可以加热食物,还能利用加热速度快的原理进行消毒,还可以在短时间内让水沸腾,从而达到杀菌的效果。选择合适的容器盛放食物,将其放入炉内。门关好后连上电源。把微波炉调到自己想要的温度,计算并调好...
格兰仕光波炉微和波炉的区别是什么?
亲,很高兴为你解答哦。格兰仕光波炉和微波炉的最主要区别是:1工作原理不同 光波炉:利用光波和远红外线加热食物,是电能---光能---食物和电能—红外线---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部...
什么是光波炉?
光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量 与微波炉的区别 光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加 热方式。普通的微...
什么是光波炉?
功能:光波炉具有烧 烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能,可替代传统十余种烹饪锅具。使用方法 1、 将底座框架与容器配合好并水平位置,将食物放在容器内(按实际需要选择配件),盖上炉头。2、 接上电源,把定时器与温度控制器调到适当位置。3、 放下提手,微电...
什么是光波炉,什么是微波炉,区别在哪里呢
美食对于人们的吸引力是非常大的,为了烹煮出可口的食物,大家需要各种不同的家电来帮忙。微波炉可以说是现代家庭中比较受欢迎的用来加热食物的现代烹饪灶具。随着科技的进步,厨房家电的产品也越来越多,市场上也出现了一种叫做光波炉的加热神器。那么光波炉和微波炉有什么区别呢?两者有何不同呢?下面...
光波炉用什么器皿
光波炉用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料器皿。忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品等。光波炉是采用国际先进的红外光波热能对流技术,研制的新一代全能光波烤箱,产品具有烧烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能,可替代传统十余种烹饪锅具。光波炉又叫光波锅及光波微波炉,是...
什么叫光波炉?
光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组...
微波炉和电磁炉的区别是什么?
微波炉和电磁炉是现代家庭中常见的两种烹饪设备,它们都能够快速加热食物,但是它们的工作原理和使用方法却有所不同。下面我们将为您介绍微波炉和电磁炉的区别。一、工作原理的不同 微波炉的工作原理是通过微波辐射的方式将食物加热,微波炉内部有一个微波发生器和一个反射器,微波发生器会产生微波辐射...
什么是微波炉
微波炉 微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是指波长为0.01~1米的无线电波,其对应的频率为30000兆赫到300兆赫。为了不干扰雷达和其他通信系统,微波炉的工作频率多选用915兆赫或2450兆赫。微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性...
微波炉是什么
先别自己吓唬自己,首先我们先来了解一下,微波炉的微波,到底是一种什么波。微波到底是一种什么波?怎么加热的?微波是指频率为0.3GHz-300GHz的电磁波,对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。而水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西,则会反射微波。那么微波炉为什么可以加热食物?通常食物中...
睢胆前列: 微波炉原理微 波 炉 顾 名 思 义 是 用 微 波 来 加 热 , 用 的 频 率 是 24. 5亿 赫 左 右 的 超 短 波 , 它 由 磁 控 管 产 生 , 经 微 波 炉 金 属 器 壁 反 射 再 反 射 后 , 被 炉 中 的 食 物 吸 收 . 食 物 能 吸 收 微 波 是 因 为 食 物 中 含 有 水 分 . ...
二连浩特市19842309464: 微波炉是什么意思 - ?
睢胆前列: 微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的.微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具.微波是一种电磁波.微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成.电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内.在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内.微波炉的功率范围一般为500~1000瓦.从而加热食物.
二连浩特市19842309464: 什么是微波炉?它的起原是? - ?
睢胆前列: 微波炉的发明者是美国的斯本塞.斯本塞于1921年生于美国亚特兰大城.1939年,他参加了海军,半年后因伤而退役,进入美国潜艇信号公司工作,开始接触了各类电器,稍后又进入专门制造电子管的雷声公司.由于工作出色,1940年,他由...
二连浩特市19842309464: 微波炉是利用什么来煮东西的,不能放什么材料做成的容器 - ?
睢胆前列: 微波炉是利用微波来煮东西的; 忌用容器: 忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物. 忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故. 忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸.忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂.凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用.瓷制碗碟不能镶有金、银花边. 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热.
二连浩特市19842309464: 光波微波炉是什么 - ?
睢胆前列: 普通微波炉是利用磁控管发射的微波加热来烹调食物.而光波微波炉则在炉腔上部设置有一个光源,在光源与炉腔顶壁之间设置有一个具有内凹反射镜面的光波反射器,并与炉腔顶壁连成一体,在光波反射器与炉腔顶壁之间设置有一...
二连浩特市19842309464: 什么是微波炉?
睢胆前列: 用微波加热的厨房电器.
二连浩特市19842309464: 微波炉是用什么材料做的 - ?
睢胆前列: 微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的.微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具.微波是一种电磁波.这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性",微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收...
二连浩特市19842309464: 微波炉用的是什么波? ?
睢胆前列: 微波炉就是用微波来煮饭烧菜的.微波是一种电磁波.这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有个性,微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法...
二连浩特市19842309464: 什么是电脑式微波炉 - ?
睢胆前列: 电脑控制式微波炉,是用电脑程序控制加热的功率(火力)和定时的时间的微波炉.电脑控制式微波炉与机械式微波炉加热原理相同.从电炉结构上讲,它们的高压电路部分完全一样,其他部分大同小异,最大的区别是用电脑程序控制加热的功率(火力)和定时的时间;从功能上讲,由于电脑控制电路的优越性,它的定时时间准确、火力调节方便、控制过程可灵活多变,从而电脑控制式微波炉派生出了许多烹调特色,如煎鱼、煮咖啡、煮米饭、烧牛肉、烧土豆、烧鸡肉、翻热、煎、炒、炸等,显示出电脑控制式微波炉具有非凡的烹调功能.而机械式微波炉上似乎看不到这些功能,其实这些功能只不过是利用电脑芯片控制烹调过程中的火力和时间,来模仿相应的传统烹调方式而已.