为什么说“福建人最爱喝茶？
福建人种茶、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称：“建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起，我欲上蓬莱”之感。范仲淹更以“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古载”的诗句赞誉武夷茶为仙品。因而古人有“江南之茶，唐人首重阳羡，宋人最重建州”(明·许次纾《茶疏》)之说。宋代，武夷山建立御茶园。从明代开始，泉州府所产乌龙茶也成为贡茶。明正德年间，仅南靖一地，年贡茶叶76斤。清代以来，随着茶叶转输入欧，福建茶叶更名扬海外，英国人尤嗜闽茶，在英国诗人拜伦和爱德华·扬的诗行中均出现“武夷茶”的名字。据茶叶专家考证，欧洲人的“茶”字读音与闽南方言茶的发音有直接的俗缘关系。闽南地区称茶为“TAY”，荷兰人购回福建茶时，便根据厦门音将茶译成拉丁语的“Thee”。其他欧洲国家均仿效之，如英语称茶为“Tea”，法语为“The”；德语为“Thea”丹麦、瑞典为“Te”，均为“Tay”之转音。
福建既是茶之王国，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉，不可一日无茶”的俗语；闽北山民也有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。大抵上，闽南人嗜乌龙茶，福州人好花茶，闽北人喝乌龙茶和绿茶，闽东人则饮绿茶。因此，八闽形成富于地方特色的茶文化。福建人饮茶，从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究。唐、宋时兴的“斗茶”遗风在各地仍历历可寻。其中以闽南人的“茶道”和客家人的“擂茶”最见功夫。
闽南茶道
据《闽杂记》载：清代“漳、泉各属，俗尚功夫茶。器具精巧，壶有小如胡桃者，名孟公壶；杯极小者，名若琛杯。茶以武夷小种为尚。有一两值番钱数圆者。饮必细啜久咀，否则相为嗤笑。或谓功夫乃君谟之误，始于蔡忠惠公也……故尚此茶，取其饮不多而渴易解也。”(清·施鸿保《闽杂记》卷10《功夫茶》)喝茶既为时尚，于是“彼夸此竞，遂有斗茶之举。有其癖者，不能自已，甚有士子终岁课读，所入不足以供茶费。”(清·道光《厦门志》卷15《风俗记》)另据《龙溪县志》载：“灵山寺茶，俗贵之；进则远购武夷茶，以五月至则斗茶。必以大彬之礶，必以若琛之杯，必以大壮之炉，扇必以琯溪之箑，盛必以长竹之筐。凡烹茗，以水为本，火候佐之。水以三叉河为上，惠民泉次之，龙腰石泉又次之，余泉又次之。穷山僻壤，亦多耽此者，茶之赀岁数千。”(清·乾隆《龙溪县志》卷10《风俗杂俗》)清代的这些饮茶把式一直沿续至今。
闽南人饮茶讲究“水、火、茶具”三要素。茶具中的壶、杯、盘，或方或圆或扁，多式多款，上镂山水人物及花鸟，玲珑精致。闽南人认为，茶具越用越珍贵，长年泡茶之壶，壶内“结牙”(即茶垢)，老辈人说“结牙茶壶”即使不放茶叶也能泡出茶香；还有谁家“结牙”多，谁家最有礼的说法。因此，若顽童不慎摔坏“结牙壶”，老人极为心疼。水以泉水为佳，民间有“山泉泡茶碗碗甜”之说。火则以炭火为主，烧水至“三沸”再置于“盖瓯”中冲泡。总之，旧时“茶房四宝”(潮州炉、开水壶、小茶壶、小茶杯)现今仍为家家必备之物。人们喝茶“功夫”之细，与清代并无二致。
闽南一带，客人来临，主人必拿出“茶米”，泡出一小壶浓茶，口称“泡tay，泡tay。”(tay即茶)热情地邀请你喝上几杯，然后再拉家常，俗称“喝上两杯再说”。客来无茶等于失礼。闽南人心目中甚至茶重于酒，故同安一带有“寒夜客来茶当酒”之说。待客多用安溪铁观音、毛蟹、梅占、黄旦、水仙等乌龙茶佳茗。泡茶时，先将壶水烧沸，然后将小茶壶及口不盈寸的小茶杯烫热。冲泡时，壶口距茶壶约1尺余，斟茶时手却放得很低，称之为“高冲低斟”。这温壶、烧壶、运壶、斟茶的规程一气呵成，自成妙境。所砌之茶，水色金黄，清香扑鼻，回味甘醇。尤其是那斟茶，几个茶杯相挨，要来回斟至七八分，谓之“关公巡城”，最后几滴浓茶，也要分滴各杯，称“韩信点兵”。主人给谁添茶，谁便要以右手中指、食指三叩桌面。据说当年乾隆帝微服出访，为大臣斟茶。大臣诚惶诚恐，用两指三叩桌面，以示两脚跪地三叩头。相因成习，遂成了闽南及广东潮汕一带茶俗之一。这一习俗泉州最明显，惠安、晋江一带叩指次数较少。
闽南“茶道”除“饮”之外，还很讲究“品”，品茶时要眼、鼻、口并用，色、香、味同辨。一些地方待客品茗时头遍茶还要倒掉。品时，要小口相呷，形如啜酒。整个“品”、“饮”过程进退有节，出入如仪。
福建人种茶、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称：“建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起，我欲上蓬莱”之感。范仲淹更以“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古载”的诗句赞誉武夷茶为仙品。因而古人有“江南之茶，唐人首重阳羡，宋人最重建州”(明·许次纾《茶疏》)之说。宋代，武夷山建立御茶园。从明代开始，泉州府所产乌龙茶也成为贡茶。明正德年间，仅南靖一地，年贡茶叶76斤。清代以来，随着茶叶转输入欧，福建茶叶更名扬海外，英国人尤嗜闽茶，在英国诗人拜伦和爱德华·扬的诗行中均出现“武夷茶”的名字。据茶叶专家考证，欧洲人的“茶”字读音与闽南方言茶的发音有直接的俗缘关系。闽南地区称茶为“TAY”，荷兰人购回福建茶时，便根据厦门音将茶译成拉丁语的“Thee”。其他欧洲国家均仿效之，如英语称茶为“Tea”，法语为“The”；德语为“Thea”丹麦、瑞典为“Te”，均为“Tay”之转音。
福建既是茶之王国，福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉，不可一日无茶”的俗语；闽北山民也有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俗语。在许多地方，人们均有早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。大抵上，闽南人嗜乌龙茶，福州人好花茶，闽北人喝乌龙茶和绿茶，闽东人则饮绿茶。因此，八闽形成富于地方特色的茶文化。福建人饮茶，从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究。唐、宋时兴的“斗茶”遗风在各地仍历历可寻。其中以闽南人的“茶道”和客家人的“擂茶”最见功夫。
闽南茶道
据《闽杂记》载：清代“漳、泉各属，俗尚功夫茶。器具精巧，壶有小如胡桃者，名孟公壶；杯极小者，名若琛杯。茶以武夷小种为尚。有一两值番钱数圆者。饮必细啜久咀，否则相为嗤笑。或谓功夫乃君谟之误，始于蔡忠惠公也……故尚此茶，取其饮不多而渴易解也。”(清·施鸿保《闽杂记》卷10《功夫茶》)喝茶既为时尚，于是“彼夸此竞，遂有斗茶之举。有其癖者，不能自已，甚有士子终岁课读，所入不足以供茶费。”(清·道光《厦门志》卷15《风俗记》)另据《龙溪县志》载：“灵山寺茶，俗贵之；进则远购武夷茶，以五月至则斗茶。必以大彬之礶，必以若琛之杯，必以大壮之炉，扇必以琯溪之箑，盛必以长竹之筐。凡烹茗，以水为本，火候佐之。水以三叉河为上，惠民泉次之，龙腰石泉又次之，余泉又次之。穷山僻壤，亦多耽此者，茶之赀岁数千。”(清·乾隆《龙溪县志》卷10《风俗杂俗》)清代的这些饮茶把式一直沿续至今。
闽南人饮茶讲究“水、火、茶具”三要素。茶具中的壶、杯、盘，或方或圆或扁，多式多款，上镂山水人物及花鸟，玲珑精致。闽南人认为，茶具越用越珍贵，长年泡茶之壶，壶内“结牙”(即茶垢)，老辈人说“结牙茶壶”即使不放茶叶也能泡出茶香；还有谁家“结牙”多，谁家最有礼的说法。因此，若顽童不慎摔坏“结牙壶”，老人极为心疼。水以泉水为佳，民间有“山泉泡茶碗碗甜”之说。火则以炭火为主，烧水至“三沸”再置于“盖瓯”中冲泡。总之，旧时“茶房四宝”(潮州炉、开水壶、小茶壶、小茶杯)现今仍为家家必备之物。人们喝茶“功夫”之细，与清代并无二致。
闽南一带，客人来临，主人必拿出“茶米”，泡出一小壶浓茶，口称“泡tay，泡tay。”(tay即茶)热情地邀请你喝上几杯，然后再拉家常，俗称“喝上两杯再说”。客来无茶等于失礼。闽南人心目中甚至茶重于酒，故同安一带有“寒夜客来茶当酒”之说。待客多用安溪铁观音、毛蟹、梅占、黄旦、水仙等乌龙茶佳茗。泡茶时，先将壶水烧沸，然后将小茶壶及口不盈寸的小茶杯烫热。冲泡时，壶口距茶壶约1尺余，斟茶时手却放得很低，称之为“高冲低斟”。这温壶、烧壶、运壶、斟茶的规程一气呵成，自成妙境。所砌之茶，水色金黄，清香扑鼻，回味甘醇。尤其是那斟茶，几个茶杯相挨，要来回斟至七八分，谓之“关公巡城”，最后几滴浓茶，也要分滴各杯，称“韩信点兵”。主人给谁添茶，谁便要以右手中指、食指三叩桌面。据说当年乾隆帝微服出访，为大臣斟茶。大臣诚惶诚恐，用两指三叩桌面，以示两脚跪地三叩头。相因成习，遂成了闽南及广东潮汕一带茶俗之一。这一习俗泉州最明显，惠安、晋江一带叩指次数较少。
闽南“茶道”除“饮”之外，还很讲究“品”，品茶时要眼、鼻、口并用，色、香、味同辨。一些地方待客品茗时头遍茶还要倒掉。品时，要小口相呷，形如啜酒。整个“品”、“饮”过程进退有节，出入如仪。
闽南人还有饮早茶之习。同安俗云：“清早一杯茶，赛过吃鱼虾。早上茶一杯，胜似吃雄鸡。”同安人喝早茶习惯配油条，而厦门人则以油条、炸枣、发粿、花生糕、贡糖等为“茶配”，讲究的“茶配”有龙海的“双糕润”，南靖的“米香”，平和的“枕头饼”。吃早茶一般在家中，也有上“茶桌仔”(即茶楼、茶馆)的。因早茶能醒胃健脾，近年省内大中城市部分居民也流行喝早茶。
此外，闽南及闽北一些地方还有一种以中草药与茶配制成的茶饼。闽东霞浦人称之为“草茶”，具开胃消食、健脾提神及醒目的功效。很受当地人喜爱。
闽南之外，各地区喝茶的道道也很多。福州人喜饮“明前花茶”(即以清明前的青绿茶为茶坯，与茉莉花合制的茶)。这种茶福州人几乎家家必备。茶具则不似闽南那般讲究，大杯小碗均可，喜大口喝。闽西连城一带茶俗较纯朴，客来时，一般用早已煎好的“茶婆”(一种粗茶)大碗相敬，很有气派。各地还有以“糖茶”(有红糖、白糖、冰糖之分)待客的习俗。大田、顺昌一带每遇客至，农户均要置一茶杯，放入一块大冰糖，以茶冲之，当地人称之为“冰糖茶”，为待客的较高礼遇。
擂茶
在闽北及闽西北山区还有一种古朴奇特、热闹有趣的“茶道”——擂茶，它足以和功夫独到的闽南“茶道”分庭抗礼。喝擂茶，盛行于将乐、邵武、泰宁、建宁、光泽、宁化、顺昌、明溪、武平等地，其中以将乐擂茶最具代表性。
擂茶，俗称“客茶”，因为它是客家人的饮茶习俗。原名叫“三生汤”(主料为茶叶、生米、生姜)。在各地还有种种别称，宁化称“米茶”，将乐称“揉揉茶”，泰宁人称“泡茶”(遇婚喜时请喝的擂茶称“喜茶”)。这些地区民众自古视擂茶为家珍，凡走亲串戚，朋友聚首，婚丧喜庆或邻里龃龉释嫌都要喝擂茶，沿袭经年，成了当地最普遍、最隆重的待客礼节。
擂茶的制法是将茶叶(或茶梗)、生姜、芝麻、爆米、猪油和盐等混合，经水浸后放在陶制的“擂钵”内(擂钵形如瓷碗，重而厚实，钵内壁斜刻着道道齿痕，以增强摩擦力)，用油茶树做的“擂棒”反复擂成糊状，即成“擂茶脚子”。将“脚子”放在茶碗里搅匀，再冲入沸水，就成了一碗集香甜苦辣于一炉的擂茶了。盛夏酷暑，饮上一碗，顿觉口舌生津，香溢齿龈。有些地方还加入些中药，使能清热解毒。将乐民谣曰：“白芍甘草和麻仁，元参石斛合黄芪”。加了这些药物，就成“药食兼俱，味中有味”的饮料。喝擂茶与闽南人吃早茶一样往往也有“茶配”。光泽人喝擂茶时要配花生、瓜子、炒黄豆、米花及腌菜、笋干等食品。闽北流传的一句口头禅“喝擂茶，吃粑粑；壮体格，乐哈哈”。反映喝擂茶配茶食的好处。
喝擂茶可作为乡人联络感情的一种活动。农闲期间，从村头到村尾，挨户叫茶，妇女们三五成群地来喝茶。茶兴浓时，苦恼伤心事全抖光。如有客人路过，农家主妇总会客气地招呼：“喝碗擂茶走啰!”过路客欣然入门，喝毕擂茶，道声谢再扬长上路。好客的客家人见人擂茶喝得越多、心中越高兴。常逢人便说：“我今天擂过三遍茶了”。
一些地方，喝擂茶还是喜庆的象征。光泽的止马、李坊等乡，人家凡生男育女、孩子过周岁以及遇第一次接岳母娘、接姐夫、接新妇、女儿订婚等日子都要请全村人喝擂茶。有时专请妇女(除姑娘外)大喝擂茶。今天东家、明天西家，家家叫吃擂茶。且无分昼夜，边吃边聊，其乐融融。有吃上几天者，也有吃上一个月的(如小孩出生时)。当地农家户户都有擂茶工具，每户一年要准备十几斤茶叶。
闽南人小杯细啜品“功夫茶”，闽北人用大碗饮擂茶，一南一北，一个精雕细琢，一个古朴粗旷，风格迥异，却又相映成趣。
前几天转发了《这些专门喝茶的店拐跑了福州所有的茶友！》到朋友圈，一个外省的大学室友小窗来问我：“小传君，你现在一天喝多少茶啊？”
“30g左右吧，不过喝多了难睡又怕伤胃。”我老老实实回答。
“那还喝这么多啊，福建就是不一样，要是在茶不兴盛的地方，多能喝茶的人，一天给他5g也喝不完啊。”他边感慨，边揶揄我让我春节给他捎点福建茶。
我想了想他说的话，如果不在福建，一天给我多少茶，我还真未必能喝完。
在福建快三十年，别的没学会多少，喝茶，我还真的学会了。
1
像小传君这种土生土长的福建人，遥想当年，谁还不是一脸天真、红绿难分的茶小白呢？
记得刚去外省上大学，住在一个“合法群居”房间里，自小没离过家门被放出自由，选择了一个最向往的城市，还沾沾自喜：这算是可以领略别乡的风光啦。
5个室友，3个月过去，那年冬天，一边庆幸，不用被管束，一边难过，独在异乡整个冬天都没喝过一杯茶。
在外喝茶很难，要喝到家乡茶更难。终于有一天狠下心来，千里迢迢让母亲包好家乡的茶寄来学校。大家吃过午饭后，回到宿舍，门窗外，雨水后的校园还是那么生机勃勃。
谁知，正因为这连续不断地雨季，路途上的茶叶到我这时，已然变质。轻捧着手里的家乡茶，嗅着香味思绪也飘到了远方。福建省福州市，一群茶农顶着烈日，采摘新鲜的茶芽。他们因茶而生，与茶为伴，他们叫做“茶人”。
每当这时，我的眼眶都忍不住有点湿，不知道是因为心疼那远道而来的变质茶，还是真的想家了。
2
开始嗜茶，是从毕业回乡之后。有趣的是，当我学会了喝茶，事实上，我的身心不但没有喝坏，反而变好了。
嗜茶没有把我变成一个固执老茶鬼，反而变成了一个勤奋小茶人。
之前喝茶，每天一睁眼就念叨这是家乡的茶，把它当做一种寄托，整个人的情绪都很down。
后来参与了几次雅趣茶会，热情变得高涨打开了饮茶的新世界，一发不可收拾。
开始意识到茶文化博大精深，包容着政治、经济、社会、人生等多方面的内容，涉及到哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。
在经历了千回百转的历史岁月后，茶文化带着全部的文化密码，展示在我们面前。在它的广袤和无限丰富性面前，我却显得十分渺小、学无止境。
时间久了，你会发现，喝茶这件事，可以是一个良性循环。
当你开始喝茶了，你会不自觉的先探寻它从哪儿来？喝茶怎么不失礼？再者茶道有什么讲究？茶席该怎么布局等等？
从而，你会看到更大的茶世界，因为想要喝更多的茶，你也会付出更多的时间。
福建既是茶之王国，对茶自然情有独钟。人们早晚饮茶的习惯，对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。
来到这里我保证只有喝不完的茶，聊不完的茶话，一切都与茶结缘。
文章：蔡一一
图片：来源网络
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福建人爱喝什么茶?
其中以闽南人的“茶道”和客家人的“擂茶”最见功夫。问题八：福建人为什么爱喝工夫茶拜托各位了 3Q 福建茶要用泡工夫茶 才好喝。问题九：广东人一般喝什么茶？ 广东人特别喜欢喝早茶，一般来说，中老年人喜欢喝云南的普洱茶，此茶暖胃、润滑。年轻人多半是喜欢和福建的乌龙茶（也就是铁观英）...
福建人最喜欢吃什么
我是福建人,清真虾，乌鸡，老鸭，米粉汤，绿豆汤，深沪鱼丸，总之比较清淡新鲜，闽南人多不喜欢吃辣，但也有许多人喜欢吃很辣的火锅，串串香，烧烤。闽菜博大精深。
最爱喝茶的三大地区
最爱喝茶的三大地区 探花--四川成都 老话说呀,北京的衙门多,上海是洋行多,广州店铺多,那成都就是茶馆多了,不管说是你打麻将还是吃火锅,成都人那是离不开茶的。 榜眼--福建厦门 福建是红茶、鸟龙茶还有白茶的发源地,全省人民都爱喝茶,而厦门人呢,那更是到了有事没事都要泡茶喝茶的地步。 状元--广东潮汕 ...
福建人有哪些喜好?
有大海的气概。福建人遍布世界五大洲。海外的华侨多为福建人。福建人聪明，聪明的过于狡猾。福建人吝啬，但会持家，而福建人的特点以闽南人为最，民风悍勇，坚韧，却会经商，实是难得的奇才。 福建人的性格谈不上热情如火，但确实有几分不安分的特质，兼具山的坚毅与海的奔放。勤奋、肯吃苦、爱冒险、...
四害之一的老鼠在福建人的餐桌上为什么会成为一道美食?
更不用说在农民眼里，这是一个令人讨厌的存在。他们将在田间到处乱跑，破坏我们的庄稼，在家偷菜，晚上吃家具。还发出烦人的声音。它们的身体上有很多细菌，因此我们将其排除。但是有很多种类的老鼠。有一只老鼠叫田鼠。我们在福建通常看到的小老鼠，人们会把它们当作食物。这是当地人的最爱。田鼠可以算作...
从茶看福建人的精神
嘉靖年间的御史陈讲疏说，四川、湖南的黑茶，只是销边地区换马的物资，算不上什么好茶，最多也是中二品而已。现代白茶还是从绿茶的三色细芽、银丝水芽发展演变而来，所以受到的批评最少。基于此，我们是否可以说，福建人的那种天下观，至少是类似“中国吉普赛人”这样的动荡感，得益于他们这种“偷渡”...
中国什么地方喝茶人最多?
首先，福建的茶叶品种丰富多样。福建是中国乌龙茶的主产区，其中最著名的当属武夷岩茶和安溪铁观音。此外，福建还有福鼎白茶、福州茉莉花茶等众多名茶。这些茶叶不仅在国内市场上备受追捧，还远销海外，享有很高的声誉。福建人对于茶叶的选择有着极高的要求，他们喜欢品尝各种不同品种的茶叶，从而形成了独特的...
福建人有什么特点呢?
尤其是改革开放以来，闽商身上长期压抑的潜在商质得以淋漓尽致地发挥，他们在诠释自古以来“尚商善贾，敢拼爱赢”的传统商质的同时，也在打造着现代闽商在延续传统的基础上升华后的闽商特质。正是闽商的这种特质加之以天时、地利、人和，使其成为当今中国商界中最为优秀、最具代表性的团体之一。福建人...
福建人有什么特点?
福建人喜欢漂泊和探险，拥有开阔的胸怀和勇气。全球各地的华侨中，许多是福建人，这便是最好的证明。有人认为，这种爱冒险的性格源于不安于现状、喜欢炫耀和爱面子，从骨子里讲，福建人非常注重面子。这些特质，你中了吗？四、福建人的天赋 福建人聪明且机智，有时甚至显得有些狡猾。他们节俭持家，擅长...
闽菜的特点是什么﹖
闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜（厦门、漳州、泉州一带）讲究作料调味，重鲜香；闽西菜（长汀、宁化一带）偏重...
骑怪抗脑： 福建人种茶、饮茶已有千余年历史.宋代始,武夷山茶即已蜚声域内.《闽小记》称:“建州贡茶,自宋蔡忠惠(按:即蔡襄)始.”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起,我欲上蓬莱”之...
鱼峰区17193484211： 福建人有什么特点呢? - ？
骑怪抗脑： 来福建厦门快3个月了,凭我敏锐的观察力,我相信我现在能比较清晰地描述福建人的特点了,他们真的很有特点!第一,他们真的太喜欢喝茶了,大街上到处都是卖茶叶的店铺,高档的普通的...还有茶馆非常的多,这还说明不了什么,...
鱼峰区17193484211： 福建人有什么特点? - ？
骑怪抗脑： 第一,他们真的太喜欢喝茶了,大街上到处都是卖茶叶的店铺,高档的普通的...还有茶馆非常的多,这还说明不了什么,我去过一些客户的公司或单位里,几乎每个公司职员或老板办公桌上都有一套茶具,包括我们公司也是这样,沿街的每...
鱼峰区17193484211： 福建人喝茶有什么礼仪方面的讲究吗? - ？
骑怪抗脑： 福建茶文化:“宁可百日无肉,不可一日无茶” 通过这句话,大概就能了解茶对福建人的重要性,来过福建,尤其是闽南地区的人来说,每到一家串门、做客或者谈业务,首先进门煮水泡茶,是必须的一个经过.在福建很多地方形成了早上和晚...
鱼峰区17193484211： 请问哪个地区的人最喜欢喝茶? ？
骑怪抗脑： 其一是海南人最喜欢喝茶,喝“老爸茶”是海南人特色. 其二是广东人最喜欢喝茶,广东喜欢喝“早茶”. 其三是福建人喜欢喝“功夫茶”. 这三个地区的人爱喝茶的程度不上上下. 英国人嘛,喜欢喝“红茶”.但他是外国. 如果你愿意采纳我的解答的话,请不要忘了点击“采纳答案”.
鱼峰区17193484211： 中国人为什么喜欢喝茶 - ？
骑怪抗脑： 中国一般都喜欢喝绿茶呀. 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类. 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发...
鱼峰区17193484211： 经常喝茶的朋友,你可以根据自己丰富的经验,说说不同的省份最爱喝的茶叶是什么? - ？
骑怪抗脑： 1、绿茶: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位.绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点.其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程.由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒...
鱼峰区17193484211： 福州人有什么性格特点? - ？
骑怪抗脑： 特点一:福州人都是典型的吃货,只要味道好,再偏远、再难找的地方,怎样都要找到来去吃!特点二:福州人特别爱喝茶,平常待客可绝对少不了茶!请你喝茶,是福州人对你友好的表示,并且福州人尤为喜欢鼓山的山泉水泡的茶.特点三:福州人闲来小聚,没事就喜欢打两把麻将,打麻将三缺一时,一定会说“缺一咖”.麻将没打到晚上11、12点,肯定是散不了伙的~所以福州人夜猫子也很多.特点四:问路的时候不要问福州人在东南西北,只喜欢说前后左右.特点五:福州人每顿饭都要配汤,福州菜最大的特点就是“重汤”,有“无汤不行”之说.在传统福州宴请席上,汤菜会占了7、8道,什么鱼丸汤、糟鳗汤、酸辣汤……
鱼峰区17193484211： 什么地方人最会品茶 - ？
骑怪抗脑： 广东与福建两省人较全国其它地方来说比较会品茶.
