话说冬至吃饺子，那么夏至吃什么？
在我们北方来讲，一直流传着这么一句话，就是冬至吃饺子，夏至吃面。
这个面指的就是面条，面条煮熟了之后，必须要多过几遍凉水，把面条投凉了再吃。
吃面条可以根据每个人的口味调成不同的味道，通常的有炸酱面，打卤面，肉丝面，再配上点黄瓜丝，豆角丝，绿豆芽，还有芝麻酱，蒜泥儿，佐料还有很多种，可以根据自己的口味进行调制。
记得我小时候夏天吃面条，都是临时去砖井里面打水，那时候没有自来水，都是吃那种砖井里面的，天气越热，井里边的水越凉，吃面条，非得把面条投的越凉，吃的才越爽。
这也是多少年来人们在实际生活当中总结的经验吧，吃一碗凉面条，既凉爽又解心火，有降温降燥之功效吧。
现在吃面已经成了北方人们日常的主食了，夏天吃凉面，冬天吃热面，面条加工已经成了一个行业，在北方的大街上，随时都可以买到面条。
今天是夏至，你准备吃面条吗？
谢邀，冬至吃饺子，夏至吃面。一般是新麦面粉做的凉面。吃蛋，现在天天吃蛋，不值一提。吃三瓜，黄瓜、丝瓜、苦瓜，凊热解毒，补充水分。
中国的饮食文化源远流长。“ 冬至饺子夏至面”就是传统习俗。
所谓“冬至饺子夏至面”，就是说冬至这天要吃饺子、夏至这天要吃面条。
冬至，在二十四节气中是一个比较重要的节气， 冬至节因为有祭祖、拜父母、拜师的风俗，所以 俗话说的冬至大于年就证明了这个节气的重要性。
冬至为什么吃饺子？因为冬至一到代表严寒季节的到来，于是人们就用热量高的狗、羊肉类食品，以提高御寒能量，当然南方在这个季节一般用汤圆、馄饨、喝红豆粥来对应北方的吃饺子。
俗话还说，长到夏至短到冬，冬至是白天最短的一天，但从冬至开始，白天就一天比一天长了。而夏至这一天白天最长，过完夏至后，白天一天 就 比一天短了。
关于夏至，应该说，虽然不是夏天最热的季节，但象征炎热的夏天即将到来。所以人们一般从夏至就开始改变日常的饮食，主要以热量低、散热快清凉的食品为主食，面条就是被大多数家庭所接受的夏天的主食。
无论冬至还是夏至，是人们觉得到了这个季节，能以食调节身体的抵抗能力，期盼家人平平安安，顺顺利利。
俗话说的好，冬至饺子夏至面。
夏至日是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。 每年6月20或21或22日我们都将如期迎来夏至日。 夏至表示炎热的夏天已经到来， 虽然这天还不是夏天最热的时候，但这天过后，我们就即将迎来伏天。伏天里， 人们往往食欲不振 ，所以 大家习惯从夏至开始改变自己的饮食习惯，以热量低，制作方法简单的食物为主，所以清凉的面条就成了首选。
全国的很多地区，会有吃凉面的风俗，尤其在大部分北方地区。凉面 可以降火开胃，又不会因寒凉而损害肠胃 健康 。在炎热的夏季，一碗凉面简直成了治愈 酷暑 的良品。
下面，南北方最家常的凉面做法推荐给大家：
南方代表：葱油拌面
1.锅中倒油先将葱白放里煎。
2.煎五分钟左右再放入剩下的葱和八角桂皮，一直用小火煎制大概20分钟。
3.煎的发黄，把葱捡出来。
4.把剩下酱油，老抽，耗油，糖一次倒入锅中，翻炒一小会儿，关火。
5.另起一锅煮面，煮好过凉水，控水
7.把控好水的面和葱油汤汁混合搅拌，撒点葱花，完成
北方代表：芝麻酱凉面
1.取一只碗，倒入芝麻酱，兑入少许盐凉水搅拌至稀泥状时即可；
3.面条用水煮熟，过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑；
4.将黄瓜、小萝卜、芹菜（用热水焯一下）切丝切末；
5.凉面 装 碗 ，撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜丝等，浇上醋、蒜，再浇上调好的芝麻酱，完成。
冬至饺子夏至面。昨天我在网上看夏至蛋，这种蛋的煮法是：把鸡蛋用清水冲洗干净之后，下锅煮熟。然后把鸡蛋扒皮，在锅内放切好的生姜丝，加几颗去核的红枣，再加点红糖，煮15分钟，再闷半小时。可以吃蛋，喝汤。据说这种吃法可以冬病夏治，我是读文章时看到的，自己没做过，今天要尝试一下，有兴趣的朋友可以做来试试。
过冬的饺子，夏至的面，老辈传下来的
夏至吃饭！
冬至吃饺子的寓意和象征 冬至吃饺子的说法
冬至吃饺子的说法 东汉时期，南阳出了个名医叫张仲景。此人行医，不图发财，只求济世救人。某年，洛阳发生荒旱，他来到洛阳行医，对贫苦人家特别优待，不仅有求必应，而且对特别困难的病人还施舍他自己花钱配制的药品，为众多百姓解除了病痛。一个叫李生的小伙子来求医，张仲景为他号过脉，说他虽然营养...
冬至饺子夏至面下一句是什么 冬至饺子夏至面的意思
冬至饺子夏至面下一句是三伏烙饼摊鸡蛋。冬至饺子夏至面的意思如下:冬至吃饺子，这是为了纪念东汉“医圣”张仲景。而夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。因...
冬至吃饺子的寓意和祝福语
冬至吃饺子，寓意财源滚滚，吃饺子主要是希望往后的日子财源滚滚。饺子的形状像元宝，有发财的寓意。冬至祝福语：1、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻；吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿；吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓；吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。2、冬至到了，团团圆圆一家子，热...
冬至吃饺子下一句是啥
冬至吃饺子下一句是饿死熊二气死猪。光头强说“冬至吃饺子”是因为这是传统的冬至习俗，下一句的“饿死熊二气死猪”，是因为光头强砍树时，和熊二是敌对关系。光头强（本名刘小强），是动画片《熊出没》系列中的男主角之一，他是一个自称“强哥”的伐木工，因为经常伐木被熊二赶跑而交不上货，被李老板扣...
为什么冬至要吃饺子?
冬至吃饺子是汉族风俗。流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”俗话说：“冬至饺子，夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒，据说喝酒是...
北方人冬至吃饺子的寓意是什么
张仲景把驱寒娇耳汤分发给每个穷人吃，人们吃完浑身发暖，两耳生热，再也不会把耳朵冻伤了。由于张仲景是在冬至这天去世的，也是在冬至这天为大家做了“祛寒娇耳汤”，为了纪念他，从此大家在冬至这天都要吃饺子，并且都说，冬至这天吃了饺子，冬天耳朵就不会冻了。
冬至为什么吃饺子(一句话概括)
各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
俗话说“冬至饺子夏至面”吃饺子是冬至还是立冬的风俗
是为了纪念新旧交替的意思。谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。” 饺子是北方地区的传统食物，一年中尤其爱在冬季包饺子，冬天里一家人围在一起擀饺子皮、包饺子，气氛十分的温馨，所以，在东北地区有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，在冬至吃饺子有祈求身体健康的意思。
冬至吃饺子是哪些地方的风俗习惯?
冬至吃饺子的风俗习惯是从古代流传下来的，但是因为我国的我图面积比较大，所以在南北方也会有不同的饮食习惯，一般来说北方人更喜欢吃饺子，而南方人在冬至的时候会更喜欢吃汤圆。但是对于现在来说大家已经对南北方没有那么大的差别了，所以现在在南方很多地区在冬至的时候也会吃饺子。关于冬至为什么要吃...
演繁露上记载的冬至吃饺子的说法
中国北方冬至、过年都有吃饺子的习俗，俗称〝安耳朵〞，河南民俗也流传〝冬至到，家家户户吃水饺〞的习俗。传说这种习俗是从东汉〝医圣〞张仲景在河南施药济食而留下来的。东汉的临床大医家张仲景（150年－219年），出生于南阳郡涅阳县（今河南邓州市和镇平县一带）。唐代甘伯宗《名医录》（亡佚）...
和殃美多： 夏至,是全年白昼最长的一天.《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣.”意思是说,夏至日到了,人们可以割鹿角了,自然界中的蝉儿开始鸣叫了,半夏、木槿也开始开花了.在周朝时,夏至日就已有了祭神仪式,认为这...
麦积区18898879074： 夏至按照民俗习惯吃什么? - ？
和殃美多： 夏至日太阳直射北回归线,是北半球一年中白昼最长的一天.夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候.因为,接近地表的热量,这时还在继续积蓄,并没有达到最多的时候.俗话说“热在三伏”,真正的暑热天...
麦积区18898879074： 冬至吃什么夏至吃什么 - ？
和殃美多： 北京流行有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”;“冬至饺子,夏至面”.
麦积区18898879074： 冬至吃饺子,那么夏至吃什么呢?？
和殃美多： 西瓜呗
麦积区18898879074： 冬至吃饺子,下句怎么接 - ？
和殃美多： 冬至吃饺子,下句这么接:夏至的面. 我国民俗素有“冬至的饺子夏至的面”的说法. 据说冬至吃过饺子以后可以避免冻耳朵. 夏至吃面,有 “避恶”之意.因为古人认为农历五月吃面可以驱除邪恶.夏至吃面也有为家人祈求身体康健的寓意. 虽然没有什么科学根据,但是在过去科学极不发达的情况下,这样的做法蕴含着人民的愿望.经过千百年的传承,形成了民间的习俗.
麦积区18898879074： 夏至吃什么 夏至的习俗该吃些什么 - ？
和殃美多： 24节气中的夏至,“冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面.在民俗回归的当下,凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错.按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康. 一些地方还流传夏至食狗肉的习惯.吃狗肉能强壮身体,史记云“秦人以狗御蛊,俗谓夏至宜食狗肉”.意谓夏天多流行性疾病,夏至适宜食狗肉,以增强抵抗力.故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今.
麦积区18898879074： 冬至夏至吃什么？
和殃美多： 冬至饺子夏至面 !饺子很像是耳朵,而冬至说明冬天到了,吃饺子是为了保护耳朵;夏至食面,用面(条)之长状夏至之长昼.可用寿庆吃面讨长寿彩头之俗进行印证.
麦积区18898879074： 据史料记载夏至时节古时食俗是什么样的 - ？
和殃美多： 夏至时节古时的食俗:“冬至饺子夏至面”,夏至节气吃生菜、凉面.绍兴地区,人们吃蒲丝饼.无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意.夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面.岭南人夏至吃狗肉和荔枝.夏至是二十四节气之一,在每年公历6月21日或22日.夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,且越往北越长.我国民间把夏至后的15天分成3“时”,一般头时3天,中时5天,末时7天.这期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多.此时的降水对农业产量影响很大,有“夏至雨点值千金”之说.
麦积区18898879074： 夏至吃什么好 - ？
和殃美多： 夏至吃什么好 北京:冬至饺子夏至面 “冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面.在民俗回归的当下,凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错.按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时...
麦积区18898879074： 夏至应该吃些什么 - ？
和殃美多： 冬至饺子,夏至面.我记得是这样的.所以,当同事们一说起今天是夏至时,我马上的反应就是吃面.没想到居然有不少异议,甲说应该是吃饺子,乙说应该喝绿豆汤,这个就不太靠谱了,虽说绿豆汤消暑解渴,怎么也不可能是夏至节令食品呀...
