黄豆渣的成份为何？
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除此之外，请问黄豆渣还有哪些酵素成份吗？
营养成分随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明，大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份 85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。 豆渣食谱其他相关食谱1、营养早餐：豆渣沥干之后，沙拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。3、豆渣蛋饼：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀；2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。meishichina/Health/Food/201002/77037
豆渣还是很好的天然护肤品豆渣发酵当饲料参: wikiyou/%E8%B1%86%E6%B8%A3/
黄豆有一部分营养成份会残留在豆渣中，豆渣不含淀粉，主要是纤维素含量较多。
一般豆渣含水分85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外还含有钙、磷、铁等。
豆渣不只用来施肥，更可以食用！食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆渣中丰富的食物纤维，有减肥的功效，因而豆渣被视为一种保健食品。
以上供您参考～
图片参考：img29.imageshack.us/img29/1286/a420066825cb0a86701ca6d
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参考: *紫情*+查资料
豆渣中的成分有什么
蛋白质，水，脂肪，淀粉，微量元素等，其实只要是豆子里面有的，都渣里面都有，只是所含的百分比不同罢了~
豆渣有营养吗
1 豆渣的营养成分 豆渣虽然是都加过滤后的剩余物，但是大豆中部分营养物质还是残留其中，一般豆渣中水分含量有85%，蛋白质3%，脂肪0.5%，碳水化合物8%，此外还含有钙，磷，铁，纤维素，半纤维素以及木质素等物质。2 预防大肠癌 豆渣中含有丰富的纤维素，半纤维素和木质素，它们在肠内可...
听说豆渣的营养价值很高,对吗?
豆渣具有很高的营养价值，因为豆渣中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。在豆渣中加入两小勺蜂蜜（蜂蜜可以增加保湿度，使营养成分...
豆渣有哪些营养成分?
豆渣含有维生素、蛋白质、纤维素、氨基酸
饲料豆粕和豆渣是一样的吗
当然不一样，豆渣是豆奶或者豆腐生产过程的副产品，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%。豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品，豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%...
豆渣中的营养成分有哪些?
豆豉鲮鱼与豆渣的结合，不仅在口感上别具一格，其营养价值也颇为丰富。首先，从豆渣中我们能发现大豆的部分精华。豆渣，尽管含有约85%的水分，但其蛋白质含量却高达3.0%，这使得它在营养密度上并不逊色于豆腐。另外，豆渣中的脂肪含量仅为0.5%，并且富含碳水化合物，包括纤维素和多糖等，这些都对健康...
豆腐渣是氮元素含量较高的吗
（具体堆肥方法不再阐述）堆肥五天后开始翻堆，隔四天再翻堆一次，待温度降至30℃左右已经腐熟，然后再陈化一周左右即可使用。豆制品中，咱们常食用的便是豆腐了，不但养分富厚，并且做起来非常简朴，可以用来直接炖、红烧或者油炸等。此外，豆腐渣营养成分也对比富厚，所谓的豆腐渣便是咱们在做豆乳时孕育...
豆渣的营养成分介绍?
豆渣的营养成分介绍 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。大豆能够降低心血管病发病率，降血压，降血脂，抗癌等功能性得到越来越多的证实，全球范围内带来了消费大豆的热潮。...
豆渣的营养成分
食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。豆渣的营养成分介绍 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产...
豆渣的营养价值
豆渣，是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，故我国多地皆有产。它有些什么营养价值？营养成分 经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85％，蛋白质3、0％，脂肪0.5％，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0％，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。促消化 豆渣中含有丰富的纤维素...
扈左瑞倍： 油渣主要成分为多种脂的混合物,含有大量脂肪,还有少量表皮,如果温度过高受热,产生糊焦状物,会有部分碳黑形成.长期食用油渣,可能产生胆固醇增高,高血压等肥胖病,如果油渣太糊太焦,**不要食用.
凤凰县17857434578： 大豆轧油后渣子成份 - ？
扈左瑞倍： 大豆轧油后渣子又叫豆饼、豆粕等,其100克豆粕中的成份如下: 热量310 千卡 ;硫胺素0.49 毫克 钙154 毫克 蛋白质42.5 克 核黄素0.2 毫克镁158 毫克 脂肪2.1 克 烟酸2.5 毫克 铁14.9 毫克 碳水化合物30.3 克 维生素C0 毫克 锰2.49 毫克 膳食纤维7.6 克 维生素E5.81 毫克 锌0.5 毫克维生素A0 微克 胆固醇0 毫克 铜1.1 毫克 胡罗卜素6 微克 钾1391 毫克磷28 毫克 视黄醇11.5 微克 钠76 毫克 硒1.5 微克 (摘自《食物营养成份》)
凤凰县17857434578： 豆浆机打豆子总有豆渣,那么豆渣的成分都是什么?豆浆和豆渣哪个更有养分? - ？
扈左瑞倍： 主要是粗蛋白,我建议你过滤喝,主要是口感好,豆渣觉得浪费的话的可以做豆渣饼吃: 首先,需要准备鸡蛋2个,豆渣大约2两,这个豆渣熟豆渣,如果您家里榨出的豆渣是生的,可以先蒸熟.葱末,姜末,盐.把鸡蛋打在一个容器里,放入...
凤凰县17857434578： 打豆浆后的豆腐渣还有哪些营养成分? - ？
扈左瑞倍： 大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份 85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质.食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆渣被视为一种新的保健食品源.
凤凰县17857434578： 豆渣有哪些营养成分? - ？
扈左瑞倍： 黄豆具有的营养成分豆渣都有.如果家里做豆浆后剩下的豆渣别扔了,可以如下:1、熬粥放入适量2、加入面粉做饼豆饼.3、加入蔬菜碎末做蔬菜饼.
凤凰县17857434578： 豆渣是粗粮吗?多吃豆渣好不好? - ？
扈左瑞倍： 豆渣不宜生喂,需要煮熟,要消耗大量的成本.因为豆渣中含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长...
凤凰县17857434578： 豆浆渣很有营养吗? - ？
扈左瑞倍： 豆渣中含有丰富的蛋白质(19.32%)、脂肪(12.40%)和膳食纤维(51.80%).因此,豆渣不疑是一种良好的营养保健食物.另外,大豆中的有效成分异黄酮,有降压降脂及防治脱发、便秘、神经失调、皮肤粗糙、更年期综合症、骨质疏松、肥胖等作用.异黄酮主要存在于黄豆的胚轴部,在制作豆浆时常易被留在豆渣中.因此,吃些豆渣对人体健康是有好处的.豆渣的口感是比较粗糙的,如果烹调不当是很难下咽的,所以要在烹调时加以精心烹制,还是会令人满意的.用豆渣可做香酥可口的＂豆渣丸子＂、豆渣炒鸡蛋(可添加些胡萝卜碎、菜叶碎)、豆渣蒸肉等.
凤凰县17857434578： 黄豆渣可以用来敷脸吗? - ？
扈左瑞倍： 可以.黄豆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质,具有美容的效果.豆渣虽然是做豆浆或豆腐的下脚料,但是它营养价值很高.除了蛋白质和矿物质,豆渣还富含膳食纤维和B族维生素.豆渣富含有益女性健康的植物雌激素——大...
凤凰县17857434578： 喝完豆浆的豆渣怎么来做美容?？
扈左瑞倍： 豆渣里也含有不少大豆的营养成分,具有美容作用.与一般的磨砂膏相比,豆渣既不会伤皮肤,其残余的营养成分还能在去角质的同时,起到美白保湿得作用.因此,它也是天然的面膜. 黄豆渣含有大豆异黄酮,类似女性荷尔蒙成分,另外还含...
凤凰县17857434578： 黄豆渣能用来做面膜吗? - ？
扈左瑞倍： 可以的,黄豆渣含有大豆异黄酮,类似女性荷尔蒙成分,另外还含有丰富的维生素B族元素,对皮肤的光泽度有很好的效果,以下推荐你做几款功效不同的自制面膜,希望对你有所帮助: 1、抗皱的:你可以用鸡蛋清和豆渣混合,只是鸡蛋清和...
