含三氯蔗糖的酸奶能喝吗
可以喝。
采用三氯蔗糖替代酸奶中蔗糖的30%，产品的口感较好，酸甜适宜，口感深受测试者好评。采用三氯蔗糖与安赛蜜以质量比1:1.5复配，替代50%的蔗糖，其产品的黏稠度与100%的纯白糖酸奶对照样品相比较为一致，且产品甜度均衡，酸味较为柔和，口感更佳。
理化性质
三氯蔗糖是卤代蔗糖衍生物的一种，又称“超甜蔗糖”，其化学名为4,1',6'-三氯－4,1',6'-三脱氧半乳蔗糖，是英国Hough L教授于20世纪70年代发现的一种强力甜味剂。它的分子式为C12H19O8Cl3，分子量为397.64。
三氯蔗糖称为蔗糖素，利用蔗糖制作无热量高倍甜味剂物质，具有无臭无吸湿性等特征，物质热稳定性较高，极易溶于水，能溶于乙醇以及甲醇等有机溶剂。在室温28℃的情况下溶解度为28.2g。
以上内容参考：百度百科-三氯蔗糖
某些酸奶里边为什么有三氯蔗糖,直接放蔗糖不就行了干嘛放三氯蔗糖
从化学上来说，是溶解度的问题，蔗糖在酸奶中溶解时有限，放多了就不会溶解。而 三氯蔗糖比蔗糖容易溶解于酸奶。
三氯蔗糖被禁用+为什么简醇酸奶能用?
简醇酸奶不是真的无糖，只是没有蔗糖而已。平时，很多人都有意愿选购君乐宝简醇酸奶，这是因为君乐宝简醇酸奶是一款谨巧无添加、无蔗糖的酸奶，能够新时代人们对于健康的要求。但是一些人在购买了君乐宝简醇酸奶后表示这款产品还是甜的，这主要是因为君乐宝简醇酸奶虽然不含有蔗糖，但是其含有木糖醇和聚葡萄糖...
简醇酸奶好喝吗?
配料表：生牛乳，木糖醇、聚葡萄糖(膳食纤维)，羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶，果胶，双乙酰酒石酸单双甘油酯、黄原胶、三氯蔗糖、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌。简醇酸奶是君乐宝旗下的产品。君乐宝乳业集团，成立于1995年，现已成为河北省最大的乳制品加工企业，是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业...
不少人都有喝酸奶的习惯,那怎么选才能选到健康又好喝的酸奶?
详情请查看视频回答
为什么现在的食品中都添加三氯蔗糖这种产品?
三氯蔗糖在酒精中有良好的溶解度，适用于在酒精饮料生产中添加使用。三氯蔗糖的最大优点，是其具有近似于砂糖的醇和口感和浓郁的甜味，同时又具有从酸性到中性在广幅PH值范围内的稳定性。三氯蔗糖作为甜味剂在食品加工中添加使用时，不仅可以赋予食品良好的甜味，而且在食品中不会引起相关变化，可以说是...
大家都说无添加酸奶更好,这是真的吗?
要辩证地看，添加的物料具体是什么，提供什么作用，添加比例是多少，营养需求是什么等等方面都要考虑。无添加有时是伪概念，要注意判断，比如无蔗糖这种声称，要知道无蔗糖不代表无葡萄糖、无果葡糖浆、无甜蜜素三氯蔗糖等甜味剂。要具体看配料表。另一方面，添加的如果是乳清蛋白粉、干酪粉、更多功能的...
伊利0蔗糖酸奶和简醇配料表
伊利0蔗糖酸奶配料表：生牛乳（添加量大于等于97%），木糖醇，淀粉，明胶，双乙酰酒石酸单双甘油酯，果胶，三氯蔗糖，保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，乳双歧杆菌，嗜酸乳杆菌。简醇配料表：生牛乳（添加剂大于等于98%），木糖醇，聚葡萄糖，羟丙基二淀粉磷酸酯，明胶，果胶，双乙酰酒石酸单双甘油酯，黄原胶...
蒙牛不添加蔗糖酸奶配料
0蔗糖是指产品生产过程中不加入蔗糖。配料表：生牛乳，牛奶蛋白粉，木糖醇，低聚异麦芽糖，果胶，羟丙基二淀粉磷酸酯，明胶，安赛蜜，三氯蔗糖，双乙酰酒石酸单双甘油酯，保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌。其中生牛乳添加剂大于等于85%。营养成分表：每100克含有能量275千焦，蛋白质2.9克，脂肪3.4克，碳水...
怎么选购酸奶好 酸奶和乳酸菌饮料有什么
比如Yoplait's的100千卡草莓味希腊酸奶，尽管热量不高，但里面却添加了三氯蔗糖和乙酰氨基磺酸钾两种代糖。不加糖的酸奶是比较酸，一开始比较难接受，可以尝试在酸奶中加一些水果，例如香蕉，草莓等，是既健康又美味的零食选择。4 酸奶饮用有哪些注意事项 1.空腹不宜喝酸奶，建议饭后半小时到两小时...
糖尿病患者,都可以吃哪几种甜品?
除此之外，经常喝酸奶对身体有很大的好处，因为酸奶中含有大量的有益菌，可以提高肠胃的蠕动速度，能够有效的改善身体健康。二、无花果在秋天的时候，很多无花果都成熟，看上去特别的诱人。但是糖尿病患者看到如此美味的水果，一点都不敢碰，但是糖尿病患者是可以吃无花果的。虽然说这种食物很甜，但是对血糖不...
岑届盐酸：[答案] 1.保质期过了.2.生命健康权,知情权.3.增强食品安全意识,维护自己的合法权益.4.投诉给有关部门或找商家理论.同初二.
古塔区17870215551： 小孩便秘是怎么回事... - 复禾健康？
岑届盐酸：[答案] 电解质:3、8、9、10、11、12. 非电解质:4、5、6、7、13. 能导电:1、2、14. 注意:硫酸在此处为纯净物,有时也代表溶液.
古塔区17870215551： 下列物质属于电解质的是:1.液氨2.氯化钠晶体3.盐酸4.干冰5.硫酸电解质的概念:在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物叫做电解质.液氨溶于水导电.氯... - ？
岑届盐酸：[答案] 选氯化钠晶体和硫酸 首先电解质是相对于化合物而言的,故单质和混合物均不是电解质,而盐酸是混合物(HCl溶于水);不是电解质 其次电解质在水溶液里或熔融状态下能够导电,液氨,干冰(固态的CO2)均不导电,故不是电解质
古塔区17870215551： 那种大果粒的酸奶里面也会有三氯氰氨吗?还可以喝吗?？
岑届盐酸： 应该还可以,现阶段,只有婴幼儿那份不能喝
