苹果营养成分
苹果的营养成分如下:
苹果每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
主要营养,每100克生苹果(去皮)含主要营养素见下表:
扩展资料:
苹果(学名:Malus pumila)是水果的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。据说“每天一苹果,医生远离我”。
中国是苹果生产大国,其产量占苹果总产量的65%。主要品种:辽南寒富;甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。
参考资料:苹果-百度百科
苹果中富含大量的糖分,有机酸,膳食纤维,多种维生素及钾元素,黄酮类和一些芳香类的物质。
苹果富含很多叶酸,叶酸是维生素b的主要成分,可以有效的防止心脏病的发生,1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。
苹果的特点
黄苹果酸甜清香;富士苹果,果肉致密细脆、多汁、酸甜适中;国光苹果,肉质脆、较细、多汁、味道偏酸;青苹果口感较酸,果酸含量比其他的苹果高。 苹果的味道酸酸甜甜的,每咬一口都会有不一样的感受,也代表着不同的含义,正如心情一般起伏变化。
以上内容参考:百度百科-苹果
营养评价:按照均值,每100克中生命力指数67.50,防病指数为74.37。
功效
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。
苹果还能防癌,防铅中毒。
祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。
准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。
吃苹果既能减肥,又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
尽管苹果因为产地有很多不同的叫法,红富士苹果。烟台青苹果。金元帅。等等,它们只是口感不同,其成分和营养价值是一样的
苹果中有一种多酚类极易在水中溶解,因而易被人体所吸收,优质红富士所含的苹果酚比普通苹果高10%到20%,这种神奇的苹果酚具有七种功效:
一,抗氧化作用可以保持食物新鲜;
二,消除异味,可以去鱼腥口臭;
三,预防蛀牙;
四,能抑制黑色素、酵素的产生;
五是能抑制活性氧的发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病;
六,能抑制血压上升,预防高血压。
七,能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。
苹果可以瘦身排毒,苹果中含有一种果胶,是一种水溶性的食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,而帮助有益细菌繁殖,从而肠内的细菌菌群状况的可以改善。
另外苹果还可以美容养颜,苹果中富含丰富的维他命,在所有含维他命c的水果中,苹果的含量是最高的,维他命c可以有效地抑制皮肤黑色素的形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老。
水果营养成分表
樱桃营养丰富,据测定,樱桃中含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等,其中铁的含量最高,居水果之首。此外樱桃还含有多种维生素等人体所必需的营养物质。 樱桃既是佳果,又是良药。据《名医别录》记载,樱桃性味甘温,有润中、益脾之功效,主治四肢瘫痪、风湿腰痛等症。中医常用樱桃汁发麻疹;外擦治汗斑、烧伤、疝气...
各种水果的营养成分对照表
营养价值丰富,富含蛋白质、维生素C、维生素A、钾、钠、钙、磷、镁、氯、葡萄糖、蔗糖、本糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。能够延缓衰老、美容养颜、促进肠胃消化、增加食欲、抗氧化、强健体质。 各种水果的营养成分对照表2 水果营养知识 荔枝 荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维...
各种水果都有什么营养成分?
1. 苹果:苹果,这种普遍受欢迎的水果,无论在我国的北方还是南方,都是日常生活中不可或缺的一部分。它含有丰富的维生素B1、B2、C等,以及苹果酸、磷、钙、钾等矿物质。苹果不仅能够润肺,还能清理肠胃,美容养颜,甚至帮助减肥。2. 山竹:山竹含有丰富的维生素B1、B2、C4以及矿物质如钾、钙等,还有...
水果的营养成分含量表
四、幸福果——苹果的营养成分:每100克可食部分中含有:水分 85.9克,蛋白质 0.3克,脂肪 0.3克,膳食纤维 0.8克,碳水化合物 12.5克,钙 15毫克,磷 7毫克,铁 0.3毫克,锌 0.06毫克,胡萝卜素 0.6毫克,维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.02毫克,尼克酸 0.1毫克,维生素C 4毫克,...
人参果的营养成分有哪些?
人参果,又名五味子,是一种营养丰富的水果,其营养成分主要包括以下几个方面:蛋白质和氨基酸:人参果含有丰富的蛋白质,其中包括人体所需的8种必需氨基酸,对于维持人体正常的生理功能有着重要的作用。矿物质:人参果含有钙、磷、铁、锌、铜、锰等多种矿物质,这些矿物质对于维持人体的正常生理功能,如...
人参果的营养价值及营养成分
人参果是一种温性水果,其中含有丰富的营养物质,从营养成分的角度来看,每100g可食用部分中,它约有1g的蛋白质、1g的脂肪、18g的碳水化合物、4g的膳食纤维、8微克的维生素A、77微克的视黄醇、12毫克的维生素C、100毫克的钾、7毫克的钠、13毫克的钙、11毫克的镁、7毫克的磷、2微克的硒等营养物质。
坚果中含有哪些营养成分?
杏仁、核桃、腰果、巴西果等。总之,坚果是一种营养丰富的食物,它们含有多种对人体有益的营养成分。适量食用坚果,可以为身体提供必要的营养,有助于维持健康。然而,由于坚果中的热量较高,过量食用可能导致摄入过多的热量,不利于控制体重。因此,建议每天适量食用坚果,以保持健康。
各种水果都有什么营养成分?
1、橙子 橙子是所有柑橘类水果里面含有的锰和钾最高的。当身体缺钾时会出现体力下降、全身没有力气以及精力不足。锰元素参与了乳酸的代谢,当身体缺乏锰元素时不能缓解,因为乳酸所引起的肌肉酸痛。若是因为过度运动所引起的身体不适感,可以喝一杯新鲜的橙汁。2、金桔 别看金桔的个头小,但营养价值...
雪莲果的营养成分有哪些
一、雪莲果的营养成分 每100克雪莲果含热量17.40~60.00大卡、碳水化合物10.60克、脂肪0.30克、蛋白质0.4~2.0克、纤维素0.3~1.70克、糖1.5~4克、果寡糖6.00~12.00克、维生素a0.00微克、维生素c33.00毫克、维生素e0.00毫克、胡萝卜素0.16微克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.04...
各种水果的营养成分和作用?
会使菠萝的味道更加鲜美。9. 橄榄:《本草纲要》中说,“肺胃之果,清咽生津,除烦醒酒,解河豚之毒。”橄榄闲时嚼起来回味无穷。10. 龙眼:龙眼可治疗心血不足,失眠键忘,盗汗贫血,产后浮肿等症。果肉甘美晶莹,多吃容易生内热。以上是各种水果的营养成分和作用的详细介绍,希望对您有所帮助。
安凌易路:[答案] 苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质.1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,...
安化县13285421783: 苹果的营养成分 - ?
安凌易路: 苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个....
安化县13285421783: 苹果含有哪种营养成份 - ?
安凌易路: 苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质.1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合...
安化县13285421783: 苹果的主要营养成分是什么? - ?
安凌易路: 每100克苹果产生60千卡热量,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、铜、碘、锰、锌、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营...
安化县13285421783: 苹果中含有什么营养成分 - ?
安凌易路: 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响,苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害,苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效
安化县13285421783: 苹果中含有哪些营养成分 - ?
安凌易路: 每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质...
安化县13285421783: 苹果中含有哪些营养元素 - ?
安凌易路: 苹果性凉,味甘. 每100克苹果含糖13克、钙11毫克、铁0.3毫克,还含有胡萝卜素、维生素、有机酸、芳香醇、果胶等.苹果营养丰富,味道香甜,一向是老少皆宜,倍受青睐的果中佳品.美国营养学家把它列为十种最有营养的食品之一.具有补心益气、生津止咳、健胃和脾的功效.
安化县13285421783: 苹果的营养成分有多高?谢谢了,大神帮忙啊 - ?
安凌易路:[答案] 苹果的化学及营养成分:主要含碳水化物,其中大部分是糖,随品种而异,蔗糖约4%,还原糖6~9%.未成热果实含淀粉,随着果实的成熟而消失.含酸约0.5%,主要为苹果酸,此外尚含奎宁酸、柠檬酸、酒石酸.芳香成分中醇类含92%,羰类化合物6...