发海参最简便的方法
1、首先干海参自来水下冲洗,洗去表面浮尘和泥沙。
2、准备一个干净的无油容器,加入足够的纯净水或矿泉水(自来水是不允许的),放入海参,放入冰箱保鲜层(在0~5度环境下)24~36小时,在中间换水两次。
3、然后泡软的海参,拿剪刀沿海参腹部刀口剖开。
4、然后切开海参的牙嘴(白色和坚硬),将海参的肉腱切成3段,然后清洗里面。
5、准备干净无油的煮熟海参,在加工好的海参中加入足量的水,煮沸后,转中火煮40-60分钟,然后用筷子一根一根地戳,戳出来自然冷却,再将硬块再次煮熟,直到戳穿为止。
6、最后,将冷却后的海参放入干净的无油容器中,加入纯净水,再放入冰箱36-48小时,此时,海参的长度几乎是干海参的两倍,体积大约是干海参的5倍,所以海参泡沫会很好。
海参有哪些好吃又营养的做法?
清蒸海参 清蒸海参是一种简单又健康的烹饪方法,能够最大程度地保留海参的原汁原味。将海参清洗干净,去内脏,切成片或段。将海参放在盘中,可以加入一些姜片和葱段提味。将盘子放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和少许胡椒粉即可食用。海参粥 海参粥是一种营养丰富、易于...
怎样泡发海参
食用时只需将海参用水化开即可,随意食用,每天一根最好。 问题三:干海参怎么泡发?有什么最简便的方法 泡在暖瓶里,5小时后剖口取出砂肠,换热水再泡8小时即可. 问题四:泡发完海参,怎么吃好? 宫品即食推荐海参的家常做法如下: 1、蘸食海参。 蘸食海参,操作简单,利于营养吸收。每早空腹吃海参一个,可蘸...
干海参怎么泡发?有什么最简便的方法
干海参泡发最简单的方法如下:将海参用水清洗,把表面盐份去掉 。取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以...
泡发海参的方法
泡易腐烂。在发泡过程中,随时观察,把发泡好的海参捞出,没发泡好的继续发泡。5、发泡好后,捞出,就可做菜食用。同时把多余的单独冷冻,以后可以随吃随取。宫品海参友情提示:冷冻的时间不宜过长,最好2周内用完 干海参怎么泡发?有什么最简便的方法 浸泡—清洗—煮制—浸泡,海参从干品到可以...
海参怎么吃最简单?
海参涨发好后,应漂在温度较低的清水中待用。最好是海参发好后立即使用,而且一次用完。如果不能一次用完,也必须继续漂在清水中(须经常换水),决不能放入冰箱中保存。否则极易造成海参脱水且烹制后难以成形。然后用 葱烧的方法 烹饪海参 最好吃 ,如果你要最简便的 发好的海参 你直接 蘸酱吃...
海参怎样烹饪,省时简便?它能养胃吗?
最简便的食用方法 海参煮熟 蘸糖 蜂蜜 酱油吃。熬粥、煲汤。
怎么样正确发海参
盐渍海参发制方法一:将盐渍海参放入无油容器里,加入凉水清洗数次;将盐渍海参在冰水中浸泡,开始要3小时换水一次连续换2次;继续在冰箱冷藏用冰水浸泡,每天换水两次,浸泡3天左右.用手逐个掐盐渍海参侧面的肉,把能掐透的盐渍海参选出来食用或则冷冻储存,将不能掐透的盐渍海参选出来继续浸泡.此方法发...
干海参怎么吃请教简单的吃法
即食海参最简单的吃法,易学又省事
鲜的海参买到家怎么弄
鲜活海参处理方法 沿海地区的农贸市场上,经常可见到有鲜活海参出售。关于鲜海参的食用方法也比较简便。当鲜活海参从海上捕捞上,或从市场上买回来以后,尽量要及早地破腹取脏,因不及时处理海参消瘦较快,当参体死亡后,气温高的情况下时间稍长,还会自溶成粘液,去脏后,将泥沙洗净,摘除参嘴,用开水把...
虔参堂干海参怎么泡发?有什么最简便的方法
干海参最简单的泡发之法就是先把海参用开水烫五分钟捞出放入冷油锅里小火加热至三层热,控制这个温度发半个小时左右就差不多了。然后捞出泡在水里三个小时就可以烹制了。
祖炎谷氨: 1、先用清水浸泡,浸软 2、水煮:水烧至有响声(80度左右),把海参放里面,继续加热,并不断搅拌,待水沸时,立刻关火,海参放锅内继续泡2个小时. 3、 去内脏:煮软的海参放到清水里浸泡一会,除去内脏和沙子,冲洗干净. 4、继续...
建邺区18072895840: 干海参怎么泡发?有什么最简便的方法 - ?
祖炎谷氨: 浸泡—清洗—煮制—浸泡,海参从干品到可以食用,大体上需要经过四个步骤,先将海参浸泡48小时左右,然后再把海参剪开将内外清洗干净,接下来就是大火烧开后转小火煮制,再浸泡48小时左右. 无论是浸泡还是煮制,发海参的容器都应...
建邺区18072895840: 干海参如何快速简单泡发? - ?
祖炎谷氨: 干参很难用简单的方法快速泡发,一般都需要几天的时间,常规的方法如下: 第1步:泡(48小时) 将干海参用自来水冲洗下,装进一个干净无油的容器里,我用的是一个透明的玻璃保鲜盒,方便观察,倒入足量的纯净水,没过海参. 然后将...
建邺区18072895840: 海参怎么发 - ?
祖炎谷氨: 我给你说一个简单的海参泡发方法: 具体发泡流程如下: 1、干海参自来水冲洗1分钟左右,洗去表面浮尘 2、准备干净的容器,加入足量的纯净水或矿泉水(一定不要自来水),水没过海参1-2CM,然后置于0-5度的环境下(冰箱保鲜层即可)...
建邺区18072895840: 家庭快速泡发海参 - ?
祖炎谷氨: 家庭中最简单的泡发海参的方法就是,先将海参在水中泡2天泡软,中间换一次水.然后将泡软的海参放入凉水中大火烧开,然后换小火煮40分钟,然后关掉火,加盖焖至自然凉透.然后在纯净水中发制两天,中间换一次水,要放到冰箱冷藏中发制.希望对你有帮助,望采纳!另一种简单的办法就是直接放入暖水瓶中,倒入开水,加盖,8个小时之后倒出即可食用.这种方法对于劣质海参可能会泡烂.谨慎使用.
建邺区18072895840: 发海参最简便的方法? - ?
祖炎谷氨: 先讲一下海参的种类: 海参的品种很多,大体可分为有刺和无刺两类,有刺的为刺参,无刺的为“光参”或“秃参”.我们北方人主要吃刺参. 再讲一下如何挑选海参: (我也是偷的别人的经验呢,嘻嘻) 主要是看肉质和含盐量.海参的外表...
建邺区18072895840: 问海参的泡发方法有种? - ?
祖炎谷氨: 泡发海参的方法: 1、干海参自来水冲洗1分钟左右,洗去表面浮尘 2、准备干净的容器,加入足量的纯净水或矿泉水(一定不要自来水),水没过海参1-2CM,然后置于0-5度的环境下(冰箱保鲜层即可)24-36小时,中间换水两次 3、经过第二...
建邺区18072895840: 如何发海参 - ?
祖炎谷氨: 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3...
建邺区18072895840: 怎样水发活海参? - ?
祖炎谷氨: 家庭简单水发海参的方法是:用暖水瓶装满开水,将洗净的干海参放入其中(不要装入太多),盖严了盖子,12个小时后即可取出,顺肚开口,取出内脏,洗净后再放在冷水中泡5-6个小时,即可烹调使用.根据海参种类不同,500克干海参可以水发到1000克到6000克. 水发时切记,水中不可有油和盐.如有油,海参容易腐烂、溶化;如有盐,则不易发透.对个体较大的海参,可在初次水发后将其切成数段,再进行二次水发.
建邺区18072895840: 有简单海参泡发方法吗? - ?
祖炎谷氨: 你好朋友!我是山东威海的海参加工厂家,最简单的方法就是:第一用冷水泡2天!第二去沙嘴,上锅煮30分钟!第三在冰箱保鲜里用水泡2-3天,既可以食用!诚望给你更多的咨询与帮助!