武夷岩茶种类有多少?武夷岩茶种类详解
武夷岩茶种类详解
武夷岩茶,作为中国乌龙茶中的珍品,其品种繁多,各具特色。这些茶种主要源自武夷山,包括以下几个主要类别:
- 1. 武夷水仙:源自闽北乌龙茶,茶条紧结,色泽绿润,香气中带有兰花清香,味道醇厚甘甜,汤色清澈橙黄,叶底厚实黄亮。
- 2. 武夷奇种:由当地菜茶品种制成,外形匀整,色泽铁青褐润,香气高远,滋味醇厚甘爽,汤色橙黄透明。
- 3. 大红袍:被誉为“茶中之王”,条索紧结,色泽绿褐,香浓持久,岩韵明显,是四大名枞之首。
- 4. 白鸡冠:明代名丛,色泽淡绿带白,汤色明亮,口感清甜,齿颊留香。
- 5. 铁罗汉:最早的名丛之一,香气馥郁,岩韵突出,茶汤橙黄,叶底红绿相间。
- 6. 水金龟:四大名丛之一,条索肥壮,香气清幽,滋味醇厚,汤色金黄,叶底柔软亮泽。
- 7. 瓜子金:珍稀品种,香气浓郁,似瓜子香,岩韵显著。
- 8. 金钥匙:产量稀少,市面上罕见。
- 9. 半天腰(半天夭):五大名枞之一,条索紧结,香气清淳,汤色金黄,回甘明显。
- 10. 武夷肉桂:当家品种,带有奶油、花果、桂皮香气,冲泡后口感醇厚,多次冲泡仍留有岩韵。
这些独特的种类共同构成了武夷岩茶的丰富世界,每一种茶都有其独特的风味和韵味,值得品鉴和探索。
五夷山岩茶种类
4. 水仙岩茶:水仙岩茶是五夷山岩茶中品质较优的一种,为全发酵茶。具有香气高、汤色金黄、滋味鲜爽、耐泡性好等特点。5. 金骏眉岩茶:金骏眉岩茶为五夷山岩茶中一种优质的半发酵茶,具有浓郁的花香和果香,滋味鲜爽、回甘持久、汤色明亮,是五夷山岩茶中比较受欢迎的品种之一。
武夷山岩茶种类有多少?
根据武夷岩茶国家标准(GB18745-2002),武夷岩茶产品分为五个品种:水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。1、水仙国家级品种,其品种特征极明显,韵味极强,香气幽雅,制优率较高,具有典型的树龄越老品质越优之特点,无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色...
岩茶的五大种类是什么?
武夷岩茶产品可以分为大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种(菜茶)五个品种系列。一、大红袍 大红袍,本身是武夷五大名丛系列中的一种,但由于其知名度最高,因而单独将其列出一个类别。二、水仙 提到水仙茶,它最响的名号便是:醇不过水仙。水仙茶的醇厚感,是最为突出的,且茶树年龄越老,这种醇厚感越为...
武夷山岩茶历史上有多少种
武夷山岩茶历史上大约有七种,分别是大红袍、水金龟、铁罐、白鹤、岩茶毛尖、肉桂、黄金骏眉。这些岩茶的名字都来源于它们的外观特征或者产地。其中大红袍是最有名的一种,也是价格最贵的一种,被誉为中国十大名茶之一。
武夷山岩茶有哪些品种
武夷山岩茶主要有以下几种品种:1. 大红袍:产于武夷山景区背离景区最远的古木岭茶区,以岩生的龙凤壁上种植的茶叶制成。茶汤略带焦糖香,有果味,香气独特,口感厚实滑润,有回甘感。2. 肉桂:又称黄金肉桂,味道香甜,果香浓郁,茶汤黄金色泽,滋味浓郁。3. 水金龙:滋味有特殊的甜香味,入口奇...
武夷山岩茶种类有多少种
武夷山岩茶种类有多少种:答案是大红袍、名丛、水仙、肉桂、奇种。武夷岩茶主要品种为大红袍、名丛、水仙、肉桂、奇种。大红袍:原产于武夷山九龙窠,现多为商品大红袍。名丛:有铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖。肉桂:辛锐持久,桂皮香显,滋味醇厚回甘快。武夷山岩茶是中国福建省武夷山市生产的一种特色...
武夷岩茶的种类分类
武夷岩茶的种类分类如下:1. 武夷岩茶:指的是以武夷岩区的野生大叶种茶树为原料,经过特定的采摘、制作工艺,而制成的茶叶。2. 金骏眉:又称“大红袍小种”,属于武夷岩茶中的珍品,是用野生大叶种的优质一芽一叶为原料制作而成的。3. 铁观音:属于半发酵茶,是将野生大叶种的优质一芽两叶为原料,...
武夷岩茶的种类 肉桂
武夷岩茶的种类包括铁观音、大红袍、水金龙、黄茶、白茶、肉桂等。肉桂是武夷岩茶中较为特殊的一种,它的茶叶带有一种类似于肉桂香料的香气,并带有一定的甜味。肉桂茶叶的特点是其形状粗壮,既有半球形,也有短梗形,其叶片呈青黑色,泡出茶汤呈红褐色,口感浓烈。
哪种茶居武夷岩茶之首?有茶王之称
1. 大红袍茶是武夷岩茶中的佼佼者,被誉为“茶中之王”。2. 这种名茶主要产自武夷山,其母树生长在武夷山的九龙窠岩壁之上。3. 武夷岩茶分为五大类:大红袍、水仙、肉桂、名丛和奇种,而大红袍因其卓越品质、稀有产量以及醇厚的口感和持久的香气而居首位。4. 大红袍属于乌龙茶类,是中国著名的特种...
岩茶八大品种,武夷岩茶品种大全
武夷岩茶的八大品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、金观音、黄观音、白瑞香,除此之外还有水仙茶、肉桂茶、奇种、半天腰、雀舌、北斗、奇丹等,其中大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠是传统五大名枞。岩茶八大品种 1、大红袍 大红袍,作为武夷岩茶的代表,享有茶中之王的美誉。它的原产地...
豆真阿奇: 武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.最著名的是武夷岩茶和正山小种....
荔湾区18137583589: 产于福建的名茶是? ?
豆真阿奇: 铁观音 武夷岩茶 产于福建武夷山.武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等.武夷岩茶品质独特,有浓郁的花香. 白毫银针 产于福建北部的福鼎等地.白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名.冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽.由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长.白茶味温性凉,能健胃提神,祛湿退热,常作为药用.
荔湾区18137583589: 武夷山盛产茶叶 - ?
豆真阿奇: 武夷山盛产茶叶,仅慧苑坑记载就有800多种,是世界茶叶基因库.也是乌龙茶的祖地,世界红茶 的发祥地.大红袍传说颇多,极具神话色彩,被世人尊称为“神茶”、“万茶之王”.因大红袍独特 的土壤环境加上茶农的精心管理,所以大红袍...
荔湾区18137583589: 武夷岩茶是什么茶?属于什么茶?有什么特征?它有什么功效?拜托各位大神 - ?
豆真阿奇: 武夷岩茶,条形青茶类(乌龙茶)之一,我国历史名茶,产于福建省崇安县南的武夷山崖之间而得名.武夷岩茶创制于清末,茶树分布于岩壑山谷之间,日照短,相对湿度大,岩石风化成的砂砾镶土富含矿物质,是岩茶色、香、味别具风韵的独...
荔湾区18137583589: 武夷山都有哪些茶叶品牌 - ?
豆真阿奇: 1,大红袍 大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异.中国特种名茶.其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间.品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显.2,金骏眉茶 金骏眉茶...
荔湾区18137583589: 武夷岩茶是什么茶 - ?
豆真阿奇: 武夷岩茶属青茶类,也称为乌龙茶,是属于半发酵茶类的.武夷岩茶的种类很多,最具有代表的是“大红袍”.武夷岩茶有红茶绿茶的优点,性温而养胃.因茶树生长在岩缝中,所以有岩骨花香的特点. 市场上的武夷岩茶很多,想买到货真价实的武夷岩茶,不是那么容易.你要找信誉好的店铺,这样质量起码有保证.百度搜“半山腰名茶”,有机会多多交流.
荔湾区18137583589: 武夷岩茶的传统制作程序?
豆真阿奇: 武夷岩茶 - 制作过程武夷岩茶品种多样,但有其规律: 最上等的是名岩名枞,原来有五个品种:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰,后来,半天腰这个品种逐渐被人忽略了,所以就有四大名枞的说法. 除了名枞,下来就是一系列有名...
荔湾区18137583589: 什么是岩茶? - ?
豆真阿奇: 武夷岩茶属于乌龙茶类. 武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,茶树生长在岩缝之中.武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品. 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有“大红袍”、“...
荔湾区18137583589: 武夷岩茶大红袍9901,是哪个品种的茶?或是哪家的品牌? - ?
豆真阿奇: 一、武夷岩茶,按国家标准(GB18745-2002).武夷岩茶可产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种. 二、大红袍是武夷岩茶中品质最优异者.武夷岩茶产于福建的武夷山. 武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99...
荔湾区18137583589: 武夷岩茶正岩,半岩分别有哪些地方 - ?
豆真阿奇: 说简单点的就是,武夷山景区里产的茶就属于正岩茶,景区边上的茶就属于半岩茶,在外围的茶就是属于外山茶,洲茶主要是靠河边沙地里产的茶.