挑选西瓜到底是瓜脐大的好还是瓜脐小的好。在百度上看了半天,先是看见小的好,后来又看见说大的好,大
购买西瓜时,怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢?在此介绍如下几种挑选西瓜的方法,供参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
当然啦,这些只是理论上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己亲自去实践,多买几次,自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。
祝你挑到好吃的西瓜哦!
:)
都说瓜脐大的西瓜不好,用刀切下那一刻整个人都服了
挑选西瓜时,瓜脐的大小并不是决定西瓜品质的唯一因素。一般来说,瓜脐小的西瓜可能会更甜,因为这些西瓜更容易受到阳光的照射,从而使得瓜脐周围的瓜肉更甜。然而,瓜脐的大小也与西瓜的成熟度和口感有关。
如果瓜脐过大,可能会说明西瓜还没有完全成熟,或者已经开始变软或变质。这样的西瓜可能不够甜,并且可能缺乏瓜肉的鲜嫩口感。
因此,选择瓜脐大小适中的西瓜通常是最佳选择。当然,最终的品质还需要考虑其他因素,例如瓜的重量、颜色、纹理等。如果您不确定如何选择,可以尝试轻轻地敲打西瓜,听其声音和观察瓜的纹理,以确定其是否成熟和甜美。
水果贩子教你怎么挑好水果 编辑 | 删除 | 权限设置 | 更多▼ 设置置顶 推荐日志 转到私密记事本 Lucky Star☆ 发表于2009年09月13日 20:41 阅读(0) 评论(0) 分类: 个人日记 权限: 公开 水果的好处不再多说, 芒果品种:鸡蛋芒(福建叫法),香味比较浓郁形状较椭圆,果肉是橙色的,如小鸡蛋那么大,超甜超香,适合榨汁,汁极浓稠,可兑些淡淡的蜂蜜水; 比鸡蛋芒稍差些的是腰芒,形状像小猪腰,果肉是黄色的,有的是淡黄,果核很薄,这种芒果很甜,但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒,不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒,比黄色的更甜。 挑选:选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。 芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。关于水果的小常识,下面是水果商挑选水果秘笈,偷师学学吧桔、柚、橙子: 高身橙,扁身柑,光身桔”。橙子要挑高身的,柑要扁的,桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种,中间有个环形的是母的,通常都会比较甜一些,有个点状的是公的,没有母的甜,挑皮薄有弹性的,早桔汁多味甜,晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的,外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的,粗糙的像麻子脸的别买,不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的,光滑的都不好。买橙子的时候最好买底部,即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢,就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑,颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子,果肉水分充足,甜度高,味道也正些。西瓜、哈密瓜、香瓜: 挑选西瓜时,要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样,尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的,而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一只手托起,轻轻拍打,听声音,应该感觉有点空洞,托着的手感觉微微有震动,这个西瓜是沙瓤的,里面不紧密。如果不熟,就是很死的声音。 挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。 挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。 买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。苹果: 富士应该挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的一般壤是黄的,又脆又甜还有一点点酸,味很正。千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。 买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。 榴莲: 榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。荔枝: 选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种,一般核都很大! 不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性,如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般是大核。 梨: 梨要挑母的,细腻多汁且甜。母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。 葡萄: 葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买.如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的。不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。香蕉: 香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。 猕猴桃: 选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。 猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。 桃子: 选桃子首要是闻香味,越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的,上面带个小尖尖。草莓: 草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。 木瓜: 木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜当然是比较硬,一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了,可以当水果吃。如果做甜品的话,就要买红色的夏威夷木瓜,很甜。 选黄瓜,千万别买肚大把小的,这是打激素的。 选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。 挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。 水果贩子经验分享: 建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜,桃子多的日子吃桃子。 要挑选大小适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之,太大的最好不要买,无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾! 北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的,因为南方果子熟了后不好运输,只能是生的运过来再加工熟,所以尽量吃本地水果也是一个方法。 一般一闻、二看,三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏,就不用多说了 挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜 选水果的原则是颜色好看有光泽的,还要看水果的根部是不是够凹,有没有一个圈圈,有的话就是母的,母的水果比较甜。
西瓜瓜脐大的甜还是小的甜
在购买西瓜时,我们还可以通过观察其他方面的特征来判断西瓜的甜度和成熟度。比如观察西瓜的颜色、触感以及闻其气味。成熟的西瓜通常呈现出深绿色且光滑的外皮,表面有明显的纹理;敲击时发出浑厚的声音;并且有一种独特的香甜气味。这些都是挑选甜度适中的西瓜的重要线索。总的来说,尽管瓜脐大小与西瓜的...
买西瓜要买眼大的还是眼小的
西瓜要眼小的。西瓜瓜脐小,说明瓜皮薄,汁多,味道甜,口感更好,瓜脐大,说明瓜皮很厚,相对不划算,还要注意瓜脐是否凸出,瓜脐凸出说明瓜还没有成熟,尽量选择瓜脐凹进去一点的西瓜。西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜,是西瓜栽培的主要类型,在西瓜种类中是杂种...
选西瓜肚脐小的好还是大的好
此外,有的瓜脐是有些凸出来的,有些则是陷下去的。瓜脐凸出来说明可能还没有完全成熟,我们应该选瓜脐陷下去的,这样的瓜才是成熟了的,也更甜一些。西瓜的其他挑选方法 1、看瓜藤 挑选西瓜可以看瓜藤,自然成熟的西瓜,瓜藤旁的根须处于干燥状态,而未完全成熟的西瓜,根须为青色或湿润状态,并且...
西瓜怎么选
挑选西瓜的技巧有看瓜脐、看瓜藤、看瓜皮、看色泽。1、看瓜脐 越小越好,可以用手指按压瓜脐附近,若有弹性则代表成熟,相反,瓜脐越大,压起来较硬,表示皮越厚,越难吃。2、看瓜藤 瓜藤向里凹入,向下贴近瓜皮,最香甜也最好吃,相反直的根茎,表示还未完全成熟。3、看瓜皮 西瓜纹路整齐,直条...
西瓜肚脐眼怎么挑 西瓜肚脐眼大的好还是小的好
西瓜的味道香甜可口,营养丰富,含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用可以补充身体所需的营养,还可以清热解渴等等,是夏季比较受欢迎的一种水果。在买西瓜的时候,很多人都会看西瓜肚脐。那么西瓜肚脐大好还是小好呢?下面让我们具体来看看吧!西瓜肚脐眼大的好还是小的好 西瓜的瓜脐越小越好...
西瓜要从哪几个方面去挑选?
挑选西瓜时,首先观察外观:选择形状规则、纹理紧密清晰、颜色较深的西瓜,这样的西瓜优质的可能性较大。其次,通过听声音判断:清脆的声音表明西瓜已经成熟。此外,观察瓜顶部的瓜脐大小:通常瓜脐越小,西瓜越成熟。随着果肉的生长,瓜脐会逐渐变小,因此小瓜脐意味着更成熟的西瓜。最后,考虑瓜蒂的形状...
如何挑选西瓜
1、看瓜蒂:西瓜瓜蒂为新鲜绿色瓜不怎么熟,西瓜瓜蒂为干枯状的证明瓜已经熟了;2、拍打西瓜听声音:已经熟了的西瓜回声清脆,未成熟的西瓜回声沉闷;3、看瓜脐:与西瓜瓜蒂的对立面有一个类似于肚脐眼的瓜脐,瓜脐越小西瓜越甜,瓜脐越大西瓜越寡味;4、看瓜纹:瓜纹纹路越清晰的西瓜越甜。西...
挑选西瓜有窍门
这款清爽解渴的水果不仅美味,还富含丰富的营养,其中包括葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素以及维生素C等。但在购买西瓜时,许多人都面临如何挑选的困扰,担心买到不熟或不甜的西瓜。下面,我将为你分享五个选购西瓜的小窍门,让你轻松挑选到美味的西瓜。一、选择小瓜脐的西瓜 瓜脐,是指瓜藤...
脆皮西瓜怎么挑选 脆皮西瓜挑选方法
2、就是看西瓜的纹路,很多人挑选西瓜时只是看到个头大,不管纹路好不好看,也不会去辨别西瓜生熟。大家看一下,像这个西瓜纹路比较宽的,就是证明西瓜已经成熟了,西瓜的纹路越宽,颜色越深,说明里边儿西瓜瓤已经成熟的非常好了。3、看西瓜的瓜脐。像这个瓜脐比较小的、往里凹的这样的西瓜水分甜、...
西瓜甜不甜,只需看这里
通常情况下,我们所看到的西瓜底部会有一个比较小的圆圈,这个小的圆圈其实就跟人的肚脐是一样的。而我们在挑选西瓜的时候,也需要看一下西瓜的肚脐。如果说西瓜的瓜脐特别的小,就代表西瓜的皮比较薄,而且西瓜的味道比较甜。一旦我们发现西瓜的瓜脐特别的大,代表这个西瓜比较厚,而且吃起来比较难吃。
五狮可尼: 脐眼大里面可能有白筋,自己买的话尽量不要.西瓜坐果靠后容易出现这个现象,瓜形多不正.
洪湖市18315898158: 如何挑好的西瓜的窍门 - ?
五狮可尼: 1,看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜.颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的.黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽.一般西瓜直条斑纹间隔要宽,横斑纹要密,表示西瓜生长状况良好,成熟度足够.2,看瓜藤...
洪湖市18315898158: 怎样挑选甜的好西瓜? - ?
五狮可尼: 1、先看外形.买西瓜的时候,一定要挑那种外形结实、对称而没有瘀伤、划痕或凹陷的瓜.挑选外形对称的西瓜.如果西瓜外表呈现凹凸不平的状态,就说明它在生长过程中接受的光照及水分不均匀.2、拿起西瓜掂一下分量.好的西瓜会比...
洪湖市18315898158: 西瓜怎么挑选才会好吃 - ?
五狮可尼: 挑选西瓜好吃的方法1,看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜.2,看瓜藤:瓜藤若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜.3,看瓜脐:瓜脐越小越好,相反的,瓜脐越大皮越厚,越难吃.瓜脐窄小紧缩,代表施肥管理与果实发育良好,甜度与口感较佳.4,摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜.5,听声音:熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低,若声音如拍头,表示不够熟.6,掂.成熟度越高的西瓜,其份量就越轻.一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜.
洪湖市18315898158: 夏天就该吃西瓜,又该如何挑选西瓜 - ?
五狮可尼: “嫩瓤凉瓠,正红冰凝结,绀唾霞膏斗芳洁”,这是清代词人陈惟菘的一首词,词中细心描绘出西瓜甜美的样子,看罢让人垂涎欲滴.说起与夏天最配的水果,自然是少不了西瓜啦!在炎炎夏日,坐在屋里吹着空调吃西瓜,这应该是最惬意的事...
洪湖市18315898158: 夏天怎么选又甜又多汁的西瓜? - ?
五狮可尼: 1、看瓜脐西瓜的底部都会有一个小圆圈,而这个小圆圈就是西瓜的瓜脐,瓜脐的圆圈越小,证明西瓜越美味,而圆圈比较小的西瓜,一般都是母瓜.母瓜一般皮薄肉多,口感也是非常的好.而公瓜却恰恰相反,皮厚肉少,汁也不是很充足.2、...
洪湖市18315898158: 挑西瓜有什么窍门 - ?
五狮可尼: 基本常识:西瓜根据品种不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下).各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的.其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的.不同的特性决定了选瓜,必须采用不同的方法. ...
洪湖市18315898158: 西瓜甜不甜,记住这4点,挑出的西瓜个个皮薄又好吃 - ?
五狮可尼: 第一步:看西瓜 首先我们要看西瓜的外表!瓜皮表面光滑,花纹清晰,光泽鲜亮,分布均匀的一般都是熟瓜!而像这种纹路杂乱不清的,通常是不怎么成熟的瓜,而且瓜内的筋也会比较多!接着我们要看西瓜的形状!大家都知道西瓜呈圆形或者...
洪湖市18315898158: 怎么挑好吃的西瓜? - ?
五狮可尼: 1、看颜值,表面深绿色,纹路清晰整齐,尾巴绿色且卷翘,瓜脐小,黄色面积越小越好2、看内涵,质量重,拍打声音清脆
洪湖市18315898158: 如何选西瓜??
五狮可尼: 选西瓜要看底部脐圈、西瓜外形、西瓜颜色、西瓜纹路、听声音、看瓜柄、比重量、比弹性.西瓜是夏季最常见最受欢迎的水果了,但是有些人不会挑西瓜,导致买的西瓜...