炒嫩莲子的家常做法大全怎么做好吃视频

拔丝莲子的家常做法大全怎么做好吃视频~

主料莲子250g 辅料油适量白糖适量面粉适量淀粉适量
步骤
拔丝莲子的做法步骤11.准备好莲子
拔丝莲子的做法步骤22.把莲子的壳剥掉，洗干净莲实备用
拔丝莲子的做法步骤33.坐锅起火，锅内放适量的水，放上蒸架
拔丝莲子的做法步骤44.把莲子放进锅内蒸熟
拔丝莲子的做法步骤55.倒出蒸熟的莲子，保留表面的水分
拔丝莲子的做法步骤66.放入适量的面粉，拌匀
拔丝莲子的做法步骤77.再撒上淀粉裹匀
拔丝莲子的做法步骤88.坐锅起火，放适量的油
拔丝莲子的做法步骤99.倒入莲子炸
拔丝莲子的做法步骤1010.炸好的莲子待用
拔丝莲子的做法步骤1111.另起锅放入少量的水
拔丝莲子的做法步骤1212.放入白糖熬，反复翻炒
拔丝莲子的做法步骤1313.待炒的白糖变均匀小泡，倒入莲子急速翻炒几下即可

用料
主料

猪大排500克


米粉70克


干香菇20克


莲子50克

辅料
荷叶
1张
调料
食盐
1茶匙
生抽
1/2汤匙
白砂糖
1/2茶匙
黄酒
1/2汤匙
五香粉
1茶匙
莲子排骨粉蒸肉的做法
1.猪小排净后斩段沥干水分，荷叶泡水洗净双面、香菇、莲子洗净泡发备用
2.猪小排、香菇、莲子加入适量盐、糖、生抽、黄酒、五香粉、蒸肉米粉拌匀

3.如果太干可加少量水，用手将排骨调拌使其均匀地沾上粉（偶的蒸肉粉是自己用米炒熟，再用研磨机打成粉，不用太细）
4.将拌好的材料平摊在荷叶中间，包成四方形（左右上下往中间叠紧即可）

5.高压锅隔水用旺火蒸半小时就大功告成啦

“夏季美食清炒嫩莲子，具有消暑去火，排毒养颜减肥之功效。”

用料

主料

• 莲子500克(嫩莲子)

辅料

• 青椒

  1个

• 葱

  1段

• 姜

  适量

夏季美食清炒嫩莲子的做法

1.

准备新鲜嫩莲子500克

2.

把嫩莲子用刀一切两半

3.

把莲子仁剥出就可以了

4.

准备葱姜蒜切丝，一个青椒切丝，味达美

5.

放油7成热，先加入葱姜蒜，炒吃香味，加入青椒丝，稍微炒。

6.

加入嫩莲子炒三分钟，出锅前倒入一点味达美，食盐。

7.

美味至极，纯天然美食。

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定襄县17111318285： 生炒莲子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
储杨赛进： 生炒莲子的家常做法 材料 生咸蛋黄3颗,莲子80公克,猪绞肉70公克,葱花20公克,蒜末10克,盐1/4茶匙,味精1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙,水50㏄ 做法 1.将莲子放入蒸笼蒸约40分钟至莲子变软,取出放凉备用;生咸蛋黄蒸约4分钟至熟,取出辗成泥状备用.. 2.热锅,加入1大匙沙拉油烧热,以小火爆香蒜末,加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表面变白,再加入作法1的莲子、咸蛋黄泥、葱花以及所有调味料,以小火持续翻炒至汤汁收干即可.

定襄县17111318285： 冻莲子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
储杨赛进： 冻莲子的做法1.新鲜莲子剥皮去莲子心,冲洗干净(莲子外层的那层薄衣不必去掉)2.干净莲子放进煮锅,煮锅里倒入适量水3.大火烧开,中小火把莲子熬熟,让汤汁熬浓,加白糖调味,摊凉4.倒入冰棍模具冷冻成冰棍即可

定襄县17111318285： 爆炒莲子怎么做 - ？
储杨赛进： 用料 莲子 300克 生抽 适量 盐 1-2克 食用油 适量 爆炒莲子的做法 洗净莲子,装漏盆沥干水.不剥壳等下会自己裂开开火,把锅里水烧干放油,油表面冒烟倒入莲子,可能还会油炸出来,我举着锅盖挡着的.锅铲翻动莲子,慢慢莲子会有些发白,继续翻炒,慢慢莲子就会裂开.裂开以后倒入适量的生抽,撒点盐,翻炒几下就可以装盘了.莲米吃起来是清香的,粉粉的!小贴士 裂开以后不要再炒过久了,不然莲米都会跟外壳分家,还会爆出锅子的.

定襄县17111318285： 莲藕怎么炒好吃? - ？
储杨赛进： 莲藕本人不太知喜欢吃,我是个北菜厨师.但是还是可以告诉你的. 1,清炒.口味清淡,进一步加固本味.藕去皮,切薄片,搭配木耳,或者西兰花.焯水后,用油爆香蒜末,下入藕片,和配料,略炒后道,加入适量盐,鸡精,最后点一点糖.出锅前也可以打一点水淀粉. 2,糯米藕.整根藕去皮,注意别弄漏了,从一头切下一个小头.把泡好的糯米从露出的孔处塞进去,可用细筷子,灌满后用牙签把切下的版头装回去 把孔堵上,用小火煮2小时,捞出晾凉,切片. 3,搭配肉食类.这种方法主要是炖烧累,必不可少的加权入适量的糖,烧的话要浓油赤酱略带回甜,炖的话,汤清肉烂,鲜香为主,汤不宜过多.

定襄县17111318285： 新鲜莲子怎么做好吃 - ？
储杨赛进： 新鲜的莲子,可以直接去壳生吃,记得把中间的莲心取出,要不会很苦,取出的莲心别丢,自然阴干了后可以泡水喝,清热去火 要是您接受不了生莲子的味道,可以去壳取芯后,加冰糖一起上锅蒸,蒸的时间为15分钟左右就可以了,这种吃法美白养颜,口味也比较香甜

定襄县17111318285： 莲子怎么做好吃? - ？
储杨赛进： 莲子百合羹:莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量.将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖.鸡蛋煮熟后即可食用.可补益脾胃、润肺,宁心安神.吃时将心去掉,鲜可生食,熟可作...

定襄县17111318285： 新鲜的莲子怎么做好吃 - ？
储杨赛进： 材料 新鲜莲子,枸杞,大米 做法 1.从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来 2.然后再去掉绿皮,只剩下白白的莲子 3.枸杞和大米提前用清水泡上 4.锅内放清水,加入泡好的大米,大火煮开后转中小火煮,然后加入新鲜莲子 5.等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞,再煮两分钟即可关火

定襄县17111318285： 小炒藕条的做法,小炒藕条怎么做好吃,小炒藕条的家常 - ？
储杨赛进： 你好,有几种炒藕片的方法你可以试试.一、素炒白花藕:主料: 莲藕 200克. 配料: 青椒 50克,蒜苔 20克 . 调料: 植物油 50克 ,盐 3克 , 味精 1克.口感: 清香嫩脆,咸鲜微甜.做法:1、藕去藕节削去粗皮,对剖成两半切成厚2毫米...

定襄县17111318285： 清炒莲子米怎么做好吃 - ？
储杨赛进： 原料: 莲子、大蒜、黄瓜、黑木耳、红辣椒、盐. 做法: 1、莲子去除心,莲心不可丢了,泡茶喝可清热降火; 2、黑木耳用冷水泡涨,洗净,撕小块,黄瓜削皮切小块,红辣椒半个,切小块,大蒜拍碎,切末; 3、锅热后倒油,放入蒜末,煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳,中火,翻炒2分钟; 4、倒入莲子和红辣椒,撒入盐,把盐味翻炒均匀即可.

定襄县17111318285： 新鲜莲子怎么吃 - 新鲜莲子怎么吃朋友给了我一口袋的新鲜带壳的莲子,请问要怎么食用? ？
储杨赛进： 莲子,吃时将心去掉,鲜可生食,熟可作汤,也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,是一味传统的药食佳品,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人...