罗氏沼虾的食用禁忌
罗氏沼虾的常见病害：
1、纤毛虫病
病虾体表寄生大量纤毛虫（钟形虫、累枝虫、聚缩虫等），体表呈棕黄色绒毛状，影响病虾摄食和蜕壳，严重时可致虾死亡。主要原因是水质过肥，钟形虫、枝虫、聚缩虫等大量繁殖。
防治方法：定期换水，保持水质清新；用0.4毫升/千克溴氯海因进行水体消毒；用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）合剂泼洒，浓度为0.7毫克/千克。
2、褐斑病
病虾体表有斑点状黄褐色的溃疡，溃疡的中部凹陷，在头胸部和腹部发生较多，有时触角、尾扇及其他附肢也有，严重影响虾的生长蜕壳。主要由起捕及运输过程中机械损伤引起的。
防治方法：注意操作，防止虾体受机械损伤；用0.3毫克/千克氯杀王泼洒；每千克饲料拌0.5-1克土霉素或拌1-2克虾糠投喂，5-7天为1个疗程。
3、黑鳃病
病虾鳃部颜色由红色转变成黑色，最后因呼吸困难窒息而死亡。此病由水质老化、真菌感染、水中重金属离子含量过高、长期缺乏维生素C等原因引起。
防治方法：改善水质，定期用15毫克/千克生石灰消毒；用2-3毫克/千克的呋喃唑酮浸洗2次，每次5-10分钟。在饲料中适当添加维生素C。
4、软壳病
病虾甲壳明显变软，体形消瘦，活动减弱，生长缓慢，严重时可致死亡。此病可能由水中有机质过多、pH值较低及长期营养不足等引起。
防治方法：加注新水，改善水质；用15毫克/千克石灰水泼洒，提高水的pH值；加喂优质全价饲料。
5、硬壳病
病虾全身甲壳变硬，有明显粗糙感，虾壳呈黑褐色，无光泽，摄食减少。此病由水中钙离子含量过高、水质老化等引起。
防治方法：用5毫克/千克茶粕浸洗10-15分钟；饲料中添加蜕壳素促进虾的蜕壳。
扩展资料：
沼虾的经济价值：
该属虾类是淡水经济虾类中最重要的一类，中国产量最大的是日本沼虾，以长江中下游及华南各省产量较大；东南沿海各通海湖泊河流中则以海南沼虾为最多；山溪中常见的经济种为粗糙沼虾。这几种虾都能进行人工育苗和养殖。
世界最重要的淡水养殖种是罗氏沼虾，它原产于东南亚热带区的淡水水域，自20世纪70年代人工育苗养殖成功以来，已在全世界许多国家养殖。
这种虾要求在24℃以上水温环境中才能迅速生长。另外个体较大的有南亚常见的马氏沼虾，体长可达230毫米；美洲的美洲沼虾体长可达250毫米；大臂沼虾在中美洲产量大，体长可达233毫米；美洲及西印度群岛常见的刺尾沼虾体长达166毫米。它们不仅为捕捞对象，也都已进行人工养殖。
参考资料来源：百度百科——罗氏沼虾
罗氏虾营养价值丰富。据科学研究，虾肉含有20.6克蛋白质和0.7克脂肪，并含有人体必需的多种维生素和微量元素。它是一种高蛋白、营养丰富的水产品。新鲜食品有红烧对虾、炸白虾、虾片、琵琶虾、炸虾仁等。加工可制成虾米、虾等海鲜。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
扩展资料
虾的功效
虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
参考资料来源：百度百科-罗氏虾
参考资料来源：人民网-虾的营养丰富 4个食用禁忌需注意
罗氏沼虾的食用禁忌：
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。
扩展资料：
罗氏沼虾的功效与作用：
罗氏沼虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。罗氏沼虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
罗氏沼虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。罗氏沼含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
参考资料来源：百度百科-罗氏沼虾
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。
罗氏沼虾虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味影响食欲，所以应该去除。
罗氏沼虾养殖条件是什么?罗氏沼虾养殖有什么特点和优点?
在罗氏沼虾饲养前一周，可以放上一些粪肥之中，为其带来大量的鱼饵料，以后还要查询防跑网是不是已经提前准备健全，以后放上一些虾苗通水，如没有毒副作用得话就可以大幅的放置，在周围栽种一些水草之中，为其遮蔽太阳，例如浮萍草。在放置幼虾时，可以在其75px上下时放到在其中，放置的相对密度则是为...
极品大虾是什么虾
国内最大品种的淡水虾是:罗氏沼虾。氏沼虾（是长臂虾科、沼虾属动物。体大，最大雄性个体的体长可达400毫米，养殖1年通常可达到150～200毫米。额角长，其长度常随着年龄的增长而变短，末端超出鳞片的末缘，基部具一鸡冠状隆起，末半向上翘上缘具12～15齿，在鸡冠部的齿排列较紧密，末半的齿排列较...
蓝氏沼虾是什么?
一般白天潜伏在水底或水草丛中，晚上出来觅食。摄食的方式主要用2对螯足来捕捉小动物和有机碎屑。罗氏沼虾仅能作短距游泳，主要靠腹部的6对附肢和尾节划动。随着不同的生长发育阶段，它的栖息习性也有所不同，甚至是相反。幼体发育阶段生活在具有一定盐度的咸淡水中，若放入纯淡水中，不久就会死亡。幼...
罗氏沼虾养殖条件是什么?罗氏沼虾养殖有什么特点和优点
罗氏沼虾的养殖场地需要建设在地形稳定、平坦、水电便利的地方,虾池的土壤主要以黏性壤土为主,有一定的保水性和保肥能力,沙土容易渗水，且水中的饵料生物不能正常生长,不适合用来养虾。罗氏沼虾养殖十分普遍, 一般为单养,在池中加放网片、竹枝,种植水生植物等,以提高成活率和经济效益。随着 科技的发展,...
泸氏沼虾做醉虾怎么做
除酒外）拌匀成汤汁。静置10分钟，使汤汁入味 3.把枸杞黄酒倒入有盖的大碗中，鲜活虾从清水中捞起再在水龙头下迅速冲洗一遍，迅即倒入黄酒碗中，盖上盖 4.鲜虾开始在碗里四处跳动，待跳动能力慢慢减弱时，把调好的汤汁倒进玻璃碗内，再盖上盖，直到碗里面完全安静。开盖即吃 ...
对虾的白斑综合征危害很大吗,怎么防治?
另外,罗氏沼虾、海南沼虾、埃氏沼虾、蓝氏沼虾、脊尾白虾、鼓虾、克氏原螯虾、哈氏美人虾、龙虾、虾蛄、三疣梭子蟹、锯缘青蟹、中华绒螯蟹、天津厚蟹、肉球近方蟹、日本大眼蟹、鲎等甲壳类动物等也可被感染。 在自然感染过程中,经口和鳃感染是传播的主要途径,对虾在幼体期易经口和鳃感染从而使虾苗携带病毒。
海鲜包括什么?
吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸结晶，使关节炎症状加重。海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄...
狄洋四环： 容易拉肚子、硒等微量元素和维生素A,添加的方法要循序渐进.所以幼儿1周吃1次就好;虾仁还含有钾,食用方式以软烂为主.虾多吃不易吸收,宝宝常吃有健脑功效.虾仁营养丰富.如果孩子长身体;其钙含量.宝宝在8个月以后可以吃虾...
龙亭区13596006719： 鱼虾病害用药有哪些禁忌? - ？
狄洋四环： 晶体敌百虫: 是淡水鱼虾的杀虫剂,但对淡水白鲳、加州鲈、鳜鱼、罗氏沼虾、青虾较为敏感.淡水白鲳、青虾、罗氏沼虾要绝对禁用;鳜鱼要求浓度在0.2ppm以下;加州鲈要控制在0.3ppm以下.孔雀石绿: 鳜鱼对此药敏感,要控制在浓度0.2ppm以下,淡水折鲳和白仔鳗应禁用此药硫酸亚铁: 乌鳢对此药十分敏感,应慎用或不用.福美神: 鳜鱼对此药敏感,福美神1.5ppm以上会造成鳜鱼中毒死亡.硝酸亚汞: 浓度在0.2ppm以上会造成鳜鱼死亡.
龙亭区13596006719： 罗氏虾的特征有哪些? ？
狄洋四环： 体肥大,青褐色.每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇.头胸部粗大,腹部起向后逐渐变细.头胸部包括头部6节,胸部8节,由一个外壳包围.腹部7节,每节各有一壳包围.附肢每节1对,变化较大,由前向后分别为两对触角,3对颚,3对颚足,5对步足,5对游泳足,1对尾扇.成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克
龙亭区13596006719： 基围虾和罗氏虾吃什么? - ？
狄洋四环： 吃罗氏虾,基围虾吃的都想吐了 红焖罗氏虾来源:美食导报特点:淡黄光亮,色鲜艳,口感嫩滑爽口.原料:主料:罗氏虾500克;调料:海天特级金标生抽王40克,姜块15克,葱段20克,红葡萄酒150克,白糖5克,啤酒100克,盐少许.制作过程:1、罗氏虾剪去须刺,再将罗氏虾加盐、酱油、姜、葱腌渍1小时;2、炒锅中放油50克,烧热后倒入罗氏虾,煸炒到断生,加红葡萄酒和啤酒,放白糖,适量加些水,烧沸后撇沫,倒入砂锅中稍焖,最后用旺火收浓汤汁即成.
龙亭区13596006719： 沼虾吃什么 沼虾喜欢吃些什么饲料 - ？
狄洋四环： 为了提高罗氏沼虾的生长速度和单位面积产量,应设法投些罗氏沼虾喜食的蚌肉、螺蚬肉、屠宰下脚及蚯蚓等动物性饲料,并增加部分蔬菜、浮萍等新鲜青饲料,这样可不必在混合饲料中添加矿物质和维生素混合物.
龙亭区13596006719： 淡水罗氏沼虾怎么吃 - ？
狄洋四环： 清蒸,蒜泥大虾好吃
龙亭区13596006719： 沼虾烧之前怎么处理 - ？
狄洋四环： 洗干净,可以加一下盐、鸡精、老酒、生抽、姜末、蒜末、葱白放入锅内蒸5分钟即可出锅. 罗氏沼虾为热带淡水虾,抗寒能力差.17—18℃活动减弱,摄食减少,14℃以下持续几天就会冻死.罗氏沼虾收获季节成虾大量上市,易造成货多价跌,而干塘捕虾售完后易造成货缺价扬现象.
龙亭区13596006719： 沼虾在什么养殖条件下生长最快 - ？
狄洋四环： 沼虾一般生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海.为杂食性,喜食小型动物或其尸体,也食水生植物或有机碎屑.其喜集群、有趋弱光性,偶有互相残食的现象发生,主要为食物短缺时较严重.雄虾钳大,紫蓝色;雌性钳小,个体小些.其壳薄,在溪流清水中生活时壳呈透明色,也有黄锈色,在河流中一般为玉白色.最长寿命可达2年,一般养殖经3个月~4个月可达5厘米以上.其溶解氧要求较其他青虾高,喜欢生活在水质清新的溪滩中.因此养殖环境要求较高,但肉质鲜美,出肉率较罗氏沼虾 、青虾高,是值得开发利用的一大淡水虾类.
龙亭区13596006719： 罗氏沼虾外型特征有哪些? ？
狄洋四环： 罗氏沼虾身体呈圆筒状,青褐色,它的躯体肥壮、短粗.全身分为头胸部和腹部.头胸部粗大,腹部自前向后逐渐变 小,末端尖细.雄虾的第二对步足特别长,长度是体长...
龙亭区13596006719： 罗氏沼虾的养殖方法是什么? - ？
狄洋四环： 养殖方法:清池和肥池,放苗和投饵,追肥和加水,巡塘和防病害1. 清池和肥池: 池塘养殖以新建池塘为宜.放苗前20天,用生石灰清塘,以杀死害鱼和敌害生物.放苗前半月注水50厘米,并在入水口处安装60目的过滤网,防止野杂鱼和鱼卵...
