羊骨头炖什么好吃有营养

作者&投稿:夙脉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 炖一锅羊排胡萝卜山药汤,又是菜又能喝汤,再炒个素菜,配上馒头或米饭就能是一顿饭,营养好吃,又简单省事儿。羊排肉多,味道鲜嫩,炖汤也是极好的,配上山药和胡萝卜,不仅颜色好看,滋补功能更强,也更利于身体健康。这道美味的汤品做起来并不难,只要按照制作过程炖煮就可以了,来看看详细的做法吧!

【羊排胡萝卜炖山药】
【原料】:羊排400g、胡萝卜1根、山药1根、姜、盐、白胡椒粉;

【详细制作过程】:

步骤1:羊排切小段,冷水下锅,水沸腾后把羊排捞出来;

步骤2:土锅装上水烧热,放上姜片,把焯过水的羊排放到锅里,盖上锅盖,大火烧开,小火炖煮45分钟到1小时;

步骤3:打开锅盖,羊排的香味已经出来;

步骤4:把胡萝卜、山药去皮切成小段;

步骤5:把胡萝卜块和山药块放到炖好的羊排锅里,加上盐继续炖煮约15分钟,胡萝卜和山药入味熟透即可,出锅前放一点白胡椒粉搅拌均匀即可。

羊排胡萝卜炖山药就做好了,冬天最适合喝点暖暖的热汤了,羊排汤则是冬天里最好的选择,每次炖的时间久一点,让羊肉更加软烂,也适合孩子们食用,自然也不用担心冬天因为受寒而感冒了。如果您也喜欢这道汤,就动起手来,给家人炖上一锅吧!


正宗的牛骨头汤怎么熬?
牛骨头汤的做法 用料:牛骨头、胡萝卜、生姜、大葱、花椒、油、盐(各适量)1、把牛骨头洗干净,泡水10-15分钟去血水。2、把需要用的配料切好备用,胡萝卜切成小块。3、锅中倒油,油七成热的时候,把配料放进去,炒香配料。4、把泡水的牛骨头,拿出来倒掉水,加入锅中一起炒。5、炒得有些焦黄...

怎么熬大骨头汤
最好能有详细的做法 1、 骨头汤营养丰富、味道鲜美,主要是由于骨头中的蛋白质(其中含有多种氨基酸)和脂肪溶解到汤内的要使熬出的骨头汤味道鲜美、营养好,首先,应将骨头放在冷水锅中,逐渐升温煮沸,然后,改用文火煨炖,这样可以使骨组织疏松,骨中的蛋白质、脂肪逐渐解聚而溶出。其次,在熬制骨头汤时,中途不要往...

牛骨头汤的做法
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牛骨头汤怎么炖最有营
2、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。3、用高压锅炖骨头汤,我各人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头...

怎样炖骨头汤最有营养?
如果骨油大的话,我就改加萝卜炖。萝卜可以吸油,而且萝卜也很好吃。如果感觉油还是大的话,就用几片馒头片把上面的那层油吸走再喝汤。 3、一次加足水 炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,中途不加冷水。 4、 汤中加点醋 在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙...

如何用电饭锅炖骨头汤
原料:胡萝卜100g,土豆150g,猪脊骨500g,葱三根,姜三片,料酒半勺,鸡精适量,盐适量。做法:1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片 2.脊骨飞水捞出洗干净 3.把洗干净的脊骨放电饭煲中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时 4.放入土豆和胡萝卜块,...

骨头汤和什么煲汤对骨折复原比较好
尤不可过早施以肥腻滋补之品如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。否则瘀血积滞,难以消散,必然拖延病程,使骨痂生长迟缓。影响日后关节功能的恢复,在此阶段,食疗可用三七10q,当归10q,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日 1次。连续7~1 O天。中期(3~4)周瘀肿大部分吸收。此期治疗以和营止痛,祛瘀...

猪头骨头和什么一起炖汤?
清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜 养颜的木瓜银耳汤 银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了 黄豆雪梨猪脚汤 常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用...

太原的牛骨头哪好吃
最后,不容错过的还有“煮炳捞骨头汤”。位于小店区的这家店铺,经营多年以来一直受到当地食客的追捧。牛骨头熬制的汤头非常浓郁,充满滋味,吃起来回味无穷。店铺的环境非常干净整洁,服务态度也很好,食客们可以在这里享受到一顿美味的牛骨头汤。以上就是太原牛骨头好吃的几个店铺推荐,每家店铺都有其独...

博爱大骨头那家好吃
关于博爱大骨头的美食推荐,以下是一些可能有用的信息:1.博爱县屠王大骨头饭店:位于博爱县月山镇图王村,是一家专业经营中餐制售的饭店。该饭店成立于2007年,已经为顾客提供了16年优质的服务。饭店主要经营大骨头炖菜,以及各种中餐菜品。2.大骨头炖什么最好吃:在一篇关于大骨头炖菜的文章中,介绍了...

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征刻仁怡: 粳米羊骨粥 主料:粳米100克 羊骨1000克 调料:盐3克 姜5克 大葱5克 先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜(切末)、葱白(切末),稍煮二三沸即可.羊骨汤 主料:羊骨250克 辅料:大豆...

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征刻仁怡: 可以与白萝卜一起炖,做成清炖羊排萝卜汤. 准备材料:白萝卜 300g、葱 适量、香菜 适量、姜 适量、八角 适量、桂皮 适量、羊排 800g、香叶 适量. 一、第一步将羊排洗净切块,放旁边备用,如下图所示. 二、然后将准备好的白萝卜切块...

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征刻仁怡: 直接把羊骨放锅里放上各种香料炖成浓汤后,放上白菜,放粉皮再放点羊肉片,能吃辣的话放上些辣椒会更好,一份地道的羊肉汤就出来了

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征刻仁怡: 萝卜

赞皇县18856893066: 羊骨头汤怎样炖最有营养?制作羊骨头汤的操作步骤 -
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赞皇县18856893066: 羊骨炖什么最好吃? -
征刻仁怡: 白萝卜!!!!或是用羊骨炖出高汤煮羊杂汤、涮火锅都行.

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赞皇县18856893066: 羊骨头汤里面可以放一些什么菜 -
征刻仁怡: 加点姜和葱,茴香厨房秘诀之煲骨头汤选用新鲜的杂骨,什么部位都行但要保证至少有一根棒骨(砸断)用清水泡半天(换几次水),锅中放凉水没过骨头就行,放点料酒烧开锅,旁边放一盆热水备用,另取一锅在火上烧开,放葱、姜、花椒...

赞皇县18856893066: 羊骨头和什么在一起喂比较有营养 -
征刻仁怡: 羊骨头和白萝卜一起煨比较有营养,口感清香鲜美.羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功效.煮汤服用有补益作用,可去风湿、强筋壮骨;白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中.一起食用功效更显著.食材 主料:羊腿骨200g白萝卜250g 辅料:盐适量姜适量鲜花椒适量 步骤1.原材料2.把羊腿骨放在开水中焯一下,目的是去血水杂质3.放到凉水中洗净4.把羊骨放到压力锅里,加水淹没5.放入姜片花椒6.盖好压力盖,按煲汤键7.把萝卜切滚刀块8.压力锅时间到后排气,打开锅盖放入白萝卜放盐调味9.再次盖好锅盖定时20分钟10.听到叮声,美味营养的萝卜羊骨汤就做好了

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