历史上的辉煌,普洱茶的进贡之路!
本期陈升学堂,就带大家一起了解“历史上的辉煌,普洱茶的进贡之路”。
作为贡茶的普洱茶渊源由来已久。从现在能找到的一些史料看,大概周朝时,云南的茶叶就已经进贡朝廷了,如汉代史载益州上表贡茶千斤,茗三百斤。零星的史料证明了普洱茶从汉晋时期已开始供奉内地宫中。但其中有哪些茶品,前后延续了多少时间,不得而知。
唐朝时期,国力强盛,贸易繁华,随着普洱茶销往四面八方,声名远扬,于是也进入了朝廷皇宫。据《滇海虞衡志》记载“西番之用普茶,已自唐时。”
唐代陆羽《茶经》“茶者,南方之嘉木也。”也许意有所指,只不过当时普洱茶一名尚未出现,故而未明确提及。
云南茶在历史上因普洱作为中心集散地而被称为普洱茶,普洱茶一名正式出现于明代。元、明以前云南茶皆无固定名称。明代万历年间的谢肇淛《滇略》中提到“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团......”这是文献上第一次提到“普茶”一词,且是“蒸而成团”的“紧压茶”。
宋代,云南茶叶销往西域与日俱增,开拓了茶马市场,影响了东西贸易形态,受到全国重视。据《宋史·食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》和赵汝砺《北苑别录》等记载,云南“紧压茶”在宋代已正式列入名茶和贡茶录中。
元、明两个朝代,普洱贡茶的地位更进一步得到了巩固发展和加强。明《万历云南通志》记载“车里司(今西双版纳)专管贡茶及各勐土司,实行引茶制。”更说明了普洱茶作为贡茶的确切记录。
到了清朝,普洱茶进一步声名远扬,《新篡云南通志》中记载了“普洱”之名在华茶中所占的特殊地位,远非安徽、闽浙可比。据清廷《贡茶案册》载,清雍正年间云南普洱茶正式写入朝廷贡茶案册,并被指定为皇家冬天专用茶。
清雍正七年(公元1729年),云南总督鄂尔泰特设普洱府治,选最好的普洱茶进贡,以图博得皇帝的欢心。并在古六大茶山之首的攸乐,设攸乐同知,驻军500防守茶山。在易武、倚邦、车里设置钱粮茶务军功司加强对茶山的管理和采办。
乾隆元年冬(公元1736年),撤销攸乐同知改设思茅同知,在古六大茶山设置官茶子局,负责茶叶采摘、加工、税收等,对普洱茶的购销权利严加控制。
今在勐腊县象明乡勐芝大寨的古茶山原始密林中找到了乾隆十一年冬(公元1746年)立的茶山案碑,碑石上铭刻着对茶山严格管理的文字。如初春二月方能入茶山,入山者须持官府颁发的入山令牌方能入山采摘,违者治罪等规定。
普洱茶作为朝廷亲自钦点的贡茶,大大促进了民间从采摘到加工制作工艺和技术上的发展。花色品种从单一走向纷繁,品质也越加优越,曾经还得到清政府赐匾。目前古六大茶山易武仍留有清代官府赐的“瑞贡天朝”匾,这是普洱茶辉煌历史和荣誉的见证!
从清雍正、乾隆至光绪年间,倚邦、易武已加工饼茶、沱茶、砖茶等,当地茶叶就地加工后经普洱直运昆明,再转运北京。其中,据史料记载象明茶区年解贡茶15000斤,易武茶区66666斤,以求66有福,66大顺。
清朝末年,社会动荡,国家衰落,贡茶也走到了边缘。正如末代皇帝溥仪曾对著名作家老舍先生说过:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志,普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品,深受外宾喜爱。
贡茶制一直延续到光绪三十年,历时一百六十三年,后因清朝末期局势动荡,社会治安不好,贡茶送到昆明附近被贼抢,朝廷鞭长莫及,没有追究,贡茶制到此结束!”
中国贡茶第一镇——易武
对古六大茶山易武等地贡茶之乡的考察,历史上的易武古镇极其辉煌,今在古六大茶山还可以看到当年留存下来的大量古贡茶园,以及茶庄、茶坊遗址,见证当年盛况!
普洱茶名品普洱茶历史上的十六大名品
普洱茶,尤其是其历史上的十六大名品,见证了昔日西双版纳茶山的繁荣与辉煌。在清代,诸如金瓜贡茶、福元昌圆茶、同庆号老圆茶等,凭借卓越品质和独特工艺,深受皇宫嘉奖。金瓜贡茶,作为普洱茶中的珍品,始于1729年,由少女采摘的优质芽茶制成,陈化历史悠久,至今仍被视为“普洱茶太上皇”。福元昌圆茶,诞生...
普洱茶的鼎盛时期
普洱茶作为贡茶始于何年,黄桂枢表示还有待进一步考证,但可以肯定的是,至少在清代雍正年间宫廷就将普洱茶列为贡茶,视为朝廷进贡珍品了。据介绍,雍正七年(1729年)设置“普洱府”,设立茶叶总店,同时选取最好的普洱茶每年进贡北京,皇室成员都要品尝,备受青睐,一度达到辉煌。黄桂枢分析普洱茶之所以...
云南普洱茶的发展历史
陷入低谷。直到新中国成立后,普洱茶才逐步复苏,如今的发展已书写了云南茶业的辉煌篇章。云南普洱茶的发展历程大致划分为古代、唐代至清代、以及民国之后三个阶段。历史的兴衰更迭,反映出其自然规律与时代变迁。在今天,无论是购买还是收藏普洱茶,都应关注其真伪、品质,根据个人条件做出明智选择。
回忆普洱茶的发展历程
普洱茶产业曾一度下滑。清末至民国,云南茶叶复兴,种植区域扩大,产量创下历史纪录。然而,战争和动荡再次影响了茶叶业,新中国成立后,茶叶产业经历了起伏,直到改革开放后,云南茶业才再次迎来繁荣,茶园面积和产量大幅增长,出口创汇也显著提升,茶叶种类也日益丰富,普洱茶迎来了新的辉煌。
普洱茶的历史——从吃茶到饮品
清朝是普洱茶的鼎盛时期,尤其是乾隆时期,普洱茶因其独特的口感和健康效益,成为皇家御用饮品,也影响了民间的饮茶习惯。普洱茶在清朝六大茶山的生产达到高峰,不仅在国内受欢迎,还通过海上丝绸之路和陆上丝绸之路传播至西方,影响了哥德堡号和俄国等国家的文化交流。然而,普洱茶的辉煌并未延续到现代。清代...
首次曝光的普洱茶历史珍贵文献
对易武茶山的重要历史事件、主要的茶庄茶号以及水利、道路、会馆建设,商业竞争,茶山茶农的日常生活等社会面貌提供了翔实的资料。6、中茶公司票据 上为中茶公司付给马帮运费票据。普洱茶的辉煌历史除了茶庄茶号的时代,就是中茶公司的时代了。30年代末起,中茶公司下属的佛海茶厂、顺宁茶厂、康藏茶厂、复兴...
普洱茶历史上的十六大名品
品质上乘且有着传奇历史。红印圆茶和绿印圆茶,分别以红、绿印记为标志,品质上乘,是现代普洱茶的代表。最后提到的勐海女儿茶,被誉为现代普洱茶中的白针金莲,以其青栗色和荷香吸引着收藏者。这些普洱茶历史上的名品,不仅代表着过去的辉煌,也展示了中国茶文化的独特魅力和深厚底蕴。
普洱茶的历史普洱茶的发展历史及源头
其中,清雍正年间《滇海虞衡志》记载的古六大茶山——攸乐、革登等,象征着普洱茶的辉煌起点。普洱茶原名“普茶”,随着普洱府的设立,普洱茶通过茶马古道传播至国内外,逐渐走向世界。清末至民国,勐海茶区的崛起,标志着普洱茶重心的转移,勐海茶厂的成立更是推动了产业的现代化进程。在新中国政府的引导...
历史上的普洱茶外销路线著名茶马古道
清朝时期,普洱茶通过古“六大茶山”走向世界,尤其著名的茶马古道见证了其外销之路的辉煌。主要的外销路线包括:从普洱至昆明,再经昭通至四川的泸州、叙府等地,甚至远销京城;下关至丽江、西藏的互市;从勐海经打洛,分别通向缅甸、泰国,以及经缅甸至印度和西藏;易武茶山则延伸至老挝丰沙里,再至河内...
历经百年辉煌与没落,它始终是茶人品饮的终点
普洱茶的起点,倚邦,承载着丰富的历史与文化。不同于勐海的少数民族风情,倚邦的茶区充满了汉人的生活痕迹和历史的厚重感,这里曾是300年前清贡茶的核心地带,见证了普洱茶的辉煌与沉寂。站在茶马古道的起点,倚邦小叶种,如云南大叶种的倚邦小叶型茶,因其独特的地位和珍稀性,备受茶人追捧。尤其春芽...
吕垂扎冲: 贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度.作为一个茶叶品种来讲,历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡,是这个茶叶品种的一种身份、一种资质,代表了它的优良品质和历史传承.据记载,普洱茶作为贡茶的...
泗水县13564243697: 马背茶的介绍 - ?
吕垂扎冲: 你说的马背茶就是茶马古道茶马古道的故事位于西双版纳地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品对外贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域.清朝中叶...
泗水县13564243697: 关于茶马古道的资料. - ?
吕垂扎冲: “茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称“茶马古道”.“茶马古道”连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境...
泗水县13564243697: 普洱茶的历史你知道吗? - ?
吕垂扎冲: 三、陈鸿昌 昌泰茶行在推出了选用易武茶青为主的易昌号获得成功后.也希望用各著名茶山纯料制作优质青饼,于此创立了“陈鸿昌”品牌.2000年生产了6大茶山中的倚邦,蛮砖.从此以各茶山为纯料的陈鸿昌面世了.2003年底“陈鸿昌”...
泗水县13564243697: 工艺茶的历史 - ?
吕垂扎冲: 工艺普洱茶的历史渊源 有人说,普洱茶是中国历史上最能体现唐宋神韵的一道名茶.因其继承了古人们的传统工艺,将唐、宋时的制茶遗风完美的保留了下来,继而给后世子孙有了一个将茶做为一种艺术,一种工艺品展示的机会. 据考证,唐...
泗水县13564243697: 困鹿山古茶园有什么样的历史? ?
吕垂扎冲: 美丽的传说--遗落深山的皇家古茶园 据《世界茶乡,普洱茶都》记载,神农氏在普洱困鹿山发现、训化了野茶.据载神农氏在山野采药时,尝到一种有毒的草后,口干舌麻...
泗水县13564243697: 什么是普洱茶? - ?
吕垂扎冲: 普洱茶 茶叶源流漫谈 巴达野生茶树 茶叶在古代称荼,又名槚、茗、荈、皋、芦等.相传早在四千多年前,我国古代先民就用茶叶来治病,并作为祭祀的珍品 .茶叶、咖啡、可可称为当今世界三大饮料.饮水思源,茶有解渴、提神、明目、利尿...
泗水县13564243697: 云南省普洱市历史文化 - ?
吕垂扎冲: 普洱市曾是“茶马古道”上的重要的驿站.由于受亚热带季风气候的影响,这里大部分地区常年无霜,是著名的普洱茶的重要产地之一,也是中国最大的产茶区之一. 普洱市位于云南省西南部,辖1区9县,全市面积45385平方公里,是云南省面...
泗水县13564243697: 什么之路什么古道 - ?
吕垂扎冲: 茶马古道的路线:滇藏线和川藏线.1、滇藏线:从云南普洱茶的产地(今西双版纳、思茅等地)出发,经下关(大理)、丽江、中甸(今香格里拉)、迪庆、德钦,到西藏的芒康、昌都、波密、拉萨,而后再经藏南的泽当,后藏的江孜、亚...
泗水县13564243697: 历史上皇帝青睐的好茶,为什么都不是普洱茶?现在普洱茶却那么出名啊? - ?
吕垂扎冲: 因为中国大多数别的茶都以新茶见长,宫里不可能长期供给新茶.宫内采办只能用一些相对较陈的茶来对付……所以,其实皇帝怪可怜的,喝不到什么好...