兔子糯米团子怎样做?
主料
糯米
200g
澄粉
40g
辅料
油玉米
适量
盐
适量
抹茶粉
适量
南瓜泥
适量
火龙果皮
适量
紫薯泥
适量
白芸豆馅
适量
糖
适量
紫甘蓝汁
适量
步骤
1.澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可,用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的
2.白芸豆馅料,搓成圆备用
3.取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口
4.整圆形
5.取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的
6.取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了
7.取白色面团包入馅料,整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形
8.做成蝴蝶结放在圆形上面
9.用牙签按照图片压成竖条
10.取白色的面团捏成小圆形做邹菊花
11.用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心
12.做了好多的花以前做过的,
13.垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦
14.蒸好的糯米团子
1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的。
2、白芸豆馅料,搓成圆备用。
3、取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口,整圆形。
4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的。
5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。
6、取白色面团包入馅料,整成圆形。
7、取一块黄色的面团捏成长方形,做成蝴蝶结放在圆形上面。
8、用牙签按照图片压成竖条。
9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。
10、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦!
糯米200g,澄粉40g油玉米,盐,抹茶粉,南瓜泥,火龙果皮,紫薯泥,白芸豆馅,糖,紫甘蓝汁
做法
1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的。
2、白芸豆馅料,搓成圆备用。
3、取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口,整圆形。
4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的。
5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。
6、取白色面团包入馅料,整成圆形。
7、取一块黄色的面团捏成长方形,做成蝴蝶结放在圆形上面。
8、用牙签按照图片压成竖条。
9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。
10、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦!
兔子糯米团子是一道以糯米为主要食材制作的菜品。
糯米粉团子的做法大全家常
步骤二:取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状。取一勺蒸熟的糯米放在中间,加入两勺白糖,几块油条。步骤三:再取一勺糯米盖在上面,把毛巾收拢,轻轻用力团起来,用手稍稍造型,即可得到一个圆球状。步骤四:做好一个后,毛巾需要再浸湿、扭干...
糯米团子的做法
材料:糯米,芝麻,糖。步骤:1、糯米洗净,浸泡12小时以上。2、芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4、待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心,把糯米压扁,然后包入芝麻,捏紧整圆,也可根据自己的喜好包入咸料,...
油炸糯米团子的做法
5、葱的叶子切成小颗粒。6、葱头跟姜末一起切碎。7、马蹄去皮切碎。8、糯米饭煮熟后盛出放凉。9、取一只干净的大盆,把所有的材料放进去,鸡蛋,生抽,胡椒粉一并放完。10、带上一次性手套慢慢的揉均匀,揉到肉和糯米饭粘手即可。11、双手抹点油,取适量的糯米饭团揉成圆球,我做的30克左右。12...
糯米团子的做法应该是怎样的?
糯米团子,又称汤圆或元宵,是一种传统的中国小吃,尤其在元宵节和冬至等节日中非常受欢迎。它的主要原料是糯米粉,通常包裹着各种甜或咸的馅料。以下是一种基本的糯米团子的做法:材料:糯米粉:500克 清水:适量 馅料(可以是红豆沙、黑芝麻糊、肉末等):适量 白糖:适量(如果做甜团子)步骤:准备...
糯米团子怎么做
5、然后再团成团,做好的糯米团放入冰箱冷藏后食用,风味更佳。糯米:中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉...
糯米团子的做法和雪媚娘的做法是否一样?怎样就可以一次成功?
糯米团子的做法和雪媚娘的做法不一样。糯米团子又称“毛团子”属于江南地区的小吃,在长沙特别有名,长沙人称它为“糖油粑粑”。它主要是以糯米制作而成,美味并且具有养胃的功效,不同地方习俗不同,其制作的原料和形态也有所差异。雪媚娘原名为“大福”,来源于日本,属于日式点心。主要是由Q弹的冰皮...
团子的做法,多重吃法糯米团子怎么做好吃
主料 糯米 200克 玉米淀粉 150克 白糖 100克 黄油 50克 牛奶 200毫升 红薯 200克 辅料 食用油 10毫升 步骤 1.准备材料。2.将粉类倒在一起搅拌均匀 3.红薯去皮切快隔水蒸 4.倒入食用油,边搅拌边倒入牛奶,成糊状 5.隔水蒸要不停搅拌,直到水分蒸发完 6.放入黄油,继续搅拌,黄油使其更加顺...
糯米小团子应该怎么做?
成形:将包好馅的糯米团在手心中轻轻搓圆,使其成为整齐的小球状。煮团子:在锅中加入足够的水,水开后轻轻下入团子。注意不要一次性放入太多,避免团子粘连。团子下锅后,用中火煮至它们自己浮起来,再继续煮2-3分钟确保糯米彻底熟透。冷却与装饰:用漏勺捞出团子,放入凉水中稍微冲洗,这样可以使...
如何在家制作美味的糯米团子?
在家制作美味的糯米团子是一项既简单又有趣的活动,它不仅能够让你享受到亲手制作美食的乐趣,还能够让你根据自己的口味进行调整,制作出独一无二的美味。以下是一个详细的糯米团子制作步骤:材料准备:糯米粉:200克 清水:适量 红豆沙(或其他馅料):适量 白糖:适量(如果喜欢甜味)食用油:少许 工具...
糯米团子怎么做,用糯米粉还是糯米做
需要提前准备好的材料包括:糯米粉 500g、芝麻馅 适量。1、第一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。2、用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。3、再一个一个做成小团子。4、然后里面放上芝麻馅,包好。5、锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。6、盛出装盘,这样糯米团子就做好了。
单于风盐酸: 材料 糯米200g,澄粉40g油玉米,盐,抹茶粉,南瓜泥,火龙果皮,紫薯泥,白芸豆馅,糖,紫甘蓝汁 做法1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%...
赤坎区18326131648: 糯米粉团子怎么做 - ?
单于风盐酸: 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...
赤坎区18326131648: 糯米团子怎么做好吃,香酥糯米团子的家常做法 - ?
单于风盐酸: - 准备食材 - 大米 半杯 糯米 一杯 鸡蛋液 面包糠 糖 炼乳 - 香酥糯米团子步骤 -1.大米和糯米先泡一夜,按比例蒸好,趁热加少量糖和炼乳拌好{喜欢吃咸的就加盐和少许米醋}2.拌好米饭按成圆饼,沾上全蛋液然后拍上面包糠(要是没有面包糠用隔夜馒头搓成小沫,味道一样好)3.把做好的团子胚放六七成热的油锅里炸成焦黄就好了(不用炸太长时间,米饭是熟的,只要把外皮炸熟就好了)4.挤上番茄酱,摆盘.完成5.陪上土豆胡萝卜泥沙拉味道好极了
赤坎区18326131648: 怎么做糯米团子 - ?
单于风盐酸: 材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g) 1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水. 2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟.然后将米轻轻捣 3. 将米分成12等分.手上沾水,趁热将米捏成团子. 4. 在食用塑料纸上把小豆铺开,放上糯米团子,包好.
赤坎区18326131648: 糯米团子的做法? - ?
单于风盐酸: 1.糯米要提前用水泡上,一般泡一至二个小时左右,倒干水后备用, 2.瘦肉馅1斤,最后是自己用刀剁的,我认为比较卫生, 3.准备一个稍微大一点的碗,把肉馅倒进去,倒上一点色拉油,打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末...
赤坎区18326131648: 湖南岳阳糯米团子怎么做 - ?
单于风盐酸: 1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右. 2、猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量. 3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水. 4、糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡…… 5、再把糯米团成一个个团子…… 6、团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟…… 7、大功告成,糯米团子做好了.
赤坎区18326131648: 糯米团子怎么做才好吃,糯米团子的做法推荐 - ?
单于风盐酸: 主料糯米粉500 粘米粉125 糖40 色拉油10g 豆沙500 水适量 瘦肉适量 冬菇适量 豆干适量 红萝卜适量 马蹄适量 绿叶菜适量 抹茶粉适量 糯米团子的做法步骤1. 两斤红豆高压锅煮烂,放搅拌机打烂,然后加一点色拉油或者黄油起锅,开始慢火炒...
赤坎区18326131648: 糯米团子怎样做法大全 - ?
单于风盐酸: 1.原料准备2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起,加热水和至光滑的面团3.豆沙搓圆备用4.取约30克的粉团,搓圆,再压扁5.把豆沙馅放入6.收口7.再搓至光滑的团子8.蒸笼底扫一层油,把搓好的团子放入9.上锅蒸15分钟即可
赤坎区18326131648: 团子怎么做?? - ?
单于风盐酸: [材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g) 1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水. 2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟.然后将米轻轻捣 3. 将...
赤坎区18326131648: 糯米团的做法 糯米团怎么做 - ?
单于风盐酸: 糯米团子主料 水磨糯米粉300克 水适量 盐一撮 芝麻馅适量 糯米团子的做法步骤 1. 直接上成品图,哈哈,这是一道很简单的糕点',把糯米粉加一点点盐,加盐是为了改善口味,边加水边用手搅拌成不是很干也不要太稀的粉团,然后就可以...