回族的风俗和传统文化

作者&投稿:殳眨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、饮食
回族人民以面食为主,擅长制作各种面食。他们的肉食主要包括牛肉、羊肉以及鸡肉,这些肉类的屠宰均遵循伊斯兰教法规定。回族经营的商业中,出售清真食品的店铺或摊贩,通常会在招牌上画有汤瓶壶图案,以此作为清真认证的象征。汤瓶壶源自阿拉伯世界,是回族文化的一部分。此外,回族人喜欢饮用绿茶。
2、清洁卫生
回族人民有着保持清洁卫生的良好习惯。男性在刮胡子时会保留上唇的胡须,以示干净和便利。在进行宗教活动之前,必须进行沐浴,分为大净和小净,且使用不循环的水进行。大净通常通过淋浴完成,而小净则使用汤瓶壶冲洗。男孩在幼年时期会接受割礼(割包皮),以维护卫生。
3、语言文字
回族通常使用汉语和汉文。在日常生活中,他们的语言仍保留有许多阿拉伯语和波斯语词汇,例如“多斯蒂”(朋友)、“赛瓦布”(施舍)、“阿訇”(教长)、“都瓦”(祈福语)等。虔诚的穆斯林在见面时会互致“色俩目”,祝愿彼此平安。宗教人士在诵经时使用阿拉伯语。
4、婚姻
回族习惯于本民族内部通婚,并实行一夫一妻制。传统婚礼由双方家长代表和阿訇主持,新郎新娘出席,阿訇诵经并抛洒喜果。双方用语言明确表示同意结婚,证婚人作证,阿訇还会用阿拉伯文书写一份包含宗教内容的婚约。男方会给新娘聘金,金额不等,但仪式本身并不注重金额。
5、服饰
常到清真寺进行礼拜或参加节日会礼的回族人民,男性通常戴黑白色的礼拜帽;女性则戴黑白色的盖头,不佩戴耳饰。
6、殡葬
回族实行土葬,深埋不使用棺木,葬礼简单,不超过三天,不讲究风水。墓地通常选择在地势较高、土层坚实的地方,并有回民公墓。临终者会接受阿訇的忏悔和作证言。逝者应头北脚南,面朝西方或者头东脚西,头部略高,面朝西方。人死后,将其脱去衣物,平放在专用的水溜子上,用干净的白布覆盖,子女守灵。
7、传统节日
回族除了与当地汉族共度春节、中秋节等传统节日外,还遵循伊斯兰教的规定,庆祝开斋节、宰牲节等。开斋节在伊斯兰教历的十月一日,是回族成年人封斋一个月后庆祝斋月完成的日子。山东省的回民非常重视这个节日,成年人在这一天会前往清真寺沐浴并进行会礼。


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