鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃
鲱鱼罐头这东西想必大家都听过,那味道绝对比臭豆腐还上头,那么鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃呢?下面就为大家介绍下鲱鱼罐头怎么正确食用吧。
鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃鲱鱼罐头是瑞典传统美食,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道 偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺 鼻的恶臭而掩鼻,据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。航班也不允许携带这种罐头 ,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。世界上臭。臭味相当于纳豆的300倍。
虽然“臭”名远扬,但鲱鱼罐头在瑞典人心中一直是传统美味佳肴。事实上,“闻着臭吃着香”的料理并不在少数,在国内,臭鳜鱼、臭豆腐等“臭”味美食同样颇有历史。对于臭味美食,大家的评价总是褒贬不一,有人认为是难以下咽的黑暗料理,也有人认为是越吃越上瘾的特殊美味。
喜欢鲱鱼罐头的原因可能是这几个:
1、赚取眼球。如今网络直播成为了大家了解世界的又一个新的途径,“吃播们”为了能够赚取眼球,为了赢得粉丝的青睐,不惜“大吃特吃”,而挑战鲱鱼罐头就是其营销模式的一种。
2、真的喜欢。相信喜欢吃“臭”的人不在少数,有些人发自内心的喜欢吃臭,因此,这部分人就成为了鲱鱼罐头的“铁粉”。
3、生活习惯。鲱鱼罐头起源于瑞典,其实,早期瑞典人是为了保存食物,才会用盐水煮了一下鲱鱼,达到彻底消毒的目的,然后再放进罐头,让它自然发酵,那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味,其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。一样食物无论再怎么难吃,只要吃了几年、几十年、甚至几百年,习惯之后就会变成了生活中无法割舍的美食。
4、猎奇心态。都说鲱鱼罐头其臭无比,所以,很多人都会尝尝,到底是怎样一个臭味,一传十十传百,这样大家就会争相购买,而鲱鱼罐头也就成为了热销产品。
鲱鱼罐头怎么正确食用据说,在瑞典地区流行的最传统的“鲱鱼”食用方法,是找到一片有溪流的野外森林、在溪流上游将鲱鱼清洗后再煮熟使用。这种传统方式在地广人稀的瑞典地区还是有一定可行性的,然而在国内就有些不现实。因此,倘若你想在家里食用,那么只要简单地准备一些牛油,奶油,洋葱土豆以及薄脆片就可以了。
“以薄脆片为饼底,在涂上牛油后倒上煮熟的鲱鱼罐头,再依次涂奶油、放土豆洋葱,最后盖上另一片薄碎片即可”。
据说以这种方式使用非鱼罐头,也不会感受到多强烈的臭味,但是鉴于不同的鲱鱼罐头味道也不同,所以这里还是建议大家谨慎选择,不要盲目跟风、“挑战自我极限”。
鲱鱼罐头真的很臭吗?
据说,日本NHK电视台在一期节目中用仪器测定过,瑞典丑鱼的异味指数是8000多,中国臭豆腐只有400多。曾经有一个德国房东,因为瑞典租客把丑鱼罐头弄洒在楼梯间,要把租客赶走。租客把房东告上法院,法官在检验物证闻到闻到臭鱼气味后,宣布房东无罪。就是臭到连法律都要让路的我份上。鲱鱼罐头为什么这么...
全世界最臭的鱼罐头是什么?这么臭有人吃吗?
鲱鱼罐头无疑是一种美味的食物。臭味食物并不仅仅是鲱鱼罐头一种,比如榴莲,喜欢的人是真的很喜欢,讨厌的人非常讨厌,就像我一样,我是完全接受不了榴莲的味道。还有螺蛳粉和臭豆腐。螺蛳粉的臭味,是因为里面腌制的酸笋散发出的独特味道,而臭豆腐也是腌制食物,但这两种食物还是比较好吃的。
鲱鱼罐头有毒吗
鲱鱼罐头不会有毒的,它虽然非常臭,鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的食品之一,每年8月左右,在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。鲱鱼罐头有毒吗 没有,鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物,...
世界上最臭的鱼罐头是什么?
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鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃
1、因为没有找到正确的吃法。鲱鱼罐头瑞典北方,当地的吃法是这样的:首先把鱼罐头放在清水中打开,一方面避免臭味飘散得太厉害,另一方面洗去鱼肉上过多的腌调料和发酵后一些汁水。然后把鱼肉拿出与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃,另有一种是配煮熟的土豆吃。
很臭的鱼罐头叫什么名字(瑞典人为什么那么爱吃鲱鱼罐头)
一年吃掉800吨!奇臭无比的鲱鱼罐头,瑞典人为什么那么爱吃?你吃过鲱鱼罐头吗?一名网友对鲱鱼罐头的味道是这样描述的:手碰到包装之后再闻闻手,连手都是臭的,闻起来就像榴莲加腐烂的鱼,再混合臭鸡蛋的味道。鲱鱼罐头有多臭 日本的纳豆大家应该都听说过,又臭又粘。喜欢吃的人赞不绝口,不喜欢吃...
为什么鲱鱼罐头比榴莲臭20倍还有人吃?
网红们的炒作我们知道鲱鱼罐头的途径大多数是通过网络以及一些小视频的传播,有很多网红来挑战吃鲱鱼罐头,他们这么做的原因是因为流量,并不是因为他们喜欢吃这种罐头,也就是说这是一种商业推广的需要,只要能够有人看,别说是吃鱼罐头了,就连吃奥利给都有人吃,比如说老八秘制小汉堡之类的,因此我们...
鲱鱼罐头是世界上最臭的食物之一,它是如何制作的?
鲱鱼罐头是世界上最臭的食物之一,那么这种散发着腐烂味道的罐头又是怎么制作的呢?制作工人打开了满是血水的塑料桶,然后将手伸进桶中嗦了一口血水,仔细品尝后表示味道好极了。这里是瑞典一家生产鲱鱼罐头的工厂,在每周一的早晨,工人首先将供应商送来的60吨鲱鱼进行简单的清洗,接着传送带将鲱鱼送进...
臭鱼罐头叫什么名字
没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。世界上第一臭,臭味相当于纳豆的200倍。据说,这种罐头在打开之前一定要提前通知身边的人,让他们做好心理准备,避免造成意外。
臭鱼罐头叫啥名
臭鱼罐头叫鲱鱼罐头。鲱鱼罐头是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。国际航班不允许携带这种罐头,因气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重,其臭味相当于纳豆的300倍。鲱鱼罐头:在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对...
温卷肠多: 1、因为没有找到正确的吃法.鲱鱼罐头瑞典北方,当地的吃法是这样的:首先把鱼罐头放在清水中打开,一方面避免臭味飘散得太厉害,另一方面洗去鱼肉上过多的腌调料和发酵后一些汁水.然后把鱼肉拿出与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃,另有一种是配煮熟的土豆吃.
陇南市17583758076: 瑞典鲱鱼罐头那么臭为什么还有人买 - ?
温卷肠多: 臭豆腐也臭,照样也有人买.世界之大,无奇不有,林子大了,什么鸟都有.
陇南市17583758076: 为什么鲱鱼罐头这么臭还有那么多人吃 - ?
温卷肠多: 每个人对味道的理解和感知是不同的,就像有的人喜欢臭豆腐和榴莲,有的人就接受不了.其实现在有的鲱鱼罐头是不臭的,而且超美味!
陇南市17583758076: 鲱鱼罐头这么臭为什么还会有人吃 - ?
温卷肠多: 哈哈,个人口味吧,就好像不喜欢闻臭豆腐,榴莲,一样,也很多人喜欢吃!
陇南市17583758076: 鲱鱼罐头为什么有人吃? - ?
温卷肠多: 鲱鱼罐头的产生和发展是由于当时物质极其贫乏的历史条件下形成的.当时的历史条件,人们没有吃的,只能用鲱鱼罐头进行充饥,鲱鱼本身营养不错.久而久之,也形成了特定的饮食习惯.鲱鱼本身营养不错.后来因为鲱鱼罐头的臭名昭著,...
陇南市17583758076: 鲱鱼罐头这么臭,为什么很多人吃,是因为营养价值高吗 - ?
温卷肠多: 很多人纯粹是想知道到底有多臭才去买的.人都有这中猎奇心理的啊.比如最近很火的崂山白蛇草茶.
陇南市17583758076: 鲱鱼罐头真的能吃吗 ?
温卷肠多: 1、鲱鱼罐头确实闻起来特别的臭,甚至有些人闻到这个味道会觉得特别的恶心,但是现在喜欢吃这种罐头的人还是特别的多,第1个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多,第2个原因就是这种鲱鱼罐头闻起来不太好闻,但吃起来其实还是挺香的,就跟榴莲是一个道理.第3个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯,或者说成为了一种风俗.2、营养价值:每100克鲱鱼中,含蛋白质17克、脂肪14克,能提供825千焦的热量.鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高,还富含多种维生素和微量元素,是营养价值较高的鱼类,具有补虚利尿的功效.
陇南市17583758076: 鲱鱼罐头对人体有害吗 ?
温卷肠多: 1、鲱鱼罐头对人体的是有害的,但只要不经常饮食,是不会对身体造成伤害.2、鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物,其实只要是腐烂的食物都会自带有毒物质,本身的细菌和真菌会打乱人体正常的新陈代谢,导致身体各种不适.但和这些细菌和真菌相比,鲱鱼罐头分解后的臭味毒性是可以完全忽略不计的.
陇南市17583758076: 鲱鱼罐头是什么味道 ?
温卷肠多: 1、鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭.2、鲱鱼罐头臭的原因如下:(1)鲱鱼本来就是一种体味很腥很臭的海鱼(2)制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中,任其自然发酵,在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的美食.
陇南市17583758076: 瑞典鲱鱼罐头 难吃为什么还会有人吃吗 - ?
温卷肠多: 传统,而且每个人口味不同,如臭豆腐等,都有人喜爱的.