炒菜时油锅中的油不慎着火为什么加水火会更大
因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，油的密度比水轻，水反而沉到油下面，因此不能隔绝氧气来源。
油锅起火，正确的扑救方法，用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，油锅里的火便会缺氧而立即熄灭，用手边的大块湿布盖住起火的油锅，也能起到与锅盖一样的效果，要注意覆盖时不能留下空隙。
如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧的油温度迅速下降，当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
扩展资料：
炒菜起火扑救
如果遇到油锅起火，千万不要慌张，保持镇定是非常必要的。其后，千万不要用水，不管你是用的电锅还是燃气灶，都不要用水来浇灭。因为油的密度比水轻，水反而沉到油下面，因此不能隔绝氧气来源。切断电气源。防止引发其他更为严重的事故。另外，最好不要穿丝绸类衣服炒菜，一旦遇火会加大皮肤创伤面积。
如果发现起火，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。寻求帮助，如果火势已经不可控，赶紧拨打119报警。
参考资料来源：人民网-油锅起火浇碗冷水“炸锅”
快来学学正确扑救方法
生活中，一旦发生火灾，我们自然就会想到用水来解救。但有的时候水并不能用来灭火。例如，当油着了火，不论是食用油还是汽油，都不能用水来灭火。最好使用灭火器。
因为油的比重比水轻，且不溶于水，反而会浮于水面之上，仍能继续燃烧，而水往别处流动，会把火势带到别的地方，继续蔓延。
水的沸点在100度，而油的沸点则在300度左右，当你往油锅里加水时，水比油重下沉到锅底，接着迅速沸腾蒸发，这时油会变成微小的油滴飘在空中与空气混合成易燃气体，导致可能造成火焰暴冲，让整个厨房着火。
日常食用油在锅内被加热到450℃左右时，就会发生自燃。如果不懂消防常识，或采取了错误的灭火方式，就会导致火焰外溅，造成不应有的损失。
扩展资料：
油锅着火正确做法：
1、应迅速关闭燃气阀门。
2、巧用身边工具灭火。油锅起火，如果初起火势不大，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。当锅里的食油因温度过高着火时，关闭燃气阀门后迅速盖上锅盖，使火熄灭。
3、如果没有锅盖，手边其他东西如洗菜盆等只要能起覆盖作用的都行。家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾。
4、灭火后应将油锅移离加热炉灶，防止复燃。在用干粉灭火器扑救油锅火灾时，还应注意喷出的干粉应对着锅壁喷射，不能直接冲击油面，防止将油冲出油锅，造成火势二次蔓延。
参考资料来源：中国新闻网-小吃店油锅起火 浇水扑救越烧越大报警救助
参考资料来源：人民网-小常识大用处!公安消防教您家庭防火知识
因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，油的密度比水轻，水反而沉到油下面，因此不能隔绝氧气来源。
油锅起火，正确的扑救方法，用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，油锅里的火便会缺氧而立即熄灭，用手边的大块湿布盖住起火的油锅，也能起到与锅盖一样的效果，要注意覆盖时不能留下空隙。
如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧的油温度迅速下降，当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
扩展资料：
炒菜起火扑救
如果遇到油锅起火，千万不要慌张，保持镇定是非常必要的。其后，千万不要用水，不管你是用的电锅还是燃气灶，都不要用水来浇灭。因为油的密度比水轻，水反而沉到油下面，因此不能隔绝氧气来源。切断电气源。防止引发其他更为严重的事故。另外，最好不要穿丝绸类衣服炒菜，一旦遇火会加大皮肤创伤面积。
如果发现起火，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。寻求帮助，如果火势已经不可控，赶紧拨打119报警。
参考资料来源：人民网-油锅起火浇碗冷水“炸锅” 快来学学正确扑救方法
因为油的比重比水轻，会浮于水面之上，所以能继续燃烧。
遇到轻质的油料着火，不能用水来扑灭。用水扑灭油火，不但不能灭火，反而会将火势扩大。因为油的比重比水轻，且不溶于水，反而会浮于水面之上，仍能继续燃烧，而水往别处流动，会把火势带到别的地方，继续蔓延。
这种情况只要盖上锅盖，或者盖上打湿的布袋，就能灭火，油料着火最好用泡沫灭火器，但如果没泡沫灭火器的话，砂土也可以。
扩展资料：
油锅着火正确做法：
1、应迅速关闭燃气阀门。
2、巧用身边工具灭火。油锅起火，如果初起火势不大，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。当锅里的食油因温度过高着火时，关闭燃气阀门后迅速盖上锅盖，使火熄灭。
3、如果没有锅盖，手边其他东西如洗菜盆等只要能起覆盖作用的都行。家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾。
4、灭火后应将油锅移离加热炉灶，防止复燃。在用干粉灭火器扑救油锅火灾时，还应注意喷出的干粉应对着锅壁喷射，不能直接冲击油面，防止将油冲出油锅，造成火势二次蔓延。
参考资料来源：中国新闻网-小吃店油锅起火 浇水扑救越烧越大报警救助
参考资料来源：人民网-小常识大用处!公安消防教您家庭防火知识
着火的油锅加水后并不会使火焰温度降低，反而会使锅内油面升高并产生晃动，使火焰能够接触更多的空气燃烧更加充分，使火焰变得更大。遇到这种情况不要惊慌，应该立刻用锅盖把锅盖住，这样锅内的空气燃尽后火自然就灭了。
油比水轻，把水喷到油上，水不能盖在油上面，反而全沉到油层底下去，因此不能隔绝氧气的来源；
另外水沉到油下面，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，无助于对氧气的隔绝。
再有，水是流动的，它会浮带着燃烧的油到处乱窜，扩大燃烧范围，增加了火与空气的接触面积，火会越烧越旺。
所以，油着火时，千万不要用水来扑救。
...知识结合经验回答下列问题:(1)炒菜时油锅中的油锅中的油不慎...
（1）油锅中的油不慎着火，可以盖上锅盖使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的，所以本题答案为：盖上锅盖；（2）废弃塑料造成了严重的白色污染，所以重复使用塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决白色污染问题，所以本题答案为：白色污染；（3）①黄豆中含有蛋白质、脂肪、无机盐等营养素，...
...试分析灭火的原理:(1)炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭;灭火...
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭．通过锅盖盖在锅上而使锅内的油因不能与氧气接触而熄灭；故答案为：隔绝氧气；（2）堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；灭火的原理是降低可燃物温度到着火点以下，达到灭火的目的；故答案为：降低温度到着火点以下；②扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火...
...分别是利用什么原理?(1)炒菜时油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭...
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，是利用了隔绝氧气的反应灭火原理．（2）用扇子扇蜡烛蜡烛的火焰，火焰熄灭，是利用了使温度降到可燃物的着火点以下的灭火原理．故答案为：（1）隔绝氧气；（2）使温度降到可燃物的着火点以下．
...氧气和___.油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭,其灭火原理是___百度...
物质燃烧需要的三个条件是：有可燃物、可燃物与氧气接触和温度达到可燃物的着火点；炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，通过锅盖盖在锅上而使锅内的油因不能与氧气接触而熄灭；碳酸氢钠在加热条件下反应生成碳酸钠、水和二氧化碳．该反应的化学方程式为：2NaHCO 3 △ . Na 2 CO 3 ...
锅里放菜破坏了燃烧的哪个条件
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭．通过锅盖盖在锅上而使锅内的油因不能与氧气接触而熄灭；（2）堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，是利用了是温度降到着火点以下；（3）将大火蔓延路线前方的一片树木砍掉，其灭火原理是清除可燃物灭火．故答案为：（1）锅盖；可燃物要与氧气接触；（...
炒菜时油锅中的油不慎着火为什么加水火会更大
油锅里的火便会缺氧而立即熄灭，用手边的大块湿布盖住起火的油锅，也能起到与锅盖一样的效果，要注意覆盖时不能留下空隙。如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧的油温度迅速下降，当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
烧菜时油锅的油不慎着火,可将切好的青菜倒入,其灭火的原理是___
烧菜时油锅的油不慎着火，可将切好的青菜倒入，倒入的青菜能吸收热量，使温度降到可燃物的着火点以下，达到灭火的目的．故答案为：使温度降到可燃物的着火点以下．
炒菜锅中的油着火时,熄灭的最好方法是( ) A.浇水 B.撒沙土 C.盖上锅 ...
A、炒菜时油锅不慎着火，向油锅里浇水，不能灭火，因为油的密度比水小，燃着的油会浮在水面上而无法与空气隔绝；故A做法错误；B、炒菜时油锅不慎着火，向锅里撒沙土，隔绝空气，能到达灭火的目的，但很脏，措施不适宜；故B做法错误；C、炒菜时油锅不慎着火，盖上锅盖，隔绝空气，达到灭火的目的，...
炒菜时油锅中的油不慎着火,可采取什么措施?
把锅盖一盖上，火就灭了 如果灶台顶上没有橱柜什么的，不用怕着火，很快就自己灭了
生活中的一些现象可用我们所学的化学知识加以解释.试解释下列现象,有化 ...
壶盖被顶开 液态水变为气态水，水分子问的间隔增大了 ② 农民利用温室生产蔬菜时，在温室里燃烧木炭 CO2是气体肥料，燃烧木炭可增加温室中CO2的含量 C+O2 点燃 . CO2（2分） ③ 炒菜时油锅中的油不慎着火，盖上锅盖可灭火 盖上锅盖能使油与空气隔绝而灭火 ...
犹阙百沫： 当油锅起火了或是汽油桶着火了.如果我们用水去浇,不但不能灭火,而且还会使火势变得更大.这就奇怪了:水能扑灭木头上的火,为什么不能扑灭油锅里的火呢?原来,油比水轻.当油锅着火的时候,你若往里面倒水,水便全部沉到油层底下去了,这样,水不但不能形成一床“水被子”,把油与空气隔开,反而成了一床“水褥子”,使油层往上涨,以至溢出来,油到处乱窜,大大曾加了它与空气接触的面积,火就越烧越旺了.
丹凤县18570055133： 为什么油锅着火,用水浇会使火势更大? - ？
犹阙百沫： 因为油的密度比水小,水浇上去后不油仍浮在水面上,没起到降温和隔绝空气作用,反而,高温使水迅速沸腾,将油也连带着四处飞溅,油散得更开,当然火势更大.合理请采纳,谢谢.
丹凤县18570055133： 为什么油锅起火的时候不能用水灭火 - ？
犹阙百沫： 因为油比水的密度小,当水倒入锅中后,油恢浮在水上面,使得油仍然可以与空气的氧接触,从而起不到灭火的作用.如果遇到这种情况,应该用锅盖把锅盖上或者向里面倒沙子.
丹凤县18570055133： 都说水火不相容,为什么油着火了,用水去灭,火不会灭、反而更大呢? - ？
犹阙百沫： 油的密度比水的密度小,用水的话,油会飘浮在水上面,接着燃烧!
丹凤县18570055133： 油锅起火为什么不可以加水, 加了水那火为什么会大 - ？
犹阙百沫： 油比水轻,把水喷到油上,水不能盖在油上面,反而全沉到油层底下去,因此不能隔绝氧气的来源; 另外水沉到油下面,那里温度较低,水变成蒸气的可能性很小,无助于对氧气的隔绝. 再有,水是流动的,它会浮带着燃烧的油到处乱窜,扩大燃烧范围,增加了火与空气的接触面积,火会越烧越旺. 所以,油着火时,千万不要用水来扑救.
丹凤县18570055133： 为什么油烧热后加水会爆炸 - ？
犹阙百沫： 水和油的沸点不同.水的沸点是100℃,当水加热到100℃时,会从液体变成气体,成为水蒸气.而油的沸点一般都在200℃以上,加热后的油即使没有达到沸点,也早已超过了100℃.这时,当一滴水落进了热油锅里,水滴的温度立刻升到沸点...
丹凤县18570055133： 炒菜油锅着火时,为什么不能浇水熄灭 - ？
犹阙百沫： 因为水比油重,在油着火的时候用水冲会把火泼向四方.引起更严重的火灾.
丹凤县18570055133： 在厨房炒菜时,油锅不慎着火,最适宜的灭火方法是() - ？
犹阙百沫：[选项] A. 立即往锅里加冷水 B. 立即用嘴用力吹 C. 立即盖上锅盖 D. 立即把锅里的油倒掉
丹凤县18570055133： 油着火了为什么不能用水去灭. - ？
犹阙百沫： 水可以灭火,这是大家都知道的常识.因为燃烧要具备两个条件,第一要有足够的氧气;第二要达到燃烧的温度---燃点.救火时,就要尽量破坏这两个条件.用水灭火,水能降低燃烧物体的温度,这并不是因为水本身的温度低,而是水喷到火上...
丹凤县18570055133： 炒菜时油锅着火,为什么不能用水浇灭油锅中的火 - ？
犹阙百沫： 因为油比水轻,你浇水的话,油会浮在水上面.隔绝空气就可以灭火了.
