没有冰箱新鲜肉怎么保存

没有冰箱，肉该怎么保存呢？~

1、 煸干水分存放。
将新鲜肉切成丁，放进热油中榨一遍，这样可以将肉中的水分煸干，等水分都煸干后，再将肉捞出来，用盐搅拌一下，盐可以吸掉加速肉类变质的水分，这样的肉可以存放一个星期左右。
2、淡盐水腌泡保存。
将水烧开后，和食盐按1:60的比例调配成盐水，晾凉后倒进放鲜肉的容器中，再将新鲜肉洗干净，放入盐水中，注意盐水要全部淹没猪肉才行，将容器放置在阴凉处即可。
3、用沸水烫过后保存。
将肉切成厚度1cm左右的片状，将水烧沸后，马上将肉片放入沸水中烫一遍，然后迅速将肉片取出晾凉，再在肉片正面和反面均匀涂少量食盐，放入干净的容器中，将容器用纱布封好，存放在背阴处即可。
4、用蜂蜜保存。
如果是对甜食不反感的，可以用蜂蜜来保存肉。首先将肉切成条状，或者切成3寸宽的块状，然后将蜂蜜均匀的抹在猪肉上，用线串起来，挂在通风处，这样可以保持三天左右，吃起来味道也很香甜鲜嫩。

扩展资料：
夏天肉保存技巧：
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。
2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。
3、将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。
4、将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。
5、用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。
参考资料：百度百科-肉类

不用冰箱猪肉怎么保存？教你2个小妙招，放1个月都不会坏！很棒的生活小妙招，生活小技巧，生活小窍门，希望能帮助到大家，谢谢！

猪肉不放冰箱也能保存这么久，不知道就可惜了

要说起这个冰箱，大部分小伙伴们家里都是有的，但是有些人就不一定了，来看看没有冰箱肉可以放几天，生肉没有冰箱怎么保存：

生肉没有冰箱怎么保存：

一、把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天；

二、如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果；

三、如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口，自然风着，吃的时候，拿出来吃就可以；

四、也可以把毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，然后放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的；

五、家里有盐，有水，这个可以利用。把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了。

没有冰箱保存肉的方法就介绍到这里了，没有冰箱保存肉，是保存不了好久的，这个要注意。

1、 煸干水分存放。

将新鲜肉切成丁，放进热油中榨一遍，这样可以将肉中的水分煸干，等水分都煸干后，再将肉捞出来，用盐搅拌一下，盐可以吸掉加速肉类变质的水分，这样的肉可以存放一个星期左右。 

2、淡盐水腌泡保存。

将水烧开后，和食盐按1:60的比例调配成盐水，晾凉后倒进放鲜肉的容器中，再将新鲜肉洗干净，放入盐水中，注意盐水要全部淹没猪肉才行，将容器放置在阴凉处即可。

3、用沸水烫过后保存。

将肉切成厚度1cm左右的片状，将水烧沸后，马上将肉片放入沸水中烫一遍，然后迅速将肉片取出晾凉，再在肉片正面和反面均匀涂少量食盐，放入干净的容器中，将容器用纱布封好，存放在背阴处即可。

4、用蜂蜜保存。

如果是对甜食不反感的，可以用蜂蜜来保存肉。首先将肉切成条状，或者切成3寸宽的块状，然后将蜂蜜均匀的抹在猪肉上，用线串起来，挂在通风处，这样可以保持三天左右，吃起来味道也很香甜鲜嫩。 

扩展资料：

夏天肉保存技巧：

1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。

2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。

3、将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。

4、将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。

5、用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。

参考资料：百度百科-肉类

1、买回来的从袋子拿出来，放入盘子里，用盐薄薄的洒上一层盐，不加盖子放着（提醒第二天炒菜即使洗在干净也要少放盐哦）
2、用开水焯过一次，装盘放着通风干阴凉处（晚上买肉第二天中午就要煮完哦）
3、切片用油炒熟，放入辣椒和盐，可以直接做调料（放入配菜中当调料，油一定要多放些，不能放水哦）

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平乐县19423616147： 没有冰箱的情况下,肉怎么尽量保持新鲜得久 - ？
犹嘉玻璃： 我认为,少买,多吃.除非你有亲戚可以用冰箱,否则,在夏季里,哪怕就是放冰箱里超过一个月,也不会保持新鲜.但你把肉炒熟并多放盐,在常温下(夏季)也许可以存放一天左右.肉类在-22度的时候可以存放时间久一些,但家用冰箱永远达不到这个温度.

平乐县19423616147： 在没有冰箱的情况下,如何保存肉类? - ？
犹嘉玻璃： 放在盐水中.

平乐县19423616147： 没有冰箱怎样可以样肉保存的时间长一些 - ？
犹嘉玻璃： 把少量花椒、盐加水煮开,然后倒入盛肉的容器中,这样常温下可以将肉保鲜3-4天,你可以试一下.

平乐县19423616147： 怎样才能在没有冰箱的情况下保存鲜肉? - ？
犹嘉玻璃： 现在的气温还没事,(我是南方,不知道北方怎样) 热的时候如果没冰箱,可以把肉切成薄片,抹上盐放在通风的地方,即使三伏天也可以保存三天没问题,而且用这样腌过的肉炒辣椒比鲜肉还好吃,当然做菜的时候要记得少放盐.还有,一般把肉放在保鲜袋里.可以保存2天~3天.这个网址里也有方法,去看看: http://www.sbar.com.cn/caipu/62308/

平乐县19423616147： 猪肉没冰箱怎么保存 ？
犹嘉玻璃： 1、清水煮.用清水稍煮一下,两三成熟备用即可,放在较阴凉的地方,可以延长一些保存时间.2、保鲜膜包裹.直接用保鲜膜包裹一整块肉,放置阴凉处,即可保存一段时间.3、腌肉.可以做腌肉或煮熟,甚至放在荤油里面,让肉与空气隔开.4、容器保存.可以放在桌子上找个容器盖着不动,完全密封住肉,最少的接触外界,也能起到短期的保存作用.5、真空保存.将肉清洗干净之后,需要擦去肉表面的水分,最好不要切块,使用真空机将肉放入袋中进行真空处理,只需要放在阴凉背光的地方就可以保存一段时间了.

平乐县19423616147： 怎么让肉在没有冰箱的情况下保持肉的新鲜度 - ？
犹嘉玻璃： 自然冷冻法:严寒季节,可先将肉挂室外,待肉内7~10厘米深层达-6℃时,把肉放木板堆成结实的垛,垛的上面及侧面用帆布包好,四周再复上清洁的干雪,并盖以隔热物质.同时必须防污染、鼠类及家畜等破坏.这样可以保存至季...

平乐县19423616147： 猪肉买多了不用放冰箱,怎么保存,放2个月都不坏? - ？
犹嘉玻璃： 现在很多的上班族没有办法每天都去超市或者是菜市场买菜,所以在周末的时候会购买一周的肉类,还有蔬菜,这样每天煮饭就会很方便.猪肉是中国人经常会吃的肉类,一般是放在冰箱保存的,如果没有冰箱的话,就需要选择其他的保存方式...

平乐县19423616147： 没有冰箱怎么保鲜肉类? - ？
犹嘉玻璃： 1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜24小时左右.2、将鲜肉放入压力锅内,上火蒸 至排气孔冒气,然后扣上减压阀离火,可保存48小时左右.3、将芥末放在小碟里,与鲜肉放在一起,可存放4~5天.4、把新鲜肉切成500克左右一块,装在干净的盆里.把酱油放在锅里熬开消毒,待凉后再放入盆里,酱油要能淹没猪肉,然后盖上盆盖,3个月后也不会有异味.

平乐县19423616147： 我下午买的肉 没有冰箱 怎么放到明天上去 就是担心食品变质 自己没有经验 求高人指点 - ？
犹嘉玻璃： 一,如果当时是夏天(就是温度比较高的天气)没有冰箱的话,建议去市场拿点冰块,如果连冰块都没有的话,就是把肉切片放盘子里尽量用个大点的盘子,把肉都平铺,不要重叠,放点盐放点油,然后放在阴凉通风处,一晚上的话应该没什么问题,至于肉质嘛,当然比不上新鲜买的咯. 二,如果当时冬天(也就是气温比较低的天气啦)低温天气保存肉类比较简单,用上述方法也行,重要的是一定不可以让肉接触到水,保持肉爽身,用点油盐伴着就没什么问题. 三,如果实在不行,就干脆煮熟,但同样不能放任何水去煮,肉类遇水容易减低保存期,只要用点油盐生抽炒熟,注意别放太多哦,不然会咸,这样做出来的肉又香又美味,纯瘦或半肥瘦都是一极棒哦,呵呵 ,试下吧.

平乐县19423616147： 没有冰箱,鲜猪肉怎么保鲜? - ？
犹嘉玻璃： 1.将鲜肉切成条块,在肉面上涂些蜂蜜,用线串起,挂在通风处,可存放一段时间,且肉味更加鲜美. 2.把肉包在蘸过醋的干净餐巾里,过一昼夜还能保持新鲜. 3.用食品袋装猪肉,装前拌上一些白酒,能够防腐、保鲜. 4.猪油可使猪肉保鲜,将鲜肉煮熟,趁热放进刚熬过的猪油里,可保持一段时间.