大片冬瓜的家常做法
大片冬瓜的家常做法：烧冬瓜。如下：
制作食材：
冬瓜，红椒，小葱，食用油，香菜，生抽，老抽，蚝油，食用盐，白糖，淀粉。
制作步骤：
1、今天教大家的是一道烧冬瓜的制作过程，很简单，做出来很好吃，那么咱们就先准备材料。准备适量的冬瓜，然后再准备半根红椒，一根小葱，适量的食用油，一根香菜，适量的生抽，老抽，蚝油，食用盐，白糖和淀粉。材料是不是非常少？制作的步骤更简单，那么把它们都准备好了之后就开始制作这道烧冬瓜吧。
2、先来处理一下冬瓜，将准备好的冬瓜先清洗一下，然后从中间切开，再把冬瓜的表皮给它切掉，切完之后咱们再给它切掉瓜瓤，然后把冬瓜切成大块，块的宽度大概在五厘米左右，然后用刀在冬瓜表皮那一面切上菱形花刀，切完之后先把冬瓜放到一个大碗中。
3、向大碗中加入没过冬瓜的清水，把冬瓜洗一下，洗完之后先放到一个盘中晾干备用，接下来处理一下其它的材料，把半个红椒切成粒，再切一点葱花，蒜末，切完之后将它们一块放到一个大碗中备用，全部切完之后咱们就可以开始烹饪了。
4、平底锅先烧热，然后加油把冬瓜表皮的一面朝下放到油锅中，煎一下，在煎的时候要稍微移动一下，不要让冬瓜糊了锅底。等到冬瓜底部煎到有点微微变黄的时候，咱们用刀在锅中把冬瓜切成小块即可。每块冬瓜横竖各划两刀，这样一个冬瓜大块就成了四个冬瓜小块了。
5、冬瓜切好之后，咱们把切好的葱花放到里面，将葱花和冬瓜慢慢翻炒一下，等到冬瓜和葱花的香味都出来了之后，咱们往里面加入适量的清水，清水不要超过冬瓜，比冬瓜稍微矮一点点就可以了。然后盖上锅盖，开始焖煮冬瓜。
6、等到锅里水开了之后，咱们把锅盖拿掉，然后把红椒粒和香菜全部倒进去，先将它们搅拌均匀，然后再开始调味，倒入适量的生抽，老抽，蚝油，白糖和食用盐，继续搅拌，将各种调料都拌匀之后，咱们继续焖两分钟，然后把冬瓜全部挑出来，放到一个盘中，汤汁要留在锅里。
7、向锅里汤汁倒入适量的淀粉，将锅内的汤汁和淀粉一块炒匀，并将汤汁熬到非常黏稠的状态，然后将汤汁淋到冬瓜上，一道好吃的烧冬瓜就这样做好了。
小贴士
1、最后加入淀粉要适量，只要能够将汤汁炒到比较浓郁就可以了。
2、冬瓜要尽量切得小一点。
清炒冬瓜片的做法
清炒冬瓜片的家常做法如下：用料：冬瓜500g、淡干虾皮1把、蚝油2勺、盐适量、生姜3片、香葱1棵。步骤：1、准备好食材：冬瓜500g，淡干虾皮一把。2、冬瓜去皮洗净，切块（厚薄适中），装盘备用。3、生姜洗净去皮，切片，小葱洗净切圈。4、起油锅，放入姜片，爆香。5、倒入冬瓜块，大火翻炒片刻。6...
冬瓜的做法大全家常菜
1、冬瓜露饮料：（1）将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。（2）冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。（3）打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内，加适量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸腾后即可关火即可。2、糖冬瓜：将新鲜上好的冬瓜...
有哪些清炒冬瓜的家常做法分享?
b. 锅中加油，油热后加入葱姜蒜爆香。c. 加入胡萝卜片翻炒至半熟，再加入冬瓜片。d. 翻炒均匀，加盐调味，待冬瓜和胡萝卜都熟透即可出锅。以上是几种简单的清炒冬瓜的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。在炒制过程中，火候不宜过大，以免冬瓜出水过多，影响口感。此外，可以根据季节和个人...
冬瓜怎么做好吃
1、清炒冬瓜:将冬瓜切成小块,搭配蒜末和姜末炒至断生,再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。2、肉末冬瓜:将冬瓜切成小块,和肉末一起煮至冬瓜软烂,再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。3、冬瓜汤:将冬瓜切成片,加入骨头汤或鸡汤中煮...冬瓜的好吃做法如下:1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜,这种冬瓜口感脆爽,切点清...
家常菜冬瓜怎么做好吃?
5. 肉末柠檬蒸冬瓜的做法：将猪肉切末，用淀粉、食盐、十三香、味精、酱油、蚝油和料酒腌制拌匀。柠檬洗净切半，其中一半切薄片，另一半备用。6. 将冬瓜片码放在盘中，加入肉馅，挤上柠檬汁，放上柠檬片。蒸锅中水开后，放入盘子蒸约15分钟，取出后将盘中汤汁倒入炒锅。7. 炒锅中加入酱油、香油和...
清炒冬瓜片的做法
如果喜欢口感更加鲜嫩的冬瓜片，可以在热油中加入葱姜蒜等调料，煸炒出香味后再加入冬瓜片。此外，为了让冬瓜片更加爽脆可口，也可以在热油中加入少量淀粉，炸出金黄色后再加入冬瓜片进行炒制。总之，清炒冬瓜片是一道简单美味、营养丰富的家常菜，不仅适合夏天食用，而且做法简单，是厨房新手们的首选。
冬瓜的几种家常做法
冬瓜的几种家常做法有：海米冬瓜、腐乳炒冬瓜、冬瓜蒸虾仁、冬瓜焖鸭、泡椒冬瓜等。1、海米冬瓜 将冬瓜切成块状。锅中加入适量油，放入虾米爆香。倒入切好的冬瓜块，加入盐和少许水，慢慢焖煮至软嫩即可。2、腐乳炒冬瓜 将冬瓜去皮、去籽后切片备用。锅中加入适量油，放入蒜末和腐乳爆香。倒入切好...
清炒冬瓜的家常做法是什么?
清炒冬瓜是一道简单又健康的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群。冬瓜含有丰富的水分和多种维生素，有利于消暑利尿，清热解毒。下面是一种常见的清炒冬瓜的做法：【材料准备】冬瓜：500克 大蒜：3瓣 生姜：一小块 青葱：1根 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）...
素炒冬瓜的家常做法(炒冬瓜片的家常做法)
多放一些鸡精和生抽，这样可以减少盐的摄入量。4.如果家里有小孩或者老人，可以将冬瓜切成小块，这样更容易咀嚼和消化。总之，素炒冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，它的做法简单易学，不仅适合夏季食用，也适合其他季节。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出一道属于自己的美味佳肴。
冬瓜片怎么炒好吃
在北方冬瓜片搭配虾仁炒制更清爽可口，生活中大家的生活条件不断提高，大鱼大肉日常吃的也比较多，但是普通的冬瓜吃出不一样的鲜美味道，却是很多人都在追求的营养健康菜品，一份好吃的冬瓜炒虾仁做好了，怎么吃都吃不够～下面我整理了一份冬瓜炒虾仁的具体做法：1、将冬瓜去皮切成块；2、虾仁洗净后...
舌征阿卡： 1、露冬瓜喝:2、(1)冬瓜洗净,去皮,切成小块.不要扔掉冬瓜子.3、(2)将冬瓜块、冬瓜籽和少量瓜皮放入食品搅拌机中,加入适量的水,搅打成浆状(可以分批打)....
大观区19358966330： 冬瓜的做法？
舌征阿卡： 红烧冬瓜做法:1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;4、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;5、等汁...
大观区19358966330： 大片冬瓜的做法,大片冬瓜怎么做好吃,大片冬瓜 - ？
舌征阿卡： 1. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂.去掉八角桔皮姜葱蒜备用!2. 小火炒出红油,放入炖好的大片牛肉及汤,烧开之后调味.3. 米粉洗净,入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中!4. 最后淋上牛肉汤,加几块大片牛肉,撒葱花即可开吃!
大观区19358966330： 冬瓜有几种吃法 - ？
舌征阿卡： 冬瓜最好的吃法,就是带皮和排骨(火腿、板鸭等 )一起煮汤.1、冬瓜去籽去瓤洗净,带皮切大块;2、排骨斩大块,洗净;3、开水加入料酒,焯排骨5-10分钟,去血沫;4、汤煲加适量水烧开,下排骨、冬瓜、姜片适量,开锅后10-15分钟,改文火3小时5、出锅时,加盐、胡椒适量调味
大观区19358966330： 冬瓜怎么做最好吃,农村妈妈做法,小朋友抢着吃 - ？
舌征阿卡： 红烧冬瓜 材料 冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精 做法1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方.2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀.3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色.4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟.5、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可.
大观区19358966330： 冬瓜怎么做好吃又简单 这些方法不容错过 - ？
舌征阿卡： 主料:冬瓜100克,西红柿1个 调料:色拉油1汤匙,食盐1勺,鸡精1勺,小葱1根 做法 1、锅中放色拉油(烧这道菜油可以放的少一些,因为材料都不吃吃油的哦) 2、将冬瓜片倒入热锅中,翻炒几下. 3、放入西红柿块,再加适量清水. 4、放入一勺盐和一勺鸡精,翻炒均匀就可以起锅了,最后撒上葱花即可. 炒冬瓜 材料 冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根 做法 1.冬瓜切片 2.锅热很少的油, 放葱 3.放冬瓜片 4.翻炒后加一些水,1/4左右吧 5.加酱油到自己喜欢的颜色,加一点糖 6.炒到冬瓜透明, 加一点盐,爱吃淡的也可以不加 7.关火,加香菜碎拌匀
大观区19358966330： 冬瓜怎么做好吃? - ？
舌征阿卡： 冬瓜有许多种好吃的做法,例如红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、虾皮炒冬瓜、鲜美冬瓜汤、茄汁排骨焖冬瓜等,可根据自己的口味和时间选择.好吃的冬瓜做法(根据自己口味和时间选择): 做法1:红烧冬瓜 准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙...
大观区19358966330： 冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做 - ？
舌征阿卡： 材料 冬瓜,香菇,青红椒 做法 1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒; 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香; 3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐; 4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖; 5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
大观区19358966330： 炒冬瓜片的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
舌征阿卡： 主料冬瓜200g调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱适量 花椒适量 料酒适量 调和油适量 炒冬瓜片的做法 1.冬瓜切片.2.上油锅,下花椒.炸好捞出弃之不要.3.(用炸过花椒的油)下葱.4.下冬瓜翻炒.5.放入料酒、鸡精翻炒.6.放入酒泡枸杞子翻炒.7.出锅前调味放盐.8.上桌.
大观区19358966330： 冬瓜的吃法 - ？
舌征阿卡： 冬瓜水分较多,一般我们常见的有两种,一种的白皮的大冬瓜,还有一种就是青皮的冬瓜,如果是炒着吃,尽量选用青皮的,口感脆,水分多
