对比空气炸锅和烤箱，到底哪个更适合家用？

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烤箱和空气炸锅作为厨房功能相似的两款网红小家电，到底哪款更好用呢？不少小伙伴们都在为此纠结，下面哇姐就从多个方面来进行分析一下。

1.工作原理对比

空气炸锅：使用时不需要放油，或者是只需要放少量油，通过锅内上方高速的热空气对流，让食物将本身的油脂析出，并带走食物产生的水蒸气，从而形成食物酥脆的表面和油炸的口感。

烤箱：通过上下加热管的高温加热，来进行食物烤制，通过温感探头精准控温，箱内空气是静止的，所以主要是靠热传递加热。

2.容量对比

空气炸锅的容量一般是2～4升，大点的8～10升，容量较小，占地也小，方便收纳。而烤箱的容量一般是在30L往上了，能够烹饪更多食材，但也会更加占地方，对于空间有限的厨房并不友好。

3.功能对比

空气炸锅能够煎、烤、蒸、等多种烹饪需求，但是因为只能通过热风回圈加热来进行烘焙，所以功能上有一定的限制。而空气炸锅能做到的，烤箱也都能做到。并且烤箱加热更均匀，还有解冻、发酵、烘干、保温饭菜等功能，这些是空气炸锅无法做到的。

4.方便度对比

烤箱需要较长时间的预热，一般需要10分钟，空气炸锅则不需要，而且空气炸锅容量小，操作方便，所以空气炸锅的速度要比远远快于烤箱。如果平时较忙，又偶尔想要自己做点吃的，选空气炸锅还是很合适的。

5.口感区别

由于工作原理上的差异，导致空气炸锅的食物表皮会更加干燥一些，而且空气炸锅向来打着“低油”的旗号出售，虽然会更健康一些，但是会牺牲掉部分口感。而烤箱烹饪出来的食物口感会更加多汁，食物香气饱满，色泽和口感都更好一些。

6.清洗方便度对比

空气炸锅用油少，内胆能够分拆拿到水龙头下清洗，清洗比较方便简单，而烤箱虽然有接渣盘，但是难免有油飞溅，平时用完需要仔细清洁。

7.价格对比

空气炸锅价格在200-500，更贵的在800，而烤箱价格在300-600，更贵点就上千了。

 怎么选？

烤箱容量大，功能丰富，更适合人口数量较多、喜欢下厨烘焙、有足够耐心和时间的家庭。空气炸锅占用空间小，操作方便，容易打理更适合热爱美食，追求健康，又图方便的厨房小白家庭。但，如果你不差钱，还可以两个都买。

总结：关于空气炸锅和烤箱的区别就是以上 点了，现在你知道该怎么选了吧！

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空气炸锅更适用一些，因为空气炸锅更容易清洗，更为健康，功率也很高，可能需要的时间更短，比较适合快手且少量的美食制作。

比较适合家用的一般是空气炸锅，空气炸锅制作美食是比较方便一些，而且不会有那么多繁琐的步骤，比烤箱更方便。

空气炸锅和烤箱其实差不多，个人更是比较喜欢用烤箱，因为烤箱就包含了空气炸锅的各种功能

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海阳市17867868405： 空气炸锅和烤箱哪个更实用? - ？
恭锦二氯： 如果家里除了日常烧烤之外,还会经常烤些饼干、蛋糕之类的食物,制作烘焙点心的话,建议入手烤箱.如果家庭一般仅限于烤些鸡翅之类的小块肉,或者烤一些速冻的半成品,可以考虑入手一台空气炸锅.空气炸锅和烤箱哪个更实用? 如果...

海阳市17867868405： 烤箱好用,还是空气炸锅好用? 有什么区别呢? - ？
恭锦二氯： 烤箱好用,又无油烟,可以做很多美食,空气炸锅使不用几次就闲置

海阳市17867868405： 烤箱和空气炸锅买哪个合适? - ？
恭锦二氯： 1. 因为炸锅的空间小,热空气循环快,能快速锁住水分. 肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些,口感也更好些. 2. 清洗没有烤箱方便,更与在烤盘上铺锡纸接油渣没有可比性. 3. 烹饪食物的速度很快,这是最大的优点.例如鸡翅,炸锅需要用12-15分钟,烤箱至少要30分钟.薯条15分钟就可以了,烤箱我用了将近40分钟.(我的烤箱是长帝25B,如果是大烤箱另议) 4. 空气炸锅能够烹饪的食材选择空间比烤箱大.比如炸锅可以做炸腐皮,盐酥鸡等等. 综上所述,空气炸锅的还是比烤箱要好的,那么我们如果想吃烧烤类食品,或者是想吃油炸类食品,那么推荐使用空气炸锅.

海阳市17867868405： 电烤箱PK空气炸锅,哪个更好更健康一些 - ？
恭锦二氯： 两个是不同类型的烹饪工具,他们没有什么多余的比较,各有各的长处,如果想比较的话,那就是跟你的饮食习惯比较,最后决定选择那个.具体健康,这个主要跟自己的饮食习惯有关系,无法比较.

海阳市17867868405： 空气炸锅好用还是烤箱好用 - ？
恭锦二氯： 如果你需要做蛋糕面包,当然烤箱才是最好的选择,烤箱体积大可以烤更多的东西,但是预热需要时间,烤鸡翅炸薯条这一类的清洗烤盘这一步有点烦.如果只是想做炸薯条,烤鸡翅,烤鱼之类的,空气炸锅比较合适,体积小加热速度快,出来的食物会比烤箱做的脆一些口感要好些,炸薯条也不用油很健康. 烤箱优点:烹调的范围广,可以同时制作较大量的食物.缺点:体积大占空间,耗电相对空气炸锅也大. 空气炸锅优点:体积小不占地,耗电量不大,做出的食物口感好.缺点:烹饪范围较小,一次性制作的食物量不多

海阳市17867868405： 烤箱和空气炸锅哪个更实用、更方便呢? - ？
恭锦二氯： 我个人是更倾向于烤箱更实用和方便的.早期的烤箱和空气炸锅从原理上讲是明显不同的.早期的烤箱靠电热管高温给食旦档材加热,功率高,但容易烤制的不均匀;而空气炸锅是对空气进行加热,模渗乱用空气代替“油”的作用,达到高温给食材加热,功率没有烤箱高,相对的加热效果更均匀.但现在的烤箱早就不是从前的了,现在的烤箱基本都具有热风循环功能,主动循环烤箱内的空气,达到均匀烤制的目的,具备了空气炸锅的优点.比如我家用的喊樱西门子CM585AMS0W烤箱,烤制、烘焙效果完美,加热均匀的同时更具备微波功能,早餐热个奶啊什么的都很方便;还有微波和烧烤同时工作的模式,烤肉外焦里嫩时间短,简直夸到爆.

海阳市17867868405： 空气炸锅和烤箱哪个更实用? - ？
恭锦二氯： 1 空气炸锅和烤箱哪个更实用各有各的好处.空气炸锅和烤箱都能起到烘烤食物的作用,但两者的工作原理是不同的,其中空气炸锅是利用锅内热风循环来加热食物,基本不会有什么油烟,操作比较简单,并且占地面积非常小,只是能烤的食物...

海阳市17867868405： 烤箱和空气炸锅哪个好 - ？
恭锦二氯： 我觉得还是烤箱方便,而且也便宜,用途也比空气炸锅多.性价比高啊

海阳市17867868405： 在纠结空气炸锅和烤箱哪个好 - ？
恭锦二氯： 肯定是炸锅好一点了,炸锅更加环保,而且价钱便宜,一千多块钱就有了,口感比烤箱的好多了、 德国GOLD AIKIA鑫爱家空气炸锅 1688元飞利浦空气炸锅HD9232 1999元 乐扣乐扣大容量空炸锅 2399元空气炸锅是使用高速空气循环技术,并且...

海阳市17867868405： 烤箱和空气炸锅那个好用啊? - ？
恭锦二氯： 烤箱功能更全,可以烤整鸡,空气炸锅小一些,烤个奥尔良鸡翅 薯条什么的没问题.我经常在家自己做,用的腌料提前把肉腌制好,COOK1OO的