庐山云雾茶是什么茶类
庐山云雾茶属于绿茶类,茶性偏寒,不经发酵,主产于江西省九江市庐山,其茶区位于海拔800米以上的汉阳峰、五老峰、小天池等地,其制作工艺为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等九道工序。
庐山云雾茶也是我国的传统名茶,早在宋时便已经是皇室贡品。云雾茶的产地庐山,可谓是千山烟霭中,万象鸿蒙里",整座山都浸润在缥缈的云雾之中,这种环境下生长出的茶芽茶叶更加鲜嫩,具备更多的芳香物质。
所谓"雾芽吸尽香龙脂",这也是云雾茶名字的由来。作为我国绿茶中的特种名茶,庐山云雾茶素有六绝之称,亦有“色香幽细比兰花”的美誉,非常值得茶客们尝试品鉴。
采摘标准以及特质:
由于气候原因,庐山云雾茶比其他茶采摘得晚,一般在谷雨之后立夏之间开始开园采摘,鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。剔除紫芽,病虫害叶后放于阴凉处4 ~ 5小时后进行炒制。
制成的干茶为一芽一叶,肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。
冲泡品饮方法
冲泡后,茶香芬芳高长、鲜锐;茶汤绿而透明,叶底嫩绿微黄。入口后,滋味爽快,鲜甘浓醇,带有豆花香。
特别提示
1.首先水温不宜过高,最好在75°C~85°C之间。
2.若用杯泡后直接饮用,投茶量不宜过多,掌握到茶和水的比例1/50为最佳。
3.因为庐山云雾茶叶较嫩,沏泡时最好采用中投法。
云雾茶是绿茶吗
云雾茶确实属于绿茶类别,它的命名源自南岳高山的缭绕云雾。自唐代起,云雾茶就因其优质品质被列为贡品,如灵山云雾茶、庐山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶和老山云雾茶等都是其中的佼佼者。庐山云雾茶尤为知名,被列为中国十大名茶之一,其茶芽肥绿、香气持久,滋味醇厚,是中国绿茶中的瑰宝。灵山云雾...
高山云雾茶是什么茶
高山云雾茶,这一绿茶品种,其名称源于其独特的生长环境。这种茶叶主要产自中国的高海拔地区,特别是在那些常年被云雾环绕的山区。高山云雾茶的品质受到其生长条件的显著影响。高山上空气湿润,云雾频繁,这为茶树的生长提供了理想的条件。这样的环境不仅有助于茶树吸收充足的水分和养分,还能防止茶叶受到强烈...
江苏连云港特产:花果山云雾茶
花果山云雾茶有什么营养价值?经专家鉴定,云雾茶富含茶碱、 茶丹宁、维生素。经化验,含儿茶多酚类与咖啡碱分别达147.33毫克\/克和4.35%,不仅为良好饮料,可以提神解渴,清暑利尿,消胀去腻降压,消除疲劳,增进记忆;饮用花果山云雾茶,对消炎、杀菌、治痢、化食等有一定疗效。花果山云雾茶的产品...
高山云雾茶属于什么茶 高山云雾茶的功效与作用
我国茶叶种类繁多,高山云雾茶是其中的一种独特品种。它并非单一的茶类,而是绿茶系列中的佼佼者。通常在谷雨和立夏时节采摘,标准为一芽一叶,茶叶长度约三厘米,庐山云雾茶便是其代表,以其幽兰香气闻名遐迩。高山云雾茶的功效与绿茶的营养价值紧密相关。首先,其富含的茶多酚具有显著的抗氧化特性,能有效...
高山云雾茶属于什么茶治什么
高山云雾茶属于绿茶或乌龙茶,具有清热解毒、降血压、抗氧化等功效,特别适合用来提神醒脑、消除疲劳、预防感冒等。同时,高山云雾茶还能改善消化、促进新陈代谢、增强免疫力等。
云雾茶的种类有哪些
在现代的名茶评比中,英山云雾茶也获得了许多的殊荣。3、云台山云雾茶云台山云雾茶是我国江苏省的名茶之一,因为其独特的品质,与南京雨花茶,太湖碧螺春一起被合称为江苏省的三大名茶,由此可见云台山云雾茶在江苏省茶类之中有着很高的地位。云台山云雾茶中的营养成分的含量十分的高,具有很不错的保健...
花果山云雾茶属于哪里的特产
花果山云雾茶是绿茶类名茶,具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。花果山云雾茶花果山云雾茶的图片花果山云雾茶历史悠久,始于宋,盛于清,已有900多年生产历史,曾被列为皇室贡品。为花果山主要名特产品,因长年生长在崇山峻岭之上,...
高山云雾茶属于什么茶
可以用茶叶水洗脸,或是敷在脸上,有收缩毛孔,消毒灭菌,减少紫外线带来的伤害,虽然高山云雾茶是有名的绿茶,因为其特殊的地理位置和气候条件,也不可以过量饮用。高山云雾茶茶怎么喝高山云雾茶的制作工艺没有那么繁琐,倒青、杀青、抓条、轻揉、初烘、入锅炒制、低温烘干。高山云雾茶具有自己特别的...
云雾茶属于什么茶
云雾茶属于绿茶。云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“茶出山南者,生衡山县山谷”可见南岳...
花果山云雾茶简介
茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状,叶形如剪,清彻浅碧、略透粉黄,润绿显毫;冲泡后透出粉黄的色泽,条束舒展,如枝头新叶,阴阳向背,碧翠扁平,香高持久,滋味鲜浓。花果山云雾茶又因它生于高山云雾之中,纤维素较少,可多次冲泡,啜尝品评,余味无穷。特点:...
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