挑选西瓜到底是瓜脐大的好还是瓜脐小的好。在百度上看了半天，先是看见小的好，后来又看见说大的好，大

西瓜怎么选？~

购买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢？在此介绍如下几种挑选西瓜的方法，供参考。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
当然啦，这些只是理论上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己亲自去实践，多买几次，自然就能够掌握挑到好瓜的技巧了。
祝你挑到好吃的西瓜哦！
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选西瓜要掌握好三条要领:首先是看外形。成熟的西瓜，一般瓜形端正、瓜皮坚硬饱满、花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹，瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄。其次可以听声音。一手捧瓜，一手以指轻弹，凡声音刚而脆，如击木板的“咚咚”或“得得”声，多半是没有熟透;声音疲而浊，好像打鼓声且伴有震动的传音，才是成熟的标志。最后可以通过重量来衡量。通常情况下，生瓜含水量较多，瓜身较重;成熟的西瓜因瓜肉细脆组织松弛导致体重比生瓜轻些。此外还要注意，如果瓜皮柔软、瘀黑，敲声太沉，瓜太轻，甚至摇动时能听到响声，完全有可能是倒瓤烂瓜，不能食用。

都说瓜脐大的西瓜不好，用刀切下那一刻整个人都服了

挑选西瓜时，瓜脐的大小并不是决定西瓜品质的唯一因素。一般来说，瓜脐小的西瓜可能会更甜，因为这些西瓜更容易受到阳光的照射，从而使得瓜脐周围的瓜肉更甜。然而，瓜脐的大小也与西瓜的成熟度和口感有关。
如果瓜脐过大，可能会说明西瓜还没有完全成熟，或者已经开始变软或变质。这样的西瓜可能不够甜，并且可能缺乏瓜肉的鲜嫩口感。
因此，选择瓜脐大小适中的西瓜通常是最佳选择。当然，最终的品质还需要考虑其他因素，例如瓜的重量、颜色、纹理等。如果您不确定如何选择，可以尝试轻轻地敲打西瓜，听其声音和观察瓜的纹理，以确定其是否成熟和甜美。

水果贩子教你怎么挑好水果 编辑 | 删除 | 权限设置 | 更多▼ 设置置顶 推荐日志 转到私密记事本 Lucky Star☆ 发表于2009年09月13日 20:41 阅读(0) 评论(0) 分类： 个人日记 权限: 公开 水果的好处不再多说，　　芒果品种：鸡蛋芒(福建叫法)，香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水; 比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒;还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。　　挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。　　芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。关于水果的小常识，下面是水果商挑选水果秘笈，偷师学学吧桔、柚、橙子：　　高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。买橙子的时候最好买底部，即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢，就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。西瓜、哈密瓜、香瓜：　　挑选西瓜时，要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。　　挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。　　挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。　　买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。苹果:　　富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。　　买苹果(主要是红富士)，最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。　　榴莲：　　榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。荔枝：　　选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种，一般核都很大! 不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性，如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。　　梨：　　梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆,把的根部粗的。　　葡萄:　　葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味，果香浓的才买.如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。香蕉：　　香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色，略带芝麻点的。　　猕猴桃：　　选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。　　猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。　　桃子：　　选桃子首要是闻香味，越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的，上面带个小尖尖。草莓：　　草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。　　木瓜：　　木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。　　选黄瓜，千万别买肚大把小的，这是打激素的。　　选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。　　挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。　　水果贩子经验分享：　　建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。　　要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾!　　北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。　　一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了　　挑水果有一个秘诀，无论什么水果，在蒂的部位凹得越厉害就越甜　　选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。

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洪湖市18315898158： 京欣西瓜的脐眼大的好还是小的好 - ？
五狮可尼： 脐眼大里面可能有白筋,自己买的话尽量不要.西瓜坐果靠后容易出现这个现象,瓜形多不正.

洪湖市18315898158： 如何挑好的西瓜的窍门 - ？
五狮可尼： 1,看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜.颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的.黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽.一般西瓜直条斑纹间隔要宽,横斑纹要密,表示西瓜生长状况良好,成熟度足够.2,看瓜藤...

洪湖市18315898158： 怎样挑选甜的好西瓜? - ？
五狮可尼： 1、先看外形.买西瓜的时候,一定要挑那种外形结实、对称而没有瘀伤、划痕或凹陷的瓜.挑选外形对称的西瓜.如果西瓜外表呈现凹凸不平的状态,就说明它在生长过程中接受的光照及水分不均匀.2、拿起西瓜掂一下分量.好的西瓜会比...

洪湖市18315898158： 西瓜怎么挑选才会好吃 - ？
五狮可尼： 挑选西瓜好吃的方法1,看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜.2,看瓜藤:瓜藤若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜.3,看瓜脐:瓜脐越小越好,相反的,瓜脐越大皮越厚,越难吃.瓜脐窄小紧缩,代表施肥管理与果实发育良好,甜度与口感较佳.4,摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜.5,听声音:熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低,若声音如拍头,表示不够熟.6,掂.成熟度越高的西瓜,其份量就越轻.一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜.

洪湖市18315898158： 夏天就该吃西瓜,又该如何挑选西瓜 - ？
五狮可尼： “嫩瓤凉瓠,正红冰凝结,绀唾霞膏斗芳洁”,这是清代词人陈惟菘的一首词,词中细心描绘出西瓜甜美的样子,看罢让人垂涎欲滴.说起与夏天最配的水果,自然是少不了西瓜啦!在炎炎夏日,坐在屋里吹着空调吃西瓜,这应该是最惬意的事...

洪湖市18315898158： 夏天怎么选又甜又多汁的西瓜? - ？
五狮可尼： 1、看瓜脐西瓜的底部都会有一个小圆圈,而这个小圆圈就是西瓜的瓜脐,瓜脐的圆圈越小,证明西瓜越美味,而圆圈比较小的西瓜,一般都是母瓜.母瓜一般皮薄肉多,口感也是非常的好.而公瓜却恰恰相反,皮厚肉少,汁也不是很充足.2、...

洪湖市18315898158： 挑西瓜有什么窍门 - ？
五狮可尼： 基本常识:西瓜根据品种不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下).各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的.其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的.不同的特性决定了选瓜,必须采用不同的方法. ...

洪湖市18315898158： 西瓜甜不甜,记住这4点,挑出的西瓜个个皮薄又好吃 - ？
五狮可尼： 第一步:看西瓜 首先我们要看西瓜的外表!瓜皮表面光滑,花纹清晰,光泽鲜亮,分布均匀的一般都是熟瓜!而像这种纹路杂乱不清的,通常是不怎么成熟的瓜,而且瓜内的筋也会比较多!接着我们要看西瓜的形状!大家都知道西瓜呈圆形或者...

洪湖市18315898158： 怎么挑好吃的西瓜? - ？
五狮可尼： 1、看颜值,表面深绿色,纹路清晰整齐,尾巴绿色且卷翘,瓜脐小,黄色面积越小越好2、看内涵,质量重,拍打声音清脆

洪湖市18315898158： 如何选西瓜?？
五狮可尼： 选西瓜要看底部脐圈、西瓜外形、西瓜颜色、西瓜纹路、听声音、看瓜柄、比重量、比弹性.西瓜是夏季最常见最受欢迎的水果了,但是有些人不会挑西瓜,导致买的西瓜...