蜂蜜选哪种好
单花蜜是指蜜蜂主要采集一种蜜源植物的花蜜酿造而成的蜂蜜;多花蜜是指蜜蜂采集2种以上的蜜源植物的花蜜酿造的蜂蜜。一般来说,单花蜜的品质优于多花蜜。我们在市场上见到的洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜等等都属于单花蜜,而绝大多数售卖中蜂蜜的商家标榜的百花蜜就是多花蜜。
其实商务部在很多年前就制定了蜂蜜的等级标准,分为四等。一等蜂蜜品质最好,依次排序,下面就是这些蜂蜜的具体排序。
一等蜂蜜:洋槐蜜(刺槐蜜)、荔枝蜜、荆条蜜、椴树蜜、毛水苏蜜、柑橘蜜、草木樨蜜、紫云英蜜、柃蜜等蜂蜜品种。
二等蜂蜜:枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜、野坝子蜜。
三等蜂蜜是乌桕蜜、龙眼蜜、芝麻蜜等。
等外蜂蜜是荞麦蜜、桉树蜜、鸭脚木蜜,以及采用旧式锅式取蜜方法的土蜂蜜。
蜂蜜虽有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,但来自不同蜜源植物、不同品种的蜂蜜,其药理作用也不相同。因此,应了解各种蜂蜜的特性与滋补功能,做出合适的选择,针对食用蜂蜜人群的具体状况,为其找出最适合的蜂蜜。荆花蜜、紫云英蜜、黄连蜜、枇杷蜜、槐花蜜是祛火的;雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜具有美容养颜的功效;柑橘蜜、枸杞蜜、枇杷蜜对肺很有好处;椴树蜜有利尿、通便的功效;桂花蜜、枣花蜜、柑橘蜜、五味子蜜、芝麻蜜对胃有好处;龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆,对治疗失眠有好处;菜花蜜有行血破气,消肿散结的功能,和血补身。
所有的蜂蜜都有通便的功效,能促进机体新陈代谢,选对食用方法将会使蜂蜜的功效增强,蜂蜜最好的食用方法是生吃,即直接食用,无需用水冲服,以保全营养成分不被损坏。另外,蜂蜜的存放最好不要超过3个月,虽然蜂蜜不容易腐败,但保存过长时间,对蜂蜜里的营养物质会造成一定的破坏。
蜂蜜本身有很丰富的营养,在食用过程中要保护蜂蜜中的营养成分,为保证营养素及其成分不被破坏,蜂蜜最好使用40。C以下的温开水或凉开水稀释后食用。因为开水会破坏蜂蜜里面的特有的成分蜂酶,而蜂酶的含量是评价蜂蜜质量的重要指标。
食用蜂蜜不仅要考虑稀释蜂蜜的水温,蜂蜜食用时间也是有讲究的,不适宜的时间,食用蜂蜜会降低蜂蜜中有效成分的利用率。最好在饭前1小时或饭后2~3小时食用比较适宜。胃肠道疾病者,则应根据病情确定食用时间。
蜂蜜哪种好
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物酿造而成的一种甜物质,含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,有美容养颜、润肠通便的作用。都是天然成熟蜜的前提下,蜜种之间并没有优劣,只是侧重作用不同。结合自身实际情况,根据蜂蜜的作用来选即可。枇杷蜜是比较珍贵的一款冬蜜,含有丰富的营养物质,...
买蜂蜜时,买哪种蜜比较好
各种蜂蜜都各有所长,也各有所短,消费者应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况去合理选择。如何识别假蜜 纯正的蜂蜜吃了对人的身体有益,但市面上也不乏存在着一些并不纯正的蜂蜜。杨指出,蜂蜜常见的有掺水、掺蔗糖、饴糖或淀粉类物质等,以次充好。所谓掺水蜜就是往蜂蜜中兑水,以增加蜂蜜的...
蜂蜜中最好的蜜是哪种
蜂蜜已经成为了人们日常生活中必不可少的一种食品,而蜂蜜的品种繁多,每一种蜂蜜都有其独特的口感和营养成分。但如果要选择一种最好的蜂蜜,那就是蜂王浆蜜。蜂王浆蜜是由蜂王分泌的浆液与蜜混合而成,其营养价值和药用价值都极高,且口感香甜可口。蜂王浆蜜含有独特的营养成分,比其他蜂蜜更加丰富。
什么样的蜂蜜是好蜂蜜?
2.色泽透亮:好的蜂蜜色泽透亮,颜色均匀,没有浑浊的现象。3.口感细腻:好的蜂蜜口感细腻,不粗糙,没有颗粒感。4.香气浓郁:好的蜂蜜具有浓郁的花香味,不会有其他异味。5.易于结晶:好的蜂蜜易于结晶,结晶时细腻均匀。当然,不同种类的蜂蜜还具有不同的特点,例如马二哥秦岭土蜂蜜具有山野花香,蜜...
什么样的蜂蜜才是好蜂蜜,从颜色,状态如何辨别
蜂蜜的颜色的深浅和质量无关,但是同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。色泽差别和蜜源种类有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。从状态来分辨的话,可以经筷子或手指挑起蜂蜜,蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上,水迹易扩散...
哪种蜂蜜比较好?
美意:美国引进的意蜂后代。产蜜量较高,能维持强群,抗病力较强。国蜂213:农业部科技成果。2个意蜂近交系和1个卡蜂近交系的血统,采集力强。蜂王有两种体色:一种偏黑,一种偏黄。偏黑的适合于北方饲养。黑三交:新育成的蜂蜜高产型三交种,含有三个黑色蜂钟血统。采集力特强,产蜜量比本...
哪种蜂蜜是最好的?谁知道蜂蜜都有哪些种类啊,
光彩略深,味甘甜,略有中药香气,除有普通蜂蜜特点还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。这是10种比较著名的蜂蜜蜜种,当属冬蜜(鸭脚木蜜)和洋槐蜜最好。
蜂蜜哪种品牌是好的
2.百花 百花起源于1919年,是北京百花蜂业科技发展有限公司下属的著名蜜源品牌,采用先进的生产设备和优质原料,坚持为消费者提供优质蜂产品。百花蜂蜜是由两种或两种以上的花蜜酿成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气。3.冠生园蜂制品 冠生园蜂产品始于1956年,是冠生园食品集团旗下品牌,主要经营蜂蜜、罐装...
百花蜜好还是椴树蜜好
百花蜜和椴树蜜都是蜂蜜的品种,它们各自具有独特的风味和营养价值。选择哪种蜂蜜更好,实际上取决于个人口味偏好、营养需求以及预期的使用场景。以下从几个角度分析这两种蜂蜜的特点,以帮助您做出更适合自己的选择。1. 营养成分 百花蜜:百花蜜是由多种花源采集而来的蜂蜜,因此其营养成分较为全面,包括...
女人吃哪种蜂蜜好啊?
25种蜂蜜的作用 1、桂花蜜 该蜜清亮透明,馥郁芳香、甜润可口,被誉为“蜜中之王”。它能清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。 2、益母草蜜 妇科良药,是蜜蜂采自益母草花而来,含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖,常饮有活血祛风,滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服,每天两次效果...
斐易贺斯: 一看色泽:蜂蜜色泽的深浅,取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少,正常色泽可分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色和深琥珀色7个等级.不同花种的蜂蜜颜色不同,因此,同一种蜜有两种颜色就不对,如椴...
谯城区15754113440: 什么蜂蜜最好 - ?
斐易贺斯: 各种蜂蜜功效大全: 1、百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全.清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种. 2、冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种.故俗称“冬蜜...
谯城区15754113440: 超市里面的蜂蜜到底该怎么选? - ?
斐易贺斯: 1、百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全.清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种.2、冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种.故俗称“冬蜜”.色泽为浅琥珀色...
谯城区15754113440: 什么蜂蜜比较好? - ?
斐易贺斯: 市场上销售的蜂蜜大致分为两种:纯天然蜂蜜和加工浓缩蜜,那么究竟哪种蜂蜜好?毋庸置疑,当然是纯天然的蜂蜜好.纯天然蜂蜜中最好的就是自然成熟蜜,通常需要经过蜜蜂7天以上时间的采集酿造,具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分...
谯城区15754113440: 什么样的蜂蜜最好 - ?
斐易贺斯: 最好的蜂蜜就自然成熟蜜,通常需要经过蜜蜂7天以上时间的采集酿造,具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分,保质期长;而未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造,大多是1-2天取蜜,许多营养物质不全面,不充足,不稳定.一般在销售时,还要经过机械脱水浓缩,这种蜜一般称之为浓缩蜜,加工蜜,许多超市蜂蜜属于此类,其并不具备蜂蜜应有的营养价值.哦现在吃的槐花蜜是自然成熟蜜,常温下放两三年都不会变质,蜜是苗子蜂情 的,其父母在养蜂,槐花蜜是在陕北延安赶花采的,博客还分享了父母的养蜂故事.
谯城区15754113440: 最好的蜂蜜是哪几种 - ?
斐易贺斯: 各种蜂蜜营养价值与药用功效均大同小异,只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别.色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受,如荔枝、龙眼、柑桔、洋槐、椴树等蜜种,这些蜂蜜的价钱自然也要比那些色...
谯城区15754113440: 蜂蜜哪种最好 - ?
斐易贺斯: 只要是老伯姓山区自采的野生蜂蜜才是最好!其他的都有蜜蜂养糖或加些杂料.
谯城区15754113440: 哪种蜂蜜好??
斐易贺斯: 天然蜂蜜中农家土蜂蜜比较好,因为天然蜂蜜是纯天然的,无污染,0添加,可以让你放心使用,而且还有美容护肤养生保健的功能.
谯城区15754113440: 蜂蜜怎么选择? - ?
斐易贺斯: 一、 用心看 看颜色: 真蜂蜜颜色呈透明或半透明色.真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳.假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般...