中国非物质文化遗产美食名录
中国非物质文化遗产美食名录有：广东省小凤饼、南安板鸭、北京烤鸭、河北驴肉火烧、长安盆菜、上海南翔小笼、红茶制作技艺、绿茶制作技艺、修水哨子和金华火腿。
1、广东省小凤饼
广东省的小凤饼是广式糕点之一，始创于清代咸丰年间。它以面团混合猪油及干果馅料烤制而成，外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味。
2、南安板鸭
南安板鸭是江西省赣州市大余县的地方名优产品，已有五百余年的历史。它选鸭、育肥、宰杀、刀、二刀、腌制、晒露、定级、包装等过程都非常讲究，每个环节都注重细节。
3、北京烤鸭
北京烤鸭是中华传统烹饪技艺中的一颗璀璨明珠，它以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色而被称为“天下美味”。
4、河北驴肉火烧
河北驴肉火烧被列入省级非遗，它是一道历史悠久的小吃，起源于明建文二年。驴肉的质地细腻，肉质红嫩，口感更好。制作驴肉火烧需要使用陈年老汤，并加入多种佐料，大锅炖制而成。
5、长安盆菜
长安盆菜是广东东莞一带的一道美食，由多层菜系组成，包括荤食、蔬菜垫底和蒸汽上窜、肉汁下渗等，味道极佳。
哪种美食技艺是国家非物质文化遗产
国家非物质文化遗产中的美食技艺包括：1. 北陵改京烤鸭，以其优质肉食鸭为原料，经果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”。2. 牛羊肉泡馍，源自陕西，从先秦祭祀的牛羊肉羹发展而来，肉烂汤浓，香气四溢，成为非遗美食之一。3. 天福号酱肘子，成立于乾隆三年的北京天...
哪种美食技艺是国家非物质文化遗产
国家非物质文化遗产的美食技艺有：北京烤鸭、牛羊肉泡馍、天福号酱肘子、平遥牛肉、西湖醋鱼。1、北京烤鸭 用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉...
中国十大非物质文化遗产
8、京剧 京剧艺术博大精深，文戏武戏各美其美。京剧走遍世界各地，分布地以北京为中心，遍及中国，成为介绍、传播中国传统艺术文化的重要媒介。在2010年11月16日，京剧被列入“世界非物质文化遗产代表作名录”。9、长城 长城，是古代中国的军事防御工程。这是一堵高大，坚固，连贯的墙，用来限制敌人的行...
哪道美食制作技艺是国家级非遗
国家非物质文化遗产中的美食制作技艺包括：1. 天福号酱肘子：这家位于北京的字号自乾隆三年起便开始经营，其酱肘子据说曾受到慈禧太后的青睐，并获得了一块特制的腰牌，以每日供应肘子至紫禁城。天福号的酱肘子以其外表油亮、肥而不腻、瘦而不柴而闻名。2. 平遥牛肉：作为平遥古城的一大特色美食，平遥牛肉...
中国十大非物质文化遗产
中国十大非物质文化遗产：皮影戏、中国剪纸、古琴、算盘、二十四节气、中国针灸、中国书法、中国京剧、活字印刷术、长城。1、皮影戏：皮影戏是中国古老的民间传统艺术，被老北京称为驴皮影戏。是一种用动物皮或纸板做剪影、用蜡烛或烈酒等光源照射、表演故事的民间戏剧。2、中国剪纸：“中国剪纸”是用...
中国的非物质文化遗产都有哪些?
中国非物质文化遗产有如下：1、缂丝 缂丝，又称“刻丝”，是中国传统丝绸艺术品中的精华。是中国丝织业中最传统的一种挑经显纬，极具欣赏装饰性丝织品。2、全聚德 全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“...
我国非物质文化遗产传统技艺有哪些
我国非物质文化遗产传统技艺有很多，其中包括剪纸、刺绣、陶瓷制作、木雕、皮影戏等。剪纸是中国民间传统的手工艺术，具有悠久的历史和独特的艺术风格。剪纸作品通常是用红纸剪成各种吉祥图案，如花鸟、人物、动物等，用于装饰门窗、墙壁等。剪纸技艺被认为是中国传统文化的重要组成部分，也是非物质文化遗产的...
中国的世界非物质文化遗产有哪些
中国世界级非物质文化遗产包括昆曲、古琴艺术、新疆维吾尔木卡姆艺术、蒙古长调民歌、中国篆刻和中国书法。1. 昆曲 昆曲，原名昆山腔，是中国古老的戏曲声腔、剧种，现又被称为昆剧。昆曲是汉族传统戏曲中最古老的剧种之一，也是中国汉族传统文化艺术。昆曲在2001年被联合国教科文组织列为“人类口头和非物质...
中国传统工艺美术:四大剪纸
中国剪纸是用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹用于装点生活或配合其他民俗活动的一种民间艺术。2006年5月,剪纸艺术被列入《国家非物质文化遗产名录》,2009年10月,中国剪纸被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。 扬州剪纸: 扬州是中国剪纸流行墓早的地区之一,著名艺人包钧的剪纸神形具备,故有“神剪”之称,1979年剪纸艺...
中国非物质文化遗产是什么?
中国非物质文化遗产的保护机构是中国非物质文化遗产保护协会，简称非遗协会，成立于2013年11月6日，其隶属于文化部，是一家以保护和传承我国非物质文化遗产为己任的社会团体法人机构。一、滩头年画 滩头年画是湖南省宝庆（现在为邵阳市）隆回滩头镇汉族民间工艺品之一。是中国汉族特有的一种绘画体裁，也是...
豆卢宇欣维： 知道的不全,我记得直隶官府菜制作技艺和扬州富春茶点制作技艺都是过国家级的饮食类非遗项目.
龙马潭区19435691958： 哪些中国美食堪称世界非物质文化遗产 - ？
豆卢宇欣维： 食品类项目中国没有世界非物质文化遗产.
龙马潭区19435691958： 广西主要有哪十大美食? - ？
豆卢宇欣维： 根据百度的排行榜广西的十大美食有: 1、柳州螺蛳粉 2.桂林米粉 3.河池环江香猪 4.梧州龟苓膏 5.南宁粉饺 6.南宁老友粉 7.黄姚豆腐酿 8.梧州凉茶 9.玉林肉蛋 10.玉林猪脚粉1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食.米粉含蛋白质、...
龙马潭区19435691958： 中国的非物质文化遗产有哪些? - ？
豆卢宇欣维： 518项中国非物质文化遗产有哪些? 中国国务院在中央政府门户网上发出通知,公布第一批国家级非物质文化遗产名录.通知说,国务院批准文化部确定的第一批国家级非物质文化遗产名录(共计518项),现予公布.通知指出,中国是...
龙马潭区19435691958： 滨州有什么名吃 - ？
豆卢宇欣维： 滨州土特产美食小吃有: 1、滨州锅子饼 滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃.锅子饼呈蛋黄色,饼美味香.以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名.滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”...
龙马潭区19435691958： 中秋节习俗和美食一览 ？
豆卢宇欣维： 中秋节,又称拜月节.中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼等风俗.下面是小编为大家整理的中秋节习俗和美食一览,仅供参考,喜欢可以收藏与分享哟!中秋节习俗中秋...
龙马潭区19435691958： 端午节的活动及传统美食 ？
豆卢宇欣维： 端午节,中国四大传统节日之一,传说为纪念战国时期楚国诗人屈原而流传至今,端午节被列入世界非物质文化遗产保护名录.下面是小编为大家整理的端午节的活动及传...
龙马潭区19435691958： 中国的世界级非遗有哪些? - ？
豆卢宇欣维： 中国已有39个项目跻身世界级非遗,项目总数位居世界第一.其中,人类非物质文化遗产代表作名录31项,急需保护的非物质文化遗产名录7项,非物质文化遗产优秀实践名册1项,具体非遗名录详情可参考网站“有待-人人可编辑的非遗百科全书”查看
龙马潭区19435691958： 中国非物质文化遗产有哪些???? - ？
豆卢宇欣维： 2003年10月通过的 《保护非物质文化遗产国际公约》指出,非物质文化遗产应涵盖五个方面的项目:1.口头传说和表述,包括作为非物质文化遗产媒介的语言;2.表演艺术;3.社会风俗、礼仪、节庆;4.有关自然界和宇宙的知识和实践;5.传统...
