冷冻金枪鱼做法大全 冷冻金枪鱼的烹饪方法

~ 1、煎金枪鱼。材料：金枪鱼 (1条)，盐 适量，料酒 适量，胡椒粉 适量，淀粉 适量，鸡蛋 2个。做法：.金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上淀粉粘性更好炸着更香。将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去，煎熟即可。
2、金枪鱼寿司。材料：金枪鱼300克，白饭3杯，白醋1/4杯，糖1茶匙，盐、味精各少许，黄瓜，葱酌量，寿司海苔。做法：金枪鱼经解冻后切成手指粗细 长条。 黄瓜也切成长条白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精拌匀后吹冷备用。寿司竹廉上放海苔在铺上四汤匙白饭把饭压平放上金 枪鱼条及黄瓜条卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状取出寿司竹片即可。
3、醋烧金枪鱼。材料：两块冷冻金枪鱼，蒜4瓣，姜一块，葱一根，八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，盐和糖适量。做法：把蒜切碎，姜切片，葱切段；金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分；锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼；一面煎4分钟，翻面煎4分钟；趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香；倒入料酒，醋，老抽，少量糖，炖鱼；翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜即可。

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潘集区17186359892： 冷冻金枪鱼做法大全 ？
丁垄久保： 1、煎金枪鱼.材料:金枪鱼(1条),盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,鸡蛋2个.做法:金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上.将腌...

潘集区17186359892： 冷冻金枪鱼的做法 ？
丁垄久保： 1、食材:金枪鱼500g、油20ml、八角1个、花椒5g、葱5g、姜5g、蒜2瓣、料酒3ml、醋5ml、糖2g、盐3g、香菜20g.2、方法:金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分.锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼.一面煎4分钟,翻面煎4分钟.趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香.倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼.翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜.

潘集区17186359892： 冷冻金枪鱼的家常做法 ？
丁垄久保： 1、金枪鱼(1条),盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,淀粉适量,鸡蛋2个.2、金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上.3、将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上淀粉粘性更好炸着更香.4、将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液.直接放碗里拌速度更快.5、将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚.6、不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去煎即可.7、鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了.

潘集区17186359892： 冰冻金枪鱼块怎么做好吃 ？
丁垄久保： 1、首先需要准备的材料,主要包括金枪鱼,料酒,食用盐,胡椒粉,淀粉和鸡蛋.2、将金枪鱼解冻以后,往上面放入胡椒粉,食用盐和料酒,腌制大概半个小时左右的时间,把腌制好的金枪鱼上,多余的水分去除,拌上淀粉,这样可以使金枪鱼的粘性变得更好.3、将鸡蛋搅拌均匀以后,把金枪鱼放到鸡蛋液当中,进行均匀的搅拌,然后在面包糠里面滚一下.4、在锅里放入适量的食用油,等油锅热了以后,就可以将鱼放进去炸了,等到鱼身变得比挺了以后,鱼皮是非常酥脆的,鱼肉很鲜嫩,这样金枪鱼就制作好了.我们在炸鱼的时候一定要控制好火候,以及炸鱼的时间,这将会影响到制作出来的食物的口感.

潘集区17186359892： 冷冻金枪鱼怎么做好吃 ？
丁垄久保： 1、需要准备金枪鱼,白米饭,白醋,白砂糖,食用盐,黄瓜,寿司海苔等.2、将饭煮熟了以后,往饭里面拌入白醋,糖和盐,进行均匀的搅拌,同时,我们需要将黄瓜清洗干净以后切成条状.3、在竹帘上铺上海苔,然后往里面放入白米饭,金枪鱼条,黄瓜条等,卷起来,这样好吃的金枪鱼寿司就制作好了.当然,我们也可以往寿司里面添加一些其他的食材,比如说往里面加入一些酱萝卜也是很不错的.

潘集区17186359892： 冷冻金枪鱼怎么做好吃 - ？
丁垄久保： 步骤 1.金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上. 2.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上面粉.我手边没有面粉,只能用淀粉代替了.用面粉粘性更好炸着更香. 3.将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液.直接放碗里拌速度更快. 4.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚. 5.不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去 煎即可. 6.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了.鱼皮酥香,鱼肉鲜嫩.金枪鱼只有一根主刺,其他的小刺软小炸了就酥了,鱼肉剥离很方便,吃的非常过瘾.

潘集区17186359892： 冻金枪鱼怎么做? - ？
丁垄久保： 金枪鱼是一种海鱼,所以本身就具备着鲜香,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来.没有红烧或者爆炒那么的复杂,只需要简单的煎制,撒上调味料就是香喷喷的美食哦.金枪鱼肉低脂肪、低热量,是减肥时期的理想选择.

潘集区17186359892： 冷冻金枪鱼的做法 - ？
丁垄久保： 清蒸金枪鱼 主料金枪鱼400g 调料酱油适量 鸡精适量 葱1棵 红尖椒2个 胡椒粉适量 清蒸金枪鱼的做法 1.金枪鱼洗好,两面鱼背上划花,备好葱、辣椒 2.鱼肚里塞上姜丝 3.用保鲜膜盖住 4.放入微波炉,选择蒸鱼的选项(个人认为隔水蒸更好,不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右,微波炉只要5分钟左右) 5.蒸鱼的时间里,准备一些凉白开(量多少以能淹过鱼为准),凉白开里加上适量的酱油,胡椒粉,鸡精 6.取出蒸好的鱼 7.把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上 8.辣椒切断,葱切成又长又卷的长丝,放置鱼上. 9.锅里热滚油 10.均匀淋在葱丝辣椒上,听到刺啦一声即可

潘集区17186359892： 金枪鱼的家常做法 ？
丁垄久保： 1、材料:超低温金枪鱼300克、白饭、3杯、白醋1/4杯、糖1茶匙、盐、味精各少许、黄瓜、葱酌量、寿司海苔.2、超低温金枪鱼经解冻后,切成手指粗细长条.黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用.3、寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上金枪鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可.

潘集区17186359892： 冻块金枪鱼肉做法 - ？
丁垄久保： 金枪鱼肉做法 材料 金枪鱼,葱,姜,红辣椒,酱油 做法 1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净. 2.鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟. 3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下. 4.将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可.