一串烤面筋的热量
制作面筋串的面筋粉本身是高蛋白食物 脂肪含量很少，但是烤制过程中会刷油蘸料，会增加很多脂肪，吃多了会胖的，应该要适量食用
面筋每100克，300左右，抹上油之后油量不定，就不好说了，一般在500左右。烧烤并非健康食品，少食为妙
每100克油面筋为490千卡。面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。
还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。其中蛋白质23.5克；脂肪0.1克；碳水化合物12.3克；膳食纤维0.9克；硫胺素0.1毫克；核黄素0.07毫克；烟酸1.1毫克；维生素E0.65毫克；钙76毫克等。
扩展资料：
面筋选购：
1、看色泽，取面筋在散射光线下直接观察。优质面筋，颜色呈白色。油(炸)面筋呈黄色。质量较差的面筋颜色相应地变深。
2、看组织状态，用手指按压以感知其弹性及是否粘手。优质面筋，其组织状态多呈圆球形，大小均匀，有弹性，质地呈蜂窝状，不粘手，无杂质。
3、气味鉴别，优质面筋具有面筋应有的气味,无其任何异味。质量较差的面筋，气味平淡，稍有异味
参考资料来源：百度百科-面筋
一般来讲，以100克计，面筋的平均热量是364大卡，烤面筋因为经过碳烤，热量会更高，而且在烤面筋中还会添入酱料和各种调味粉，所以一串40克，差不多得160-200大卡左右。
哪里的烤面筋最好吃?
2：【老苗】劲爆面筋是面粉提取物，具有很高营养价值，尤其是蛋白质的含量，面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。3：【老苗】劲爆烤面筋每100克面筋的营养成分：能量141千卡，蛋白质23.5克，脂肪0.1克，...
减脂期烧烤自由全攻略
烤黄花热量110大卡\/100g55大卡\/50g\/串、烤鸡脖热量130大卡\/100g43大卡\/30g\/串、烤面筋热量151大卡\/100g53大卡\/30g\/串、烤鸡心热量172大卡\/100g53大卡\/30g\/串、烤牛肉申热180大卡\/100g45大卡\/20g\/串、烤鸡腿热量184大卡\/100g。烤鸡翅热量204大卡\/100g,102大卡\/50g\/串、烤羊肉串热量206大卡\/100g,72大卡\/...
面筋撒料是什么
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吃烤面筋会胖吗
晚上吃烤面筋是会发胖的。但是偶尔少吃一点是没有关系的，烤面筋这种烧烤类的食物尽量还是不要吃，烤面筋里边含有淀粉，虽然说含量不高，但是吃的多了还是会长肉的。另外烤面筋吃多了对身体不好，尽量还是不要吃烤面筋，多吃一些低热量的食物，蔬菜或者水果等富含纤维比较多的食物，补充营养的同时促销...
烤面筋 和奶茶哪个热量高?
奶茶的热量高。面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。而奶茶热量过高，长期摄入过多热量会导致肥胖，奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。每100克奶粉含碳水化合物约50克，含脂肪约20克，...
吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量
制作面筋串的面筋粉本身是高蛋白食物 脂肪含量很少，但是烤制过程中会刷油蘸料，会增加很多脂肪，吃多了会胖的，应该要适量食用
烤面筋的烤制全过程
全部放凉以后，把面筋从筷子上取下来，然后插入竹签，顺着一个方向把面筋切开，形状就像弹簧一样 步骤step 7 调烤面筋的酱汁。碗中放入两勺辣椒粉、一勺花椒粉，浇上热油，再挤入烧烤酱，倒入蚝油，搅拌均匀 步骤step 8 将酱汁刷满整个面筋串，一定要刷均匀，这样会更好吃 步骤step 9 将面筋串放入...
烤面筋的酱怎么做?想学习烤面筋技术
夏天快到了，最近最风靡西安的就是烤面筋。烤面筋个个肥头大耳的，一次性能吃好几个，一哥们在【冠、香、兴）小、吃】学的烤面筋酱料好几种一：香辣酱料配方豆瓣酱100克食盐25克味精25克色拉油400克白糖50g 鸡精25克大蒜末50克 花椒面50克白芝麻50克葱花50克姜末25克十三香20克 2：制作 炒锅...
吃烤面筋会发胖吗
这个应该会的 因为是多油多盐的食品 而且热量比较大 最好是少吃 并且适量的进行运动
烤面筋的营养成分有哪些 是多少
又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，营养成分尤其是蛋白质含量（高达75%～85%），高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。含有人体必须的十五种氨基酸，适用广泛，是面包...
聂炒普阳： 面筋的热量是多少每100克的面筋所含有的热量为142大卡,其中脂肪含量只有0.1克.一份泡发后的水面筋大约为350克,因此其所含有的热量就为497大卡.面筋的热量高吗面筋的热量并不是特别高.面筋是将面粉在水中揉洗,除去表面的...
昌黎县19772286716： 我没有人知道烤面筋一个要多少卡路里呀…… - ？
聂炒普阳： 神马面筋啊?圆形的那个?一百克300多吧 按个算的话很少的
昌黎县19772286716： 昨天晚上八点多,在网吧!吃了几个面筋,会胖吗?而且还吃了一个烤肠!在网吧电脑前坐着,会胖吗?熬到凌 - ？
聂炒普阳： 胖是会胖的,不过如果只有这么一次的话,问题不大.毕竟人不能一顿饭就是吃成胖子.脂肪也是需要时间累积的.但是如果您长期如此,是会很容易胖的.烤面筋和烤肠不但占了油腻,还含有非常多的淀粉等碳水化合物,这两者都是非常容易...
昌黎县19772286716： 面筋撒料是什么 - ？
聂炒普阳： 豆瓣酱:100克 食盐:25克 味精:25克 色拉油:400克 白糖:50克 鸡精:25克 大蒜末:50克 花椒面:50克 白芝麻:50克 葱花:50克 姜末:25克 十三香:20克 面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水...
昌黎县19772286716： 哪里的烤面筋最好吃? - ？
聂炒普阳： 老城【老苗】劲爆烤面筋1:【老苗】劲爆烤面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋. 面筋...
昌黎县19772286716： 我正在减肥可以吃烤面筋吗?和火腿肠吗?? - ？
聂炒普阳： 减肥期间偶尔吃烤面筋也无妨,但烧烤的东西要少吃.吃火腿肠吃太多会不容易消化,火腿肠里面含有蛋白质和脂肪,火腿肠还有很多维生素和微量元素,火腿肠适量食用,但是不能吃太多.建议可以多做一些运动.
昌黎县19772286716： 面筋吃了会不会胖 - ？
聂炒普阳： 面筋是将面粉在水中揉洗,除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋、油炸面筋和烤麸三种.面粉做成面筋后,营养价值有所提高.每百克油面筋、烤麸、水面筋中蛋白质含量分别为29.0、24.2和22.4克,仅低于黄豆,而明显高于谷类及猪、牛、羊肉.但脂肪(除油面筋外)、碳水化合物又明显低于黄豆和其它面食.面筋的无机盐钙、磷、铁等的含量虽低于黄豆,但均高于牛、羊、猪肉和其它谷类食物. 面筋和烤麸是介于豆类和动物性食物之间的一个高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物.除油炸面筋外,水面筋和烤麸特别适合于肥胖者和有肥胖趋势的少年儿童食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入. 不会发胖,但也不能用来减肥吃太多,会营养不均匀
