100个普洱茶专业术语之七
分享100条《普洱茶专业术语》，建议收藏备用，作为普洱茶入门的字典。很快你就会知道……一入普洱深似海。
今天分享《普洱茶专业术语》100条之61-70
一百条之七普洱茶专业术语
61.甘韵、甜质
是甘于甜的表达方式。
62.水性
指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
63.层次感
层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
64.立体感
指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。如高扬、下沉、内敛等。
65.喉韵
品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。
66.饱满
指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
67.汤氲
指茶汤汤面上白色的“雾气”。
68.陈韵
经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的茶中易感到。
69.滋味
普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜，口感舒服。回甘是指茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
70.烟熏味
由于在加工的过程中或是后期存放时吸收到了烟的味道，是一种缺陷，不过也有很多茶友喜欢这种火香味。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
普洱茶怎么喝?
我是内行人士，专业的告诉你！！ 普洱茶的泡饮方法： 1.具备普通泡茶的用具，准备8-10克普洱茶，放在茶杯里。 2.用100度开水冲泡，头到洗茶，冲泡5-10秒钟，然后倒掉。 3.洗茶之后注入适当100度开水，一般茶与水比例为1：8为好。10-20秒后可以饮用香茶了。 4.我的普洱茶，一般能冲泡15...
“普洱茶第一人”亲临授课,报名即可免费听课
中国“普洱茶第一人”邓时海先生将亲临现场，为茶友们带来一系列关于如何收藏和品鉴普洱茶的专业讲座。这些讲座不仅涵盖了普洱茶的鉴别技巧、收藏策略，还有大师对行业未来的深入分析，以及品茶养生的指导。讲座信息第一场：9月12日15:00-17:00，主题为“普洱茶之美”第二场：9月13日9:30-11:00，...
普洱茶用洗茶吗?
普洱茶的第一道是洗茶．正所谓’一道水，二道茶．三道四道是精华’洗茶 即在饮茶之前，先用热水淋洗茶叶。洗茶之举早在明代时已有记述。洗茶的作用，一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。
好茶难求,到底怎样才算是一款好普洱茶?
在平时所碰到的问题中,这是各地的茶友客人问得最多的一个问题。首先,我们必须明确,好普洱茶不止一款。其次,好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因,彼此之间往往也不存在可比性。就好比我们很难以相同的价值观去要求不同历史时期的人,我们也无法要求一个男人和一个女人都挑起一样重...
“2015普洱茶加工、斗茶大赛”公告
（二）普洱茶加工大赛参赛报名分团体赛和个人赛 1、团体赛报名 由企业组队参赛，参赛队名额不限。每队参赛选手4名，分别参加晒青茶手工制作、普洱茶压制（机械、石磨）、普洱茶包装（内包）四项竞赛（每名选手参加一项赛事）。2、个人赛报名 主要由各县（区）茶办选拔组织农民茶叶专业合作社茶农个人报名...
老茶如何辨真假?普洱茶大票99、00、01、02红色数字偏紫红
《老茶如何辨真假？》系列文章的系列性很强，这包括了《如何辨别普洱老茶的真假？普洱茶大票（直式和横式）》和《老茶真假如何辨别？普洱茶大票（96、97、98蓝绿色印刷体）》，现在我们继续关注99、00、01和02年的大票。2001年的勐海厂7542大票有两版，分别是（101）和（122）。值得注意的是，...
普洱茶的赚钱逻辑——以大益茶为例
历史 上类似的事情并不少见，除了普洱茶，还有80年代长春君子兰，00年代藏獒热，以及这些年的炒鞋风波，他们之间都有着非常相似的特点：第一，产品一开始最好只在小众范围流行，这样才有暴利的炒作空间，第二，造势的过程必不可少，如果我们经常在网上看到夸这个产品的文章，或者说看到某些人通过它月赚几...
资深茶友告白:这个鲜为人知的收茶经验,还原老班章普洱茶真相
资深茶友告白:这个鲜为人知的收茶经验,还原老班章普洱茶真相2008年4月20日下午15:00相约武装干事李旗华到老班章村下乡,路线计划从新班章村出发,沿着到老班章村的小路行进,这条小路只能农用小型拖拉机和越野摩
“黄片”普洱茶全解析:喝不起班章冰岛,喝喝“容嬷嬷”也不错!_百度知...
自“黄片”进入普洱茶市场，这个略带歧义的称谓，便成功的吸引了一大片“黄粉”。据说“黄片”刚进入市场，还未扬名普洱茶界之时，有人找茶商买“黄片”，茶商的回复义正严词：我们是正经、专业的茶商，从不卖“黄片”！这不过是茶间笑谈罢了，不过谈到“黄片”茶友们首先想到的是什么？这是个值得...
解析普洱生茶中的烟味!行家解读是……
过去许多茶区的茶农家里初制条件差，没有专业的晾晒棚，不懂初制原理，遇到天气不好茶叶晒不干时，就在火塘上方搭个架子，把放有茶叶的簸箕直接放在架子上用火烘干。这样做不但烟味严重，而且完全违背了普洱茶的制作原理，成了废茶一堆；过去的茶叶除了烟味，还有其它异杂味，如油腻味、土味等，这些...
经翟车前： 辨别普洱茶的生茶和熟茶主要从外形、口感、汤色、叶底及制作工艺几个方面来鉴别. 一、外形区别 生茶普洱茶也称青饼,茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头.熟茶也称熟饼,茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有...
乐业县19532808554： 怎样能买到好的普洱茶(熟茶)? - ？
经翟车前： 1973年,普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始,经过三十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验,现在的普洱茶熟茶产品,其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富. 在这30多年间,为适应经济发展和市场需求,在毛茶茶菁等级使用,发酵成...
乐业县19532808554： 请问都有什么种类的茶叶,以及各种茶叶的区别? - ？
经翟车前： 茶叶的种类 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类. 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度...
乐业县19532808554： 茶叶价格的高低能说明茶的质量的好与坏吗? - ？
经翟车前： 怎样鉴别茶叶质量的好坏,实际上确实是一相当专业且需长久经验和学习的专业技术,一般人如果未经长久学习和训练是很难真正窥其堂奥,也许您会质疑,以现代科技之进步,利用尖端仪器或最新化学分析技术,难道不能鉴别出茶叶质量的好...
乐业县19532808554： 普洱茶生茶的泡法是怎样的? ？
经翟车前： 一、准备阶段 1、水的选取,最好选用纯净水或者矿泉水,好茶还需好水来冲泡,所以首先要选好水. 2、将选好的水烧致90-100度,以备冲泡茶时使用,水温直接关系到...
乐业县19532808554： 普洱茶都有些什么种类呢? - ？
经翟车前： 希望对你有帮助!一)依制法分类 生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法.熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝.以1973年后为分界点. 生茶所冲泡出来...
乐业县19532808554： 普洱茶的生普熟普怎样区分?如果要在市场上去买普洱茶,请问怎样去识 ？
经翟车前： 教你个简单的方法,不是很专业,但可以区别了 生茶,生饼,也叫青饼,看颜色就知道了,茶是黄绿色的就是生茶,一些茶饼包装就用绿色,也就是生茶.生茶一般没有散装的,都是成型的.(陈年的生茶就不能根据颜色判断了) 熟茶是人工发酵过的,颜色看上去是很深的褐红色 储存器皿比较好的是土陶的罐子 一般家庭用普通茶叶罐就可以了 最基本的要注意防晒防潮防串味就可以了
乐业县19532808554： 云南普洱茶和普沱茶的区别是什么? - ？
经翟车前： 普洱茶》 普洱普洱茶 原状产云南省,古今中外负有盛名.现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产 普洱茶 .据史籍记载,唐代滇南的银生府为云南主产茶区,而普洱古属银生府,滇南之茶均...
乐业县19532808554： 普洱生小沱茶要怎么泡? - ？
经翟车前： 泡普洱.对水温就不用太讲究了..水烧开了泡了就行.第一道工序.就是洗茶了.先把茶放好茶壶里.用热水先泡第一泡..大概30秒左右.就可以倒掉第一泡茶水了..因为普洱的制作工艺...说白了.就是比较脏...
