古人喝的酒是什么酒古时候喝的酒是什么酒
1、古人喝的酒主要是黄酒，大家耳熟能详的如女儿红、状元红、剑南春，这些都是黄酒，也就十几度，比啤酒度数略高。而古人喝酒用的碗也不是我们想像的白瓷大碗。古人喝酒多用盏，它比碗小、比碗浅而又比味碟大，外形像漏斗。之所以用盏，是因为古代都用坛子装酒，坛子口大，往盏子倒酒不易洒。
2、除了黄酒之外，古代还有醴酒，也就是现在的米酒，味甜，酒精度也低，大概在4度左右。米酒有汁渣混合的称为浊酒，滤去酒糟的叫清酒。水浒传第十六回“杨志押送金银担，吴用智取生辰纲”中，麻倒杨志等人的就是汁渣混合的醴酒，小说原文用的是“白酒”，很多人不明就里，觉得大热天为了解渴喝白酒不合理。这其实是把“白酒”理解成了现代的烧酒了。
古人喝的酒是什么酒
1、古人喝的酒主要是黄酒，大家耳熟能详的如女儿红、状元红、剑南春，这些都是黄酒，也就十几度，比啤酒度数略高。而古人喝酒用的碗也不是我们想像的白瓷大碗。古人喝酒多用盏，它比碗小、比碗浅而又比味碟大，外形像漏斗。之所以用盏，是因为古代都用坛子装酒，坛子口大，往盏子倒酒不易洒。2...
古人喝的酒是现在的白酒吗?白酒是什么时候发明的?
古代人喝的并不是现代的白酒，而是黄酒。因为古时候人们的酿酒技术比较落后，酿出了的酒是怎么样的就是怎么样的，额米有经过蒸馏，所以呈黄色液体。至于是从什么时候开始有了蒸馏技术酿出的白酒，历史上也没有明确的记载。为什么能断定古代人喝的是黄酒而不是白酒呢？原因很简单，看过《三国演义》和《...
古代喝的酒是什么酒
古人喝的酒有果酒、浊酒、花酒等。1、果酒：说到古诗文里出镜率最高的酒，当然少不了果酒。“青梅煮酒论英雄”，“葡萄美酒夜光杯”。根据历史记载，中国从汉代起进行人工种植葡萄，公元前139年至公元前119年，汉武帝派使臣张骞两次出使西域，带回优良葡萄品种和酿酒技术，还招来了酿酒艺人，促进了我国...
古人喝的酒都是什么酒,为什么都那么能喝
《水浒传》第十六回杨志押送金银担，吴用智取生辰纲中，麻倒杨志等人的就是汁渣混合的醴酒，小说原文用的是白酒，很多人不明就里，觉得大热天为了解渴喝白酒不合理。这其实是把白酒理解成了现代的烧酒了。现代的白酒，也称烧酒，大约是唐宋时期出现的，明清时候才流传开。最早是用来提纯腐败变质的黄酒的。
古代人喝的酒到底是现在的什么酒啊?? ?
在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右。就是未蒸馏的低度白酒及黄酒(南方人较多)，叫醪糟，也叫酒酿、...
古代喝的酒是什么酒
稻酒：在古代，人们主要饮用稻酒，这种酒采用稻谷酿制，口感清新，非常适合夏季饮用。1. 菊花酒：由菊花和糯米酒曲等材料酿成，味道甘甜，被认为有抗衰老的功效。2. 鹤年贡酒：明清时期专为皇室酿造的养生酒，其酒香浓郁，色泽艳丽，至今仍被视为良好的保健品。3. 九酝春酒：古代的一种美酒，在春季...
古代喝的酒是什么酒
它被宋真宗赵恒定为“宫廷贡酒”，被尊称为“天赐名酒，地赐名泉”。6、五加皮酒：是一种古老的酒，酿造材料包括五加皮、人参、肉桂等，具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。它最早出自李时珍的《本草纲目》。7、萄酒：古代喝的酒主要是葡萄酒，还有马奶酒、米酒和药酒等。葡萄酒以果实成熟度...
古人喝的酒是什么酒
3. 古人所喝的酒主要是黄酒，像我们熟悉的女儿红、状元红和剑南春等都属于黄酒，这类酒的酒精度通常只有十几度，略高于啤酒。4. 古代人喝酒时使用的器具并非我们想象中的白瓷碗，而是一种叫做“盏”的容器，它比碗小、比盘子大，形状像一个漏斗，这样的设计是为了方便从坛子中倒酒而不容易洒出。5...
古人喝的是什么酒
古人喝的是黄酒。在古代，由于酿酒技术的限制，人们所能酿制的酒类较为单一。从史书记载来看，古人最常喝的便是黄酒。黄酒是中国的传统酒类，有着悠久的历史。它是以稻米、黍米等为主要原料，经过特定的酿造工艺制成的。黄酒的酒精度数适中，口感醇厚，具有一定的保健功能。它不仅可以饮用，还可以用于烹饪...
古代人喝的酒是什么酒
古代人喝的酒是酿造酒。古时候酿的酒都是米酒，里面大多有很多沉淀物，所以有浊酒之说。一般来说米饭蒸熟后放凉，然后拌入酒曲，进行发酵，发酵后再用筛子把酒糟过滤掉，取出来的酒放到坛子里进行封存，等到了一定时间就能拿出来喝了。浊酒虽甜中带香、清冽爽口，但杂质多，碎米和渣滓浮在酒面上形成...
督图万适： 古代的酒和现在的糯米酒相似,就是所谓的水酒,非常的纯,不会出现现在的勾兑现象,你看他们刚喝的时候好像没有什么事,但是这种酒的后劲非常大,基本上都是要醉的
江安县18852967549： 古代人喝得是什么酒 - ？
督图万适： 古代宋元之前大都是发酵酒,用高粱或者大米作原料,经过发酵而制成的,高粱做的是黄酒,大米做的是米酒,度数最高也就一二十度,所以才有动不动喝十几碗; 宋元之后,才有了蒸馏酒,就是我们现在喝的烈酒,是蒸馏法获得的高浓度酒.
江安县18852967549： 古代人喝的是什么酒?？
督图万适： 在蒙元以前,我国古人喝得酒基本是未蒸馏的低度白酒及黄酒(南方人较多),也就是1楼'九尾妖侍'朋友说的醪糟 通过蒸馏工序获得的高度酒精烈性酒是元代通过蒙古游牧民族引入中国(中原本部)的---这么说的原因是迄今为止也只是北方人偏爱引用烈性酒,而南方人不甚习惯,这于蒙元统治重心在北方有很大关系.李时珍“烧酒非古法也,自元始创”-----《本草 纲目》 但在唐时,我国也曾经一度流行西域(高昌)传来的蒸馏法葡萄酒(呵呵,亦即类如今日的干邑).但自唐后,似乎此法失传(?)----或者说蒸馏出来的烈酒本就不符合国人中庸平和的性格,因此从唐到元,很长一段时间,中国酒的制造工艺没有太大改进,一直采用人工发酵的方式获得低度酒.
江安县18852967549： 中国古人喝的是什么酒? - ？
督图万适： 米酒的酿制工艺:糯米--干蒸熟--加入酒饼(酵母)--混合均匀--发酵一定时间(能闻到酒味)--过滤--根据自己的口味可进行稀释--温酒(温度不要太高,避免酒精挥发)--用酒坛存放(密封较好的话,可以存放好几年).喝米酒之前,先温一下,酒温在人的体温上下的时候饮用,比较好喝.
江安县18852967549： 古代时候喝的酒是什么酒 能喝几十碗?? - ？
督图万适： 第一;古代由于酿酒技术与设备的先进程度没有办法酿出高酒精含量的酒!第二:古代的酿酒原料单一!第三:古代的就以黄酒(原料麦子),米酒(小米),等!均属于低度酒~酒精含量在20%——35%之间!所以说在古代能喝几十碗的人也是大有人在~~~~~~
江安县18852967549： 我想问问大家,中国古代的酒都是什么酒? - ？
督图万适： 米酒 黄酒 用糜子 浑酒 稠酒
江安县18852967549： 古代人都喝什么酒？
督图万适： 也就是开水+酒
江安县18852967549： 古人喝的酒是啤酒还是白酒!? - ？
督图万适： 你这个古人要看有多古了呵呵呵,从史书记载,李时珍的本草纲目上写到“烧酒,非古法,自元始创之”也就是说元代才有了蒸馏技术用于酒类加工,那么元代开始才有的白酒,元代以前只有发酵酒,那么中国地区是没有啤酒,当时人们用粮食造酒,就是今天黄酒、米酒.度数比国外的啤酒高很多,大概从13-18度!
江安县18852967549： 古代的酒名叫什么 - ？
督图万适： 四京:香泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、五正位、桩令、嘉统醋、重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、美减、玉液、酴醣香、金浆醒、香桂、法酒、桂...
江安县18852967549： 关于酒文化古代的黄酒与白酒古人都饮什么酒?我想问一下,古人喝 ？
督图万适： 黄酒的起源 世界上三大古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒,惟黄酒源于中国,是中国最古老的酒种,而且最富民族特色,黄酒的黄,不仅仅是指酒的颜色,其内涵也是相当广泛...
