银耳燕窝羹怎么做
用料
燕窝 10g
银耳 20g
枸杞子 适量
冰糖 适量
银耳燕窝羹的做法
燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时。然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。
银耳用清水浸泡1小时,洗干净,切成碎。
把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内,加入大半盅水。
电子炖盅隔水炖1小时,放入冰糖再炖10分钟。
出锅,享受美味!
小贴士
燕窝是温补佳品,不含有任何对人有害的物质和激素,是一年四季、男女老少皆能食用的滋补圣品。
食材:
燕条5g、银耳5g、莲子5g、红枣5g、冰糖10g、枸杞5g、水适量
步骤:
1.准备好食材。
2.把燕条和银耳泡入水中浸泡一夜。
3.清洗干净备用。
4.把食材放入炖盅中,加入纯净水。
5.拉歌蒂尼快锅中加入水,放上蒸框,然后放炖盅。
6.盖上盖子,炖20分钟就可以了。
1:银耳1/4朵,燕窝五克,冰糖,喜欢枸杞叶可以加七八颗
2:燕窝和银耳泡发,燕窝泡发大概三个小时左右,银耳分开泡三个小时也差不多了,三小时后燕窝轻轻撕条挑燕毛和杂志,银耳亲亲揉洗下即可,
燕窝是有底座的话要使点劲把它捏一下不要太碎,分开就好不然炖不烂
3:燕窝不易炖时间太久容易化水所以优先炖银耳,放入银耳,冰糖,枸杞有些人吃银耳喜欢口感硬一点有些喜欢软就看个人喜好,炖的烂像胶一样就要一个小时左右,算好时间炖了二十分钟银耳然后加入泡发好的燕窝一起炖满一个小时就可以了!不要时间就了不然会觉得燕窝不见了就是化水了
注意事项,炖锅要留有一定的空间不要水全部加满了,加水比银耳和燕窝没过二公分三公分就够了。
总结:一般成人一星期吃三到四次,儿童吃一星期二到三次即可
燕窝银耳羹怎么做?银耳泡水加入淀粉一勺 ,撕开后放砂锅,下冷水和大枣,放点冰糖枸杞。
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燕窝的吃法 可以和白木耳一起煮吗
燕窝可以和白木耳一起煮。白木耳,又名银耳,是名贵的营养滋补佳品。燕窝的吃法:材料:燕窝、冰糖、纯净水 1、准备好要泡发的燕窝。2、把燕窝放进碗里,加水泡1-2个小时,变软就可以了。3、泡软的燕窝要摘去杂质和掺杂在燕窝中的燕毛后,放在细筛里用水冲干净,再把水控干。4、把泡发好的...
红枣莲子白木耳燕窝的做法
主料 银耳10g 调料 冰糖 适量 枣(鲜)2只 莲子 适量 红枣莲子燕窝汤的做法 1.燕窝凉开水浸泡1到2小倒掉,其间清理燕毛等杂质,换水浸泡6至8小时,最后连浸泡水一起加入炖盅内。燕窝也可切碎。2.银耳温开水泡4小时洗净后也可切碎加入炖盅内。3.红枣,枸杞,莲子 4.红枣,枸杞,莲子用开水泡10...
好吃燕窝的做法
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冰糖木瓜雪耳炖燕窝
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燕窝 冠耳一起的做法
烧:用火点燃干燕窝片,有飞溅火星,这是蛋白质燃烧结果,灰烬是黑的,不是网上误导的白灰 4 闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。END 怎样选购银耳 一看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大...
燕窝汤的做法
燕窝3盏、冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。1、燕窝用清水浸泡、约要浸泡一个下午。2、浸泡湿润开来后,把它撕开。3、流动清水慢慢冲走羽毛杂物,然后用温温的饮用水浸泡过滤。4、将炖盅放在大煲里,然后加入清水,到炖盅的2\/3处即可。然后取出炖盅,烧开水。5、将燕窝放到炖盅里。6、加入适量的冰糖...
燕窝的吃法(请问燕窝的正确吃法是咋做的?)
材料:血燕盏、冰糖等。做法:将血燕盏泡发后去除杂质,与冰糖一同放入炖盅,再隔水炖煮3小时。功效:此炖品对于身体有良好的滋补作用。五、燕窝耳莲子羹 材料:燕窝耳、鲜百合、鲜莲子等。做法:燕窝耳泡发后与其他材料一同蒸煮半小时。功效:具有养阴润肺、生津整肠的效果。此外,燕窝还有诸多营养成分...
项研硫酸: 用料 主料:燕窝1片,银耳半朵,百合50克,红枣4颗,莲子(干)80克 辅料:黄冰糖50克,枸杞子10粒1、准备食材2、所有的食材用水泡发(约5小时)3、把水倒掉并清洗干净食材4、冷水煮莲子,莲子比较耐熟,需要的时间长一点儿,大约煮30分钟5、炖30分钟后放入银耳百合和黄冰糖6、加入燕窝(注:燕窝不能炖太长时间,20~30分钟最佳)7、放入红枣和燕窝一起炖8、出锅前放少许枸杞
龙泉驿区13362339440: 燕窝和银耳可以一起炖吗 ?
项研硫酸: 燕窝和银耳可以一起炖,具体做法如下:食材:银耳两朵、红枣二两、燕窝5克,冰糖适量.1、将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净.2、将泡好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中,加入少许水,保压约二十分钟.压好待用.3、把燕窝放入冷水里发6-7小时;4、把燕窝撕成一条条把水捞干待用.5、把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可.6、将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内,再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,盛出,好吃又营养的银耳燕窝羹成功了.
龙泉驿区13362339440: 银耳燕窝羹的做法 - ?
项研硫酸: 食材:燕条5g、银耳5g、莲子5g、红枣5g、冰糖10g、枸杞5g、水适量 步骤:1.准备好食材.2.把燕条和银耳泡入水中浸泡一夜.3.清洗干净备用.4.把食材放入炖盅中,加入纯净水.5.拉歌蒂尼快锅中加入水,放上蒸框,然后放炖盅.6.盖上盖子,炖20分钟就可以了.
龙泉驿区13362339440: 银耳炖燕窝该怎么烹制? ?
项研硫酸: 用料:燕窝10克,银耳20克,冰糖适量. 做法:将燕窝和银耳用水浸泡至涨大而 软,放入冰糖,蒸或隔水煮熟.食用.功效:滋阴清热,润肺止咳.对肺结核引 起的干咳、潮热、盗汗、口干、手足心热、 乏力等症有食疗功效.
龙泉驿区13362339440: 如何炖燕窝? - ?
项研硫酸: 1、品名:银耳燕窝羹 功效:可调理肠胃,抗氧化,是纤体养颜的秘方.主料:已发白燕窝25克,已泡发好的银耳5g.辅料:蜂蜜、酸奶一汤匙 制法:<1>将已发白燕窝沥水并撕剥为均匀细条状;<2>将泡发好的银耳切成细条状待用(大小和撕...
龙泉驿区13362339440: 燕窝怎么做银耳汤 - ?
项研硫酸: 原料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝 制作: 1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好; 2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底; 3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状; 4、烧好后加燕窝. 提示:喜欢吃冷的,可放入冰箱中冰镇.
龙泉驿区13362339440: 燕窝如何食用 - ?
项研硫酸: 银耳燕窝羹的做法1将银耳泡在温水中泡20分钟;2将燕窝洗净,放温水中泡一个半小时,我当时因为急着想吃,直接用开水泡了燕窝,30分钟搞定;3将泡好的银耳洗干净,去掉杂质;4将泡好的燕窝洗干净,用手撕成小细丝;5准备好冰糖和葡萄干,6将银耳和燕窝放入煲内,放适量水,开中火,等水开后再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,就多煮会,我是喜欢吃脆的;7关火,放入冰糖,搅拌一下,等待冰糖溶化;8放入葡萄干;9放凉后,放入冰箱,感到口渴时,就能从冰箱里拿出来吃了.
龙泉驿区13362339440: 燕窝的做法谁能告诉一下 - ?
项研硫酸: 原料:银耳、燕窝、冰糖、葡萄干. 做法: 1、将银耳泡在温水中泡20分钟; 2、将燕窝洗净,放温水中泡一个半小时,我当时因为急着想吃,直接用开水泡了燕窝30分钟 3、将泡好的银耳洗干净,去掉杂质; 4、将泡好的燕窝洗干净,用手撕成小细丝; 5、准备好冰糖和葡萄干,冰糖最好是这种大块状的 6、将银耳和燕窝放入煲内,放适量水,开中火,等水开后再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,就多煮会 7、关火,放入冰糖,搅拌一下,等待冰糖溶化; 8、放入葡萄干; 9、放凉后,放入冰箱,感到口渴时,就能从冰箱里拿出来吃了.
龙泉驿区13362339440: 银耳燕窝炖汤怎么煮 - ?
项研硫酸: 雪蛤银耳炖燕窝做法(1)将燕窝、银耳用温水浸透. (3)将燕窝、银耳放进炖盅,加水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之. (4)待锅内水开后,锅里面水烧开后,再炖半小时再加入冰糖就可以出锅了.. (5)炖好取出,待温后服食
龙泉驿区13362339440: 牛奶银耳燕窝羹怎么做 - ?
项研硫酸: 1.银耳泡发,去掉根部,用手撕碎.枸杞用清水泡上 2.银耳放料理机里,加少许水打成蓉 3.把银耳蓉放锅内,再加适量的水煮开,喜欢粘稠点的就少放水,喜欢稀点的就多放些水.浓稠度自己掌握吧 4.放适量冰糖,煮10多分钟就很粘稠了 5.再放入泡好的枸杞,煮3-5分钟即可