熬冰糖雪梨时，梨需要削皮吗？
正宗冰糖雪梨的做法是什么?
完成：当雪梨炖至透明，汤汁粘稠，梨肉软糯时，即可关火。稍微冷却后，即可食用。【注意事项】选择雪梨时，应选用个头较大、肉质细腻、汁水较多的品种。炖煮时火候要控制好，避免大火使雪梨破裂。炖煮过程中注意观察水量，避免水干锅烧。冰糖雪梨适合温热食用，更能发挥其润肺止咳的效果。总之，冰糖雪梨...
冰糖雪梨其他梨可以代替吗
1、冰糖雪梨不一定要用雪梨,其他的梨也是可以替代的,比如沙梨等。因为梨的成分都是一样的,只是肉质,含水量不同而已。2、梨子一般都有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热等功效，梨也分很多品种，制作冰心雪梨时若是没有雪梨，也可选用其他梨代替，如鸭梨、皇冠梨、水晶梨等梨来代替，也会有一定的...
冰糖,川贝炖雪梨时可以直接将梨切成小块加水一起煮吗
可以。主料：黄梨2个川贝5g 辅料：冰糖适量 1、梨，川贝，冰糖。2、梨子削皮去核切小块。3、锅里放适量清水，倒入梨块 冰糖大火煲煮。4、大火煲该中火煲。5、煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲。6、川贝用搅拌机打成粉末...
冰糖雪梨的家常做法有哪些?
传统冰糖雪梨 材料：新鲜雪梨、冰糖、清水 做法：a. 将雪梨洗净，去皮去核，切成小块或者根据个人喜好保持整个梨的形状但需要从底部挖去梨核。b. 把冰糖和雪梨放入炖盅或者耐热的碗中。c. 加入适量的清水，水量大约没过雪梨的一半即可。d. 将炖盅或碗盖上盖子，放入蒸锅中，大火煮沸后转小火蒸约1...
冰糖雪梨的做法?
冰糖雪梨 一、用料 雪梨 4个 冰糖 80克 大枣 2颗 枸杞 4个 银耳 25克 川贝 5克 二、冰糖雪梨的做法 1、雪梨洗净备用。2、顶部切掉一块。3、把中间挖空。4、放入银耳，大枣，枸杞，冰糖，川贝。5、加适量的清水。6、放入蒸锅中，开锅蒸二十五到三十分钟。7、非常润肺止咳养生...
冰糖加梨怎么熬
冰糖雪梨的熬制过程非常简单，用新鲜的雪梨，可以不去皮，洗净，然后一只梨切四瓣，可以把梨核去掉，也就是梨中间的部分剜掉，梨顶部的枝子也要去掉。然后，放入清水，比例可以是四比一。冰糖不宜多放，正常大小十块左右为宜。冰糖要注意保存，可以放到罐子里盖紧盖子，也可以就放在原包装袋子里，用...
冰糖雪梨先放糖还是先放梨
冰糖雪梨放冰糖多了怎么办 加梨或者水进行中和。由于冰糖放多了，会导致雪梨的口感过于甜腻，而过于甜腻的食物容易对喉咙造成刺激，引起咽喉不适等情况，其次人体对糖分的吸收是有限度的，要是摄入过多的糖分会不利于身体健康，所以当冰糖放多了时，建议使用梨或者水进行中和，避免最后的成品过于甜腻。冰...
冰糖雪梨吃梨还是喝汤
梨和汤都可以吃，但是汤的祛痰止咳效果更好。冰糖雪梨汤更具止咳平喘效果，主要是因为生津养阴，润肺止咳的冰糖会溶解在汤中，而梨中多数的矿物质和维生素等营养素也会溶解到汤里，汤的润肺止咳的效果也会更好。冰糖雪梨可以只吃汤吗 不可以。虽说汤中的营养更好，止咳功效也会更佳，但是梨肉还是要...
煮梨水需要去皮吗
不要。不要去皮。梨子是一种营养丰富的食材，含有多种维生素、矿物质及纤维素等成分，食用后有利于维护人体的健康，而梨子皮中的成分及药理功效都并不低于果肉中，可以单独作为一种药材使用，因此煮梨水时不去皮，可以达到更好的功效。
冰糖炖雪梨多长时间合适
冰糖雪梨需要削皮去核吗：需要去核。雪梨较甜的部分是梨肉的表面，所以在煮冰糖雪梨的时候，为了防止煮出来的味道不对，通常需要去掉核心部分。如果煮时不去核，少加冰糖的话，感觉苦涩是正常的。但是果皮可去可不去。如果怕皮影响口感，可以去皮。不过一般建议不要去皮，因为雪梨皮也有一定的营养价值，...
魏到养血： 做冰糖雪梨是要打皮的,做法如下: 一、用料红枣 3颗 、梨 1个、冰糖少许.二、冰糖炖雪梨的做法1、红枣洗净,梨去皮切块2、材料放入锅内,放冰糖,加水,大火烧开后,转小火1个小时,烧出浅浅的咖啡色红枣汤色3、一定乘热喝哈拓展资料 适宜人群 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者. 慢性支气管炎、肺结核患者. 高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者. 饮酒后或宿醉未醒者. 梨可清喉降火,播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用. 参考资料来源百度百科梨
大庆市18789347057： 冰糖雪梨要去皮吗 - ？
魏到养血： 冰糖雪梨不要去皮. 制作冰糖雪梨不建议去皮,雪梨皮具有一定营养价值,可以为人体补充营养,其次是冰糖炖雪梨做法之一是将雪梨中间挖空,加适量冰糖以及水分炖熟,此做法不能将雪梨去皮. 冰糖炖雪梨作为一种甜点,主要是由雪梨、...
大庆市18789347057： 熬冰糖雪梨时,梨需要削皮吗? - ？
魏到养血： 不用削皮,都知道冰糖雪梨对嗓子好,为什么对嗓子好却不知道.其实主要是因为梨子的皮的作用,如果皮去掉了就没有效果了,还有吃的时候也要把皮吃掉,糖也要用冰糖,普通的糖没有效果.
大庆市18789347057： 煮冰糖雪梨要削皮吗 - ？
魏到养血： 你好:不要削皮为好.但是在炖之前要进行前期的处理,即:用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟.将梨开过花的那一头向下冲淋较好.
大庆市18789347057： 冰糖炖梨时,应该去梨的皮还是不去皮? - ？
魏到养血： 不用去..梨和苹果这类果皮离果肉近的水果.皮的营养是很丰富的.... 但是记得要洗干净
大庆市18789347057： 做冰糖雪梨的梨需要削皮吗 - ？
魏到养血： 要的
大庆市18789347057： 弄炖冰糖雪梨,雪梨可以不削皮吗? - ？
魏到养血： 炖冰糖雪梨,传统做法是不去皮的. 尤其是药用的时候,梨皮同样有效的. 时尚做甜品,为了不影响口感,才要去皮.
大庆市18789347057： 煲冰糖雪梨汤需要去皮吗 - ？
魏到养血： 雪梨需要去皮的. 原料:1只雪梨,1袋冰糖,凉水500ml 做法: 1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟.梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定; 2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上.时间越长,梨子呈黄色、入口即化,上火、咳嗽、清肺.
大庆市18789347057： 冰糖炖雪梨时,雪梨要去皮吗? - ？
魏到养血： 不能去皮,因为梨的皮是对喉咙最好的药品
大庆市18789347057： 冰糖炖雪梨要削皮吗 - ？
魏到养血： 不要去皮,因为梨的皮是对喉咙最好的药品 冰糖炖梨 【组成】雪梨2个,冰糖适量. 【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用. 【功用】清心润肺,清热生津.适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用...
