江苏这个神仙小镇,是如何炼成的?
云蒸雾罩下的九龙口宛若仙境。摄影/刘成贺
-风物君语- “九龙捧珠”的宝藏小镇
刚听说 九龙口 这个地名,还以为是某个面向大漠孤烟的塞外军事要地。其实,这个霸气的名字,说的是 一个位于江、淮之间的小镇 。 面积约 68平方千米 的 九龙口镇 ,对于全国人民来说,至今还是一处养在深闺的秘境。它虽然位于长江以北,却有着不亚于江南的风光。
你无法想象,千年之前,这里的淡水湖泊还是一个个海湾,它所在的平原,还在海平面以下;一条北方来的大河与大海先打架、后和解,在盐城市西部形成了 九河交汇、“九龙捧珠” 的奇观。
九龙口湿地“九龙戏珠”景观。供图/九龙口镇人民政府
九龙口到底有多美?最形象的还是当地传唱的“四季歌”:
大河大海“神仙”打架,形成“鱼米之乡 ”
原以为炎炎夏日,无遮挡的平原上,会遭受一番酷暑的折磨。没想到一进镇上,就有一股凉气扑面而来,比室内开空调还要清爽。
这好客的“凉气”来自 占全镇总面积40%的荡滩 (荡,江浙一带对浅水湖的称呼) ,在水体的调节下,九龙口及周边形成独特的小气候,一处妥妥的避暑佳地。
九龙口湿地公园的芦苇荡。摄影/刘成贺
严格来说,在地理上,颇有江南风情的九龙口,其实 处于长江以北、淮河流域 ,属 “江苏最大的城市” (行政管辖面积全省第一) —— 盐城管辖。
“盐城”诞生和著名的鸿门宴有关。 当年危在旦夕的沛公刘邦,得项伯掩护摆脱了危机。称帝后,刘邦感念项伯救驾之功,赐其刘姓,封射阳侯,领古射阳县境,即今盐城一带。
盐城市因河渠如织而得名 “百河之城” 。别看现在盐城 东临黄海,南望长江、北枕淮河。 我们或许想象不到,千年以前,脚下这片土地还是海平面以下。
历代黄河故道变迁图。制图/Paprika
南宋建炎二年 (1128年) , 黄河夺淮,原有水系被打乱 ,水灾日益严重;同时,黄河带来的大量泥沙导致海岸线加快向大海推移,于70多年前冲积出一个巨大的 三角洲 。直到清咸丰五年 (1855年) 黄河北归,这一带才逐渐稳定下来。 射阳河口 以南沿海地段,如今还以每年10多平方千米的速度进行着 “填海造陆” 。
漫长 历史 岁月的海侵海退,为盐城地区造就了一片沿海滩涂,而原来的老海岸线一带,则蜕变成河道纵横交织、湖荡连绵不断的鱼米之乡。
盐城全境一马平川,地理上分属 黄淮、里下河和滨海三块平原 ,可谓江苏最平的地区之一,九龙口就处在里下河平原区。
里下河平原,在江苏省的腰部。制图/张云金
里下河,得名于西起的里运河 (简称里河) 与东至的串场河 (俗称下河) 两条河道。在沧海桑田的变迁中,大量泥沙在浅海湾逐步堆积、隆起,随着海侵海退开始稳定成陆,古黄海浅海湾演化成为 古潟湖 ,再在河流的不断冲刷下,古潟湖又演化为 淡水湖 , 古射阳湖 就是其中的一部分。
潟湖变迁留下了泥沙堆积,就变成了 “沙村” ,沙村的地理位置使得其成为水产湖鲜的集散中心,就形成了集镇,明代时叫 “沙溪镇” ,后来又叫 沙家庄、小沙庄 ,是光绪时盐城的27个庄镇之一,依湖而居,世代繁衍。 这种环境,让地处江北的九龙口 ,不是江南,胜似江南。
九龙口河流、湿地、稻田、村落,犹如天然油画。摄影/亮剑云天,图/图虫·创意
集齐九条河,召唤出了这颗“龙珠 ”
最密集的水网位于九龙口镇西南部,这里有九条较大的天然河流,相会在一个叫北塘的湖荡,从而形成了 “九龙戏珠” 的奇观。
因为环境质量好,总面积约132公顷的九龙口国家湿地公园,吸引了栖息环境极其严苛的 “鸟中大熊猫”震旦鸦雀 ,以及其他至 少60多种野生鸟类 在这里落户。 上游是七条进水河,其中四条自宝应方向而来: 林上河、钱沟河、安丰河、新舍河 ,三条从淮安而来: 溪河、莫河、涧河 ,下游有两条出水河,分别是 蚬河、城河 。下泄的水流,经 射阳河 流入黄海。
九龙口镇概览图。制图/张云金
湖荡、草滩、河网相织,九河与一岛,构成了“九龙戏珠”的奇景 ,从空中俯瞰,像极了一把展开的扇子——岛是扇钉,上游的七条河犹如扇骨,下游的两条河仿若飘带。九条河汇聚处,冲积形成一座沙岛,好似被九条龙吞吐的的宝珠,于是得名 “龙珠岛”。
翡翠般的龙珠岛,恰好位于九龙的“口”上。摄影/刘成贺
林上河, 南接大溪河、三王河,北达九龙口,是林上村南北交通的主要水道。岸边曾有古砖出土,上刻 “明嘉靖淮安府盐城县封乙都林上庄” 字样。 钱沟河, 由位于宝应县城东北的钱沟村流过来。 明兵部尚书郭应聘 的儿子,礼部侍郎 郭正域 与弟弟 郭佑启 于崇祯年间为避乱,从江夏迁到淮东荡区,郭佑启就定居在钱沟村。
九龙口湿地上的须浮鸥。摄影/刘成贺
安丰河 ,由宝应西安丰镇方向而来,吴王刘濞曾驻兵屯粮于此,取 “平安”“丰收” 之意,故名安丰。 溪河 又名大溪河,源出山阳运河,入盐城界, 据县志记载其自雍正时起就多次疏浚。《西游记》中“三官殿”的传说就发生在溪河镇。 涧河 ,同样源出山阳运河,入盐城界,明万历以来就多次治理。
收成村的凤凰池。摄影/刘成贺
新舍河 ,由新舍方向而来; 莫河 ,由莫家庄方向而来; 城河 ,从九龙口流向收成村。 蚬河 ,古称蚬沟,河内多蚬子,算是因物产得名。
值得一提的还有 横塘河 ,取意分流射阳湖之水,是 梅苏村 的主河流。梅苏的名字,与明初“洪武赶散”时来此落户的 苏梅、苏宋 两兄弟有关,您可别当成是《琅琊榜》里那个江左梅郎。如今“苏”依然是村中的大姓,屋舍俨然、环境宜人,是一片康居之所,已经蝉联了好几届“最美乡村”称号。
收成老街。供图/九龙口镇人民政府
戛粮河、蔷薇河 是射阳河流经 收成村 时的支流,这个村庄 历史 很悠久。20世纪60年代末,戛粮河畔的收成村,发现好几座古墓,墓砖上刻着 “东海王”和“仪 (义) 熙三年”, 据考证,埋在此处的东海王可能是 司马懿的后人司马彦璋 ,司马彦璋于晋安帝隆安四年 (400年) 袭封。
两年后即遭权臣桓玄杀害,过数年于义熙三年 (407年) 择葬此处。1992年7月, 建湖县 人民政府在此建亭立碑,让这位 乱世王爷 有了最后的安身之所。
水乡九龙口,船儿归来鱼满舱。供图/九龙口镇人民政府
九龙口拥有广阔的水域和优良的水质,孕育出丰富的动植物资源。
跟着渔夫的船进入湖荡间,看啥都是新鲜的。眼前万顷荡绿,溅起的水珠扑面,晶晶亮透心凉,令人心旷神怡。飞禽就在不远处嬉戏,上一秒还一跳一跳的,下一瞬便展翅掠水而过,野鸭更是成群结队地游来游去。
风物君提醒您,这里的动物可不能乱抓, 黄嘴白鹭、大天鹅、小白额雁、鸳鸯、小青脚鹬、红角隼、松雀鹰和纵纹腹小鸮都是国家Ⅱ级重点保护野生动物。
优美的湖荡,吸引了大量野生动物落户。供图/九龙口镇人民政府
九龙九鲜,比“水八仙 ” 还多一样
九龙口有个著名地标叫五谷树 ,其学名"雪柳",叶片乍看像榆树叶,所结果实外形年年变化:有时像稻谷、小麦,有时似高粱、玉米、小米,甚至还有像鱼、虾的。
人们盼望五谷丰登、风调雨顺,便将这棵大树称为“五谷树”,视为祥瑞象征: 若果实为稻谷形,预示当年粮食丰收;如呈鱼虾形,则预示当年的雨水丰沛。
被视为“吉祥树”的五谷树和它的鱼形果实。摄影/刘成贺
今年果实长得便似小鱼。这不,雨一直下啊一直下。此时当地所出“九鲜”也正是味道最佳的时节。
江南有名 “水八鲜” 水芹、茨菇、莲藕、莼菜、芡实、茭白、菱角、荸荠 ,九龙口照单全收了。不同的是, 这里还多了一样鲜嫩脆香的蒲菜,所以称为“九龙九鲜”。
莲藕在水乡广为种植, 九 龙口的藕更是绝佳,餐、食、药用皆可 ,要想宁心安神,润燥助眠,来一杯藕茶吧,那红润的色泽,清香迷人。
九龙口糯米藕。摄影/刘成贺
藕粉圆子是建湖县的传统小吃, 名扬四海。形似汤圆但是不加糯米粉,完全是用当地所产的上乘藕粉制作而成,色泽棕红,圆滑透明,质地软糯,佐以糖水桂花做成的汤汁,入口香甜。费孝通先生称之为“珍品”,并这样赞叹: “藕粉圆子,形如弹丸,娇嫩肥泽,色似一颗颗没有去壳的鲜荔枝 。 ”
藕粉圆子。摄影/刘成贺
荸荠,又名马蹄等,当地称为地栗。 口感脆甜,当水果吃很好,也能作为蔬菜食用,具有清热解毒、凉血生津,消食除胀等功效。荸荠去皮切成碎末,和猪肉末拌在一起做成的荸荠圆子,清香解腻、味道妙不可言。 以上说的是素食“九鲜”,此外还有 昂 刺鱼、黑鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、河蟹、螺蛳、泥鳅、小龙虾组成的“动物九鲜”。
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