三星级酒店200间客房的人员配置:有餐饮、客房和后勤部门
三星级酒店200间客房的人员配置：
有餐饮、客房和后勤部门总经理1人，部门经理3人，会计出纳2人，餐饮部：收银2人，服务10人，保安4人，大厨3人，勤杂及配菜6人；客房部：收银3人，服务30人，保安6人；后勤部：采购2人。
酒店的星级、档次、规模、体制，等，众多因素决定着酒店的部门如何划分、部门的组织结构如何设置、部门的人员如何编制。三星级酒店的基本标准：
1、饭店布局合理，外观具有一定的特色或民族风格。
2、饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。
3、有空调设施，各区域通风良好。
4、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
扩展资料：
三星级酒店的服务：
1、门卫应接：设门卫应接员，16小时迎送客人。
2、行李：有专职行李员，专用行李，24小时为客人搬运行李好房间。设小件行李存放处。
3、总服务台：
有中英文标志，分区段设置接待、问询、预订、结账，24小时有工作人员侯提供服务。提供留言服务。能提供简便快速的结账服务。预订客房、餐饮服务有完整的预订系统，可及时接受国内。国际客房预定。
4、贵重物品保存：设有月赂人员和客人同时开启的贵重物品保险箱。
5、值班经理：酒店设值班经理，24小时接待客人。
6、大堂经理：设大堂经理，18小时在前厅服务。
7、寻人服务：提供寻人服务。
8、出租汽车：提供代客预订和安排出租汽车服务。
9、为残疾人服务：为残疾人提供特殊服务。
10、语言要求：能用一种以上外（英语为必备语言）服务。
参考资料来源：百度百科_三星级酒店
酒店客房工作总结
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。 3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、...
酒店客房工作总结
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为X;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为X,年均房价X\/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值...
服务个人工作总结
客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用49517.9元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。 客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的...
白金五星
2003年12月1日颁布、2004年7月1日实施的新版《旅游饭店星级划分与评定》(GB\/T14308-2003)标准中设立了白金五星,它是中国自1988年出台饭店星级标准16年来,第三次修订、首次出现自行设计的标准。白金五星的酒店缀有五颗星的标牌将选用白金色。 2005年底,全国共有12024家星级饭店,其中五星级饭店279家,四星级饭店1146...
世界十大私人游艇排行榜是什么
10、MSC地中海辉煌号：详细介绍：MSC地中海辉煌号总共设有1637就按客舱房，可容纳4000名乘客。它最出名的就是接待区的台阶，总共72层，全部都是用施华洛世奇水晶铺成，耗资1821万人民币，整艘游轮的价格更是高达数十亿人民币，里面的服务和设施丝毫不逊于五星级酒店。
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10、MSC地中海辉煌号：详细介绍：MSC地中海辉煌号总共设有1637就按客舱房，可容纳4000名乘客。它最出名的就是接待区的台阶，总共72层，全部都是用施华洛世奇水晶铺成，耗资1821万人民币，整艘游轮的价格更是高达数十亿人民币，里面的服务和设施丝毫不逊于五星级酒店。
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1、海洋和谐号：详细介绍：海洋和谐号隶属于美国皇家加勒比邮轮公司旗下，是世界上最贵的游轮，价值73.7亿人民币，整个游轮设有2747间客舱房，能够容纳下6000人。游轮上海设置了20个餐馆、23个游泳池以及能够容纳一千多人的剧院和植物公园，总之是应有尽有，无比的奢华。2、海洋魅力号：详细介绍：海洋...
势艺调经： 首先要保证的是保洁人员,现在的保洁人员不是很好招呢.起码好的是这样. 服务员,楼层经理,保安,服务员还要三班倒,还有洗衣房的. 反正200房间的话,乱七八糟加起来怎么也要近100人左右.
义县17253296796： 一个拥有200间客房的酒店怎么进行岗位设置和定员 - ？
势艺调经： 酒店200间客房的人员配置:有餐饮、客房和后勤部门总经理1人,部门经理3人,会计出纳2 人,餐饮部:收银2人,服务10人,保安4人,大厨3人,勤杂及配菜6人;客房部:收...
义县17253296796： 这种三星宾馆的人员该如何配备???急急急 - ？
势艺调经： 只找到了这个案例,你看情况参考下吧!!(*^__^*) 嘻嘻 客房一般情况下早班平均1个服务员负责打扫13间房,93间大约需要6个服务员,加上2个领班1个主管,早班一般需要3个替班,中班一般需要1个领班带2个服务员,替班一个服务员,...
义县17253296796： 酒店的客房服务员应该如何配置,我有一个酒店,客房标间40间,商务标间8间,3人间1间,商务单间12间, - ？
势艺调经： 你的经营模式、客房出租率、座位周转率很重要.一般情况客房每人15间,餐饮包厢每间一人,出租率高适当调整.客房分白班和晚班,晚班一人,餐饮无早餐白班.厨房每15个餐位配一人.
义县17253296796： 酒店客房清扫人员班次如何安排? - ？
势艺调经： 以下提供的信息供三星级以上酒店参考: 早班8:20-17:00 (包括30min吃饭休息时间,下同)10-15间房配一名客房服务员; 中班15:30-次日00:00,40-80间房配一名客房服务员; 夜班23:50-8:30,100-200间房配一名服务员,或者只安排一个服务员,甚至不安排服务员上夜班.
义县17253296796： 三星级酒店309间客房,客房服务及前台服务员是怎么配置的？
势艺调经： 按照目前正常的工作量 每人每天可打扫走房13间左右 如果酒店的配置相对简单点 可以到15间左右 按照平均出租率70%计算 309*70%/14间=16人 再加上换休 夜班 这个酒店客房大概需要23-25人这个包含了卫生清扫及楼层服务、夜班 前台就简单了 每班2人 三班倒 6人加一个换休 7人+每班一个领班搞定 希望对你有帮助
义县17253296796： 酒店三星级标准是什么 - ？
势艺调经： 建筑规模:200间以下· 酒店的等级标准进行分配:一至五星级 评比依据:1、硬件:设备、设施、条件 2、软件、服务质量的优劣 3、经营管理水平高低 酒店管理与组织结构: 1、营业部门:(1)娱乐部(2)康乐部(3)餐饮部(4)客房部 2、职务部门:(1)财务部(2)人事部(3)物业部(4)市场部 酒店的管理结构:1、战略领导层2、中层3、基层4、计划控制部门5、支持服务型部门
义县17253296796： 四星级酒店各部门应有多少人 - ？
势艺调经： 这个人员安排要根据酒店实际的岗位及酒店布局来定编没看到具体的格局,没有办法进行安排,不过,一般来讲,正常三星级酒店基本人员定编要100人左右,像你说的这个酒店,不能算是标准的三星酒店,大概人员安排:总经理1人副总经理1人客房经理1人客房主管2人餐厅经理1人大堂经理2人客房房扫员最少要8人 (两班倒)PA要4人总台接待2人总台收银2人西餐厅服务员4人吧员1人收银1人咖啡厅服务员4人迎宾员2人
义县17253296796： 110间客房的三星级县城酒店人员配置,所有部门的具体配置!谢谢 - ？
势艺调经： 根据实际情况部门设置来制定人员,不过看你是走星级路线还是经济型酒店模式,一般酒店客房配置一个经理一个主管4个领班4个房务中心15个服务员.至于其它部门让其部门经理过来制定.给予审核就可以啦.在去其它酒店看看了解一下同行心里就有底啦.
义县17253296796： 三星级酒店客房服务中心应配备几个服务员？
势艺调经： 如果没有跟总机合并,一般是四到五个人,一个领班.三个人三班倒,一个人替班.白班的行政班多一个人.不包括仓库管理员.
