蛋煎馒头的做法？

煎馒头片裹鸡蛋的做法是什么？~

主料：馒头2个、鸡蛋1个。

辅料：油适量、盐适量。
鸡蛋煎馒头片的做法：
1、准备好食材。

2、将馒头切成厚度差不多的片。

3、将鸡蛋加少许盐打散。

4、把馒头片放入蛋液中，两面沾满蛋液。

5、锅中油烧热。

6、小火，放入馒头片。

7、煎至两面金黄。

8、控油装盘即可。

做鸡蛋煎馒头片的时候非常简单，主要食材有姜、水果、胡椒三种，特别适合上班族MM食用，做起来也方便，许多女孩子不爱下厨房，做这道菜就可以省掉许多步骤，而且特别健康营养，在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

鸡蛋煎馒头片


1、准备所有食材。


2、馒头切成片。


3、鸡蛋打散并加入1g盐。备用


4、将馒头片两面蘸上一层蛋液。


5、锅中倒入适量的油。


6、将蘸好蛋液的馒头片放入锅中煎炸。


7、反面继续煎炸。


8、全部炸好。


9、成品图。（摆拍）

在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，鸡蛋煎馒头片的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。

主料main

馒头2个 鸡蛋2个2人份

辅料others

盐半勺 花生油适量

鸡蛋煎馒头片的做法

步骤step

1

准备原料：馒头2个、鸡蛋2个

步骤step

2

将馒头切成薄片

步骤step

3

把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀

步骤step

4

将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液

步骤step

5

平底锅加少许油加热

步骤step

6

放入馒头片小火煎

步骤step

7

煎至一面焦黄翻面煎另一面

步骤step

8

煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可

鸡蛋煎馒头片的成品图

鸡蛋煎馒头片的烹饪技巧

技巧tips

1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好；
2、一定要小火慢慢煎。

蛋 煎 馒 头 的 法

主料：

• 馒头2个

• 花生油适量

辅料：

• 鸡蛋2个

• 盐半勺

蛋煎馒头片的做法步骤

1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。

2、将馒头切成薄片。

3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。

4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。

5、平底锅加少许油加热。

6、放入馒头片小火煎。

7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。

8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。

小贴士

1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好。

2、一定要小火慢慢煎。

蛋煎馒头的做法  

• 剩馒头切片备用

• 鸡蛋打散加入少量的水，少量盐调匀

• 平底锅加入适量油，油热，用筷子夹住馒头片在鸡蛋液里迅速滚一圈，都沾上鸡蛋液放平底锅煎至两面金黄即可，怎么样？超简单吧？可以配沙拉酱吃，外焦里嫩，外面脆脆的里面的馒头却软软的非常好吃哈

小贴士

1、我用的鸡蛋是土鸡蛋，蛋黄比较黄所以煎出来的是黄黄的，普通鸡蛋没有这么黄，但是可以在蛋液里加个蛋黄
2、最好用不粘锅，两面中小火煎至鸡蛋熟了基本就好了，油不用放很多，因为不是炸是煎，省油又健康

蛋煎馒头的做法非常简单，把之前做好的馒头给它切成你想要的片剂大小，把鸡蛋液打好，以后给它搅散，放点盐，把锅里油烧热，以后把馒头片放进蛋液里，裹一层以后马上放到煎锅里凉，见到两面金黄就可以了，非常的酥脆，里面还非常的软

材料

主料：馒头2个，鸡蛋2个

配料：盐，白糖，番茄沙司

做法

1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。

2、鸡蛋打入盘子中，加盐、少许白糖搅打均匀。

3、平底锅烧热，倒入一些植物油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘，最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。

小诀窍

煎馒头片的火一定不能太大，否则会焦糊不美观。

---

仁化县15025735790： 鸡蛋煎馒头片的家常做法大全怎么做好吃 - ？
廖峰盐酸： 食材明细 馒头百1个 鸡蛋1个 盐 少许 油 少许 清淡 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋煎馒头片度的做法步骤 鸡蛋煎馒头片的做法步骤:1 1将馒头切成1厘米的厚片.鸡蛋煎馒头片的做法步骤:2 2鸡蛋打入碗里加少许盐打专匀.鸡蛋煎馒头片的做法步骤:3 3将馒头片裹层蛋液.鸡蛋煎馒头片的做法步骤:4 4平底锅加少许油加热,放入馒头片煎属熟即可.

仁化县15025735790： 馒头片煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
廖峰盐酸： 1.馒头准备好2.将馒头切片3.鸡蛋打碎加盐4.热锅凉油5.将馒头片放蛋液里裹一下6.码入锅里煎制7.煎到两面金黄即可8.盛盘食用

仁化县15025735790： 怎么样煎馒头 - ？
廖峰盐酸： 馒头1个:将鸡蛋+料酒(少许)+盐(少许)+水(1小勺)调匀备用,鸡蛋1枚 做法.【特点】松软,并放入锅中煎至两面金黄即可出锅,将馒头片逐一蘸取调好的蛋液,将煎锅烧热,倒入(与炒菜同等)油;馒头切片后:原来最简单的煎馒头片

仁化县15025735790： 裹着鸡蛋油炸馒头做法 - ？
廖峰盐酸： 主料 馒头 2个 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 步骤 1.馒头切片备用,厚度在一厘米左右即可 2.鸡蛋打散备用,喜欢咸味的可以撒点盐花,我是什么都没加 3.锅中加适量油,开火加热,不需要太多的油,能没过馒头片就可以了 4.把馒头片放到鸡蛋里沾一下,两面都沾上鸡蛋液 5.把沾好鸡蛋的馒头片放到热好的油锅里煎炸 6.至鸡蛋片两面金黄的时候就可以吃了

仁化县15025735790： 鸡蛋馒头煎饼的做法,鸡蛋馒头煎饼怎么做 - ？
廖峰盐酸： 主料 馒头1个 鸡蛋2个 小葱适量 生抽适量 盐适量 料酒1瓶 盖鸡精适量 清水适量 食用油适量 步骤 鸡蛋馒头煎饼的做法步骤1.馒头切成小块.鸡蛋馒头煎饼的做法步骤2.小葱切碎.鸡蛋馒头煎饼的做法步骤3.将馒头放入容器中,加入葱花,打入鸡...

仁化县15025735790： 挞形容蛋馒头怎么做 - ？
廖峰盐酸： 1、馒头根据自己的个人喜好切成合适的片.2、鸡蛋打入盘子中,加盐、少许白糖搅打均匀.3、平底锅烧热,倒入一些植物油烧至5成热,放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘,最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可.

仁化县15025735790： 馒头怎么煎着好吃! - ？
廖峰盐酸： 两种煎法,一种裹蛋,一种不裹蛋.不裹鸡蛋的吃起来香酥可口.裹鸡蛋的有蛋香,外皮比较软嫩.不管哪一种煎法,油温火候最重要,热锅凉油,油大约七分热(这个油温我也不太清楚,至少要将油烧热,但是又不能太热),翻得勤快一点.盐可以在煎好之后直接撒在馒头上.

仁化县15025735790： 怎样煎馒头好吃又简单 - ？
廖峰盐酸： 用料 馒头 1个 蒜蓉酱 1袋 孜然 10克 超级好吃的煎馒头的做法 把馒头切片 稍微厚点 锅里稍微多放些油 把油烧到7 8成热 放馒头片 把两面煎至焦黄 出锅 出锅后 把馒头一面抹上蒜蓉酱 然后放上一点孜然 简直好吃到飞到天上了

仁化县15025735790： 剩馒头怎么做简单好吃 - ？
廖峰盐酸： 炸馒头片 材料 鸡蛋,馒头,盐,萝卜,糖,醋 做法1、鸡蛋打碎放上盐,把馒头片粘上鸡蛋液.2、锅中放油,把沾好鸡蛋液的馒头,放入锅中炸成金黄色即可.3、白萝卜洗净,切成片,用盐腌一下,晒七成干,放入盛有糖醋汁的容器中,腌制三天即可食用.

仁化县15025735790： 鸡蛋煎馍的做法,鸡蛋煎馍怎么做好吃,鸡蛋煎馍 - ？
廖峰盐酸： 主料 :手工馍馍三个(小馍馍) .辅料:鸡蛋四个 .鸡蛋煎馍的做法步骤1. 将鸡蛋打成蛋液,加入少许盐.馍馍切片,不要切太厚.2. 锅内烧油,油热后,把火关小,让油保持恒温.3. 将馍馍放入蛋液中,裹上蛋液,放入油锅中双面煎,煎到两面金黄即可.