急....我国著名的水稻产区是那些!(另外5Q币奖赏)

作者&投稿:漫明 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国大米主要产地来自哪里~

粳米的主要产地在东北三省,籼米的主要产地在长江以南地区。
产米区比较有名的有像五常、奉新等,其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等,黑龙江产的东北大米,辽宁的盘锦大米,河南的原阳大米,天津的小站米,江苏的武育粳,湖北仙桃大米。

扩展资料:
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。
不同类型的大米中糯米陈化最快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。
大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米,前二者是有生命状态,储藏期间较长,后者无生命,不宜长期储藏。
大米仓库通常采用熏蒸的方法,家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫、驱虫。未熟粒、虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒,不仅易发生劣变,还会导致正常大米的劣变。
储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构,加强了淀粉分子间的氢键结合,影响大米蒸煮时的膨润和软化。储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。
其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因,如发芽率减少、蛋白质降解和脂肪的氧化等,可导致稻米失去新米的清香,产生不良的“陈米臭”。与新米相比,陈米做的饭硬,且黏度下降,烹煮时间延长。而要抑制这些变化,主要应考虑储藏条件。
大米的储藏流通多为糙米。糙米往往要经过碾米加工,除去部分或全部皮层才能得到我们通常食用的大米。
米的新陈常用邻甲氧基苯酚反应试验判断。
参考资料:百度百科——大米

稻谷 集中产区主要在秦岭—淮河以南的东部平源、丘陵地区;川、滇、黔、鄂、湘、桂、粤、闽、赣、浙、皖、苏、沪13个省、市、区

1..南方双季稻区

南方双季稻区分为长江流域双季稻区和华南双季稻区两种类型。长江流域双季稻区包括湖南、江西及湖北部分地区。华南双季稻区包括福建、广东、广西、海南等沿海省(区)及浙江、云南南部地区。

该稻区是我国最重要的水稻产区,一年两季种植水稻,丘陵山区所占比重大,经济条件差异很大。主要发展毯状苗机械插秧技术和田间育秧技术;丘陵山区主要发展小型耕整地、插秧、收获机械;平原地区耕整地、插秧、收获机械逐步由小型向中型发展;在山区和深泥脚田地区应采用简易联合收获或分段收获方式,发展小型联合收割机、割晒机和脱粒机;依靠龙头企业带动,逐步发展机械烘干。技术上重点解决多季稻晚稻机械栽插和深泥脚田联合收获问题。

2..北方稻区

包括黑龙江、吉林、辽宁、天津、宁夏、内蒙古、山东、陕西、河南、新疆10省(市、区)

该稻区主要是一年一熟地区,少部分地区一年两熟,水稻产区基本为平原地区,田块较大,人均土地面积较多,经济条件处于全国中等水平,水稻机械收获和插秧有一定的基础。主要发展水稻毯状苗机械插秧技术,黑龙江、吉林两省高寒地区优先发展钵体苗机械移栽技术;东北及陕西、内蒙古、宁夏、新疆等水稻生产区田块平整、面积较大,应以发展四轮底盘插秧机、移栽机为主要方向,由现阶段的独轮底盘插秧机和手扶式插秧机为主逐步向四轮乘座式插秧机过度,把耕整、施肥与栽植联合作业作为重要的技术发展方向,采用简易设施化育秧技术,推广激光平地技术;其他各省区水稻种植面积所占比重较小,应发展手扶插秧机和田间育秧技术;采用联合收获技术,以大中型全喂入联合收割机为主要机型,以半喂入和梳脱式联合收割机为补充机型。

3.南方一季稻区

此稻区分为长江中下游一季稻区和西南稻区两种类型。

长江中下游一季稻区包括江苏、上海和浙江大部分地区、安徽部分地区。以平原为主,有少部分丘陵和山区,经济较发达,水稻生产机械化有比较好的基础。除苏南、上海、安徽沿江地区等少部分地区适宜发展机械直播以外,应发展机械插秧;以田间集约化育秧技术为主;插秧机目前以手扶插秧机为主,逐步发展四轮高速插秧机。除山区外宜发展半喂入和自走式全喂入联合收割机;应逐步发展机械烘干。

西南稻区包括四川、重庆、贵州、湖北和云南大部分地区。地形地貌复杂、农田基础条件差是该稻区推进机械化的最大障碍。平原地区主要发展毯状苗插秧和田间育秧技术;采用中小型耕整地、插秧、联合收获机械;丘陵和山地主要发展钵体苗有序机械抛栽技术,采用分段收获技术,发展小型割晒机、脱粒机,推广微耕机。逐步解决机械烘干问题。该稻区重点解决山地和小田块机械化技术与装备问题。

洞庭湖平原、鄱阳湖平原 、太湖平原、江汉平原等

江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原

我要补充:长江中下游平原,这个最重要


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汲婉更昔: 东北、江淅、两湖、两广、四川!

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汲婉更昔: 中国水稻主产区较为集中,黑龙江省产量最多,为364.2万t,江西、江苏和河南二省也均在100万t以上,而安徽省也接近100万t.

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汲婉更昔: 南北都有,不过类型不同,北有东北、河南与山东; 南有湖北湖南江浙江西与两广地区.

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