天津美食排行榜前十名

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天津美食排行榜前十名：

1、四碟捞面

“四碟捞面”绝对是天津的特色美食。全国其他地方吃面都是以面条为主，唯独天津人吃“四碟捞面”其实是以吃菜为主，或者说是菜、面并重。所谓“四碟捞面”一般是指用四种炒菜拌着吃的打卤面。

四种炒菜分别是炒合菜（炒鸡蛋）、香干肉丝、黄瓜虾仁、糖醋面筋。再加上黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、青豆、黄豆组成的“菜码儿”，简直就是一顿丰盛的大餐。

2、什锦火锅

老天津人管火锅叫“锅子”。这是传统天津家庭逢年过节必备的一道菜。过去天津人不怎么吃“涮锅”，一提到吃“锅子”一般指的都是吃这个什锦火锅。什锦火锅内容十分丰富，通常用白菜、粉丝垫底儿，上边放上炸山药、木耳、蘑菇、面筋、扣肉、大虾、鱿鱼、丸子、鸡蛋等等多种食材。

3、全爆

这道菜应该来源于鲁菜，天津人爱吃“海味”，这道菜在天津“发扬光大”是过去天津大小宴席上不可或缺的一道菜。全包里边材料十分丰富，虾仁、鸡肉、猪肉、鱿鱼、黄瓜，荤素搭配、海陆空齐全，炒的时候还要加一点鲜奶，味道十分鲜美独特，说着都馋。

4、香肠

天津的香肠也非常有特色。天津近代曾经是华洋杂处之地，天津人的饮食文化里吸收了不少外国的元素。其中爱吃香肠就是其中之一。最有特色的香肠我认为是“玫瑰肠”。玫瑰肠是以新鲜猪后腿精肉加入玫瑰香酒和香料做成的。

5、津味素馅

“津味素馅”其实是近些年才有的名称。但是这种做法一直都在天津流行。是一种天津非常有特色做饺子、包子等面食的调馅的方法。原料有大白菜，绿豆芽，香菜、香干（豆腐干）、粉皮、油面筋等，还要调上麻酱和腐乳，利用麻酱的黏性使各种原料附成一团不散，而且口感酱香。

6、锅巴菜

天津好吃得有很多，但锅巴菜永远是我内心的第一名，没啥理由就是自己喜欢吃。市区内随便找个早餐铺就可以吃到，要是想显得高端一点可以去大玉米地下一层，四块钱一碗，一定要加香菜，没有香菜的锅巴菜是没有灵魂的锅巴菜。

7、狗不理包子

狗不理从小到大，去吃都是吃，就是别人花钱，自己肯定不会花钱吃。这狗不理在天津有几年可没少做某些人的据点，（尤其水上北路那家，旁边的夜总会服务1万起，1万只算暖场。最讽刺的是，水上北路往西走到头，是周邓纪念馆，往东走到头是天塔）。

8、八珍豆腐

八珍豆腐是只流行于天津的正宗天津菜，就是出了天津基本吃不到的那种菜。正宗的八珍豆腐是南豆腐辅以海参、鱿鱼、蛤蜊肉、虾仁、牛蹄筋、鸡胸肉、玉兰片（笋片）等炒制而成，这里八珍是泛指，可以根据口味自行调整，比如可以加入里脊肉、蟹肉棒或者香菇等任何你爱吃的辅料。

9、大麻花

喜欢甜口得到了天津，就不要错过这里的大麻花，桂发祥十八街麻花是这里的百年老字号。也是“天津三绝”之一，这家老店在十八街这条巷子里。麻花香脆酥甜，取材精细。来天津旅游的可以带一些送给亲朋好友哦，带回去不容易变质，而且也方便携带。

10、炸糕

接下来就是“天津三绝”的最后一个，耳朵眼炸糕，取这个名字是因为店铺紧挨着耳朵眼胡同而得名，炸糕选取上等的黏黄米经水磨后发酵，然后用上等红小豆煮烂去皮，加上红糖汁炒制成馅料，包好后下油锅，炸出来外皮酥脆，豆馅香甜。

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石渠县13755745055： 天津最有名的十大特色美食小吃是什么? - ？
蠹耍小儿： 狗不理包子、天津麻花、耳朵眼炸糕、煎饼果子、石头门坎、猫不闻饺子、芝兰斋糕干、糖礅、崩豆张、果仁张.

石渠县13755745055： 天津什么小吃最好?10个 - ？
蠹耍小儿： 天津的三绝:狗不理包子、耳朵眼儿炸糕、十八街的麻花. 还有崩豆张、茶汤、嘎巴菜、天宝楼酱货、石头门坎素包子、糖炒栗子、芝兰斋糕干等等

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蠹耍小儿： 天津是北方著名的美食之城,多种小吃,保持着自己独特的美味,最著名的是,狗不理包子,十八街麻花,猫耳朵饺子,还有东郊赤土的魏家扣肉,另外好有遍及城郊的,风味小吃,云吞,馄饨,王口吊炉烧饼,王口炒货,等等,风味独特,真心在帮你期待采纳,

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蠹耍小儿： 如果是有当地朋友陪着一起那就方便多了,如果是自己一个人的话首先要知道想吃什么,如果是西餐,日料,韩国烧烤的话其实跟其他大城市是差不多的,也许个别会有不同但是味道上不会出现太多的偏差,如果要吃天津菜的话那么有这几个地...

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蠹耍小儿： 天 津 特 色 美 食 ---天津,我国北方的第一大港. 天津人爱吃,也是出了名的. 今天就让我们一起走进天津, 去品尝那里历史悠久的美食吧!1.狗不理包子 津门食品三绝之一. 相传,清光绪年间,河北武清县一农家,四十得子, 为求平安养大,为其取名＂狗子＂. 狗子十四来津学艺,在一家蒸食铺做伙计, 他心灵手巧又勤奋好学,练就一手好手艺, 不甘寄人篱下,自己摆起包子摊, 作出的包子色香味形都独具特色, 十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆, 狗子忙得顾不上和顾客说话, 这样一来,吃包子的人都说＂狗子买包子一概不理＂, 久而久之,都就把他的包子叫＂狗不理＂.

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蠹耍小儿： 天津风味食品素享盛誉,有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多种小吃,还有卫青萝卜、银鱼、紫蟹、对虾等10多种特产.涉外餐馆59家,分别设有川、鲁、粤、津以及清真、宫廷、外国菜肴等20多种菜系. 一、津门小吃“三绝” 外...

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蠹耍小儿： 以天津菜见长的风味餐馆有天津饭庄、天一坊、渤海餐厅等, 天津风味小吃其中最出名的有狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,被誉为“津门三绝”. 此外还有天津糕干、煎饼果子、贴饽饽熬小鱼、果仁张、棒槌果子、石头门坎素包、鲜果馅汤圆、恩发德蒸饺、马记茶汤等各色各样的小吃, 天津市的特色食品街还有和平区风味食品街、十月美食街等. 天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等.

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蠹耍小儿： 不少到天津旅游的人都是奔着吃去的.那里既有登得大雅之堂的天津菜,也有众多风味独具的津门特色小吃.天津盛产鱼、虾、蟹.“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必备菜品,有几分酣畅的豪爽之气.狗不理包子 狗不理包子创始于...

石渠县13755745055： 天津有名的小吃是什么?？
蠹耍小儿： 除了天津三绝的狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕之外,还有芝兰斋糕干、煎饼馃子、贴饽饽熬小鱼、石头门坎素包、白记饺子(清真)、炸素卷圈、锅巴菜、小宝糖炒栗子、果仁张、茶汤、驴打滚等,简直太多了. 煎饼馃子锅巴菜,大红糖堆儿蘸起来.天津小吃汇集八方特色,色、香、味堪称一绝.很多来到天津的游客第一件事,就是找一处小吃摊坐下来,叫上一碗老豆腐或是一碗锅巴菜,再来一套煎饼馃子.大饱口福之后,还要再提上几串糖堆儿.其可谓“花钱不多,开心取乐”…… 一定都要尝尝啊^_^

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蠹耍小儿： 1.河东区大直沽三号路与津塘路交口(荐福观音寺旁)有家蝶桥烧烤,味道挺好的!那边有一排的烧烤店,烟最浓的就是蝶桥烧烤了因为他家最 2.津汉斯巴西窑烤俱乐部.津塘公路与十三经路交口.订餐电话是24128359 24129852 自助餐!35...