上上谦串串香火锅加盟费用多少钱
加盟的,一般加盟商挣不到钱,还是要自己干合适
应该是可以的,去官网看一下
你好,朝天门火锅为您解答。(以下手打原创回答,同行请勿复制粘贴)
首先要搞清楚自己开火锅店的目的,我们当然是希望火锅店能够长久经营盈利,现在有一些人喜欢跟着明星网红开店,但实际情况是,明星开店倒闭的不在少数,因为消费者并不会以为所谓明星开店,网红开店就会有持续到店的动力,最关键的还是看你店的口味,以及经营能力。
一家火锅店不仅需要优质的口味,还需要优秀的运营才能长久持续经营下去,如果没有良好的持续经营管理方案,火锅店生意必然是会逐步下滑的,不仅仅是因为同一地区火锅店之间的竞争,而且还可能因为其他诸多因素造成生意下滑,比如口味不稳定,服务不到位,管理跟不上等,所以一家火锅店不仅需要优质的底料做口味核心,同时还需要优秀的管理,经营知识与经验才能持续长久的运营。
所以,身为管理者或者老板,需要注意两点:
一、确保口味标准化,标准化口味是树立品牌店面形象的关键;
二、不断学习分析,总结经验,总结属于自己的开店知识和经验;
三,不要将希望寄托于他人身上,这是一个火锅店老板应有的基本能力;
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加盟费都不会有完全固定的数字,根据开店城市不同、开店面积不同、每家品牌的加盟费也不同。一般一线城市,二三线城市开120平的创业店加盟费,县级城市及个别乡镇加盟费都是不同的,具体的你可以上你想加盟的品牌方官网咨询了解一下。
个人认为(不针对):自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(最不推荐的)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?先说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!以上没有针对任何某家的意思。
(——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。欢迎交流)
上上谦串串香火锅商铺面积最少84平米,月租金约38700元,店铺水电费用月支出约4300元。所需的房租水电费开支说明:所收取的房租水电费主要根据该地区的水电费用的世纪收费额度为准。装修费用需要51660元,装修风格说明:店面的风格需跟总公司的装修风格相符,总公司将会给予一定的设计指导。只要9名员工即可,级别不同的员工酬劳划分标准不一,加盟商可按照具体情况合理设置。储存活动资金26400元,流动资金是指加盟商在营业期间的备用资金,以备不时之需。
人家是直营的,你可以选重庆一起闯江湖餐饮管理有限公司
明星开的火锅店有哪些?
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明星为什么都爱开火锅店?是利润特别高么?
很多明星除了唱歌、演绎事业外都有副业,比如潮男余文乐的服装店、吴昕的酒吧、赵薇的酒庄、郭德纲的饭店、孟非的面馆等等。而更多的明星则选择了开火锅店,比如:吴奇隆、任泉、李冰冰、黄晓明、曾志伟、包贝尔、齐秦等等,目前比较知名的薛之谦也开了“上上谦”,那么为什么明星们都喜欢开火锅店呢?从保护...
如何看待明星餐饮翻车?
近年来,明星投资餐饮店已不再新鲜。薛之谦的“上上谦”串串香火锅、郑恺的“火凤祥”、黄晓明的“烧江南”、孟非的“孟非的小面”等品牌都曾一度吸引消费者的注意力。明星开店的优势在于,明星拥有巨大的人气和号召力,可为品牌在创立的初始阶段就带来巨大的流量。明星起到的是代言人的作用,或者说是为...
串串宣传海报-加盟一家串串香要多少钱?
上上谦火锅店 在薛之谦还没有再次红起来之前,他的串串店名声已经快要大过他了,开了近10年还分店不断扩张中,环境比较街头串串香高大上! 明星扎堆开餐厅孟非的面馆要买黄牛票才进得去 孟非开了小面馆 张嘉佳“梅茜的小店” 梅婷米法西餐厅 韩寒“很高兴遇见你” 明星开店生意如何 目前,南京本地名气比较大的明星...
哪个明星开的火锅店最好吃?
没有一天是不用排队等号的,想要直接吃基本没戏!上上谦的装修风格以蓝色调为主题,光线比较昏暗,很有味道啊。店内主打夜店风格,呈现新颖的火锅形式。除保留最重庆的传统味道之外,升级传统串串香的街边模式,更引进和牛、活体菌菇等健康时尚元素,将传统与创新优质结合,呈现出不一样的火锅风格。
吴磊贴了4次手机膜才成功,明星都有哪些“副业”?
明星中最集中的副业就是餐饮业了。周杰伦开了许多店,其中开在深圳的一家美食餐厅,结合了国内外一些地方最流行的特色,加上自己独特的创意,吸引了大量的粉丝。Angelababy和一位导演共同在香港投资开了连锁餐饮店,主打西餐。薛之谦与朋友共同在上海投资创建的上上谦串串香火锅非常火爆,这家餐厅从四川成都...
岳云鹏姐姐加盟陈赫火锅店严重亏损,为何明星开店多是败局?
能够把一家店开好,很多时候开好一家店也是有很多的技术的。所以说没有经营能力和管理能力也是造成明星开店失败的一个原因,但是并不是很多的明星开店都会面临失败,有很多的娱乐圈艺人其实开店也是挺成功的,像薛之谦的火锅店就开的挺好的。(以上内容仅个人观点,不喜勿喷,图源网络,侵权致歉。)...
火凤祥火锅加盟费大概多少钱
当然,火锅行业一直十分火热,而广受欢迎的火锅品牌有许多,除了火凤祥火锅外,上上谦火锅店也是十分火热的品牌,且也有不错的市场,因此上上谦火锅店加盟费多少钱也是许多投资商想要了解的,若大家感兴趣,欢迎点击了解。火凤祥火锅品牌详情 火凤祥火锅隶属于火凤祥宁波品牌管理有限公司,品牌创立于2020年,...
请问武汉有什么地方学特色小吃
在首义路背后,什么红遍天火锅城的对面,有一家很破门面的麻辣烫,叫乐川麻辣烫。味道简直是好啊,都是两毛钱一串的, 什么都有,比前两年红遍武汉的什么重庆串串香要好吃得多,吃完了也是直接数签子算钱,蛮便宜。 青山 大红浪火锅城 在红钢城问单桥洞即可. 还想吃香辣蟹吗?偶的最爱,不过现在已经快绝迹了,幸亏...
像邓论的火灶火锅在石家庄十分火爆,你知道还有哪些明星开火锅店吗?
上上谦的装修风格以蓝色调为主题,光线比较昏暗,很有味道啊。店内主打夜店风格,呈现新颖的火锅形式。除保留最重庆的传统味道之外,升级传统串串香的街边模式,更引进和牛、活体菌菇等健康时尚元素,将传统与创新优质结合,呈现出不一样的火锅风格。NO.2 辣庄 北京 包贝尔和贾玲合资加盟的辣庄也是相当有...
步卞卡波: 小扁担串串香的加盟费是一万二,准备入手小扁担
麦积区18752828143: 上上谦串串香火锅加盟利润高吗 - ?
步卞卡波: 餐饮行业的利润是很高的,加上上上谦现在有明星效应,所以口碑和品牌都打出去了,也省了代言费,关键是可以加盟吗?
麦积区18752828143: 上上谦串串香火锅(由薛之谦和朋友共同投资创建的餐馆) - 搜狗百科?
步卞卡波: 加盟品牌的费用:加盟品牌的费用是加盟咋拌串串香品牌的第一笔费用,加盟品牌的费用当然是不一样的,加盟品牌的成本主要是根据店铺的规模而定,总的来说需要3-8万元,加盟品牌的成本非常便宜.店面租金:串串香店将在选定的商业街...
麦积区18752828143: 市场上串串香加盟费一般都是多少? - ?
步卞卡波: 关于串串香加盟费多少.实际加盟费没有完全固定的数字,串串香加盟费会根据开店城市不同,店铺大小不同,不同品牌加盟费也有不同.一般一线城市开200平的标准店加盟费在10万元左右,二三线城市开120平的创业店,洪七公吃串串的加盟费在4到8万元之间,而县级城市以及个别乡镇所需要的加盟费则在5万元左右.
麦积区18752828143: 正宗火锅串串香加盟费是多少 - ?
步卞卡波: 费用一般都是3-5万吧,串串香其实就是将菜品用竹签串起来,在锅里一烫,然后提出蘸味碟吃.串吃串喝串串香每种食材都穿成小串,顾客吃起来方便,而且喜欢吃的人也不少
麦积区18752828143: 上上谦串串香火锅加盟费是多少 - ?
步卞卡波: 问薛之谦哈哈哈 火锅店加盟都很贵的 估计所有加一起要一百万,特别是上海那种地方.
麦积区18752828143: 开一家串串香店大概投资多少钱 - ?
步卞卡波: 省会城市、地级城市、县城的哪个地方开,面积多大,现在餐饮门槛并不低,30-80万的投入.除了加盟费与租金,还包括食材、物料、工资、房租、社保、福利、水电、垃圾费、办公费、财务费、洗涤费、装饰花草、外带餐盒、营销、设备维护、低值易耗品摊销等.
麦积区18752828143: 串串香加盟要多少钱? - ?
步卞卡波: 串串香加盟一般在5到10万左右,当然还要看你的店面大小,选址等因素.总的来说串串香是近年来比较火的项目,非常有市场潜力,值得加盟,当然不加盟自己买材料自己做会更好,火锅要吃毛肚,串串要吃小郡肝,串串香加盟 当然首选小郡肝串串香
麦积区18752828143: 加盟串串香要多少钱?大概多久可以回本 - ?
步卞卡波: 1、首先要考虑选择品牌的定位、装修情况2、加盟串串香店加盟费是少不了的,大概费用是几万到十几万不等,具体依据加盟品牌而定3、店面租金一直是开店中成本一个大头,一般100块一平米的左右,根据根据市场而定4、综合这些,加盟费、租金、设备、装修汇总的话,开一个签签向上串串香加盟店大概是15万-20万左右.这些只是供参考