麻叶怎么做 麻叶做法简述
作者&投稿：阎栏 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2.搅拌完后揉成光滑的面团，将面团擀成面片，分成小片儿擀成毛片儿。
3.整理成规则的长方形，切开后两片叠加，中间切三刀，将面片从中间翻出，放入油锅煎炸即成美味。
闭师盐酸： 用料 盐 克 大蒜 瓣 麻叶 1斤 潮汕麻叶的做法 将买回来的麻叶去老梗洗干净潮汕麻叶的做法 步骤1 水里加上一勺盐,水开准备放麻叶.潮汕麻叶的做法 步骤2 麻叶放到盐水中煮!这一步很关键主要是去除麻叶的涩,还有苦味.潮汕麻叶的做法 步骤3 煮后盛出来晾干,放入一个没有油的锅中炒,炒干,没有水分,乘出!潮汕麻叶的做法 步骤4 热油后放入蒜头,由于麻叶比较能吸油可以适当放多一点油.个人口味,也可以在这个环节加点酱油进去.潮汕麻叶的做法 步骤5 然后放麻叶翻炒,再下点盐即可.如果加了酱油可不用加油.潮汕麻叶的做法 步骤6 好啦,一碟美味可口的麻叶菜已经做好了
江南区19424708371： 酥脆香满口的麻叶怎么做 麻叶的做法 - ？
闭师盐酸： 酥脆的麻叶的做法 一碗面、一小勺子盐、一个鸭蛋、一小勺子麻辣鲜、黑芝麻我用的是这个牌子的麻辣鲜.把所有材料放到盆里用水揉成稍微硬点的面团,醒15分钟,然后用生粉把面团擀成薄面片.擀成大薄面片,切成小方块.锅里放油烧热些就可以(油温不用太热).把面片放锅里炸变金黄就炸好了.这就是酥脆的麻叶.
江南区19424708371： 怎么样做麻叶？
闭师盐酸： 【主料】面粉500克,食油150克,饴糖150克. 【辅料】碱适量,面肥50克.【制法】 1.和面:将温水170克(夏季水温低些,冬季高些),面肥50克,饴糖100克,倒入盆内,加入碱面;将饴糖、面肥澥开,倒入面粉350克和成面团,...
江南区19424708371： 怎么样做麻叶? - ？
闭师盐酸： 用料 面粉(中筋粉) 200克 鸡蛋 一个 食盐 2~3克 芝麻 15克 干花椒叶碎末 少许(没有的话不放也行,加花椒叶会更香) 植物油 10ml 水 适量 过年零嘴~炸麻叶的做法 面粉中放入盐、芝麻、碾碎的花椒叶(没有的话不放也行,加椒叶末会更香)...
江南区19424708371： 麻叶怎么做 - ？
闭师盐酸： 教您大头麻叶怎么做,如何做大头麻叶1.盆内加酵面250克、糖稀1.9千克、适量的温水调成糊,放入食碱和精盐调匀,把3750克面粉倒入,加适量的水和成软面团. 2.剩余的面粉、糖稀加适量的温水和成软面团(俗称＂浪子＂) ,放在案板上擀成厚约3厘米的长方块.3.面团也擀成与＂浪子＂相同的形状,将＂浪子＂压置在面上,压紧,再刷上油,略饧. 4.饧好的麻叶面切成长10厘米、宽7厘米的块,两块相叠压扁,用手指从中间挖个小洞,把一头从孔中翻套过来,放入热油锅内,炸至浮起来成4个头胀起的大头麻叶,再炸至金黄色时捞出,趁热吃最有特色.大头麻叶的制作要领:面团要揉匀至光滑饧透,油炸时油温不宜太高.希望对你有帮助~
江南区19424708371： 麻叶的功效及家常做法 麻叶怎么做 - ？
闭师盐酸： 食材明细 面粉适量 黑芝麻适量 盐少许 原味口味 炸工艺 数小时耗时 普通难度 健康自制麻叶的做法步骤1 面粉加入黑芝麻、少许盐,用清水活成硬面团,上面条面压成片.2 压好的面片3 把面皮切成长方形,对折4 对折处切几刀5 把一边从中间穿过来6 也可以把两片麻叶放在一起再从中间穿,这样出来的麻叶更漂亮.7 翻好的麻叶是这样的8 想炸的麻叶更酥脆,做好的麻叶生胚最好晾一段时间9 油七八成热时就可以放入麻叶炸了,炸时注意控制火的大小,油太热容易炸糊.10 炸到焦黄就可以出锅了,晾凉后,装入密封的袋子里,可以吃好长的时间.
江南区19424708371： 怎样做麻叶 - ？
闭师盐酸： 用料:主料:小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克) 辅料:鸡蛋(300克) 调料:盐(12克) 猪油(炼制)(100克) 花生油(120克) 做法:1.将黑芝麻淘洗干净,晾干.2.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,...
江南区19424708371： 甜麻叶的做法 - ？
闭师盐酸： 用料 面粉适量 辅料 芝麻 适量 鸡蛋 适量 调料 食盐 适量 十三香 适量 植物油 适量 做法1.取适量面粉和芝麻放入盆中2.打入一只鸡蛋,也可以不加,加入鸡蛋的麻叶会更酥.放入食盐和十三香3.慢慢加水,逐步将面和成一团4.做好的面团,饧十分钟左右,增加延展性,利于擀制5.取饧好的面团,加面粉擀制6.擀成薄厚适当的大片7.折叠切宽条8.将切好的宽条展开,切成菱形片备用9.锅内放油,烧至下入一片面皮可以迅速飘起,将制作好的麻叶面胚逐片下入油锅10.麻叶炸制成金黄色即可.炸的时候,注意油温,高的时候,可以将火调小,一面炸糊11.沥油后的麻叶,晾凉
江南区19424708371： 麻叶儿的做法,麻叶儿怎么做好吃,麻叶儿的家常做法 - ？
闭师盐酸： 食材1个柿子 1碗面粉适量白糖 1小勺酵母 1小勺泡打粉方法/步骤柿子洗净用开水烫一会儿烫好后挤出柿子汁,把柿子的小舌头挑出来,加入一小勺发酵粉,和等量的泡打粉,加入适量白糖加入面粉,和的不要太硬,放在室温下发酵半小时发好的面下小剂子,搓成细条,要搓光滑面条这样搭好长的一端从中间穿过把两端捏好,一个麻叶儿就做好了油热后下入麻叶炸制麻叶飘起,两面金黄就可以出锅了注意事项如果掌握不好油温,就拿一个麻叶儿试一下,起小泡就可以下锅炸了 做面食一定要把面揉光,成品表面才光滑好看
江南区19424708371： 麻叶要怎么炒? - ？
闭师盐酸： 先在炒锅内加热豆油并爆香蒜头,然后将大部分热好的豆油蒜头盛出,留下一点油锅底,再将洗净的麻叶下锅加盐爆炒,会有少量水渗出.用锅铲将麻叶拨到锅边挤干,将水沥出,然后再将原先盛出的豆油蒜瓣倒入锅内,并加入普宁豆酱翻炒,苦涩但回味无穷越吃越爱吃的麻叶很快便可以出锅啦
