糯玉米有哪些创意好吃的做法？

~ 糯玉米，又称黏玉米或甜糯玉米，是一种颗粒含有较高淀粉含量的特种玉米，口感独特，既可以当做主食，也可以作为小吃或者甜品的原料。以下是一些创意且美味的糯玉米做法：
糯玉米烙饼：将糯玉米磨成粉，加入适量的水和盐，调成糊状。在平底锅中加热少量油，将玉米糊倒入锅中，摊成薄饼，两面煎至金黄即可。这种糯玉米烙饼外脆内软，口感独特。
糯玉米蒸糕：将糯玉米粉与普通面粉按一定比例混合，加入糖、牛奶、鸡蛋和适量的水，搅拌均匀后蒸制成糕点。可以在其中加入红豆、枸杞或者是新鲜水果粒增加风味。
糯玉米爆米花：将糯玉米粒放入爆米花机中，制作成爆米花。与传统的爆米花相比，糯玉米爆米花更加粘稠，口感丰富。
糯玉米汤圆：用糯玉米粉代替传统的糯米粉，制作成汤圆皮。填充可以是芝麻、豆沙或者花生等传统馅料，煮熟后撒上椰蓉或者糖粉，别有一番风味。
糯玉米烤串：将糯玉米粒穿在烤串上，加上一些蔬菜如甜椒、洋葱等，涂抹上调味料，然后进行烤制。这样的烤串既有糯玉米的香甜，也有蔬菜的清新。
糯玉米布丁：将糯玉米粒与牛奶、糖一起煮软，然后用搅拌机打成泥状。加入鸡蛋液和香草精，倒入模具中，放入烤箱水浴法烤制，制成糯玉米布丁。
糯玉米沙拉：将煮熟的糯玉米粒与黄瓜、番茄、鳄梨等蔬果混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味，制成清爽可口的沙拉。
糯玉米煎饼：将糯玉米粉与鸡蛋、葱花和适量的水混合，调成煎饼糊。在锅中煎制成薄饼，可以作为早餐或者是下午茶点。
糯玉米奶昔：将煮熟的糯玉米粒与牛奶、冰淇淋和糖一起放入搅拌机中打成奶昔，冷藏后饮用，既健康又解暑。
糯玉米馅饼：用糯玉米粉和面粉混合制成的面皮，包裹着肉末、蔬菜等馅料，煎烤或烘烤至外皮酥脆，馅料熟透即可。
这些创意做法不仅能够充分展现糯玉米的独特风味，还能为日常饮食增添新鲜感。糯玉米的做法远不止这些，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。

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融水苗族自治县17749511173： 糯米的玉米怎么做才好吃 - ？
良变康宁： 糯米玉米直接煮熟食用即可.制作方法:主料:糯玉米 6个 辅料:水1.将糯玉米洗净,泡水30分钟.2.高压锅洗净,放入适量水+三角架.3.放入糯玉米均衡摆好,不让糯玉米掉进水里.4.盖好锅盖,大火至发出滋滋的响声,关小火焖10分钟即关火.等锅排完气即可开动.

融水苗族自治县17749511173： 糯玉米粑的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
良变康宁： 糯玉米粑的做法1.糯玉米用手掰下玉米颗粒备用.2.把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好!3.玉米壳清洗干净,沥干水分.4.把玉米淀粉搓成小坨,放在玉米壳上,用剪刀剪掉多余的玉米壳,传统做法是直接用玉米壳把玉米浆包起来,个人觉得我这样做看起来美观,食用方便.5.做成大小一致的糯玉米粑,整齐地摆放蒸笼上.6.放入蒸锅中,隔水蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅.

融水苗族自治县17749511173： 松软玉米饼的做法,松软玉米饼怎么做好吃,松软 - ？
良变康宁： 1. 把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦,这是糯玉米,磨着都觉粘. 2. 磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀. 3. 平底锅放油,热后用勺子把糊舀在锅里,再稍压平. 4. 一面煎好后翻面再煎,两面金黄色就可起锅啦!

融水苗族自治县17749511173： 好喝的糯玉米红枣豆浆怎么做好吃又简单 - ？
良变康宁： 食材 黄豆50克 糯玉米30克 红枣8颗 白砂糖适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 黄豆浸泡一夜,至吸足水分鼓胀; 2 红枣浸泡至鼓胀; 3 红枣去核,切小块; 4 玉米粒准备好; 5 玉米粒,黄豆,红枣放入豆浆机; 6 加水,加电,20分钟; 7 营养美味的豆浆,放入适量白砂糖.

融水苗族自治县17749511173： 牛巴店糯玉米粒的做法! - ？
良变康宁： 1、配料:红枣条,糯玉米糁,胡萝卜粒,薏米糁,糙米.2、烹饪方法:将粥料适量放入锅内,加冷水后旺火煮开,然后慢熬至熟烂即可.熬煮中不断翻搅,以防粘锅.3、产品特点:(1)红枣补中益气、养血安神,含有蛋白质、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、氨基酸等丰富的营养成份,是天然的滋补品,被誉为天然“维生素丸”.(2)糯玉米含黄体素、亚油酸,开胃补虚,能有效降低胆固醇.(3)薏米可增强免疫力,能抑制横纹肌,常食能强身健体、美容养颜.(4)胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,有补肝明目的作用,是日常食疗佳品.(5)糙米味甘性温,补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收.

融水苗族自治县17749511173： 香炸糯玉米粑的做法,香炸糯玉米粑怎么做好吃 - ？
良变康宁： 主料糯玉米粒600g白砂糖80g辅料油 适量步骤1.糯玉米粒2.放入料理机3.反复搅打4.不时用筷子扒拉一下5.加入白糖6.搅打均匀,成为较细腻的糊状7.锅中倒油,烧热8.用勺挖一满勺9.放入油锅10.炸至金黄11.出锅控油

融水苗族自治县17749511173： 谁知道糯玉米粉的食用方法 - ？
良变康宁： 蒸馒头:与麦子面粉以五比一的比例和面,蒸出来的馒头很好吃的.还有蒸发糕吃.先把面和好,和的稀一点,再发开,然后打里几个鸡蛋顺着一个方向使劲搅,搅到面上劲了就可以蒸了.哦,再放点碱面,去酸味的.还可以放点白糖.

融水苗族自治县17749511173： 蒸甜糯玉米的做法,蒸甜糯玉米怎么做好吃,蒸甜 - ？
良变康宁： 蒸玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火蒸熟.这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲.不同玉米的烹煮时间略有差异.水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再蒸8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花.蒸熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分.长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降.煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着蒸.这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味.

融水苗族自治县17749511173： 你吃过最好吃的关于玉米的做法是什么?国内国外都行. - ？
良变康宁： 蟹妖.玉米的好吃做法太多太多啦!什么玉米金枪鱼沙拉啦,玉米番茄排骨汤啦,玉米浓汤啦,都很好吃!这些都比较常见,很容易百度,说一点比较少吃到的几个做法!烤玉米:无论咸甜味的都好吃!咸味烤法的关键在于酱料,这里分享两种...

融水苗族自治县17749511173： 超市买的糯玉米,怎么弄熟啊? - ？
良变康宁： 主料:糯玉米6根 辅料:水适量 步骤一:玉米掰去老皮,留下几片嫩叶,切去玉米须. 步骤二:锅内加入适量的水烧开. 步骤三:把所有玉米放进锅里. 步骤四:加盖煮大火5分钟转中火20分钟. 步骤五:煮好去皮切块就可以吃了.