北京冬奥会的滑冰场是用牛奶冻的吗？
如今，现代冰场早已应用各种技术手段和添加物代替牛奶。本届北京冬奥会，我国首次大规模采用二氧化碳跨临界直冷制冰技术，制成了“最快的冰”。
首先是二氧化碳进入压缩机，在压缩中制冷剂温度压力升高；随后制冷剂蒸气进入气冷器，蒸气放热，热量通过气冷器排到外界进行余热利用，满足运动员生活用水、冰场维护等热能需求。
接着高压制冷剂经过降压过程，进入蒸发器，吸收热量迅速蒸发变成气体，此时如果周围有水就会冻结成冰，之后制冷剂再回到压缩机入口。
再用环保白漆混合纯净水，形成雾状水，用喷枪缓慢且均匀喷到冰面上，将白漆冰封住，形成我们所看到的乳白色冰面，可能这就是被大众误会是冰面加牛奶的原因吧。
当然是真的，冰场下面是一直制冷的东西，就是冰比较薄。
冰刀要嵌入冰里才能转向。
相信很多人都是知道冰块的，它是亮如镜面、清澈透明的，但冬奥会的滑冰场却是洁白的，所以就有人说这个冰面是用牛奶冻的。这种说法在以前确实是真的，因为牛奶油性大、比较的柔软，所以加了牛奶之后的冰面可以有效的降低冰刀对冰面的划痕，减少冰场后期维护。但随着科技的发展，这种做法就逐渐在历史的潮流中消退了。所以北京冬奥会场馆的冰面白并不是因为添加了牛奶，而是在制冰的过程中添加了一种环保冰漆。
是用牛奶冻成的吗？
当然不是的，因为科技已经发展了，添加牛奶只是以前的做法，并且也是成本比较高的，所以现在冰场的制作都是使用环保冰漆的。所以我们也不要用老旧的眼光去看待新鲜的事物，一定要多看一些科普文章，这样才能明白冰厂的制作材料。在治病的过程中还会使用一种温室气体，就是二氧化碳，这也是目前世界上最先进环保的制冰技术了，而且制冰能效大幅提升。
滑冰场是怎么制作成的呢？
运动员在冰面上的滑行，对于冰的坚韧以及光滑都是有很大要求的。所以以前人们都会向冰里面加入牛奶，这样才能让冰变得更加的有韧性，不会那么容易断裂。而现在人们并不需要这样做，可以在里面加入二氧化碳，并且在水结冰，并达到一定温度后，开始喷白漆，使赛场成为公众较为熟悉的奶白色。然后就等白漆固定住，再进行贴logo和画线，接着放入一些水制作表面冰，最后用小冰车打磨和华平。所以制作一块滑冰场的成本还是比较高的，维护起来也是很难的。
总结
本次冬奥会还采用了清洁低碳的二氧化碳临界直冷制冰技术，制冰效率提高了20%。所以现在黑科技越来越多了，建设一些场地的成本也降低了。
不是用牛奶冻的，因为这只是人们把这个冰场称为牛奶刨冰而已，并且这也是最初的做法，但现在随着科技的发展，场地都是由专业的冰具制成的，所以我认为不是用牛奶冻的。
北京冬奥会的滑板场不是用牛奶做的，而是在制冰的过程中加入了一种环保漆，会让冰的硬度加深，也会更加的白亮，还可以画上各种标尺。
并不会的，这样的话很容易化开，而且后期会出现很严重的问题，同时会对冰刀造成严重的影响。
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莱卿安络： 国际比赛滑冰场地用的都是真冰,属于人工制冷的冰场.正式比赛用的冰场都是经过精心维护的,冰面的质量很好. 国际大赛的冰场还要加入一定量的牛奶,这样冻出的冰韧度才好.冰面温度要一直控制在零下3至5摄氏度,厚度在4至6公分,因此为保证冰面达标,每隔几名选手表演完之后,工作人员都要先拿小铲子用雪将场地内出现的雪坑或者裂缝填平,之后用刨冰浇冰机在冰面上重新浇水制成一层新的冰面,而整个过程只需要10分钟左右.
禹王台区17324278734： 冬奥会时冰面受损为什么要用热水补冰 - ？
莱卿安络： 补冰的时候一般会采用40摄氏度至50摄氏度的温水,浇入冰场并冻结.这样做,是让冰的表面有所融化,然后慢慢降温,从而保证冰层完整平滑.如果用冰水容易影响冰的脆度,不利于比赛进行.也不能是刚烧开的开水,因为温度太高会造成冰面融化面积过大,效果适得其反.所以必须用温水,温水可以融化些许冰面,冷却后与其他冰面融为一体,起到很好的”焊接“作用.冬奥会上的花样滑冰场还要加入一定量的牛奶,来保证冰的韧度.花样滑冰虽然在室内,对气温的要求却很高,冰面需要保持低温坚固,冰面温度要一直控制在零下3至5摄氏度.https://baike.sogou.com/v51819.htm?fromTitle=%E5%86%AC%E5%A5%A5%E4%BC%9A
禹王台区17324278734： 看冬奥会滑冰,冰面是真冰吗?是怎么做的,求科学解释. - ？
莱卿安络： 当然是真冰啦 和室内滑冰场的原理基本一样 昨天晚上央视的解说不是还说了 室内温度过高时会开中央空调的,从屋顶往下吹.而且冰池底下是有温控装置的,温度控制在-6°以下,需要整修冰面的时候会稍稍调高,等冰面略微融化在从新降温就可以了,另外那个冰其实不是很厚的.
禹王台区17324278734： 花样滑冰地面除了用冰,还可以用其它材料吗? - ？
莱卿安络： 如果是国际比价正式的滑冰地面,里面还会加入适量的牛奶,这样冬出的冰面的冰韧度才会更佳,比单纯的冰要好~冰面下面会铺上循环制冷介质的管道~还有一些据说是进口专门用...
禹王台区17324278734： 滑冰场的冰是什么成分 又不会融化 又不冻人 又光滑 - ？
莱卿安络： 一般室内冰场的温度基本恒定在0-17度,冰面温度基本恒定在-5-0度,室内冰场的冰是由水冻结形成的!当然其中还添加了一些化学物质.室内冰场的冰,是用液态氨制冷系统制速冷形成的. 先往池子里注水,向铺设好的管到中注入液氨,因为只需要大约1~2英寸(2.5~5cm)厚度的冰面即可,制冷形成冰面时间就很短.再用专门的机器清理冰面就可以了. 然后在水里加含氮物质以及其他化学物质,以提升水的凝固点,这样可以使之在略高于普通水凝固点(0摄氏度)的情况下不会融化. 一方面可以使冰上活动的人不会太冷,另一方面减少制冷系统消耗的能量. 但这么做会造成冰面硬度降低,所以在使用时冰面温度大约在-2~-5度
禹王台区17324278734： 滑冰场地的冰是用什么做的? - ？
莱卿安络： 非专业的滑冰的场地是将一个平整的场地围起来,围成椭圆形,在围成的椭圆形中浇水,使其自然结冰,达到一定的厚度后,用装有多个类似花洒的大水箱喷淋,使其平整.跑道大致分为两条比赛道和一条适应场地跑道,在特殊情况下(天气特别冷),浇冰场的时候会在水里加盐.
禹王台区17324278734： 室内滑冰馆的冰是什么成份 - ？
莱卿安络： 室内滑冰馆的冰,是用液态氨制冷系统制造的,达到一定低温后就开始浇冰. 然后在水里加氮等元素,使水成为凝固点高的化合物,这样可以使之在高一些的温度下凝结成冰! 所以大家在冰上感觉不太冷,因为这种冰温度在零度以上
禹王台区17324278734： 冬奥会滑冰场的冰是真冰么?怎么制作的? - ？
莱卿安络： 不是真的,是假的,人工制作的咯,呵呵
禹王台区17324278734： 室内花样滑冰场地的冰是如何制做的?怎样维护? - ？
莱卿安络： 他们用的都是真冰,属于人工制冷的冰场.正式比赛用的冰场都是经过精心维护的,所以冰面的质量很好. 国际大赛的冰场还要加入一定量的牛奶,这样冻出的冰韧度才好.在说 猾的时候 要有那种很飘的感觉 要是他穿的是大毛衣上去会好看吗?? 而且运动员上场的时候都是在动的 怎么冷也得忍着 等热身了之后就OK
禹王台区17324278734： 冰上撒牛奶使冰面平整 原因 - ？
莱卿安络： 有可能,因为撒上牛奶的过程中,牛奶要结冰可以把冰面上凹凸不平的地方不上,而且快速方便,但是成本高!
