茶叶种植技术

作者&投稿:茹昭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。下面是我精心为你整理的茶叶种植技术,一起来看看。

  茶叶种植技术

  1、严格选地。新建茶园应据茶树对环境条件的要求选择土壤 PH4.5—6.5的结构良好的红黄壤,土层深厚,土壤肥沃,坡度25度以下,水源充足,交通电力通讯方便的缓坡地带。并按无公害茶叶生产要求进行大气、土壤、水质的检测。

  2、统一规划。要围绕水土保持、生态平衡这个中心,因地制宜,以茶为主,山水田林路全面规划、综合治理,认真做好道路排灌系统的设计,合理布局茶行及茶园遮荫树配置(一般亩植8—10棵柿、梨为宜)。

  3、表土回沟开垦。在规划好的的茶行上挖种植沟,先将表土约10—20cm左右,挖去放在两种植行间或内壁,再将新土挖去 20cm左右放在另一茶行间或在外埂,再把底土心土挖松25cm左右,施人基肥,并充分混拌心土和基肥,再将表土翻人种植沟,拣去石块、树根,做成种植条行以备种茶。利用老茶园开垦条沟进行种植的,须用五氯硝基苯进行消毒处理。

  4、施足基肥。要求亩施有机肥500kg以上,磷肥50kg左右。

  茶叶栽培技术

  一、建设高标准茶园

  茶园是茶树生长基地,在进行铁观音茶树栽培中应搞好茶园基础建设,为茶树生长创造良好的物质条件。在开垦前,预先进行规划设计,依照山势采用等高梯层方式,用水平仪逐片测量,每层力求环山等高水平,砌石筑岸。岸底宽45厘米,岸面宽25厘米,梯层宽度根据坡度大小和梯层高度而定。每个梯层面修整成外高内低,以利保水、保土、保肥。同时,茶园之间合理布局机耕路和人行道,道路两旁栽种银合欢、杨梅等,为茶树生长创造良好的生态环境。

  二、选择高纯度铁观音品种

  为了确保铁观音纯度,我们从育苗扦插和选择苗穗母本树着手,先后跑遍5个重点的铁观音产区和40多个育苗专业户,调查摸清了铁观音茶园和茶圃的纯度。然后从选穗育苗着手,在品种较纯的铁观音茶园中认真剪穗,进行春季和冬季育苗,采取自选、自育、自种和以苗育苗方法,培育出大批量的纯正的铁观音。并从苗圃中再次认真选苗,挑选纯度高、苗木健壮、苗高14─15厘米的铁观音苗木作为定植苗。大田定植时,指定专人进行筛选,把好三关,即选苗关、拔苗关、定植关。由于采取上述技术措施,我所的铁观音茶园纯度高达95%以上,为培育优质的铁观音茶叶奠定了基础。

  三、全面深垦,下足基肥,合理密植

  土壤是茶树赖以生长的物质基础。茶树能否快速成园,关键在于是否重视茶园土壤全垦,一次施足基肥。土壤深垦能直接为茶树根系发育提供良好的水、肥、气、热条件,又能促进土壤进行一系列的理化变化,提高保水、保肥能力。茶园开垦时,要求进行平整,深挖60厘米,然后开好种植沟,亩施饼肥150公斤,钙镁磷150公斤,埋稻片750公斤,经过充分熟化,回土挖穴。再选择纯壮、高度14~15厘米的铁观音苗定植,同时力求做到带土移栽,避免根部损伤。一经定植后,茶苗能迅速发挥吸收与输导养分之功能,促进地上部生长。为了弥补铁观音茶树分枝稀疏的不足,采用单条列式和双条列式相结合的办法,缩小行株距,适当密植。行距120~130厘米,株距30厘米,每亩植铁观音苗4000株。

  四、加强肥管,提高土壤肥力

  茶苗种植后,植株幼小,抗旱能力弱,我们采取了稻草覆盖措施。亩覆盖稻草250公斤,平铺于幼树两旁,可减少土壤水分蒸发,抑制杂草生长,保持土壤湿润状态,增加肥力,有利促进幼树生长和提高成活率。新垦土壤,肥分不足,应多施有机肥和磷肥作基肥,以改良土壤、提高肥力,保证在较长时间里能源源不断地供应茶树养分。每年合理搭配氮、磷、钾肥施用,重施有机质肥与化肥相结合,才能满足铁观音茶树对养分的需要。据测定,20厘米土层,不论是土壤有机质含量,还是速效磷、速效钾、碱解氮含量经施肥后都有明显增加(表2),从而促使根部发育。现五年生铁观音主根数平均4.5条,粗1.08厘米,侧根16.5条,须根278条。在新梢芽叶二叶初展时,喷施尿素可以增产10.9%,喷施三十烷醇可增产8.3%,喷施“5406”浸液可增产5.4%,喷施益丰素增产4.7%,喷施稀土元素可增产6.1%,从茶叶初制质量看,并没有多大差别。

  此外,铁观音茶树根部施用饼肥等有机肥料,对茶叶产量的增产极为显著。

  五、应用修剪技术,培养丰产树型

  茶树幼年期,营养生长旺盛,顶端优势强,但铁观音茶树有其分枝弱的特性。采取定型修剪与抽枝剪法即剪强枝,留弱枝,剪霸王枝留侧枝,剪中心枝留旁枝,改变以往一刀切或以采代剪办法,使枝梢能均衡生长。冬季进行一次整型修剪,促进侧枝生长。现树高86厘米,树幅112厘米,主干枝5支,主干粗1.7厘?米,一层分枝14枝,从而形成了强壮树冠骨架。

  六、合理采摘,采养结合

  铁观音采摘方法与其他品种不同,把好茶树采养技术关,是确保持续丰产、稳产措施之一。铁观音茶树分枝少,芽头稀,过嫩采制,品质低,过于粗老,采摘时容易带梗。因此,掌握中开面开采为宜,做到及时、分批、合理留叶采。实行强枝强采,弱枝留叶采平,采密养稀原则,从而不断地提高茶蓬覆盖密度。五年生覆盖度已达85%,叶面积指数为3.2。

  七、搞好茶树保护,及时防治病虫害

  几年来,我们认真做好病虫害的观察、调查、特别是注意观察、调查小绿叶蝉、红蜘蛛的发生量,并采用不同农药进行防治。茶小绿叶蝉的主要发生期以每年5月、7月危害最严重,其次是6月、10月;茶叶红蜘蛛全年以6月、9月、11月虫口密度最大,危害最重。由于加强检查,掌握了虫情,及时采取防治措施,基本控制了病虫害的发生和危害。同时,结合浅耕除草,深翻、合理采摘等农业技术,直接消灭虫害,从而大大降低虫口密度,减轻危害。

 




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