请问家用燃气灶的原理和结构

家用燃气灶原理？~

1、供气部分供气部分包括燃气管路（含燃气主管及支管），阀门等。这部分的作用是根据燃烧器的设计流量，供应足够的燃气量；阀门是控制燃气灶的开关，要求阀门开关灵活，管路及阀门应保证严密不漏气。阀门是灶弄虚作假中的主要部件，以台式灶为例，阀门由旋塞和阀体两部分组成，旋塞的锥体上设有2组通气孔，第1组气孔是供给点火装置的气源，第2组气孔是供给燃烧器的气源。两组气孔分别对应阀体通向点火装置和燃烧器的供气管路。当旋钮按下到底后，旋塞向左旋转90度，此时第1组气孔与阀体通向点火装置的气孔连通，给点火装置供气，第2组气孔中主气孔与阀体通向燃烧器的气孔连通供气，点火装置动作点火，点燃燃烧器，此时处于最大供气量状态，火焰散发的热量最大。旋钮松开后，在弹簧作用下旋塞与阀体接通的点火气孔断开，点火结束。当旋钮继续向左旋转旋塞主气孔逐渐关小，火焰也逐渐减小，至90度时主气与阀体通向燃烧器的气孔断开，第二组气孔中火孔与阀体通向燃烧器的气孔连通，因火孔供气量小，火焰减小，处于保火状态。具备双环火的双通道燃烧器，配备的双气阀门可使灶具在保火状态时，阀体通向外环火的气孔关闭，只有内环火通气，节约了燃气，方便了使用。台式灶的供气部分应设计直管和万向两种进气管口结构，以满足不同位置安装胶管需要；设计万向节进气管口时，要考虑拆装胶管时受力较大和碰撞后易漏气的情况；T型管内径、阀体内管路内径及旋塞气孔直径按不同气源设计，防止因燃气量供应不足或供应燃气量过大影响燃烧性能。（见图1）2、辅助部分辅助部分包括点火装置、自动控制装置和其它部件（外壳、支角、炀盘和锅架等）。下面介绍主要装置的功能。新产品在设计定型试验中，当燃烧工况出现问题时，通过以下步骤依次试验解决：调整喷孔截面与引射器喉部距离→改进燃烧器火孔、火盖→更改引射器喉部设计。使用时通过风量调节器（风门）控制引风量大小。当火焰出现脱火、回火时将风门开度减小，使一次空气量减小；当燃烧器出现黄焰，火焰发红，且产生软弱无力的长火焰时将风门的开度增大。火焰呈较短而有力的兰色火焰时燃烧效果最好。一次空气吸入口设在吸气收缩管上，其开口面积的大小按照设计热流量、气源参数计算。吸入口处风速不超过1.5m/s。3.1.2 引射器喉部截面到喷嘴孔截面应有一定距离L，位置不正确，将影响一次空气吸入量。当喉部直径大于喷嘴外径时，一般取L=（1.0~1.5）倍的喉部直径。安装喷嘴时，喷嘴中心线与混合管中心线应一致，偏移或有交角会影响一次空气量和二种气体的混合效果。3.1.3 火孔也称为燃烧孔，其形状或大小变化对燃烧效果影响很大。常用的有（1）圆火孔，常用钻头直接钻出，加工方便。为防止赃物堵塞，一般火孔应大于直径2mm。（2）方火孔（矩形或梯形孔）加工有铸造或机械两种方法，要求制造工艺高，适于可拆卸（火盖）燃烧器头部，且与二次空气火孔接触面较圆火孔大，适于二次空气量需要较多的场合。（3）条形火孔即缝隙火孔，一般宽度小于2mm，长度在（6~30）mm之间，在火盖上排列1~3排，火孔交叉布置，且沿水平方向呈一夹角。适于热流量大，加热面小的场合。条形火孔相当于多个方火孔相连，二次空气的接触较差，容易造成不完全燃烧，出现黄焰和CO过高等情况。如果设计合理，加工组装达到技术要求，这种条形火孔可以提高火孔热强度和热效率。3.2 完全预混式燃烧器燃气燃烧所需要的空气全部依靠燃气的能量从一次空气吸气口吸入，并进行预混，过剩空气系数α=1.03~1.06。常见的是红外线辐射燃烧器（以下简称红外燃烧器），是一种低压引射式完全预混式燃烧器。当从引射器吸气口吸入足够量空气，且与燃气进行充分混合后，在燃烧时不需要二次空气，燃烧充分迅速，火孔外表面基本无火焰或火焰很短，所以又称红外辐射燃烧器为无焰燃烧器。燃烧器分为引射器和头部两部分。引射器基本与大气式相同。头部火盖有多种形式，家用灶常用的是金属网或多孔陶瓷板。喷嘴喷出燃气的同时，在吸气收缩等周围形成负压，引射空气，经引射器混合后，混合气从头部金属网或陶瓷板逸出火孔。喉部截面积要根据预混式燃烧对空气量的需求设计，靠风门调节空气量，当火孔无明显火焰，且火盖外表面燃烧状态呈橘红色时最佳，此时形成红外线辐射体，不同火孔直径数据见表2。表2红外燃烧器不同气源火孔直径数据 气源 人工煤气 天然气 液化气 火孔（mm） 0.85~0.90 1.2~1.5 1.1~1.2 由于火孔总面积大，燃烧器内压降低，引射了大量的一次空气，点火初期，火焰在陶瓷板火盖的表面燃烧，随着陶瓷板表面温度的不断上升，火焰逐渐稳定，燃烧反应达火孔内数毫米处。这个反应受到表面加热和燃气空气混合气的冷却相平衡后，即保持一定的温度。热流量过大，表面温度过高，易出现明显火焰，严重时有黄焰；热流量过低，易产生回火。热流量正常，设计合理的引射器结构，使燃气和空气比例合适，混合均匀，才能有较佳的燃烧效果，火盖表面呈橘红色，没有明显火焰，或有极短的火焰。优点是热辐射体产生热效率可达60%以上，燃烧完全，烟气中有害气体很少，加热均匀、受热面积大。缺点是热流量比大气式燃烧器低，体积较大。红外辐射燃烧器喷嘴和风量调节器（风门）的结构及功能与大气式燃烧器中介绍相同，请参照大气式燃烧器有关内容。红外辐射燃烧器适合安装在台式燃气灶、嵌入式燃气灶使用。灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最高。按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。做饭尽量不用蒸的方法，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，使热能尽快传到锅内，节约用气。烧水时越接近沸点，需要的热量更大，消耗的燃气就更多，所以在烧热水时，不要将水烧开后再兑水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。西安启动“关爱女性健康 落实均等服务”三八公益活动

工作原理：

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

结构如下图：

扩展资料：

选择安全的燃气灶：

对于燃气灶的安全，主要是燃气灶意外熄火时关闭气源的保护问题。熄火保护就是当燃烧意外停止的时候，它都能够在第一时间自动将气源切断，以此来保护使用的安全，防止意外的发生。关于熄火保护，国标的规定是熄火后闭阀时间≤60 秒，熄火保护装置产生作用的时间越短性能越好，意外保护作用越强。

有三种熄火保护方式：

1、第一代熄火保护方式：热敏式，其优点是结构简单、成本低。缺点是安装困难，熄火后反应时间较长，使用寿命短，现在已经被淘汰。

2、第二代熄火保护方式：热电偶式熄火保护方式，优点是结构简单，安装方便，成本较低。缺点是低敏感性，反应迟钝，开、闭阀时间长，点火需要5-8秒，熄火需要30-60 秒，低耐久性，低可靠性，容易发生老化和金属疲劳，是现在主流产品的熄火保护方式。

3、现在最先进的第三代：离子熄火保护装置，其优点是高敏感性：对不同火焰的反应速度快，真正做到了 0.1s 开、闭阀；高可靠性：利用火焰本身所具有的特性作为元器件使用参与工作，防止了误动作及假性故障的发生；高耐久性：采用电子控制方式，杜绝了机械磨损。

参考资料来源：百度百科-燃气灶

台式灶结构：
台式灶具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧）、壳体（可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方式灶具专用）等组成
嵌入式灶结构：
嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式，目前燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种）、热电偶（熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置）

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

01电路接触不良
燃气灶如果长时间使用，就容易出现接触不良的情况，导致打不着火或者自动熄火。
对此，我们可以检查一下电池盒的正负极有无生锈，线路是否接触不良。如果有的话，就将铁锈清除掉，准确连接线路即可。
02检查电池是否有电
燃气灶电池没电，是导致熄火的直接原因。
遇到这种情况，我们需要检查燃气灶是否有燃气。有的话。则判断是否是电池的问题；如果电池没有电的话，则重新更换新的电池即可。

03管道堵塞
一般情况下，燃气灶管道堵塞，也会导致燃气灶打不着火或者自动熄火。
对此，我们需要检查出气阀。通常情况下，能闻到燃气味道，但燃气灶打不着火，就很有可能是煤气堵塞。这时，我们只需及时疏通一下即可正常使用。
04过压保护
现在，很多燃气灶产品为了保障安全，都添加了过压保护功能。这种燃气灶使用时，一旦超过标准压力后，就不会再启动啦，自然也就打不着火啦。
对此，我们只需要更换一个减压阀即可。
05点火针位置偏离
燃气灶使用时，对点火针与火盖的距离是有一定的要求。如果距离偏离过多的话，就会导致燃气灶打不着火。

本视频介绍了燃气灶的工作过程。

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蕉城区17246087347： 家用燃气灶的内部构造 - ？
仰雅芪枣： 原发布者:左族谢谢家用燃气灶构造图解嵌入式燃气灶的安装方法是什么?燃气灶是家里不可或缺的厨房电器,嵌入式燃气灶凭借其美观、耐用赢得了众多消费者的信赖.安装嵌入式燃气灶橱柜需要开孔等需要消费者注意的地方还有很多,下...

蕉城区17246087347： 煤气灶的构造 - ？
仰雅芪枣： -、台式灶具:1.面板:有铁制的,不锈钢,还有陶瓷的等2.旋钮.3.托水盘.4.支架和支腿.5.火盖(分为大小火盖,有些人分为中心火盖和外环火盖).6.炉头(铸铁).7.喷嘴.9.进气管. 二、嵌入式灶具:除了以上说的之外,在炉头上还装有点火针(白色,能发出 火花)、热电偶(褐色或白色,用于防止漏气)、灶具内部还装有一个长方形的点火脉冲(通常为黑色,少部分为白色).

蕉城区17246087347： 燃气灶的结构组成有哪些? ？
仰雅芪枣： 1 供气系统作用是向燃气灶提供合乎要求的燃气,其主要组成元件有燃气管道和阀体总成. 2 燃烧系统:这个系统是燃气灶的重要组成局部.其主要元件是燃烧器. 3 点火系统:作用是将输送到燃烧器的燃气与空气混合点燃.其主要元件是自动点火器. 4 自动控制系统:其作用是对燃烧过程进行维护和自动控制.其主要元件有熄火保护装置、定时装置、温度检测装置等. 5 其他组成系统:该系统主要作用提供支承、维护作用.包括外壳、承液盘、锅支架、灶脚等元件.?

蕉城区17246087347： 燃气灶由哪几部分构成? - ？
仰雅芪枣： 台式燃气灶 的结构有灶体 支架 风门调节板 调节旋钮 水盘 锅架 大火盖 小火盖 进气接头 进气管 阀体 压电陶瓷点火器 燃烧器 风门 弹簧 . 一共3个部分 1 供气部分 包括燃气管路(含燃气主管及支管),阀门等 2 辅助部分 包括点火装置、自动控制装置和其它部件(外壳、支角、汤盘和锅架等). 3 燃烧部分 指燃烧器,它是燃气灶的主要部分.家用燃气灶的燃烧器按照燃烧方式不同,可分为大气式燃烧器和预混式燃烧器两种.

蕉城区17246087347： 家用猛火燃气灶是什么原理 - ？
仰雅芪枣： 燃料和空气混合后燃烧放热.

蕉城区17246087347： 燃气灶的结构,有详细点的吗? - ？
仰雅芪枣： 不知道楼主到底想知道什么?这燃气灶的结构就那么一丁点:台式灶具主要结构: 燃烧器(炉头、内外火盖)、阀体(含喷嘴、风门板、锥形弹簧)、壳体(可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成,也可以是整体拉伸壳体)、炉...

蕉城区17246087347： 煤气灶的原理是什么,要一步一步不然根本听不懂,里面太深奥了 - ？
仰雅芪枣： 煤气灶电打火的原理大致与市场上卖的电极打火机相同,里面放了一节1.5V的电池.当旋转开关时,电极放出来的正电荷与煤气灶体之间产生电火花,用这个电火花引燃煤气,但前提是在旋转开关之前首先得按下旋钮放出煤气. 本人个人认为用汽车用的火花塞也可以改,但是首先你的查一下火花塞用的电压等级是不是1.5V直流的,汽车电瓶的电压一般都很大的.

蕉城区17246087347： 煤气灶的构造用文章的形式写下来 - ？
仰雅芪枣：[答案] -、台式灶具:1.面板:有铁制的,不锈钢,还有陶瓷的等2.旋钮.3.托水盘.4.支架和支腿.5.火盖(分为大小火盖,有些人分为中心火盖和外环火盖).6.炉头(铸铁).7.喷嘴.9.进气管. 二、嵌入式灶具:除了以上说...

蕉城区17246087347： 燃气灶的基本常识 - ？
仰雅芪枣： 1、台式灶结构:台式灶具主要由燃烧器(炉头、内外火盖)、阀体(含喷嘴、风门板、锥形弹簧)、壳体(可以是分体壳体如T16系列、2-TA2等——面板、后板和左右侧板组装而成,也可以是整体拉伸壳体如2-T05、1-T05等)、炉架、旋钮...

蕉城区17246087347： 燃气灶的原理是什么? - ？
仰雅芪枣： 甲烷+氧气==二氧化碳+水+热量 我们用热量来做饭