中卫必吃的十大美食
中卫必吃的十大美食有羊肉粉、烩羊杂、手抓羊肉、中卫羊肉泡馍、羊肉夹馍、羊盘缠、回族馓子、羊肉搓面、炒糊饽、羊肉臊子面。
1、羊肉粉
羊肉粉是中卫经典美食，也是当地人最爱吃的早餐之一。羊肉粉选用鲜嫩的羊肉和滑嫩的粉丝或凉粉，用羊骨熬制的老汤汆煮，再撒上香菜和辣子，羊肉鲜嫩、粉丝顺滑，肥而不腻。
2、烩羊杂
烩羊杂是中卫街边小吃，也是回族穆斯林喜爱的传统食品。烩羊杂选用羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等羊杂主料加上香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤煮制。
3、手抓羊肉
手抓羊肉是西北菜中的经典，也是宁夏回族自治区的地方特色菜。手抓羊肉选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。手抓羊肉在中卫有一些不同，带骨羊肉先煮后蒸，把脂肪蒸出，香而不腻。
4、中卫羊肉泡馍
中卫羊肉泡馍虽然起源于西安，但是中卫对其进行了改良，使之更符合当地人的口味。中卫羊肉泡馍选用滩羊味道更加浓郁，在汤汁中加入了粉条，更加耐煮，韧性更好。
5、羊肉夹馍
与传统的腊肉夹馍、腊牛肉夹馍相比，羊肉夹馍可以说在中卫更常见。卤好的羊肉，鲜嫩入味，夹入酥脆的烤馍中，外酥里嫩，味道奇香。
6、羊盘缠
羊盘缠是回族穆斯林喜爱的传统食品，又称“油圈子”，把面盘成一个手镯大小的面圈，放入油锅内慢慢翻炸至金黄色后捞出锅。炸好的油圈子外表油亮光滑，内里油渗渗、酥软软的，吃起来非常可口。
7、回族馓子
回族馓子历史很悠久，在春秋战国时期就已经出现了。中卫的回族馓子最为出名。制作回族馓子要用上好的面粉，加少许盐水和面，搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些食用油。
8、羊肉搓面
羊肉搓面是宁夏地区盛行的一道美味面食，口感劲道，面精肉鲜，让人欲罢不能。
9、炒糊饽
炒糊饽，即炒饼。其美味可口，富有营养，肉嫩饼爽，再加上富有嚼劲，咸鲜香辣等口感融为一体，给人的感觉非常丰富。
10、羊肉臊子面
羊肉臊子面它的做法非常考究，先是用羊肉、红辣椒、青萝卜等配料做成臊子，然后手工或是用机器压面，非常的筋韧爽口，恨不得连汤都能喝上几口。
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黟县19889528515： 宁夏中卫美食有什么 - ？
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黟县19889528515： 宁夏中卫最好吃的食物时什么? - ？
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黟县19889528515： 宁夏中卫有什么好吃的东西? - ？
计旺鼻炎： 来中卫就要去向阳步行街吃烧烤(羊肉串等等) 中卫凉粉、凉皮、凉面 麻辣烫味道很棒 砂锅鸽子面、小揪面 商城好吃的有:炒肚丝、炒拉条、卤豆腐(别的地方没有的哦) 还有羊杂碎(要找对地方才好吃) 要吃中卫的特色菜就要去餐厅“印象中卫”
黟县19889528515： 中卫有什么特色小吃? - ？
计旺鼻炎： 1、中卫酿皮 中卫酿皮是中卫特色风味小吃中最受欢迎的品种之一,男女老少都爱吃.它是绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃而又物美价廉. 2、中卫素杂烩 中卫素杂烩,又称烩小吃.烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作.形状相似的...
黟县19889528515： 中卫本地的特色小吃都有哪些? - ？
计旺鼻炎： 拉条子,蒿子面.手抓肉.向阳街上看看,商城里面转转.
黟县19889528515： 中卫有哪些名小吃 - ？
计旺鼻炎： 中卫的小吃如下:首推中卫拉条子,二是中卫的烩小吃,三是中卫的酸汤,四是中卫的蒿仔面.
黟县19889528515： 宁夏中卫最好吃的食物时什么?？
计旺鼻炎： 中卫的风味小吃,荤素皆有,各具特色.计其较为人们喜爱吃的,大概有以下三十余种. 素食类:素菜豆腐、滚粉泡芋头、胡萝卜包子、米黄子、蒜蘸煎豆腐、油饼子夹枣梯、漩粉凉莱. 肉食类:煎猪脏、猪瓤子、浑酒小炒、羊杂碎、大牛杂碎;猪肉焖米饭、蒸羊羔、清汤羊羔、杂烩. 鱼类:蒸咸鱼、清蒸鱼、酸辣鱼、干炸鱼. 乳类:枣糕泡羊奶. 面馍类:大锅揪面、春韭白葱拌水面、炒米、糖酥馍、书本子油馍、牛舌头饼、大月饼产硬面干烙子. 米酒类.黄酒、醪酒煮鸡蛋. 土糖类:芝麻糖、豆糖;阴米糖、面糖、姜糖、核桃仁糖、胶糖等.
黟县19889528515： 中卫市有什么出名的地方小吃? - ？
计旺鼻炎： 素擀面 蒿子面 爆炒羊羔肉 黄芪炖羊脖 蜜果子 素炒三鲜 素杂烩 羊(牛)杂碎 酸菜炒肚丝 酸菜拌面 酸菜羊肉 茄包子 等多了,
黟县19889528515： 中卫的特色饮食 - ？
计旺鼻炎： 中卫自古得黄河灌溉之利,形成了稻旱三段轮作制,盛产稻麦和各种杂粮.南北应时瓜果蔬菜,应有尽有.鲤、鲫、鲶、鸽子鱼及猪、羊、鸡、鸭、鹅等,种类繁多,是名副其实的“鱼米之乡”.这为中卫风味食品多样,提供了物质条件.其中...
